Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Домашнее – всегда лучше, и вы сможете убедиться в этом, приготовив сгущенное молоко в домашних условиях.
Домашнее сгущение молока будет оправдано, поскольку фальсификация сгущенного молока подменой растительными жирами молочных, встречается весьма часто.
Домашнее сгущенное молоко
Продукты:
- сахарная пудра (покупная) — 500 г.,
- молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл.,
- масло сливочное — 40 г.
Приготовление:
- Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.
- Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.
- Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.
Приятного аппетита! http://kulinarnyjmir.ru/gotovim-domashnee-sgushhennoe-moloko-ne-huzhe-chem-iz-magazina/
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как звонить бесплатно в любую точку мира!
Как звонить бесплатно в любую точку мира!
Когда мы говорим о звонках через интернет, мы обычно имеем в виду связь PC-to-PC. Звонки с помощью Skype и прочих подобных приложений. На телефоны мы звоним не так часто, а зря. Есть множество сайтов, которые позволяют бесплатно позвонить куда угодно. Все, что нужно — наушники, микрофон и интернет.
[показать]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
коричневый пуловер
1.
[524x700] 2.
[458x700] 3.
[700x169]
Это цитата сообщения Сергей_Удачин Оригинальное сообщение
Во что влюбляются?
http://oppps.ru/vlyublyayutsya-v-sheroxovatost-koz...-plech-i-legkij-xolod-ruk.html
[700x453]Влюбляются не в лица, не в фигуры,
И дело, как ни странно, не в ногах.
Влюбляются в тончайшие натуры
И трещинки на розовых губах.
Платье для малышки из папиной рубашки - полезные советы // Людмила Чернецкая
Это цитата сообщения listra55 Оригинальное сообщение
БешБармак. Просто, вкусно, недорого.
БешБармак. Просто, вкусно, недорого.
Veröffentlicht am 08.10.2016
Культовое традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Аутентичный вариант делается из трёх видов мяса - говядины, баранины, конины. Здесь представлен мой, авторский вариант. Он в основном совпадает с аутентичным казахским, при этом отличаясь некоторыми дополнениями, в частности зеленью и острым перцем.
*******************************************************************
"Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого". Приготовляемые блюда соответствуют приведённым критериям. Два новых сюжета в неделю. Целевая аудитория - новички, и кулинары, уже умеющие готовить вкусно.
Серия сообщений "Национальная кухня разных стран.":
Часть 1 - 100 блюд японской кухни - рецепты из страны восходящего солнца!
Часть 2 - 100 блюд грузинской кухни - рецепты от генацвале!
...
Часть 41 - Срирача — азиатский кетчуп.
Часть 42 - Уличная еда – самая вкусная для туриста. Гастротур по столицам мира.
Часть 43 - БешБармак. Просто, вкусно, недорого.
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA
[700x527]
Стильный элегантный головной убор, который прекрасно подчеркивает женственность силуэта - Wolka - именно этот капюшон стал идеей ИЗВЕСТНОЙ АКТРИСЫ КИНО Екатерины Волковой.
ПОДБОРКА МОДЕЛЕЙ
1.
2.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Пуховая шапочка Kitty cap для малышей
Один размер: подходит для малышей 3-9 месяцев. Пуховая шапочка Kitty cap для малышей настолько милая, что просто невозможно смотреть на нее без улыбки!
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С АПЕЛЬСИНАМИ
[480x640]ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!!
ПОНАДОБИТСЯ
250 г. цветков одуванчиков
1,5 воды
0,75 кг. сахара на литр отвара
сок 1 лимона
2 апельсина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымыть апельсины, не очищая, разрезать на четвертинки и тонко нарезать каждую поперек.
Промыть цветки одуванчика, высушить на бумажных полотенцах.
Уложить в кастрюлю, добавить нарезанные апельсины, залить водой, проварить 1 час.
Процедить отвар и замерить его.
Добавить лимонный сок и сахар. Проварить еще 1 час.
Варенье охладить и разлить в подготовленные банки.
Юлия Бондарева
Серия сообщений "Варим варенье":
Часть 1 - Варенье с восточным вкусом
Часть 2 - Варенья
...
