[показать]Сообщество на Li.ru: Рецепты пирожных
Пирожные - 954 рецепта
Опубликовала ОксанаЭми
[показать]http://www.stranamam.ru/post/7994396/
1.
[403x610]
2.
[610x403]
Серия сообщений "ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ 2":
Часть 1 - ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ РОЗОВУЮ СКАТЕРТЬ
Часть 2 - ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ
...
Часть 8 - СХЕМЫ - ФИЛЕ!
Часть 9 - Палантин филе.
Часть 10 - Топик - филе с сердечками!!!
Часть 11 - Кофточка крючком - филе.
Часть 12 - Туника с узором из ромбов
Часть 13 - Филейная кофточка для летнего вечера
Часть 14 - Салфетка - филе!
|
[показать]lakiyou
|
[540x563]
Английский алфавит учится быстро и без проблем ложится в голову а некоторые буквы напоминают написание наших родных, русских. Буквы являются фундаментом любого языка с помощью которого строятся слова поэтому знать алфавит просто необходимо и первое с чего нужно начать изучение любого языка это с изучения его алфавита.
Сколько букв в английском алфавите?
Английский алфавит содержит 26 букв. Мы знаем, что буквы английского языка делятся на гласные и согласные. Из 26 букв 5 гласных это A/a [ei] эй, E/e [i] и, I/i [ai] ай, O/o [ou] oy, U/u [ju:] ю остальные 21 буква согласные.
Как пишется английские буквы?
Написание печатных букв:
[700x553]
[604x562]
Кулинарная мастика – прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов и простых пирогов и кексов. Сдобные изделия, украшенные мастикой, превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко!

Существует множество рецептов мастик, но основа всегда одна - это сахарная пудра. В качестве связующего компонента- желатин, глюкоза.
Как приготовить мастику самим?
Итак: есть два основных варианта мастики – молочная и желатиновая.
Желатиновая очень прихотливая, поэтому рекомендую начать знакомится с молочной мастики.
Молочная мастика проще в приготовлении и удобнее в работе. Смешиваем равное количество сухого молока и сахарной пудры, затем добавляем сладкое сгущенное молоко (1:1:1). Замешиваем массу до консистенции мягкого пластилина. Можно немного подкрасить мастику пищевыми красителями.
Теперь, вспомнив уроки труда в школе, лепим из нее цветочки, листочки, ягодки, зайчиков, уточек и т.д. Вылепленные украшения нужно подсушить. Можно раскатать мастику в пласт, толщиной 1-2 мм или толще, и вырезать фигурки выемкой, или ножом. Раскатывать лучше на пищевой пленке, а мастику присыпать сахарной пудрой.
Если мастика во время лепки прилипает к рукам, нужно добавить сахарной пудры, если она подсыхает – завернуть в пергамент или пленку. Единственный недостаток молочной мастики – желтоватый цвет, поэтому, если нужно сделать цветы белого цвета, или нежно-розовые и голубые, я использую желатиновую мастику.
ЖЕЛАТИНОВАЯ МАСТИКА более капризна в приготовлении, ее нужно, как говорят кондитеры, почувствовать. Берем желатин – 10г, сахарная пудра 900 г., вода 10 ст.ложек.
Желатин замачивается на 40-60 минут, нагревается на водяной бане, а потом остывает. В еще жидкий, но уже прохладный желатин, ПОСТЕПЕННО добавляем сахарную пудру, тщательно вымешивая. Особенно хороши из этой мастики нежные цветы, например тюльпаны. Для этого, подкрашенную мастику раскатываем в тоненький пласт, присыпая сахарной пудрой. Затем, отрывая по небольшому кусочку, придаем мастике форму лепестка с помощью обычной чайной ложки (ложек понадобится несколько). Облепив мастикой ложку с внутренней стороны, удаляем лишнее. Лепесток готов, – пусть подсохнет, а мы тем временем принимаемся за следующий
Уже на торте соединяем лепестки в бутоны, а листья вырезаю из той же мастики, подкрашивая их в зеленый цвет.
Внимание!
• Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
• Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
• Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку или положив в контейнер.
• Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев!
• Покрытие из мастики нельзя наносить на влажную основу — на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется.
• В качестве слоя между тортом и мастикой
Вы любите грибы?
Я –да!
Но приготовить их не всегда получается вкусно. Каждый вид грибов, готовится по разному, все и не упомнишь.
|
"Люди не вырастают из сказок. Никогда не вырастают. Мальчик или мужчина, девочка или женщина - мы все живем ради сказок". Стивен Кинг "Ветер сквозь замочную скважину" |
Сад - магазин
drizzle (n) / drizzly (adj) - моросящий дождь
very soft, light rain, which usually continues for a long time
pouring (adj) - ливень
raining very heavily
sleet (n) - дождь со снегом
freezing rain; a mixture of rain and snow together
It's chucking it down! - Льет как из ведра!
It's raining really heavily
Nice weather for ducks! - Хорошая погодка для уток:)
It's raining very heavily
boiling (adj) - очень жаркий
very hot
sweltering (adj) - очень жаркий
very hot
scorching (adj) / a scorcher (n) - знойный
extremely hot
a heatwave (n) - жара
a period of extremely hot and dry weather that lasts for several days or even weeks
chilly (adj) - прохладно
quite cold
freezing (adj) - очень холодно
very cold
frost (n) / frosty (adj) - мороз/морозно
this is the name for the layer of ice crystals that forms on exposed objects when the weather's very cold. This often happens overnight, and when you wake up in the morning everything's white!
icicle (n) - сосулька
the kind-of pointed stick of ice which is formed by the freezing of dripping water.
breeze (n) / breezy (adj) - бриз, легкий ветерок
a light wind, and is often quite refreshing when the weather is hot
blowy (adj) - ветрено
quite windy
blustery (adj) - порывы ветра
wind blowing in short but strong and frequent bursts
high winds - сильный ветер
strong winds
[показать]
***
Быть женщиной - что это значит?
Какою тайною владеть?
Вот женщина. Но ты незрячий.
Тебе ее не разглядеть.
Вот женщина. Но ты незрячий.
Ни в чем не виноват, незряч!
А женщина себя назначит,
как хворому лекарство - врач.
И если женщина приходит,
себе единственно верна,
она приходит - как проходит
чума, блокада и война.
И если женщина приходит
и о себе заводит речь,
она, как провод, ток проводит,
чтоб над тобою свет зажечь.
И если женщина приходит,
чтоб оторвать тебя от дел,
она тебя к тебе приводит.
О, как ты этого хотел!
Но если женщина уходит,
побито голову неся,
то все равно с собой уводит
бесповоротно все и вся.
И ты, тот, истинный, тот, лучший,
ты тоже - там, в том далеке,
зажат, как бесполезный ключик,
в ее печальном кулачке.
Она в улыбку слезы спрячет,
переиначит правду в ложь...
Как счастлив ты, что ты незрячий
и что потери не поймешь.
Римма Казакова
[показать]