• Авторизация


Запеканка творожная двухслойная 26-06-2016 22:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка творожная двухслойная

[показать]

Хочу предложить вам рецепт от Елены Тарантиной, запеканка просто замечательная, нежная и очень, очень вкусная.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сушилка для белья своими руками 26-06-2016 21:59

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Сушилка для белья своими руками

Сушилка для белья своими руками - хороший складной вариант для дачи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Расклешенное летнее мини-платье в полоску, связанное вкруговую спицами 25-06-2016 23:21

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Расклешенное летнее мини-платье в полоску, связанное вкруговую. Вязание спицами


Узкие лилово-желтые полоски и вертикальные
рельефные дорожки из снятых петель
придают платью А-силуэта неповторимый шарм!


[501x700]



Размеры: 34/36 (38/40) 42/44 (46/48)

Размеры (российские): 40/42 (44/46) 48/50 (52/54)

Вам потребуется: по 200 (250) 300 (350) г фиолетовой и желтой пряжи Lana Grossa «Classico» (100% хлопка; 110 м/50 г); круговые спицы № 4 длиной 40, 60, 80 и 100 см; комплект чулочных спиц № 4.

Техника вязания: лицевая гладь, узор «косы» со снятыми петлями, чередование полос.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЛЕТНЕГО ЖЕНСКОГО ПАЛЬТО СПИЦАМИ >>>


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБИДА НА РОДИТЕЛЕЙ: КТО ВИНОВАТ?Игумен Нектарий (Морозов) 25-06-2016 23:08

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

ОБИДА НА РОДИТЕЛЕЙ: КТО ВИНОВАТ?Игумен Нектарий (Морозов)

Заповедь о почитании родителей дана нам еще в Ветхом Завете. Стоит задуматься: а почему необходимость в ней появилась? Разве не естественно любить и почитать тех, кто дал тебе жизнь? Имеет ли христианин право обижаться на своих родителей? Почему сегодня столь актуальна проблема одинокой старости? Свободны ли дети плохих родителей от долга перед ними? Как родителям и детям научиться правильному отношению друг к другу? Об этом размышляет игумен Нектарий (Морозов).



Родом из детства

Сегодня, к сожалению, очень много одиноких стариков. Причем довольно часты случаи, когда при живых детях, даже внешне достаточно благополучных, их родители влачат жалкое существование – забытые, совершенно одинокие, оставшиеся наедине со своими болезнями, невзгодами, затруднениями материального характера. Но бывает ли так, чтобы человек нравственно здоровый воспитал ребенка, который его впоследствии бросит? Ведь не только для верующего, но и для любого полноценного человека совершенно естественно заботиться о тех людях, которые в заботе нуждаются, и еще более естественно заботиться о своих родителях. Однако если вырастает человек, который абсолютно безразличен к судьбе родителей, то совершенно очевидно, что кроме них в этом никто не виноват, как бы жестоко эти слова ни звучали.

Ребенок рождается маленьким беспомощным существом, не имея и не умея ничего, и формируется он в семье. И, с одной стороны, безусловно, присутствуют гены, а с другой стороны – воспитание, которое делает человека таким или иным.

Можно причинить ребенку зло, если во всем ему потакать. Так вырастают люди, безразличные к кому бы то ни было

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОТЛАНДСКИЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ 25-06-2016 12:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОТЛАНДСКИЙ СПИРАЛЬНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ

[700x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем текстильную куклу с объемным лицом 24-06-2016 10:51

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Шьем текстильную куклу с объемным лицом

[300x225]

Магазин автора Катерина Куздюбаева (katerinaorsk)

Если вас, как и меня, совсем недавно захватило изготовление текстильных кукол своими ручками, то вы по адресу! Я страдаю кукломанией пару-тройку месяцев. Итак, читала, смотрела, и решила поделиться с новичками информацией. Мастером себя не называю, я только учусь! Но если мой блог кому-нибудь пригодится, буду счастлива. Т.к. я не имею никакого спец образования (ни художественного, ни курсы кройки и т.п.), буду говорить простым разговорным языком, без терминов.

