Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Простой пуловер, выполненный платочной вязкой
Простой белый пуловер, выполненный платочной вязкой, абсолютно универсален и необходим в гардеробе в любой сезон
РАЗМЕР
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (60% хлопка, 40% полиакрила; 70 м/50 г) 450 (500) 550 г белой; спицы №7 и 10.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ЗАПЕЧЁННЫЕ ПОМИДОРЫ С МЯСОМ. БЕРИТЕ ПОМИДОРКИ ПОСПЕЛЕЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ КАЖДЫМ КУСОЧКОМ!
Угощение на славу!
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Багрир - блины по-мароккански. Кухня народов мира.
 Эти губчатые блины привлекают не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом. В Марокко блины на дрожжах - багрир - очень популярны, их пекут и продают прямо на улице в огромном количестве! Отличительная черта марокканского блина — это бледный, не румяный цвет. Их подают с соусом из топленого масла и мёда. Если ты жаждешь пористых, воздушных, идеально пышных блинов на завтрак, воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить их дома.   |
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадно-творожный пирог
Для шоколадного слоя:
шоколад - 100 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 100 г;
мука- 100 г;
какао - 2 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
ванилин - 1 пакет;
соль - щепотка.
Для творожного слоя:
творог - 200 г;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванилин - 1 пакет.
Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
Яйца взбить с сахаром и солью.
Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.
Муку смешать с какао и разрыхлителем. Соединить вместе все ингредиенты.
Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.
На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.
Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.
Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180 градусах 30-40 минут. Остудить на решетке.
Очень вкусный, нежный шоколадно-творожный пирог готов.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку
Долго не черствеют
В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!
Обязательно попробуйте!
Для приготовления теста понадобится:
-350 гр. муки
-200 г.р сливочного масла (маргарина)
-200 гр. сметаны
-2 ч.лож. ванильного сахара
-1 ч.лож. разрыхлителя
Для приготовления начинки
-4-5 яблок (средних)
-150 г. сахара (по вкусу)
-2 ст.л. лимонного сока
-цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
Приступаем к приготовлению:
1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пироги-простые рецепты вкусной выпечки
Когда хочется чего-нибудь особенно вкусного, на помощь хозяйке с золотыми руками придут рецепты домашних пирогов с различными начинками.
1.Пирог с мясом
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рагу с чечевицей по-испански
это очень вкусное и сытное блюдо,согревающее в прохладную погоду
в Португалии и Испании чечевица используется наравне с фасолью и нутом
из нее варят супы,рагу,делают салаты и каши
не знаю,как в других регионах Испании,но в Андалузии это блюдо подают во многих кафе или ресторанах с домашней кухней
все,кто любит чечевицу,знают о ее полезных свойствах
не даром народная пословица гласит-чечевица на столе,а здоровье в семье
по питательным и полезным свойствам, продуктов, которые могут сравниться с чечевицей, среди разнообразия растительного мира нет
-благодаря триптофану чечевица очень полезна для нервной системы, поскольку именно эта аминокислота помогает вырабатывать такой гормон, как серотонин, отвечающий за душевное равновесие и хорошее настроение. Еще древние врачи считали чечевицу пищей, которая приносит душе спокойствие.
-в этой бобовой культуре содержится множество минералов и микроэлементов (магний, калий, цинк, железо), которые оказывают положительное влияние на состояние кровеносной и сердечно-сосудистой систем. Они помогают очистить сосуды от вредного холестерина, значительно повышают уровень гемоглобина, нормализуют работу миокарда и укрепляют сердечную мышцу.
-очень часто чечевицу используют в пищу желающие похудеть. Диета с употреблением этого продукта дает возможность не только снизить вес, но и нормализует работу всего организма. Во время такой диеты вы не будете страдать из-за недостатка витаминов и минералов, поскольку чечевица возместит организму все необходимое
-чечевица – это один из экологически чистых и безопасных продуктов
даже если ее культивировали на загрязненной территории, то она имеет свойство не накапливать нитраты, токсичные элементы и радионуклиды
-проросшая чечевица богата витамином С,поэтому употребление таких проростков в пищу полезно для поддержания иммунитета
они очень полезны в весенний период, когда организм страдает от авитаминоза.
-чечевица является антиканцерогеном,в этом бобовом растении содержатся изофлавоны – уникальнейшие вещества группы фитоэстрагенов, способные подавлять раковые клетки
для профилактики рака груди и прямой кишки рекомендуется употребление чечевицы в любом виде, поскольку изофлавоны не разрушаются при термообработке
-чечевица очень полезна для диабетиков, поскольку в ее составе имеются легкие углеводы. Они не только не повышают уровень сахара в крови, но и хорошо усваиваются организмом
чечевица отлично заменит диабетикам хлебные изделия и многие виды круп,особенно при диабете полезна чечевица тарельчатая, которую рекомендуют употреблять в пищу не менее 2 раз в неделю.
-чечевицу с успехом применяют в народной медицине
ожоги успешно лечат чечевичной мукой смешанной со сливочным маслом, а для заживления ран используют муку с яичным желтком
для снятия боли при мочекаменной болезни необходимо 3 раза в день съедать по половине стакана чечевичной каши
употребление чечевицы приносит пользу практически всему организму
чтобы сохранить здоровье на долгие годы обязательно вспомните об этом позабытом продукте
НО как и многие растения, чечевица имеет некоторые противопоказания
и чтобы вред от ее применения свести к минимуму, необходимо об этом знать заранее
чечевица – это бобовая культура, и ее применение приводит к повышенному газообразованию
поэтому людям, страдающим дисбактериозом или заболеваниями кишечника, не рекомендуется ее употреблять
чечевица противопоказана также и тем, кто имеет такое хроническое заболевание, как подагра
чечевица очень сложно переваривается в желудке, поэтому людям, имеющим заболевания этого органа, не рекомендуется употребление чечевицы в виде салатов, а только лишь в виде разваренного пюре.
чечевица коричневая-500 гр
свинина кусочками(у меня мясо от грудинки и ребер)-500 гр
чоризу(у меня с остринкой)-250 гр(смело заменяем колбасками,к примеру охотничьими)
морковь-2 шт
перец
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ДЖАЛЕБИ Индийская сладость
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Бугенвиллия прекрасна
Бугенвиллия – красивое и оригинальное растение. Она может украсить и преобразить любое помещение или территорию.
Бугенвиллия – вечнозеленая лиана родом из Бразилии.
Там она может вырастать до 15 м. Ее молодые ветви очень гибкие. Они хорошо цепляются к опоре. Поэтому из них легко сформировать любую геометрическую фигуру.
Цветы названы в честь французского мореплавателя Бугенвилля, который руководил первой экспедицией вокруг света. Нашел цветок на каменистых просторах Южной Америки ботаник Коммерсон, который входил в состав этой экспедиции. Он не только открыл удивительный цветок, но привез его в Европу и дал ему название.
В средней полосе России Бугенвиллия считается растением закрытого грунта. Ее выращивают исключительно в домах, теплицах, оранжереях. Ей нужен простор и яркий свет.
1.
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
Яблоки в тесте
Яблоки в тесте – это одно из самых вкусных и желанных угощений. Главное его достоинство – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут . Непременно порадуйте своих родных этим вкусным и необычным десертом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сливочное масло..... 130 гр.
Сметана любой жирности....130 мл.
Сахар.....70 гр.
Мука.....200 гр
Ванилин.
Разрыхлитель.....1 ч.л.
Яйцо (белок).... 1-2 шт.
Сахар для обваливания ...50 гр.
Яблоки ...6 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) В растопленное сливочное масло добавляем сметану, сахар 70 гр, ванилин хорошо размешиваем, в муку добавляем разрыхлитель и через сито вводим в жидкое тесто. Хорошо размешиваем, затем перекладываем на стол и замешиваем тесто руками.Тесто должно выйти упругим, не липнуть к рукам. Отправляем в холодильник на один час.