Часть 13 - Варенье из баклажанов
Часть 14 - Жареное варенье
Часть 15 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С АПЕЛЬСИНАМИ
Часть 16 - Варенье-пряник
Часть 17 - "Еврейское" варенье.
...
Часть 43 - Варенье из бахчевых культур
Часть 44 - ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 45 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Варенье из баклажанов
Автор: Лада
На 30-40 тонких баклажанов: 1 кг сахара, 4-5 листиков герани (да-да, и такое бывает), 1 ч.л. лимонной кислоты.
Баклажаны очистить от кожицы, выдержать около часа в воде. За это время сварить не очень густой сахарный сироп. Затем баклажаны промыть и варить по 5-6 мин., меняя воду три раза. Когда баклажаны станут немного мягкими, откинуть их на сито и засыпать в сахарный сироп. Варить на умеренном огне, не мешаая. Как только сироп начнет сгущаться, добавить листики герани и еще поварить. Перед тем как снять с огня, добавить лимонную кислоту. Закатать варенье как обычно. Подают его с толчеными орехами.
Серия сообщений "Варим варенье":
Часть 1 - Варенье с восточным вкусом
Часть 2 - Варенья
...
Часть 11 - Джемы - рецепты
Часть 12 - Морковное варенье с клюквой
Часть 13 - Варенье из баклажанов
Часть 14 - Жареное варенье
Часть 15 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С АПЕЛЬСИНАМИ
...
Часть 43 - Варенье из бахчевых культур
Часть 44 - ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 45 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Хочу предложить вам варенье из черной смородины по-новому.
Пропорции у меня такие: полтора кг смородины, 900 г сахара, три горошинки душистого перца, четыре гвоздички, на кончике ножа тертый мускатный орех, треть чайной ложки корицы. И стакан воды.
Смородину перебираем, кладем в кастрюлю, наливаем воду и варим, пока ягодки не полопаются. Пока варится, измельчим пряности (можно использовать ступку и пестик, можно кофемолку - в этом случае пряности нужно смешать с сахаром, чтобы равномернее размололось). Теперь в кастрюлю высыпаем половину сахара, провариваем, добавляем пряности. Огонь выключаем и высыпаем воторую половину сахара. Больше не варим, просто размешиваем до растворения. Не знаю, почему, но так вкуснее получается. Кстати, и желируется лучше.
Ну, и все. Разливаем в банки.
Автор: Виктория
Серия сообщений "Варим варенье":
Часть 1 - Варенье с восточным вкусом
Часть 2 - Варенья
...
Часть 14 - Жареное варенье
Часть 15 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ С АПЕЛЬСИНАМИ
Часть 16 - Варенье-пряник
Часть 17 - "Еврейское" варенье.
Часть 18 - Цукаты и повидло из арбузных корок.
...
Часть 43 - Варенье из бахчевых культур
Часть 44 - ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 45 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
А вам нравится варенье из шишек?
[440x152]Автор: Самойлов Сергей http://smashno.ru/
Сегодня проведывал родителей в деревне и привез от них для вас рецепт интересной и полезной вкусняшки – варенье из сосновых шишек. Варят они его уже давно, зимними вечерами с чайком попивают, а в прошлую зиму мама сильно простудилась, долго кашель не проходил, так только этим вареньем и вылечилась, больше ничего не помогало.
Варенье из шишек сосны сварить просто, гораздо тяжелее в наше время найти чистый лес, где можно этих шишек нарвать. Собирайте подальше от дорог и промышленных объектов, в нашей местности, слава Богу, такие участки еще не перевелись. Срывать шишки следует в конце мая – начале июня, пока они еще молоденькие, зелененькие, не огрубевшие.
А вот и сам рецепт варенья из сосновых шишек:
берется литровая банка воды, литровая банка сахара и литровая банка шишек. Нужно больше – возьмите по две банки и так далее. Воду выливаем в таз, в котором постоянно варим варенье, и ставим на огонь. Доводим до кипения и высыпаем в воду сахар. Помешивая деревянной ложкой, добиваемся растворения сахара. Шишки предварительно очищаем от мусора, промываем, засыпаем в сироп.
Когда сироп с шишками закипит, сделайте огонь меньше и проварите минут 5. Выключите огонь и дайте варенью из шишек полностью остыть. Проварите таким образом три раза, каждый раз остужая варенье, при остывании накрывайте таз бумагой или марлей.
После того, как сосновые шишки проварятся в варенье третий раз, выключаем огонь, быстренько берем теплые простерилизованные баночки (есть отдельная статья о стерилизации банок) и ложкой расфасовываем шишки, заливаем банки до самого верха горячим сиропом, в котором шишки варились.
Остается закатать банки, накрыть их полотенцем или покрывалом и пусть остужаются таким образом до завтрашнего дня.
А вьюжной зимой (если воспользуетесь этим рецептом) откроете баночку варенья из шишек, а из нее - аромат соснового леса, запах смолы-живицы, вкус как у меда и теплые воспоминания об ушедшем лете.
Короче говоря, не буду дальше рассказывать, словами все равно не передать. Мой вам совет – берите и делайте, не пожалеете.
1.
[440x440] 2.
[440x190]
Серия сообщений "Варим варенье":
Часть 1 - Варенье с восточным вкусом
Часть 2 - Варенья
...
Часть 31 - Варенье из мяты!
Часть 32 - Яблочное варенье и другие заготовки из яблок
Часть 33 - А вам нравится варенье из шишек?
Часть 34 - Мятное варенье на зиму
Часть 35 - Повидло без сахара - незабываемый вкус и множество витаминов!
...
Часть 43 - Варенье из бахчевых культур
Часть 44 - ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 45 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Лекарство от рака?
[600x400]Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт.
Собрать ягоды бузины черной и пересыпать их сахаром в стеклянной посуде – слой с палец ягод, затем такой же слой сахара и так далее до самого верха посуды. Настаивать от полумесяца до месяца. Затем полученный экстракт процедить. Принимать 3 раза в день сразу после еды по 1 ст ложке. За 10 минут до еды выпивать по 150 г дистиллированной воды. Курс лечения 1,5 месяца, через месяц повторить. Три таких сеанса – и рак излечивается.
Для профилактики достаточно одного курса в год. Это лекарство придаёт бодрость и энергию.
В нашем клубе есть удобный поиск по рубрикам
https://vk.com/kabluchok?w=page-57656777_44872357
Женский клуб "Каблучок"
#Здоровье@kabluchok
Серия сообщений "Варим варенье":
Часть 1 - Варенье с восточным вкусом
Часть 2 - Варенья
...
Часть 35 - Повидло без сахара - незабываемый вкус и множество витаминов!
Часть 36 - СИЛТ-ШВЕДСКОЕ ВАРЕНЬЕ.
Часть 37 - Лекарство от рака?
Часть 38 - Ну, очень вкусное варенье из кураги с лимоном :)
Часть 39 - 10 рецептов варенья, которое можно сварить весной
...
Часть 43 - Варенье из бахчевых культур
Часть 44 - ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 45 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Мятное варенье на зиму
[470x314]– Здравствуйте. Хочу поделиться с читателями газеты своим рецептом мятного варенья, которое мне когда-то довелось попробовать в гостях у подруги. Безумно вкусно! Но дело даже не в этом. Это лечебное варенье! Каждую зиму оно выручает нас во время эпидемий гриппа и ОРЗ. Стоит только кому-нибудь начать чихать и кашлять, как я делаю горячий чай с этим вареньем – и болезнь быстро отступает.
А сейчас как раз самое время для сбора мяты и ее заготовки. Пока ее листочки молоденькие, нежные – они годятся для сушки и приготовления чудо-варенья.
Вот рецепт:
200-300 г промытых стеблей с листьями мяты засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа, слегка встряхиваем и оставляем на 6 часов.
Нужно, чтобы листья пустили сок.
Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды. При варке снимаем с него пену. Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов. Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.
Разливаем горячее варенье в чистые баночки. Надеюсь, мой рецепт поможет многим в зимний период.
Евгения Сладкова, Воронежская обл., г. Лиски
http://www.hozvo.ru/
Серия сообщений "Варим варенье":
Часть 1 - Варенье с восточным вкусом
Часть 2 - Варенья
...
Часть 32 - Яблочное варенье и другие заготовки из яблок
Часть 33 - А вам нравится варенье из шишек?
Часть 34 - Мятное варенье на зиму
Часть 35 - Повидло без сахара - незабываемый вкус и множество витаминов!
Часть 36 - СИЛТ-ШВЕДСКОЕ ВАРЕНЬЕ.
...
Часть 43 - Варенье из бахчевых культур
Часть 44 - ИМБИРНОЕ ВАРЕНЬЕ
Часть 45 - ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ВИШНЁВЫЙ ДЖЕМ
[показать]
Рецепт от Юлии Голубко:
Сегодня я буду готовить вишневый джем по старинному рецепту. Может, не совсем он старинный, но передала мне его моя бабушка. Готовится вишневый джем достаточно просто, зато съедается в считанные минуты. Вкусный вишневый джем понравится всем сладкоежкам, а так же и тем, кто не очень любит сладкое — джем получается умеренно сладким, в нем присутствует небольшая кислинка. Но так задумано по рецепту, поэтому не рекомендую увеличивать количество сахара. Для приготовления вишневого джема понадобится вишня, сахар и сода. Да-да, сода, добавляется она для того, чтобы погасить кислоту вишни, и благодаря ей вишневый джем приобретает насыщенный темный цвет. В общем, спешу рассказать, как приготовить джем из вишни на зиму.
Чтобы приготовить вишневый джем нам понадобится:
вишня — 3 кг
сахар — 1 кг
сода — 1 ч.л.
Как приготовить вишневый джем:
1. Вымоем вишню и удалим косточки и плодоножки.
2. Перекрутим промытую ягоду через мясорубку.
3. Переложим ягоду в кастрюлю, желательно с толстым дном.
4. Поставим кастрюлю на сильный огонь, доведем до кипения и будем упаривать 40 минут на сильном огне. Обязательно постоянно помешиваем джем. Никакие другие дела одновременно лучше не делать.
5. Добавляем соду. Начнет образовываться зеленая пена — так и должно быть. Продолжайте помешивать вишневый джем, вскоре цвет опять станет красным.
6. Добавим сахар, вновь доведем джем до кипения и будем упаривать 40 минут, при этом постоянно помешивая. Если вишневый джем начал пригорать — уменьшите немного огонь и мешайте интенсивнее.
7. Разливаем джем по подготовленным заранее стерилизованным баночкам. У меня получилось 3 баночки по пол-литра. Когда вишневый джем горячий — он может быть чуть жидковатым, но потом в банках он загустеет, так что не переживайте по этому поводу.
8. Закрываем банки крышками, переворачиваем и накрываем полотенцем. Оставляем банки до полного остывания, после чего переворачиваем обратно и ставим в темное место.
Прекрасный вишневый джем с кислинкой готов. Приготовленный джем имеет необыкновенный вкус, при этом получается вишня в собственном соку.
Приятного аппетита!
http://www.1001eda.com/vishnevyj-dzhem
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте - шведское варенье Силт
[600x416]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Два потрясающе вкусных салата
[показать]Обожаю эти салатики, спешу поделиться с вами, пока сезон овощей, наслаждаемся витаминами. Преимущество этих салатов, в том, что их можно готовить параллельно и получить одновременно два разных по вкусу салата.
[показать]Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Домашнее средство от морщин, шрамов и рубцов – только два ингредиента!
Экологические токсины, обезвоживание и непрерывное воздействие ультрафиолетовых лучей могут ускорить процесс старения кожи и вызвать в конечном итоге дефекты кожи – такие, как морщины и шрамы.
Наша кожа требует специальных процедур для осуществления процесса регенерации и восстановления. Для того, чтобы быть молодой и свежей!
Для тех, кому нравится домашняя косметология, мы приготовили ещё один великолепный рецепт домашнего средства, которое помогает разглаживать морщины и удалять шрамы.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Трюфельный сметанник. Вкуснота!