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простые идеи для шитья 24-06-2016 10:51

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

, или Как легко украсить себя летом

Дорогие дамы, наступило лето, и сегодня я с вами решила поделиться подборкой моделей одежды, для шитья которой не требуется быть специалистом в области швейного дела. Выкройки и модели настолько просты, что каждая женщина может без труда, с начальными знаниями в шитье, сшить себе наряд.
 
Эти модели собирались на просторах интернета, возможно, некоторые вам уже знакомы, и я  все-таки надеюсь, что вы найдете среди них для себя что-то новое...
 
В некоторых моделях отсутствует выкройка — но даже по фото можно разобраться, как воплотить ту или иную идею в ткани.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУРША по-армянски 23-06-2016 13:00

Это цитата сообщения Ирина_Ильченко Оригинальное сообщение

ТУРША по-армянски

Рецепт турши

опубликовано на сайте http://bufeta.net/tursha-retsept-turshi.html
Эта классная закуска давно получила постоянную прописку в нашем доме. Один из немногих рецептов, который имеет статус «подарочных». Есть у меня несколько блюд, которые я приношу в качестве обязательного дополнения к основному подарку.

«Суровая» мужская закуска, в шутку, называет ее сын. Действительно, моя турша очень естественно уживается с отварной картошечкой и капелькой душистого домашнего масла, и чудесно улетает под рюмку ледяной водочки.

[показать]

Это блюдо выступает, как самостоятельная закуска, в осеннее-летний сезон. Кроме того, ее с успехом можно закрывать на зиму.
Рецепт турши, прост для приготовления. Количество составляющих – произвольное, но приблизительно одинаковое. Я беру обычно по килограмму овощей
Нам понадобится:
баклажаны – 1кг
зеленая стручковая фасоль (очень желательно – молодая, если не очень молодая, следите, чтобы в стручках не было жестких прожилок) - 1 кг
перец сладкий - 1 кг
помидоры -1 кг
зелень петрушки – 1 средний пучок, немного зелени сельдерея
чеснок – 1 средняя головка
перец острый – 1 шт (по вкусу, если не любите острые закуски, не кладите)
Рассол: – на 1 литр охлажденной кипяченой воды – 1 ст. ложка соли с верхом

Баклажаны надрезать вдоль, но не до конца, отправить в кастрюлю с кипящей водой на 10-12 минут. Время варки зависит от размера баклажанов. Варим, пока кожица будет свободно прокалываться вилкой, но следим, чтобы не были слишком мягкими, охлаждаем, при необходимости снимаем кожицу и нарезаем кубиками 1,5 х 1,5 см;

-отдельно варим до готовности стручковую фасоль, стручки разрезаем на 2-3 части;

[показать]

-сладкий перец бланшируем полминуты в кипящей воде, нарезаем полосками;
-помидоры нарезаем кубиками 1х1 или 1,5х 1,5 см.
(МОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: помидоры нужны целые, мелкие, в идеале - черри).
Овощи подготовлены (на фото желтые - кубики помидор):

[показать]

Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чесночницу, зелень мелко нарезать, горький перец, очистить от семян (обязательно!) и нарезать маленькими кусочками. Этой острой смесью пересыпаем каждый слой овощей:

[показать]

Выкладываем слоями:
-баклажаны;
-фасоль;
-сладкий перец;
-помидоры.
Все слои перекладываем смесью зелени, горького перца и чеснока и заливаем холодным рассолом, чтобы овощи были покрыты жидкостью.Устанавливаем небольшой гнет,накрываем пищевой пленкой.

[показать]

[показать]

Оставляем для сквашивания при комнатной температуре. Турша готова через 4-8 дней. На 4-й день сквашивания, начинаем пробовать.
Готовую закуску освобождаем от лишнего рассола,

[показать]
раскладываем по банкам и отправляем в холодильник, если собираемся его использовать в течение ближайших 7-10 дней, говорят, она хранится и дольше, но у нас как-то не было возможности это проверить – съедалась очень быстро :) . Пока варится картошечка, делаем салат: на тарелку выкладываем туршу, тонко нарезаем лук и поливаем маслом.

