Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Согреитесь продуктом собственного приготовления и насладитесь его вкусом и ароматом

Способ приготовления коньяка родился в XVII веке во Франции, в одноименном городе.

Тогда еще не знали о том, что секрет этого горячительного - в длительной выдержке. Открыт он был во время оккупации страны, когда коньячный спирт очень долго пришлось хранить в дубовых бочках - и от этого его вкус стал значительно лучше.
В Европе словом «коньяк» обозначаются исключительно изделия, производимые во Франции.

Предлагаю попробовать приготовить схожие по вкусовым качествам коньячные напитки в домашних условиях.

НАПИТОК «КОНЬЯЧНЫЙ»

Ингредиенты:

спирт - 0,5 л в вода - 1 л
сахар - 8-10 ст. ложек
  чай сухой - 8-10 ч. ложек
лимонная кислота -2 ч. ложки

  ванилин - 1/4 ч. ложки

гвоздика - 1 бутон
Способ приготовления

Все кипятить 5-7 минут, помешивая, охладить и подавать к столу.

НАПИТОК «ВИТАМИННЫИ»
Ингредиенты:

водка - 1 л

сахар - 3 ст. ложки

шиповник - 30 ягод
черный перец - 6 горошин
  зверобой - 1 веточка

дубовая кора - 50 г
  чай сухой - 1 ч. ложка
Способ приготовления

Компоненты смешать в стеклянной емкости, выдержать 40 дней, процедить.

Хранить в темном месте.
РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ

Ингредиенты:
  рябина - 1 стакан
  коньяк - 2 стакана
  мед - 1 ст. ложка
  кора дубовая - 1 ст. ложка

Способ приготовления

В литровую банку вылить
коньяк, добавить ягоды рябины, мед и дубовую кору, плотно закрыть и оставить на несколько месяцев настаиваться.

КЛЮКВА НА КОНЬЯКЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Загадка29 Оригинальное сообщение

Вы любите десерты, но редко их едите, боясь поправиться?

Фруктовый десерт - отличный выбор для тех, кто хочет оставаться в прекрасной форме и избежать авитаминоза!

	Нам потребуется: Арбуз, 2 груши, 3 яблока, 300 г слив, Лимон, 2 пачки желатина, 100 г сахара, 1 стакан апельсинового сока.
	Что делать:
	Арбуз разрезать пополам. Вынуть мякоть, из половины выжать сок, оставшуюся порезать на кусочки. Края арбузной корки фигурно обрезать.
	Желатин замочить. Арбузный сок подогреть, ввести в него сахар. Остудить до комнатной температуры. В апельсиновый и арбузный соки ввести желатин.
	На дно арбузной чаши налить немного апельсинового сока, дать застыть. Мелко порезанные яблоки и груши уложить на застывшую желатиновую смесь, залить 1 стаканом арбузного сока и дать застыть.
	Кусочки арбуза уложить поверх предыдущего слоя, залить апельсиновым соком. Сверху уложить половинки слив без косточек и залить арбузным соком.
	Подавать, остудив в холодильнике до полного застывания желе.

Превосходно вкусными получаются приготовленные из тыквы десерты. К сожалению, мы редко используем тыкву в своем рационе. Вкусный десерт из тыквы и яблок "Осенний поцелуй" готовится очень просто и получается всегда вкусным.

Ингредиенты:

Тыква 200-300 гр.
Яблоко 2-3 шт. (кисло-сладкие)
горсть изюма
2 ст.л. сахара
корица щепотка.
50 гр. сливочного масла

Это цитата сообщения Fridrix Оригинальное сообщение

Домашний коньяк

На 3 литра водки возьмем следующие ингредиенты:

- 1 столовая ложка коры дуба

- горсть шиповника

- горсть боярышника

- 5 веточек сухого зверобоя

- 10 штучек бутонов гвоздики (без шариков)

- 1 пакетик чая

- 3 столовые ложки сахарного песка

Все ингредиенты поместить в банку с водкой и поставить ее в прохладное затемненное место на 3 месяца для настаивания. Затем процедить и разлить по бутылкам.

По вкусу - как настоящий коньяк. Травы и плоды придают напитку особый аромат и делают его очень полезным при простуде и для укрепления иммунной системы. По глоточку, безусловно, если почувствовали себя простуженным. Помните, что домашний коньяк на травах - это лекарство. Поэтому использовать его нужно только  по особому предназначению.

---

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Здоровое питание

Низкокалорийные салаты для похудения
[x130]

Читать далее 19851

 

 

 

смотрим еще

Сладкого хочется часто! Сегодня мы предлагаем приготовить в качестве десерта тыкву с яблоками.

Мы предлагаем дополнить десерт из тыквы и яблок корицей и измельчёнными грецкими орехами, так же хорошо подойдёт в качестве наполнителя изюм, любые другие орехи, можно поэкспериментировать с цукатами!

Кроме всего прочего это очень полезный десерт. Тыква и яблоки просто кладовые витаминов, их необходимо регулярно включать в свой рацион, чтобы обеспечить организм полезными веществами. Поэтому обязательно обратите своё внимание на десерт из тыквы и яблок, он порадует своим вкусом и станет любимым лакомством в холода!

Это цитата сообщения Вышиванка Оригинальное сообщение

Предлагаю рецепт замечательного, вкусного и несложного десерта из тыквы.

