Много лет назад в связи с отсутствием в Калифорнии хорошей айвы (во всяком случае тогда) и в погоне за экзотикой я выписала по почте саженец айвы сорта Pineapple Quince (Айва ананасовая). За эти годы саженец вырос в аккуратное небольшое дерево с красивыми цветами и ароматными крупными плодами красивой формы и цвета. Только одного я не смогла предвидеть, что каждый второй год это скромной величины деревце будет производить совершенно небывалый урожай с которым надо что-то делать. Как оказалось, айвовое варенье в разных вариантах у нас совсем не пошло. Мужу также не понравилось использование айвы в мясных блюдах, хотя, видит Бог, я опробовала огромное количество вариантов - и тушение с разными видами мяса, и запекание, и фарширование. И это при том, что яблоки в тех же вариантах он очень даже жалует. Хорошо пошли сушеная айва, которую мы едим просто так или же используем в Trail Mix и айвовый мармелад (он же Membrillo), отлично подходящий к сырам с сильным вкусом. Но, увы, мармелад мы еще не съели с прошлого года, да и насушила я уже айвы под завязку, так что нужны были новые идеи по утилизации урожая айвы. Возникла идея маринования или даже, скорее, квашения айвы, но те рецепты, что я нашла на интернете, были в основном сладкие и пряные. У меня же в сознании вырисовался вариант острой и твердоватой маринованной или квашенной айвы с чесноком и острым перцем, совсем не сладкой, сделанной, скорее, на манер овоща, а не фрукта. Почему-то именно такого варианта я в интернете не нашла. Дополнение: Опробована и одобрена квашеная капуста с айвой; добавлены ее фото. Бросила клич на easycooks: http://easycooks.livejournal.com/1755596.html Идей было подано много, но, увы, того, что я искала, никто не предложил. Хотя, надо отметить, что с подачи рекомендаций этого поста у меня настаивается айвовая водка. Если получится что-то достойное, отчитаюсь. Пока же после недели выдерживания она пахнет просто водкой, запаха айвы почему-то совсем нет. Но держать велели до Нового Года, может просто еще рано нюхать. Зато другие мои айвовые эксперименты принесли вполне достойные результаты. Заквасила я айву тремя способами. Первый, на манер быстрых малосольных огурцов. Для этого я использовала айву, острый перец халапеньо, чеснок и кинзу. Айву я для этого порезала на четвертушки, а потом нарезала на довольно-таки толстые дольки. Халапеньо разрезала пополам, очистила от семян и перегородок (все это проделывалось в перчатках) . Чеснок разрезала на нетонкие дольки. На 3 очень крупные айвы я использовала 3 перца, 4 больших зубчика чеснока и небольшой пучок кинзы целиком (не нарезая). На дно стеклянной банки я положила перец и чеснок, затем аккуратными слоями уложила айву, а сверху пучок кинзы. Всю эту конструкцию я залила очень горячим рассолом, сделанным из расчета 2 столовых ложки без верха кошерной соли, и поставила сверху небольшой груз. К сожалению, кожица верхних долек айвы при этом слегка потемнела, наверно, рассол был горячеват. Оставила банку с айвой на кухне чтобы начался процесс брожения. Айва постепенно осела примерно на половину, но брожения пришлось ждать несколько дней. Похоже, что в связи с высоким содержанием танинов, брожение в айве происходит медленно. Сегодня, наконец стали заметны признаки брожения (газообразование и помутнение рассола) и я переложила айву в меньшую банку и поставила ее в холодильник для дозревания. Кинзу выкинула, т. к. свою роль она уже выполнила. Заоодно и попробовала айву. Мне она очень понравилась. Пряности совсем не забили аромата и вкуса айвы, а, скорее, подчеркнули его. Айва по-прежнему осталась твердой, но стала мягче и значительно менее терпкой, чем сырая. Т. е. получилось именно то, к чему я и стремилась –

Читать далее...

Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. 99998623_2311223__1_ Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт. Мясников: Устал повторять! Если ноют колено или тазобедренный сустав, срочно уберите из пищи... Дожить до 104 лет мне помогла чистка сосудов! Пока я жив, пишите мой простой рецепт... Врачи в шоке! Хрящи восстанавливаются, а боль уходит если на ночь приложить обычный советский... Собрать ягоды бузины черной и пересыпать их сахаром в стеклянной посуде – слой с палец ягод, затем такой же слой сахара и так далее до самого верха посуды. Настаивать от полумесяца до месяца. Затем полученный экстракт процедить. Принимать 3 раза в день сразу после еды по 1 ст ложке. За 10 минут до еды выпивать по 150 г дистиллированной воды. Курс лечения 1,5 месяца, через месяц повторить. Три таких сеанса – и рак излечивается. Для профилактики достаточно одного курса в год. Это лекарство придаёт бодрость и энергию.
Источник: https://ekola2015.net.ua/2016/11/17/lekarstvo-ot-raka-buzina/