В этом году, наверно из-за жаркой погоды, турша была готова через три дня. Рассол немного помутнел ,а на поверхности начала образовываться тонкая белая пленочка. Это не страшно, посто удалите ее аккуратно.
А можно закрыть туршу на зиму. В этом случае, достаем ее из рассола, плотно укладываем в чистые 0,5-0,7 л баночки , накрываем прокипяченными крышками и стерилизуем 20 минут. Закатываем, переворачиваем, укутываем и медленно охлаждаем. Если овощей брать по 1 кг, получается 6-7 0,5 л банок турши.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческая закуска с фасолью на зиму 23-06-2016 12:57

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Греческая закуска с фасолью на зиму

[500x343]

Эта заготовка будет спасать вас зимой: греческая закуска с фасолью на зиму – отличный вариант овощной консервы, которую можно использовать для самых разных блюд.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Ленинградский" 23-06-2016 12:45

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Торт "Ленинградский"

Ингредиенты:

для песочных коржей:

мука 500 г
масло сливочное 280 г
сахарный песок 200 г
яйца 2 шт.
сода 1/4 ч. л.
уксус для гашения
для шоколадного крема:
сливочное масло 290 г
сахарная пудра 144 г
сгущенка вареная 1 баночка
какао-порошок
кисленькое варенье

для глазури:

горький шоколад 1 плитка 100 г
сливочное масло 20 г

Приготовление:

Для приготовления теста разделить яйцо на белок и желток. Желтки взбить с сахарным песком. Добавить ванильный сахар, соду гашенную уксусом. Влить растопленное масло. Отдельно взбить белки в крутую пену. Перелить белки к желткам, аккуратно перемешать. Постепенно вводить муку и замесить песочное тесто. Выпекаем 3 песочных коржа. Для приготовления крема на тихом ходу взбиваем сливочное масло. Сгущенное молоко соединить с сахарной пудрой и добавить к маслу, всыпать какао-порошок и все как следует перемешать. Каждый корж смазываем тонким слоем варенья или повидла, затем промазываем кремом и скрепляем. Сверху торт заливаем шоколадной глазурью, украшаем оставшимся кремом и рублеными орешками по своему усмотрению и вкусу. С помощью шприца можно сделать любую надпись. Для приготовления глазури необходимо растопить масло и шоколад на тихом огне или паровой бане.

[604x403]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повышаем урожай земляники 22-06-2016 17:13

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Повышаем урожай земляники:

[показать]

Простые способы собрать с грядок еще больше клубники.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов со свининой, вишней и ананасами 22-06-2016 17:13

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Плов со свининой, вишней и ананасами

[800x601]

Сейчас я покажу, как можно приготовить плов со свининой. И, чтобы скучно не было, приготовлю его не с морковью, а с ананасами. А вместо барбариса использую вишню, хотя можно было бы взять и черешню.


[1301x978]

Для начала посмотрите на этот плов. Хорош? Да, безусловно, хорош собою! Можно даже сказать - прекрасен.
Вот только цвет вишни стал таким, как у вишни из варенья. Но здесь уж ничего не поделаешь! Если бы я взял вишню или черешню завяленную с применением химии, то цвет ее до конца приготовления оставался таким, что хоть глаза вырви.

[780x520]

Но в сезон свежих ягод мыслимо ли отказываться от возможности приготовить именно с ними?
Присыпьте ягоды без косточек сахаром и положите к ним топленое масло.

[780x520]

Ставьте в духовку на 130С, как пустит сок и начнет побулькивать убавьте нагрев до 100С, помешайте и пусть стоит примерно час - у вас как раз есть дела, с которыми вы за этот час управитесь.

[780x520]

Например, надо порезать ломтиками с мизинчик свинину, посолить ее, поперчить и присыпать паприкой. Пусть постоит минут десять-пятнадцать, чтобы соль проникла внутрь.

