Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка. Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель. В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней. Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки. Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются. Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
[600x400]
Ингредиенты:
● Китайский салат (китайская капуста) 100 г
● Помидоры красные 200 г
● Кукуруза консервированная 300 г
● Фасоль красная в собственном соку 300 г
● Чеснок дольки 2 шт.
● Кетчуп 50 г
● Майонез 50 г


Росою вас умоет лето,
Цветочной пылью оботрёт,
Туман маячит в далях где-то,
Вот-вот к нам солнышко придёт.
Нас запах зелени обнимет
И будет ликовать душа,
А птичью трель сердечко примет,
Такому счастью нет конца!
© Copyright: Наталья Селянина, 2018
Ликер «Куантро» – это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Французский ликер стоит около 1000 р. за пол литра, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.
Если верить информации о настоящем Куантро (Cointreau) из Франции, его готовят из цедры разных сортов апельсина – горьких и сладких, а неповторимый вкус ликера получается от смешения воды и сахарного сиропа в каких-то совершенно секретных пропорциях.
В домашних условиях для бодрящего ликера не понадобится никаких особых технологий — перегонных кубов, разных сортов апельсинов или вычисления пропорций сиропа. Что касается его стоимости, у вас выйдет около 600 р. за литр — дешево, необычно и вкусно.
[448x300]
Десерт из готового слоеного теста со сливочным кремом и свежей клубникой - простой в приготовлении и восхитительный по вкусу. Такие ароматные слойки с кремом и клубникой отлично подойдут для домашнего чаепития.
Продукты:
Тесто слоёное - 500 г
Сливки (домашние) - 350 мл
Клубника - 300 г
Сахарная пудра - 3 ст. ложки + для посыпания пирожных
Мука (для работы с тестом) - 3 ст. ложки
Мята свежая - для украшения


Сыры - не лучшие продукты для похудения, а потому и выбирать их стоит очень придирчиво. Диетологи выделяют пять видов сыра, которые можно употреблять в пищу без вреда для фигуры.
[604x401]
Творожный пирог со сливами - ещё одна возможность порадовать близких прекрасной выпечкой. Готовится быстро, просто, из доступных продуктов, а результат неизменно прекрасен. А ещё, благодаря сливам и творогу, эта выпечка радует своей сочностью и нежностью.
Для приготовления творожного пирога со сливами понадобится:
сахарный песок - 1 стакан;
яйцо - 3 шт.;
творог - 150 г;
сливы - 10 шт.;
разрыхлитель - 7 г;
мука - 1 стакан.



Вы наверняка замечали, что веточками красной смородины часто украшают различные блюда. И неспроста! Ведь яркий, «сочный» вид этой ягоды действительно преображает привычную еду.
Мы подготовили для вас несколько оригинальных рецептов заготовок, освежающих напитков, легких десертов и даже оригинального блюда из утки для праздничного стола – и все с красной смородиной!


Запеченная в духовке курица - праздничное блюдо, приготовить которое вы сумеете самостоятельно, потратив немного сил и времени.


Торт из киселя, поверьте, это очень-очень вкусно!
Готовится он быстро, легко, а главное – минимум продуктов.
Вкус торта будет зависеть от вида киселя.
Ингредиенты для бисквита:
— 2 пачки сухого киселя (200гр)
— 3 яйца
— 4 столовые ложки муки
— 1 чайная ложка гашеной соды , без горки
Ингредиенты для крема:
— 1 яйцо
— 250гр сметаны
— 200гр сгущенного молока
— 2 столовые ложки муки

![]() Мелочи для оформления страниц |

Для реализации желаемого в материальное, попробуйте следующий ритуал. Он до безобразия прост: первое правило исполнения желаемого, слово «хочу» заменяем на слово «появись», затем пишем желание в подробностях.
К примеру:
ПоявисьКА у меня ежемесячно группа на мои курсы массажа, с полной проплатой, в количестве от 10 человек, наилучшим для меня образом и с пользой для всех.
или даже
ПоявисьКА у меня новое золотое колье с бриллиантами в виде подарка от любящего меня мужчины, наилучшим для меня образом и с пользой для всех.
[показать]