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Рецепт из Тибета. Чистка сосудов чесночной настойкой

Рецепт из Тибета. Чистка сосудов чесночной настойкой

Ее рецепт был найден экспедицией Юнеско еще в 1971 году в одном из монастырей Тибета!
Итак, чесночная настойка для чистки сосудов тибетский рецепт
С возрастом сосуды изнашиваются. Это известно всем. Они уплотняются, становятся хрупкими, а их стенки неровными и шероховатыми. Одним из самых эффективных средств для чистки сосудов является чесночная настойка со спиртом, приготовленная по тибетскому рецепту, информация о котором была найдена в рукописях монахов. Принимая ее, можно за короткий промежуток времени увеличить просвет сосудиков и восстановить питание прилежащих тканей.

Читать далее...

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Селедка под шубой отдыхает - супер вариант закуски

Это очень вкусно и просто! Привычная всем селедка под шубой просто отдыхает - попробуйте новый рецепт закуски с сельдью!

Читать далее...

 

Содержание:

• Форма выпуска и состав препарата
• Показания к применению
• Противопоказания
• Способ применения и дозировка
• Использование при беременности и лактации
• Побочные эффекты
• Передозировка
• Лекарственное взаимодействие
• Особые указания
• Аналоги геля Фенистил
• Условия отпуска и хранения
• Фенистил гель цена
• Фенистил гель отзывы

[показать]

Фенистил гель представляет собой противоаллергическое средство для наружного использования.

Форма выпуска и состав препарата

Препарат Фенистил выпускается в нескольких лекарственных формах: гель, капли, эмульсия.

Гель Фенистил предназначен для наружного применения. Препарат выпускается в тубах из алюминия объемом 30 г и 50 г в картонной коробке, к гелю прилагается инструкция с полным описанием характеристик препарата.

Гель представляет собой бесцветное прозрачное гомогенное вещество, без какого-либо специфического запаха. В состав препарата входит активное действующее вещество – Диметиндена малеат, на 100 г геля – 100 мг. В качестве вспомогательных компонентов выступают: бензалкония хлорид, пропиленгликоль, карбомер, динатрия эдетат.

Показания к применению

Гель Фенистил предназначен для местного использования наружно. Препарат назначают для лечения и облегчения симптомов следующих состояний:

• дерматоз, сопровождающийся сильным зудом кожи;
• экзема, в том числе мокнущая;
• укусы насекомых, сопровождающиеся отечностью и зудом кожи;
• крапивница;
• ожоги легкой степени (солнечные, бытовые);
• аллергическая реакция на коже, вызванная приемом некоторых лекарственных препаратов, продуктов питания, использованием некачественной косметики.

Противопоказания

Перед началом применения геля Фенистил следует внимательно ознакомиться с прилагающейся инструкцией. Препарат имеет следующие противопоказания:

• повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам препарата;
• индивидуальная непереносимость;
• возраст до 1 месяца;

С осторожностью препарат Фенистил в данной лекарственной форме назначают беременным женщинам и кормящим матерям.

Способ применения и дозировка

Фенистил гель предназначен только для наружного использования. Препарат наносят на пораженный участок кожи тонким слоем и оставляют до полного впитывания.

При сильном зуде или тяжелом течении аллергической реакции препарат Фенистил в форме геля рекомендуют сочетать с пероральными формами этого же средства, например, с каплями.

Гель наносится 2-4 раз в сутки, продолжительность лечения препаратом определяется врачом в индивидуальном порядке, но обычно составляет не дольше 5-7 дней. Если за этот период проявления аллергии не стали меньше или, наоборот, усугубились, то пациенту необходимо повторно обратиться к врачу для коррекции назначенной терапии и уточнения диагноза.

Использование при беременности и лактации

Гель Фенистил не рекомендуется назначать женщинам в первом триместре беременности, так как хоть и в небольшом количестве, но активное действующее вещество препарата попадает в системный кровоток, а затем через плаценту к плоду. Данные о безопасности препарата для плода не предоставлены.

Во втором и третьем триместрах беременности применение препарата Фенистил наружно возможно под контролем врача, в том случае, когда ожидаемая для матери польза превышает потенциальные риски для будущего ребенка.

Применение препарата Фенистил гель в период грудного вскармливания не запрещается, только кормящей матери следует избегать нанесения препарата на область ареолы соска и

Читать далее...

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Сиреневая кофточка с круглой кокеткой для малышки.

На (3)6(9)12 месяцев (2 года)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырные булочки. Быстрый рецепт без дрожжей



Чудесные сырные булочки из простых ингредиентов. Готовятся эти булочки быстро, а результат превосходный! Плюс ко всему, это пп рецепт!

Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение

«Баба-яга». Народная сказка для детей, 1915

Bo4kaMeda

01

Баба-яга. Народная сказка для детей. Москва. Книгоизд-во Торговаго дома Евдокия Коновалова и К°, 1915.

✂…

Несмотря на то, что лучшие рецепты из айвы с фото нельзя назвать популярными, сам плод используется людьми уже более четырёх тысяч лет. Растение богато витаминами и полезными веществами, оно благотворно влияет на нашу психику. Варианты, что приготовить из айвы, в первую очередь включают в себя рецепты варенья и джемов. Тем не менее плод также добавляют в горячие блюда и салаты. Айвовый сок сам по себе оказывает положительное влияние на нашу сердечно-сосудистую систему, дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт. Он также является антисептиком. Сегодня без труда можно попробовать блюда из айвы на любой вкус! Отлично плод сочетается с мясом (в том числе и с птицей), овощами, фруктами. Поэтому не удивляйтесь, если увидите его в составе горячего, гарнира (или салата) и десерта одновременно. Соответственно, в зависимости от ваших предпочтений, способы приготовления айвы будут значительно отличаться друг от друга. Каким образом? Это вы узнаете, изучив наши интересные пошаговые рецепты.

...Вы можете выбрать несколько критериев поиска

Варенье из айвы

СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ОТЗЫВАМ | БЫСТРОТЕ

 

Шикарный десерт из айвы 4.8 4

С этим ароматным солнечным южным фруктом можно приготовить разнообразные десерты. Но самый простой и шикарный прямо перед вами! Десерт из айвы получается ароматным, с неповторимым фруктовым вкусом. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.10.2017

Айва татлысы 4.2 3

Необыкновенно ароматный турецкий десерт из айвы. Очень сладкий и пряный! Зато готовится очень быстро и просто! Порадуйте свою семью этим незабываемым десертом, и он будет оценен по достоинству. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.10.2017

Жаркое из курицы с айвой 5.0 3

Айва обладает неповторимым фруктовым ароматом и вкусом, который полностью раскрывается при термической обработке и отлично сочетается с мясом. Плюс букет восточных специй, и перед вами шикарное блюдо. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.10.2017

Свинина с айвой 3.9

Сочетание мяса и фруктов всегда интересно и пикантно. Фрукты удачно оттеняют мясной вкус и придают готовому блюду интересных вкусовых ноток. Попробуйте рецепт, как приготовить свинину с айвой. ...далее

Добавил: Антон Сорока 29.08.2016

Повидло из айвы 3.1

Повидло из айвы очень полезно при воспалительных заболеваниях кишечника. К тому же, в айве - куча витаминов. Растет она повсеместно, поэтому повидло из айвы сварить необходимо! А еще и вкусно как! ...далее

Добавил: Julechka 06.07.2013

Телятина с айвой 4.3

Телятина с айвой - примитивное в приготовлении блюдо с очень необычным и непривычным вкусом. Если любите мясо со

Читать далее...

3

 

 

Приготовил: Цибульская Наталья 

27.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Необыкновенно ароматный турецкий десерт из айвы. Очень сладкий и пряный! Зато готовится очень быстро и просто! Порадуйте свою семью этим незабываемым десертом, и он будет оценен по достоинству.
 

Описание приготовления:

Традиционный турецкий фруктовый десерт из айвы с пряностям. Представляет собой запечённую айву с вином и сахаром, а также с ароматным пряным сиропом. Необыкновенный аромат этому десерту придают корица, гвоздика и ваниль. Нежная мякоть айвы прекрасно сочетается с мороженым или сметаной.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Айва / Ваниль
Блюдо: Десерты / Сладкое
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

• Айва — 1 Штука
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Вино "Кагор" — 2 Ст. ложки
• Корица — 1/2 Чайных ложки
• Ваниль — 1/3 Чайных ложки
• Гвоздика — 3 Штуки

Количество порций: 2

 

Как приготовить "Айва татлысы"

Айву почистите, разрежьте пополам, удалите косточки. Кожуру и семечки не выбрасывайте.

Кожуру и косточки залейте водой. Добавьте пряности и прокипятите. Немного уварите.