[780x520]

Ананас.

[780x520]

Одна луковица в раскаленном растительном масле до золотистого.

[780x520]

Следом ананасы и присыпать их набором молотых и перемешанных с сахаром специй, в которые входит черный перец, корица, бадьян и гвоздика (специи перечислены в порядке уменьшения их количества).

[780x520]

Как только ананасы начнут запах издавать закладывайте свинину. Побелеет снизу, перемешайте.

[780x520]

Огонь большой, все должно произойти очень быстро - для свинины кусочками такого размера трех-четырех минут более, чем достаточно. Выключаем огонь, накрываем крышкой, пусть стоит.

[780x520]

В бурно-кипящей, сильно соленой воде отвариваем замоченный и промытый рис басмати, откидываем на дуршлаг и немедленно начинаем выкладывать все в горшок или любую другую посуду для запекания в духовке.
Пористая керамика работает лучше, но это не обязательно.

[780x520]

Рис и свинину с ананасами перекладываем слоями, а сок и масло, оставшиеся от свинины и ананасов не берем.

Здесь, на этом месте пора бы объясниться - почему я избрал такую технологию, а не традиционную для Средней Азии технологии плова с зирваком.
Дело в том, что не всякая свинина пригодна для тушения. Я взял вообще шашлычную часть - шейку, а свиная шейка в результате тушения лучше не станет. Вот были бы у меня свиные рульки, так я бы с удовольствием их обжарил, а потом потушил. Да только тогда ананасы из этого рецепта пришлось бы убрать, либо искать к ним особый подход.
Ведь что такое плов? Плов - особый способ организации питания, предусматривающий наилучшее использование риса и наиболее рациональное использование имеющихся в хозяйстве продуктов. Поэтому главная задача не испортить рис, оставить его рассыпчатым, напитанным маслом и запахом других продуктов.
Но пропитывать рис маслом после свинины и ананасов мне показалось неразумным. Мне хотелось
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая икра, запеченная в рукаве 19-06-2016 17:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковая икра, запеченная в рукаве "На раз два три"

Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Намбан-дзуке (рыба с овощами) 17-06-2016 21:48

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Намбан-дзуке

[1000x701]

Мне всегда было интересно готовить и пробовать неизведанную прежде еду. Кулинарные книги в девяностых были сами знаете, какие, но появившийся в ту пору интернет приносил массу новых рецептов - иногда отличных, а иногда какой-то ерунды. Тогда я еще не обладал достаточным опытом, чтобы оценить рецепт "с листа" и понять, каким блюдо будет на вкус даже и не готовя. Приходилось проверять на себе, иногда поддаваясь обоянию автора или его литературно-юмористическим талантам.
Рецепт этого блюда нашелся в интернете, еще в ту пору, когда я даже и не помышлял писать о кулинарии и делиться с публикой кулинарным опытом. Но эта находка оказалась интересной, потому и сохранилась в памяти до сей поры. Давайте я поделюсь с вами своей интерпритацией этого блюда!



[показать]

Вам понадобятся овощи: имбирь, острый перец, кольраби либо толстые части капустных листьев, сельдерей - хоть корень, коть черешки, чеснок, болгарский перец, шпинат или зелень по вкусу.

[показать]

А еще понадобится рыбное филе. На этот раз я взял средиземноморского сибаса, но в прежние годы мы готовили такое и из судака, и даже из карпа - главное, удалить из рыбы кости.

[показать]

Приготовьте растительное масло, соевый соус, уксус, соль, сахар.

[показать]

Я предпочитаю использовать для приготовления этого блюда вок, но подойдет и обыкновенная кастрюля, и глубока сковорода, и, разумеется, казан.

[показать]

В разогретый вок наливаем немного растительного масла.

[показать]

Опускаем имбирь и обжариваем на сильном огне, часто помешивая и встряхивая.

[показать]

Добавьте рубленый чеснок и перец чили.

