Отличная закуска из баклажан с грибным вкусом. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

[650x437]

Потребуются следующие ингредиенты:
Баклажаны  - 2 кг.
Чеснок  - 1 головка.
Укроп -  250-300 гр.
Масло подсолнечное - 1,5 стакана.
Уксус 9%  - 8-10 ст. л.
Соль  - 1,5-2 ст. л.
Вода  - 2, 5 литра.

Есть одно средство, которое надежно убирает подобные недостатки. Быстро убрать пигментные пятна можно, используя обычный репчатый лук.

[600x522]

Советы огороднику

Колорадский жук – очень хитрое насекомое. Каждый год он приспосабливается к ядам, которыми вы его травите, чтобы в следующем году стать более выносливым. Но есть несколько народных средств, которые по-прежнему эффективны и к которым у гостя из штата Колорадо никогда не выработается иммунитет.

[показать]

В первую очередь, по периметру картофельного поля можно посадить растения-репелленты. Они отлично отпугивают колорадов своим стойким запахом. К ним относятся календула, настурция, лен, кориандр, мелисса, фасоль и бобы.

При посадке картофеля можно бросить в лунку немного хвойных опилок, а между кустами посадить яровой чеснок. Буквально по зубчику, но эффект будет великолепный!

[850x631]

Не всем нравятся блокбастеры. Громкие взрывы, погони на машинах, пафосные фразы главных героев - все это иногда развлекает, но и низкобюджетные фильмы заслуживают внимания. Это ленты, премьеры которых проходят в рамках различных фестивалей, а роли в них исполняют звезды сериалов. Если вам нравится такое кино, вас вдохновит этот список. Все эти фильмы вышли совсем недавно или еще только готовятся к выходу на экран.

[500x632]

[показать]

Главные защитники от онкологии:
1. Зеленый чай.
Заваривать 10 минут, выпивать в течение часа. 2-3 кружки в день.
2. Оливковое масло. Лучше холодного отжима, 1 столовая ложка в день.
3. Куркума. Добавлять в блюда всочетании с черным перцем, иначе не
усваивается. Достаточно щепотки в день. Схожими свойствами обладает имбирь.
4. Вишня, малина, черника, ежевика, голубика, клюква. Можно замороженные,
можно свежие, количество не ограничено.

[показать]

далее...

Гужеры - французские заварные булочки

[показать]

Хотите попробовать приготовить настоящие французские сладости? Гужеры - шедевр французской кухни.

[225x250]1. Гвоздика

Облегчает головную боль и делает дыхание свежим. Чай с гвоздикой поможет после трудного дня успокоить нервы и навести порядок в мыслях.

2. Чабрец

Поможет после сытного застолья, наладить пищеварение и убрать неприятные ощущения в области желудка.

3. Имбирь

Стимулирует защитные функции иммунной системы и согревает после долгой прогулки на холоде. Пейте чай с имбирем, если вдруг намочили ноги, перемерзли или после перенесенной простуды, ОРВИ, гриппа.

4. Корица

Приводит в норму содержание сахара в крови, поэтому чаем с корицей неплохо запивать сладости и хлеб с сыром.

5. Мята

Поможет заснуть и проснуться с восстановленными силами, так как имеет свойство успокаивать нервы, снимать стресс.

Уговорите яблоню плодоносить каждый год

Вот-вот возликует душа садовода – зацветут, зацветут деревья! Для наших глаз это чарующее зрелище. А для садовых растений – колоссальная работа. Только представьте себе, что на дереве после цветения образуется до 40 тысяч оплодотворенных завязей! И если десяток зрелых яблок потянут на килограмм, то к осени на ветвях должно быть… 4 тонны плодов. Может ли яблоня или груша выдержать такую нагрузку, а главное – насытить все плоды полноценным питанием? Понятно, ответ отрицательный.

Поэтому уже в конце весны начинается естественное опадение завязи. Первыми опадают недоразвитые цветки. Затем примерно через 1 – 2 недели слетают не оплодотворенные. И, наконец, через две недели третья волна опада сносит оплодотворенные завязи, но не способные нормально развиваться до съемной зрелости. Дерево, само регулируя будущий урожай, оставляет на себе только около 5% завязи. На земле оказываются те плодики, которые находятся в худших условиях питания и освещенности.

[показать]

А главные поставщики питательных веществ – листья и корни. И связь здесь наитеснейшая. Именно в листьях происходят процессы фотосинтеза, образование глюкозы. Чем больше каждый листок выработает нужных веществ и отправит их к плодам и к корням, тем больше корни выдадут наверх продуктов питания и воды. Так что чем больше листьев будет «работать» на плод, тем он будет крупнее и лучше по качеству.

Оптимально для полноценного развития одного плода требуется фотосинтетическая деятельность 15 – 24 листьев. Причем, не поврежденных вредителями, здоровых. Ведь именно такая листва исключительно благоприятно влияет на удержание и развитие плодов. А где на плодовом дереве самые «работящие» большие темно-зеленые листья? На прошлогодних ветвях и новом приросте. Но давно замечено: в год обильного урожая, когда дерево расходует на цветение свои запасы питательных веществ, набранные осенью прошлого года, рост побегов и листьев задерживается. Дерево переходит в режим «плодоношение через год»: или все силы для урожая, при этом очень существенно снижается зимо- и морозостойкость тканей – ведь запасов пластических веществ почти нет. Или – в следующее лето – бурный рост побегов и волчков.

А золотую серединку, когда и прирост, и урожай в меру и ежегодно, можно получить, проводя прореживание завязи. При этом и размер оставшихся плодов увеличится, и качество улучшится. Нормальной считается нагрузка на яблоню, когда на квадратный сантиметр поперечного сечения ствола приходится 5 – 6 яблок. У летних сортов яблони плод от плода должен находиться на расстоянии 20 см, у груши и персика – 15 см. Только при такой нагрузке дерево сможет заложить цветковые почки в достаточном количестве и для будущего года.

После буйного цветения прореживание завязи начинают в первой половине июня. Отрывать нужно боковую завязь в букете, поскольку самый лучший плод у яблони образуется из центрального цветка, который распускается первым. Делайте это аккуратно, чтобы вместе с завязью не оторвать весь букет. Просто оставляйте плодоножки лишних завязей на дереве, а впоследствии они сами опадут. В первую очередь удаляйте плодики мелкие, уродливые, поврежденные паршой или вредителями. Кстати, именно удалением части цветков или завязи можно исправить выраженную периодичность плодоношения у взрослых деревьев. А уж они за такую июньскую «разгрузку» обязательно по осени загрузят доверху ваши хранилища крупными красивыми плодами.

[показать]

P.S. Но иногда случается и так, что нужно уберечь деревья от чрезмерного осыпания завязи. Чтобы этого не случилось, после цветения подкормите их разбавленной один к одному навозной жижей, птичьим пометом (1:5) или аммиачной селитрой (25 – 30 г на 10 л воды). Вносите удобрения, отступив от ствола 70 – 100 см и далее по периметру кроны в зону работы тонких всасывающих корней.

Лишайники сад не украшают…