Половинки айвы выложите на фольгу, присыпьте сахаром, полейте вином. Заверните и выложите в форму.

Сюда же вылейте воду из-под косточек и кожуры. Запекайте в духовке при 180 градусах около часа. За 10 минут до готовности разверните и дайте подрумяниться. Подайте к столу. Приятного аппетита!

https://povar.ru/recipes/aiva_tatlysy-63754.html

Раньше любая хозяйка в любой деревне знала, как сделать домашний сыр из молока.

Теперь все привыкли все покупать в магазине. Возможно это хорошо, а возможно, что некоторые рецепты мы напрасно позабыли.

Мой канал вообще-то про сад, огород, цветы. Но, когда я вижу в магазине цены на сыр из настоящего молока ( без растительных добавок), то так и хочется рассказать о том, насколько просто получить сыр самим.

Итак, нам понадобятся : 1 литр молока ( жирностью 3,2% ,срок хранения 5 суток), 200 грамм сметаны (жирность 20%, срок хранения 3-5 суток), 2 яйца и чайная ложечка соли.

Можно делать совсем без соли, можно добавить больше, чем 1 ложечка. Это по Вашему вкусу :)).

1.Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Чтобы быстрее нагрелось, можно ненадолго накрыть крышкой.

2. Тем временем, к сметане добавляем 2 яйца, тщательно перемешиваем:

3. Добавляем маленькую ложечку соли. ( Про соль я уже сказала выше, что можно добавить по-вкусу:)

4. Как только молоко начнет чуть-чуть закипать ( обычно литр молока начинает чуть закипать минут через 5-8), выливаем в молоко сметану с яйцом. Огонь убавляем на средний.

5.Пока молоко снова нагревается, тем временем готовим: миску для сыворотки, сито (или дуршлаг), тряпочку ( или марлю), блюдце с плоским дном, салатник (250-300 грамм), миску (300-350 грамм) :

6. Молоко сворачивается быстро. С момента, как свернется подождать еще минут 5-7:

7. Ставим сито на миску для сыворотки, сверху тряпочку. Выливаем туда все из кастрюли :

8. Тряпочку закручиваем и через сито "отжимаем" лишнюю сыворотку:

9.Разворачиваем тряпочку, вот что у нас получилось:

10.Накрываем этот "комочек" миской сверху, вот так :

11. И переворачиваем вместе с тряпочкой. Так сыр у нас оказывается в миске. Но там еще осталось немного влаги.

12. Поэтому накрываем сверху салатником, в котором и будет сыр храниться, вот так :

13. Переворачиваем, получается вот так :

14. Накрываем блюдцем, и опять переворачиваем :

15. Под блюдце я подкладываю ложку, чтобы стекли остатки сыворотки, а сыр уплотнился.

16. Сыворотка - это отдельный готовый продукт, который можно перелить в банку или в бутылку и хранить в холодильнике.

Можно использовать на даче, можно для ополаскивания волос, можно просто выпить.

Готовый сыр достаточно

Читать далее...

Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris Оригинальное сообщение

"Я хотел бы обратиться к людям на языке музыки".Андреа Бочелли - 60

Ах, Италия, Италия… Какие удивительно красивые голоса подарила она миру. И сегодня мы окунемся в мир прекрасной музыки, послушаем певца, голос которого признан одним из красивейших голосов нашего времени, волшебный голос Италии – Андреа Бочелли.

Ему 60 лет...



"Осенние листья"

Андреа Бочелли не только обладатель прекрасного голоса, но и сильный человек. Столкнувшись в своей жизни с серьёзными испытаниями, он не сломался, смог подняться над всеми трудностями и благодаря стойкости духа, безграничной любви к музыке и вере в прекрасную мечту он достиг огромных высот. Сегодня его творчество согревает сердца многих людей в разных странах, даря им радость, вдохновение и надежду.
Читать далее...

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Вот так повезло кому-то с соседями

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простые упражнения для исправления осанки

[показать] При нарушении осанки важно вести подвижный образ жизни и не пренебрегать физическими упражнениями. Однако, рекомендации по тому, какие упражнения нужно выполнять именно Вам, может дать только лечащий врач. Это зависит от тяжести нарушений в вашем организме. Здесь же общие рекомендации упражнений, которые можно выполнять без вреда для любого организма, если Вы при этом не испытываете болезненных ощущений и дискомфорта. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения shykshina Оригинальное сообщение