[показать]

Не хотите, чтобы блюдо было слишком острым - оставьте стручки перца целыми.

[показать]

Добавьте сельдерей и обжаривайте до появления запаха.

[показать]

Конечно, можно было бы сделать пламя и поспокойнее и обжаривать все чуть помедленнее, чтобы обойтись без встряхивания и интенсивного перемешивания.

[показать]

Но в быстро приготовленных на очень сильном огне блюдах появляется своеобразный привкус, которого не добиться ни другими методами, ни, разумеется, специями.

[показать]

Потому что только при очень сильном нагреве масло, оказавшись на краю вока может коротко вспыхнуть пламенем, а соевый соус, попадая в раскаленное масло буквально взрывается и образует тот самый вкус, характерный для дальневосточной кухни.

[показать]

Не жалейте уксуса! Не жалейте сахара! Разумеется, меру знать надо, но сочетание кислого и сладкого это как усиленные высокие и низкие частоты в рок-музыке, это как запредельно яркие и бесконечно темные участки на фотографии - именно кислое и сладкое подчеркивает динамику вкусов!

[показать]

Болгарский перец должен остаться хрусткящим и сохранить свою форму, но при этом должен успеть передать свой вкус маслу.

DSC02225.jpg
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как заработать, продавая хэнд-мэйд в интернете 17-06-2016 21:37

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Как заработать, продавая хэнд-мэйд в интернете

Вот эту картинку я продала вчера через ETSY. ANDREI-STOLIAR, в нашем сообществе "Творческих людей" не раз поднимал тему продажи в сети. [544x477]

Честно признаться, когда-то, на заре своей карьеры, будучи новоиспечённой выпускницей Технического ВУЗа, я и подумать не могла о возможности выполнять работу дистанционно, т.е. не вставая каждый раз рано утром, чтоб потом, изрядно помявшись в общественном транспорте, галопом влетать в кабинет, как всегда опаздывая, волнуясь, что не успеваю на очередную "летучку". А сейчас сокращения, кризис, а если ещё и творить хочется, рукодельем всяким заниматься тянет, да и семья, опять таки, не даёт возможности "пахать у станка" полную смену? moilНаболело...

Как сказал недавно актёр Садальский: "Выбери занятие ПО-ДУШЕ и ты ни дня не будешь работать!" 

КАК ПРОДАТЬ СВОИ РАБОТЫ + найти работу в интернете далее------>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Янним - готовим корейскую приправу для здоровья и вкуса 16-06-2016 22:59

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Янним - готовим корейскую приправу для здоровья и вкуса

Янним - это чудесная, секретная корейская приправа. Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь - это корейская приправа янним, которая придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит! Да и для здоровья она очень полезна.
Храниться эта красота может годами (если заготовили слишком много), не портится корейская приправа совершенно. Я стараюсь делать такую заготовку раз в два-три года.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты пальчиковых красок для детей 16-06-2016 22:57

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

3 рецепта пальчиковых красок для детей

Многие уже знают, насколько эти краски хороши - натуральные, яркие, и деткам очень нравятся! 3 рецепта пальчиковых красок для детей для вас, мамочки!

[700x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепты от миомы, фибромиомы, мастопатии. 15-06-2016 17:12

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Прогоним опухоль.

[590x400]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЙОД ОТ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ВОЛОС! 15-06-2016 17:12

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

ЙОД ОТ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ВОЛОС!

От автора из инета: "Чего только я не перепробовала в борьбе с излишней растительностью - зуд и раздражение!! Этим уникальным рецептом поделилась со мной подруга. Я так ей за него благодарна! Теперь мои ножки гладкие, да и не только ножки ;) Я вывела волосы подмышками! Записывайте: 
 
P.S. Сохрани рецепт, чтобы не потерять! 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Влюбленный баклажан" 15-06-2016 17:08

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Салат "Влюбленный баклажан"

[500x335]

Очень быстрый в приготовлении, из небольшого количества ингредиентов, вкусный, сытный салат. Угощайтесь.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии