Момордика (огурец из Индии) – посадка семян и выращивание растения Однажды друг
[показать]
Момордика - однолетняя сильно ветвящаяся травянистая вьющаяся лиана семейства тыквенные, распространенная в Юго-Восточной Азии.
Ее название происходит от латинского слова momordicus — кусачий.
Название, видимо, связано с тем, что пока растение развивается, все его органы жгутся при прикосновении, как крапива.
Но при появлении первых спелых плодов кусаться момордика перестает.
Растение имеет ряд обиходных названий: бешеный огурец, бешеная дыня, горькая тыква, бальзамная груша, индийский огурец.
В пищу используются зеленые молодые плоды с кисловатой и горьковатой, но приятной на вкус мякотью.
Их применяют как приправу, жарят, варят, консервируют, варят из них варенье.
Из плодов этого растения получают красную пищевую краску.
Съедобны также клубни, молодые побеги и листья.
Семена момордики применяют при язвенной болезни, а также как мочегонное, противовоспалительное средство.
Листья прикладывают к ранам при укусе змей.
[показать]автор Удод В., фото автора; титульное фото Toptropicals.com
Момордика - однолетнее вьющееся травянистое растение семейства тыквенных (Cucurditaceae). Распространена момордика во многих районах Юго-Восточной Азии - Индии, Индокитае, Индонезии, Южном Китае, на Тайване, в Японии, на Филиппинах, в Новой Гвинее. В диком виде я нашел момордику во Флориде (США).
Момордика культивируется в комнате, на балконе, в саду как целебная и красивая однолетняя лиана. Это лекарственное растение со съедобными нарядными плодами служит декоративным украшением южных окон, балконов и открытых террас,беседок, заборов, стен и декоративных решеток.
[показать]
Момордика (индийский или бешеный огурец) относится к семейству тыквенных. Ее родина – Юго-Восточная Азия (Япония, Индия, Индонезия и Южный Китай). Представляет собой травянистое вьющееся растение. Можно выращивать как в комнате, так и для украшения окон, балконов, беседок, террас, стен или же декоративных заборов. Помимо декоративных, момордика обладает ещё и лекарственными свойствами, а также её плоды можно употреблять в пищу (вкус околоплодника напоминает по вкусу хурму, а вкус самого плода – вкус спелой тыквы, но слегка горьковатый, поэтому момордику еще называют горькой тыквой).
[411x268]
Момордика. Как вырастить?
Буйно растущая лиана с яркими «нездешними» плодами сразу вызывает восхищение и недоуменный вопрос: «Что за фрукт (или овощ)? С какой планеты его занесло?»
Момордика (так называется это растение) принадлежит к банальному семейству тыквенных. Это однолетняя лиана, которая необыкновенно быстро начинает расти и обвивать своими гибкими ветками все, что окажется поблизости. Она довольно скоро начинает цвести, и уже в конце июня вы можете полюбоваться на красивые яркие плоды.
Плод момордики можно было бы назвать на вид ягодой, но уж очень крупный для ягоды – сантиметров восемь в длину самые большие, маленькие – около пяти. Эта «ягодка» представляет из себя нечто продолговатое, покрытое наростами, бороздками и шипами, ярко-оранжевого цвета. Плоды такие яркие, что даже в темноте их хорошо видно – висят как фонарики в глубине сада.
Семена этой культуры выглядят так необычно, что в который раз вызывают мысль о неземном происхождении момордики. Каждая семечка имеет свою неповторимую форму, с выступами и «ножками», и на каждом семени какой-то загадочный замысловатый узор, причем он не повторяется. Момордика бывает оранжевая, а еще белая и нежно-желтая.
По сведениям из Интернета, момордика растет в Индии, Китае, даже в Америке в штате Флорида, а вот наш район (Кавказ) не упоминается почему-то вообще! А ведь ее на побережье Черного моря выращивают очень часто – и как декоративное растение, и как очень полезный фрукт. Попала момордика к нам из Турции, о чем тоже нигде, как ни странно, ни слова…
Сказать, что момордика полезна – это значит ничего не сказать! Вот ознакомьтесь со списком недугов, от которых она помогает: Если плоды есть в живом виде, а их употребляют и зрелыми, и слегка неспелыми, то вы будете чистить свои сосуды от противных холестериновых «бляшек». Помогает это растение тем, кто страдает разными болезнями сердца.
Говорят, что момордика подавляет развитие раковых клеток, особенно это эффективно, если есть ее немного незрелой. Листья можно заваривать и пить при повышенном давлении. По себе знаю, что настой момордики снимает головную боль, причем сильную! Также настой из листьев помогает при сильном сухом кашле и способствует откашливанию и отхождению слизи из бронхов и легких.
Семена, если их высушить, измельчить и сделать из них настойку, «доставят» в ваш организм море каротина, причем он усваивается легче, чем, например, каротин из моркови. Настойка из семян при регулярном употреблении повысит уровень гемоглобина. У нас в больницах, например, врачи назначают это средство послеоперационным больным или людям, ослабленным после тяжелых болезней. А еще эта настойка лечит гастриты и некоторые болезни печени, восстанавливает зрение.
Выращивать ее очень просто! Для начала семечке надо «помочь» прорасти – выбрать самый острый кончик и потереть наждачной бумагой или просто аккуратно срезать буквально миллиметр. Семечки кладем на влажную салфетку или на мокрую ватку, можно даже прорастить их на туалетной бумаге, только подложить слой потолще и часто смачивать. Как только появятся нежные зеленоватые росточки – сажаем рядом с деревьями или изгородью, но обязательно на солнечном месте!
Момордика не любит тень, если ей не хватает солнца, листья опадают, а плоды получаются мелкими. Вкус плодов (или ягод?) описать трудно. Сладковатый, но не приторный, похож одновременно на тыкву, манго и перезрелый огурец. Если есть в сыром виде, то нужно разрезать пополам и ложкой вынимать желтую мякоть. И не игнорируем красные сочные околоплодники внутри, которые окружают каждую семечку, они тоже полезны.
Едят момордику не только сырую, из нее варят варенье, делают джем. Настойки, ликеры из этой «марсианки» имеют ярко-оранжевый цвет и очень приятны на вкус и запах. Семена используют в кулинарии для придания особого вкуса и аромата выпечке. Их измельчают и добавляют в тесто. Дачный сезон уже вот-вот наступит, и хочется у себя на огороде вырастить что-нибудь полезное и необычное.
Попробуйте посадить момордику! Я выслала родственнице семена, и в Рязанской области в прошлом году к ней в сад ходили на экскурсии, чтобы посмотреть на необычное растение – момордика успешно прошла испытание российским климатом.
Автор: Мира Сим
Рубрики: САД,ОГОРОД/- для дачи
Метки: Момордика
знакомство с момордикой:)
http://www.liveinternet.ru/users/bilaiza/post333288471/
и вот так всё закончилось!
*Настя, хошь не хошь, но этих иероглиевских семян я тебе всё равно вышлю)))
расти себе на здоровье эти индийские огурцы и наслаждайся экзотикой вместе со мной))
[показать]
[показать]На днях сфоткала - красота ненаглядная! На вкус - так себе. Но оказывается, что очень полeзно и кое-что приготовить можно.
Стрептокарпусы - великолепные комнатные цветущие растения, которые по декоративности цветков порой не уступают самым изысканным орхидеям, но при этом достаточно неприхотливы, цветут обильно, зеленеют круглый год)
По моим собственным наблюдениям, их содержать проще и рациональнее, чем сенполии, которые, если сортовые - весьма чувствительны к малейшим неблагоприятным условиям и требуют постоянного "омоложения", при котором практически всё надо начинать с нуля. Удивляет, что стрептокарпусы до сих пор остаются в России невостребованной новинкой, мистером X, о котором мало даже кто слышал.
Давайте познакомимся наконец!
Streptocarpus - род красивоцветущих розеточных растений семейства геснериевые, известные нам сенполии и глоксинии их близкие родственники.
Стрептокарпусы родом с Мадагаскара и Южной Африки, где во влажном прохладном климате на склонах гор, на строго определённой высоте - произрастают около 100 природных видов, на основе которых наши селекционеры и создали множество великолепных гибридов.
|
Ура!!! Наконец-то купила этот цветочек. Так давно хотела его приобрести. Пока еще это маленькая розеточка, но, надеюсь, к весне порадует меня своими цветами. И тут же возникло желание создать пост об этом удивительном по красоте, форме цветка, разнообразию окраса растении.
[640x480]Кроме всеми нами любимой фиалки в семействе геснериевых есть еще одно очень популярное комнатное растение – стрептокарпус. Последнее время популярность этих цветов только возрастает. Связано это, скорее всего, с их большими и красивыми цветами.
Стрептокарпус - неприхотливое комнатное растение, не требующее зимнего покоя, способное расти на окнах и красиво цветущее целое лето. По красоте восприятия цветы стрептокарпусов не только не уступают цветам наших любимых фиалок (сенполий), но и могут соперничать с ними. И именно у стрептокарпусов есть настоящая желтая окраска цветов, которой нет у сенполий. Есть фантазийные стрептокарпусы, стрептокарпусы с пестрыми и даже с махровыми листьями.
Влажность воздуха
Стрептокарпусы очень любят опрыскивание, и лучше это делать на ночь отстоянной кипяченой или дистиллированной водой. Влажность воздуха должна быть в пределах 50-70%.
Полив
Летом полив комнатного растения обильный, зимой – умеренный. В зимнее время для стрептокарпусов предпочтительна невысокая температура (12-14 градусов). Поливать растения следует сверху хорошо отстоянной мягкой водой, поскольку стрептокарпусы очень чувствительны к жесткой воде.
Стрептокарпусы неплохо переносят пересушивание, а избыточный полив приводит к загниванию корней. Поэтому после пересушивания земляного кома следует поливать комнатное растение постепенно, маленькими дозами без опрыскивания.
Пересадка
Корневая система у стрептокарпусов развитее сильнее, чем у фиалок. Они быстро осваивают весь объем горшка. Лучше всего использовать для стрептокарпусов невысокие и широкие горшки. На дне горшка должно быть достаточное количество дренажа и не менее 1-2 см. При пересаживании стрептокарпусов, диаметр горшка увеличивается на 1-2 см., но в любом случае для взрослых экземпляров диаметр горшка не должен превышать 14-15 см. Требования к земляным смесям для выращивания стрептокарпусов такое же что и для фиалок. Земля должна быть рыхлой и воздухопроницаемой.
В качестве почвы чаще всего используется следующая почвенная смесь: глинисто-дерновая земля,листовой перегной, торф, крупный речной песок в соотношении
Бутылочная тыква – одно из старейших культурных растений известных человечеству. Она не слишком ценится как пищевой продукт, скорее ее можно назвать «посудной» культурой. Бутылочную тыкву выращивали в Центральной Европе еще до открытия Америки. Родиной тыквы предположительно считают Африку. В Перу археологами при раскопках были найдены сосуды сделанные из этой тыквы более 12000 лет назад. Аналогичные находки были обнаружены и в Мексике. В Таиланде нашли семена тыквы, которым 9000 лет. Ученые сравнили ДНК древних американских бутылочных тыкв и их современных двойников из Азии и Африки и пришли к выводу, что именно из Азии были доставлены бутылочные тыквы в Америку. А вот как это произошло, об этом история пока умалчивает.
В таких местах, как: Индия, Китай, Южная Америка, Африка и острова Океании, лагенария до сих пор используется в качестве сосудов для хранения жидкостей, изготовления курительных трубок, кухонной посуды, музыкальных инструментов, игрушек и т.д., из ее семян извлекают очень жирное пищевое масло, а стебли идут на плетение шляп и корзин.
Зрелые плоды этой тыквы используют для изготовления различных сосудов. Плоды бутылочной тыквы бывают булавовидной, грушевидной и змеевидной формы. Каждый плод, вырастающий на одном и том же растении может выглядеть по-своему, иметь совершенно отличную от других плодов форму. Для этого надо просто поместить растущий плод в деревянную форму такой конфигурации, какую вы придумаете. С ростом плода деревянная форма будет постепенно заполняться и у вас вырастет очень необычная тыква. Плоды сильно различаются по размеру в зависимости от сорта. Они могут быть от десяти сантиметров до метра в длину. Если тыква растет на опоре, то плод имеет простую бутылочную форму с прямой шейкой, если же плод лежит на земле, то шейка будет изогнута. У лагенарии вырастают самые длинные плоды. Они могут достигать длины 2-3 метров. Но такие плоды уже несъедобны, так как образуют прочный деревянный панцирь. Для употребления в пищу пригодны только плоды с нежной мякотью, поэтому лагенарию необходимо срывать,как только длина плодов достигнет 50-60см. В кулинарии из лагенарии готовят салаты, тушат, жарят на масле,консервируют. Из лагенарии получается очень вкусная икра.
Это растение лиановидное, его стебли могут достигать 15 метров в длину, Стебель ползучий, поэтому бутылочную тыкву лучше выращивать на вертикальных подпорках. Стебель имеет боковые отплетки и усы, цветки женские и мужские.Цветки у бутылочной тыквы белые колоколообразные и их бывает много на одном растении. Цветет лагенария с вечера на ночь, поэтому опылять цветки необходимо вручную.
Плоды бывают разнообразной формы: цилиндрические, грушевидные, шаровидные и др. Зрелые плоды не съедобны, т. к. плоды образуют прочный деревянный панцирь
Лагенария может украсить перголу, беседку в вашем саду. Прикроет собой не очень ухоженные участки сада, например, компостную кучу.
Питательная ценность лагенарии
Молодые длинноплодные плоды с тонкой кожицей при приготовлении в тушеном, вареном, жареном виде имеют нежный вкус (подобный кабачкам). Кроме того, их маринуют, консервируют, из них получается очень вкусная икра. В пищу употребляют молодые плоды длиной не более 50 — 60 см.Лагенария также имеет и целебные свойства, например, мякоть лагенарии рекомендуется при катарах желудка, в народной медицине используются молодые черешки и плоды при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Выращивание лагенарии
Лагенария теплолюбивое растение и предпочитает безветренные участки. Выращивают ее через рассаду. Проращивайте семена в помещении заранее, за месяц-полтора до окончания заморозков, в горшках диаметром 10-15 см (примерно в первой декаде апреля). Так как кожица у семян очень плотная, то их необходимо заранее замочить. После того как семена наклюнутся, их высаживают по одному в горшок. От посева семян до высадки растений в грунт должно пройти 30-35 дней. Высадка рассады лагенарии осуществляется в конце мая — начале июня. Если растения сажают рядом, то расстояние между ними —1м.
Ни в коем случае не переохлаждайте растения при высадке в грунт! Дождитесь окончания заморозков и только тогда вынесите рассаду на
[показать]
[показать]
Вот что действительно хорошо для Вашей кожи – так это пилинг. Некоторые из вас наверняка уже пробовали использовать натуральные скрабы для глубокого очищения кожи в качестве добавки в мыло. Один из самых популярных натуральных скрабов – это люфа. Люффа - натуральная губка
МОЧАЛКИ ИЗ ЛЮфФЫ С НЕЗАПАМЯТНЫХ ВРЕМЕН ПРОЧНО УДЕРЖИВАЮТ ЗВАНИЕ «САМЫХ ЛУЧШИХ» ИЗ ВСЕХ МОЧАЛОК НАТУРАЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
Благодаря жесткому массажному и пилинговому эффекту мочалки из люффы активно применяются в косметологии, в частности для проведения «скрабовых» и очищающих кожу процедур в домашних условиях.
[280x450]Догадались из чего сделаны эти цветочные горшки? Это люфа, которую можно вырастить на своем участке уже в этом сезоне. Дерзайте!