<Домляма, димляма, думляма, дымляма. /strong>

В общем мой падрэ родился в г. Фрунзе, и у нас в семье много позаимствовано из узбекской и киргизской кухни
Самое мое любимое блюдо это домляма. Сейчас как раз сезон что надо.
Все очень и очень просто. берем казан или толстостенную посудину глубокую.
На дно масло и слоями крупно! порезанное вот что и в такой последовательности:
1. мясо, свинина или баранина (размер кусков как на шашлык)
2. лук полукольцами не тонко, полностью уложить слой не разбирая на колечки
3. картофель пополам или дольки крупные
4. морковь толщина 1,5 см
5. баклажан тоже полукольцами и толстенько
6. перец болгарский куски примерно пополам и каждую на 4 части
7. капуста цветная не мелко опять же
8. капуста белокочанная (рубануть 5*5 см и уложить кусками не разбирая)
все это примять и поставить на плиту, огонь не слабый, но и чтобы не подгорело
все это тушится в собственном соку под крышкой без воды
через минут 40 добавить сверху помидоры толстенькие кольца, чеснок, зелень и еще 40 мин
чеснок можно прям головками внутрь заложить
это неописуемо вкусно, тушеное в собственном соку мясо и овощи
достаточно ПП и так просто
фото не мое

Это цитата сообщения Tanja_Boitcova Оригинальное сообщение

Verena №11 1999 журнал по вязанию

В журнале Verena №11 1999 предлагаются модели по вязанию спицами для всей семьи, пуловеры, свитера и жакеты.

Журнал по вязанию со схемами Verena №11 1999 скачать тут –

Скачать журнал по вязанию с hitfile

Скачать журнал по вязанию с turbobit

Все картинки в журналах в большом размере,  минимум 1200х1300, тут размещаю как пример, пакетной загрузкой, поэтому размер картинок не соответствует.

Все скачивания бесплатные, переходя по ссылке выбираете "простое скачивание", если выскакивает страница с просьбой ввести телефон или рекламой, просто закройте её, скачивание на соседней вкладке.

Некоторые файлы могут оказаться довольно объемными, при скачивании наберитесь терпения, от скорости Вашего интернета это не зависит.

Что бы избежать проблем со скачиванием обратите внимание на эти два поста

http://tatianablog.ru/post437745285/

http://tatianablog.ru/post435248848/

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Я живу душой наизнанку

Я живу душой наизнанку
Не боясь, что кто-то осудит.
Мне не важно, что будет завтра.
Может завтра уже не будет.

Мне давно уже стало неважно
То, что вслед мне молва сказала.
Разве слово их что-то изменит?
Я себе уже все доказала.

Доказала, что сила - в поступках,
То, что скрыть нельзя боль и радость,
Есть печаль, что время не лечит,
И что слезы - еще не слабость.

Я спешу попросить прощенья
И в грехах своих повиниться.
В жизни лишь опоздав однажды,
Начинаешь вдруг торопиться.

Торопиться в любви признаться,
Растопив в душе чьей-то зиму.
Потому что любимые люди
Должны знать, что они любимы.

Я спешу принимать решения,
Отказавшись судьбы принять милость.
Лучше сделать и ошибиться,
Чем жалеть: не смогла.... не решилась.

Каждый день живу, как последний.
Пусть молва судачит и судит.
Разве важно, что будет завтра?
Может завтра уже не будет.

© Copyright: Лина Линдт

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Насыпной ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Вкусный пирог с тыквой

Насыпной ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Вкусный пирог с тыквой

LudaEasyCook Позитивная Кухня

ПИРОГ С ТЫКВОЙ Очень Вкусное Рассыпчатое песочное тесто и ароматная начинка! Лучший рецепт домашнего песочного пирога!



Ингредиенты:
Тесто:
Мука ……………. 300 г
Сахар …………… 150 г
Соль ………….. ½ ч.л.
Разрыхлитель ………… 6 г
Масло сливочное (замороженное) …………. 200 г
Экстракт ванили …………. 1 ч.л.
Уксус 5-7 % ………….. 1 ч.л.
Яичные желтки …………. 2 шт.
Начинка:
Тыква ………………. 550 г
Сахар ……………. 40 г
Цедра апельсина ………… 1 ст.л.
Сок апельсина …………. 25 мл

Насыпной ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ! Тает во рту! Вкусный пирог с тыквой - YouTube

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Ирландский яблочный пирог с курдом

Ирландский яблочный пирог с курдом

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Кадича - салат из баклажанов

Сегодня хочу поделиться рецептом кадича. Вы только попробуйте какое это вкусное блюдо. Летом, когда не хочется долго крутиться у плиты, это блюдо просто палочка-выручалочка. Кадича – это салат из корейской кухни, который поможет вкусно и полезно накормить всех членов семьи. Подавать это блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Читать далее...