2) В это время яблоки очищаем от кожицы, делим на две части, вырезаем семена. Можно яблоки побрызгать лимонным соком для того чтоб яблоки не чернели.
3) В блюдце насыпаем сахар 50 гр., а так же подготовили белок немного его размешав вилкой или венчиком.
4) Тесто раскатываем в жгут, делим на равные 12 частей, из каждого кусочка скатываем ровненького колобка и раскатываем скалкой в тонкий корж. Яблоко обваливаем в сахаре, кладем на середину раскатанного теста и формируем булочку закрепляя края теста по центру вверх. Обмакиваем одну выпуклую сторону булочки сначала в белок, затем в сахар и выкладываем на подготовленный противень предварительно застеленный пергаментной бумагой. Запекаем в разогретой духовке около 30-35 мин на среднем огне до золотистого цвета булочки
Приятного чаепития с замечательными, вкусными и сладкими яблоками в тесте. Булочки можно подавать с медом!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Праздничная закуска на кольцах ананаса за 10 минут
Не за горами майские праздники и Пасха, поэтому самое время хорошо подготовиться к ним и продумать меню. Легкая праздничная закуска на кольцах ананаса готовится всего 10 минут, но выглядит очень оригинально и отличается изысканным вкусом.
Ингредиенты:
- Ананас консервированный - 1 банка
- Сыр твeрдый - 100 грамм
- Яйца вареные - 2 штуки
- Крабовыe палочки или креветки - 100 грамм
- Майонез
- Листья салата
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Мясо к новому году — король праздничного стола
Хотим познакомить вас с праздничным рецептом приготовления мяса. Блюдо получается красивым и оригинальным.
Для его приготовления нам понадобиться большой кусок мяса, который мы образно поделим на 2 части и нафаршируем разными начинками.
С одной стороны мы будем начинять его черносливом и орехами, с другой-помидорами и сыром.
Необходимые продукты
✓ мясо — 4 кг
✓ бекон — 150 гр
✓ соль
✓ чеснок — 3 головки
✓ помидоры — 400 гр
✓ грецкие орехи — 150 гр
✓ чернослив без косточки — 0,2 кг
✓ уксус яблочный — 1 ст.л
✓ перец
✓ растительное масло
Рецепт приготовления
Мясо промываем и натираем солью со всех сторон.
Моем помидоры и нарезаем их колечками. Затем выкладываем на доску и хорошо солим.
Чернослив перекладываем в чашку и поливаем его уксусом. Чеснок очищаем через чеснокодавку в небольшую чашку.
Добавляем в него растительное масло (2 ч.л) и перец. Хорошо перемешиваем. Орехи разрезаем на 2 части.
Берем блюдо для запекания (но можно использовать и рукав для запекания). и промазываем его сливочным маслом.
На дно формы выкладываем бекон и солим его. Сверху выкладываем мясо.
На одной части мяса делаем надрез, солим его и промазываем чесноком. В получившийся кармашек кладем помидорку.
Через 1.5 см. делаем второй надрез и фаршируем его точно так же. Таким образом обрабатываем одну часть мяса. Принимаемся за вторую часть кусочка.
Делаем надрез, кармашек солим, промазываем чесноком и выкладываем в него орехи и чернослив.
Таким образом фаршируем оставшийся кусочек мяса. Пару помидоров (целых) можно положить вокруг.
Затем растительным маслом смазываем сверху мясо и помидоры. Затягиваем пищевой пленкой и оставляем на 2-3 часа.
Если у вас нет столько времени, то можно запекать мясо сразу.
Ставим мясо в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30 минут достаем его и прикрываем фольгой. Так запекаем практически до конца готовки.
За 10 минут до готовности, фольгу снимаем и продолжаем запекать мясо до приятной корочки. Достаем мясо из духовки и подаем к столу.
Мясо к новому году — король праздничного стола
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Колечки из заварного теста в белой глазури:
Для теста:
1 стакан муки
3 яйца
1- 2 белка
250 мл. воды
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
100 г сливочного масла
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как сохранить помидоры свежими до зимы: лайфхак "Сухая горчица"
Как сохранить помидоры свежими до зимы: лайфхак "Сухая горчица"
Помидоры заготовленные в горчице по этому рецепту долго хранятся в стеклянных банках и при этом остаются совершенно свежими, без капли рассола или намека на консервирование!
Обязательно в сезон груш выберите время и закройте несколько баночек маринованных груш. Они понадобятся вам в рецептах изысканных мясных блюд. Со вторыми блюдами груша щедро поделится своей умеренной сладостью, сочностью. "На выходе" вы получите пикантное и небанальное блюдо ресторанного уровня.
381 просмотров
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40-45 минут | 30-35 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Груши – 1,5 кг
- Уксус 9% –2 ст. ложек
- Вода – 1 л
- Уксус винный белый – ½ стакана
- Корица – 1 палочка
- Перец душистый горошком – 5-8 шт.
- Зерна кориандра – 1 ст. ложка
- Гвоздика – 3-5 шт. (по желанию)
- Лимон – 1 шт.
Способ приготовления
- Груши вымойте, очистите и вырежьте сердцевину.
- Опустите в подкисленную уксусом воду, чтобы дольки не потемнели.
- Лимон с кожицей нарежьте тонкими ломтиками и удалите семена.
- В кастрюлю влейте воду, винный уксус, добавьте горошины перца, зерна кориандра, палочку корицы, разломанную на несколько частей, дольки лимона и доведите до кипения.
- Выньте груши на дуршлаг, дайте стечь и опустите в маринад.
- Варите 5-10 минут в зависимости от плотности. Следите, чтобы не разварились.
- Выньте груши и дайте им стечь.
- Разложите груши в стерильные баночки вперемешку с дольками лимона и специями.
- Маринад снова доведите до кипения, залейте им груши.
- Герметично закройте банки и переверните до охлаждения.
- Груши будут готовы через 2 недели, но лучше дождаться зимы.
Как подавать
Маринованные груши изумительно будут сочетаться с мясными блюдами, например с тушеной говядиной, а также с блюдами из птицы.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
https://smak.ua/conservatsia/marinovanie/69366-grusi-marinovannye-na-zimu
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Восточная выпечка: 6 рецептов
1) БАДАМБУРА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● Молоко 500 мл
● Дрожжи свежие - 25 г, сухие - 1 ст.л.
● Сахар - 1 ст.л.
● Мука - 700-800 г (или сколько возьмет)
● Слив. масло - 75 г (растопленное)
● Яйцо - 1 шт. (комнат. температуры)
● Сметана 150 г (комнат. температуры)
● Соль - щепотка
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Опустела без нее страна♥ღ♥
Ее песни обожал Гагарин, а вслед за ним – и весь Союз. Однажды она вышла на сцену и больше с нее не спускалась. Ни козни цензоров, ни рак не помешали Майе Кристалинской стать по-настоящему народной артисткой. Впрочем, звания этого она так и не получила.
В конце февраля 1932 года в семье Владимира и Валентины Кристалинских родилась дочь, которую назвали Майей. Это имя девочке досталось от сестры, умершей во младенчестве. Тогда, не в силах смириться с потерей долгожданного ребенка, отец решил: если у них родится еще одна дочь, то ее назовут точно так же. Родителей предупреждали, что давать дочери имя умершего ребенка – плохая примета, но те лишь отмахивались: «Суеверия!»
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Сколько же видов разделки теста существует....????
|
Не перестаю удивляться... Сколько же видов разделки теста существует...??? Красиво! Просто! Вкусно!
Шекербура. Азербайджанская сладость. Ингредиенты: - 500 гр муки; -150 гр сливочного масла; -1 желток; -200гр сметаны; -1 ч.л.дрожжи. -200 гр фундука; -50 гр.грецкого ореха; -1 стакан сахара; -кардамон и ванилин.
|