Сама только что закончила делать...
Рецепт приводится в авторском исполнении (как-то так сложилось у меня... само-собой, ни у кого не заимствовано).


рецепт тут

Кушать можно горячим, обильно полив холодной сметаной или холодным, добавив немного меда.

Мне нравится с крепким кофе...

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

500 мл кефира жирного + 1 ч.л. соды, сахар, щепотка соли - перемешать и оставить на 5 минут
Добавить муку, чтобы тесто было густым
На сковороду с раст. маслом выложить ложкой тесто, придать форму, уложить дольки яблока. Обжарить с двух сторон (масла не жалеть)
Яблоко заранее сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели
Вкуснота!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Джем из крыжовника на кусочке булочки с чаем — невероятно вкусно, аппетитно и довольно питательно. А какие вкусные пироги получаются с этим джемом. А как приятно его ложечкой прямо из баночки скушать. Обожаю домашний джем из крыжовника и делюсь рецептом его приготовления с вами.

Я всегда считала красную смородину одной из самых бесполезных ягод… Однако этот пирог перевернул с ног на голову моё представление о ней! Суфле из неё — просто восхитительное! ;)

Так как эта ягода сама по себе достаточно кислая, то для заготовок (желе, компота и т.д.) обычно используется приличное количество сахара… Для меня всё это приторно. А сладкое питьё я вообще не люблю — будь то кофе, чай, какао или любой другой напиток.

Кроме печенья «Лето красное» я раньше никуда не использовала эту смородину. А теперь открыла для себя настоящее блаженство вкуса благодаря нежнейшему суфле… Делюсь рецептом! ;)

Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение

[показать]

Истинные любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве.Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и близких.

Читать далее...

На улице жара и хочется чего-нибудь холодненького.

Конечно же это будет мороженое!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[800x596]

Пришел к нам штрудель из Австрии в виде рулета с тонким тестом и большим количеством начинки. Благодаря австрийским евреям рецепт штруделя постепенно приобрел массовую известность. В еврейских домах этот рулет пекли к Субботе и на праздники. Установилась традиция обязательно подавать его к столу на Симхат Тора: внешне штрудель напоминает свиток, как и в Торе, в нем много слоев, а сладкая начинка символизирует сладость познания.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Вас беспокоят захламленные бляшками сосуды, поэтому их-то надо почистить в первую очередь.

Для этого приготовить вот такой настой: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки молотого корня валерианы смешать, залить 2 литрами кипятка, когда настой остынет до 40 град., добавить 2 ст. ложки меда и настаивать сутки, тепло укутав. Принимать по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

Тибетский рецепт молодости Совсем нетрудно приготовить травяной чай, который называют тибетским рецептом молодости. Этот удивительный настой не потребует много сил и средств для приготовления. Зато его целебный эффект будет ощущаться на протяжении пяти лет.

Для тибетского бальзама потребуется по 100 грамм трав - зверобоя, ромашки, бессмертника, берёзовых почек. Травы нужно хорошо перемолоть и хранить в посуде с плотной крышкой.

Вечером 1 столовую ложку смеси заваривать в пол-литровом термосе. Перед сном выпивать стакан ароматного травяного чая с ложкой меда. Оставшийся в термосе настой выпивать утром за 15-20 минут до завтрака. Пить ежедневно, пока не закончится размолотая смесь.

В результате приема этих целебных трав улучшается обмен веществ, организм очищается от шлаков, жиров и известковых отложений. Кровеносные сосуды становятся эластичными, предупреждается инфаркт, склероз, инсульт, гипертония, исчезает шум в ушах, головокружение, восстанавливается зрение и очищается весь организм.

Этим рецептом можно пользоваться 1 раз в 5 лет. 

Желаем Вам здоровья, любви, счастья !

Это цитата сообщения Lavanda_L Оригинальное сообщение

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов.

 

 

Нам нужно:

• - сырая свекла 3 шт
• - головка лука 1 шт
• - чеснок 3 зубка
• - семена кинзы 1 ч ложка
• - красный молотый перец пол чайной ложки
• - уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Приготовление:

* Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа, после чего появившееся сок слить. 

* Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и убрать со сковороды - он нам больше не нужен.

* Горячим маслом, в котором жарили лук, поливаем нашу маринованную свеклу и сразу же добавляем измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы - кориандр.

* Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

Можно такой же салат сделать с морковью или капустой. 

Это цитата сообщения lalalalap Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Коньяк - как приготовить?	[150x]  Ликер «Бейлиз» как из магазина.	НЕОБЫЧНОЕ ШАМПАНСКОЕ... РЕЦЕПТЫ
Наивкуснейшая сангрия.	[250x]  Искусство домашнего виноделия	[250x]  Домашнее вино из варенья
Лимонный спотыкач	Приготовление домашнего *коньяка*. 5 рецептов	Домашний ликер Лимончелло (Limoncello)
Ликёр "Болс"	Приготовление домашнего вина из яблок	[250x]  Домашний коньячок
Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья	Вишневая наливка	Клубничный мохито с базиликом
Глинтвейн с имбирем и изюмом

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ -

ХИТЫ ВКУСНОГО БЛОГА

[560x377]

  [показать]

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Читать далее...