


Сахар — 1 стак.
Мука — 1,5 стак.
Яйца — 5 шт.
Сметана — 1,5 стак.
Разрыхлитель — 10 г
Мак — 1 стак.
Клюква (сушеная) — 1 стак.
Какао — 3 ст. л.
Фундук — 200 г
Для крема:
Вареная сгущенка — 1 банка
Масло сливочное — 350 г
Приготовление:
Первым делом надо обжарить фундук на сухой сковороде минут 5-7 (или запечь в духовке минут 15). Затем выложить орехи в пакет, завязать. Когда орехи остынут, потереть пакет руками, чтобы с них сошла шкурка. Очищенные орехи отложить.
В миксере на большой скорости взбить яйца с сахаром до пышной пены, влить сметану и взбить еще раз. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать тесто лопаткой. Тесто должно получиться как на оладьи.
Разделить тесто на 3 равные части (вылить в разные миски, получается примерно по 200 г теста в каждой миске). В одну часть добавить мак и перемешать. В другую часть теста добавить клюкву. В третью часть — какао.
Поочередно испечь 3 коржа с разными начинками. Я использовала форму диаметром 20 см. Выпекать каждый корж по 20 минут при 180 °С. Готовые коржи полностью остудить.
Для крема взбить в миксере на большой скорости до пышности мягкое сливочное масло и вареную сгущенку. Обжаренный и очищенный фундук измельчить в крупную крошку. Промазать коржи и бока кремом и затем обсыпать измельченными орехами. Торт убрать в холод на 5-6 часов. Украсить.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.sloosh.ru/pages/29503-trehcvetnyi-tort.html
последнее время очень многие жалуются на изжогу. По телевизору рекламируют различные препараты, друзья и коллеги советуют свои проверенные средства. И вроде как, все проходит, можно дальше жить и работать без переживаний по этому поводу. Однако, это в корне не правильно.
Изжога — это очень серьёзное заболевание, с тяжелыми осложнениями, а не просто неприятное ощущение после еды.
|
|
Тесто Брик и пирожки из него

Тесто Брик
и пирожки из него
Сегодня готовим изумительное, тонкое тесто брик! Я от него в восторге! Это тесто популярно на Востоке, из него готовят всевозможные пирожки, сладкие и не очень, их можно обжаривать, а можно запекать в духовке, получается всегда очень вкусно. Приготовить его совсем несложно, нам нужны всего мука, вода, соль и подсолнечное масло.
Ингредиенты для «Тесто Брик и пирожки из него»:
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Вода (теплая) — 1 стак.
Соль — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 0,5 ч. л.
Начинка
Читать далее
Тесто Брик и пирожки из него – кулинарный рецепт


|
|
Осенняя скрипка – прозрачная мука
Прощального взмаха листвы,
И лес засыпает, и в золоте звука
Рождаются зимние сны.
Печально паденье, тревожно касанье…,
Но как же цветет листопад!
И красок беспечных легки обещанья,
Что птицы вернутся назад.
Я сам в это верю – а как же иначе?
Без них не запахнет весной…
Осенняя скрипка страдает и плачет,
И кружится в вальсе со мной.

Как хороша собою чудо-осень!
От красоты захватывает дух!
Глаза, а в них сияет дивно просинь.
И паутинки, словно белый пух.
А музыка во всем, ее я слышу.
И в листьях, что кружат над головой,
И в криках птиц, что улетая, дышат
Родным простором, жгучею тоской.
А осень листопадом все играет.
Пусть говорят, печаль у ней в крови.
Но только слышу, сердце замирает,
От Осени-Мелодии Любви.
|
|
|

|

.. Делала ревизию платяного шкафа перед летним сезоном. Ничего нового: по-прежнему носить нечего и места нет.
Разделила то, что не ношу на три кучки: если похудею, если потолстею, если сойду с ума. Все ситуации очень даже реальны.
В этом году кучка «если потолстею» подозрительно маленькая, а «если похудею» удручающе большая. Спасибо, локдаун.
Обнаружила огромное количество одежды «да чисто мусор вынести, до помойки и обратно». Именно эта одежда носится и в хвост и в гриву везде от магазина до посольства.