Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Настоящая итальянская пицца в домашних условиях.
Рецепт на 2 пиццы диаметром 40 см.
Тесто:
Яйцо - 1 штука
Мука - 1.5 стакана
Мускатный орех - щепотка
Вода 0.5 стакана
Дрожжи - 0.5 ч.л.
Сахар и соль по паре щепоток
В теплую воду добавляем дрожжи, соль, сахар и пару капель масла (желательно оливкового, но подойдет и подсолнечное), перемешиваем и добавляем в муку, разбиваем яйцо и месим тесто. Тесно должно получится липкое и мягкое, оставляем в теплом месте на 1.5 часа.
Соус: (НЕ КЕТЧУП!!!)
Томатная паста - 1 столовая ложка, с горкой.
3 цельные гвоздики
Пару щепоток орегано (ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!)
Долька чеснока
Винный уксус - 1 чайная ложка (если нет, можно яблочный, гранатовый или обычный разбавленный уксус.
Соль, черный перец и сахар по вкусу.
Налейте пол стакана воды в сковороду, бросьте туда 3 гвоздики, доведите до кипения и уберите сами гвоздики, капните в воду масло, добавьте томатную пасту, орегано, чеснок и все остальное. Обязательно готовьте на маленьком огне, постоянно помешивая минут 10. Не солите много, лучше недосолите чуть-чуть, так как в колбасе и сыре соли достаточно.
Раскатайте половину теста, постоянно добавляя муку, чтобы тесто не липло. Толщина теста не должна быть более 3 мм, низ обильно намажте мукой. Перекиньте тесто на противень, маслом смазывать не нужно. Намажьте тонким слоем соус (избегайте толстых слоев соуса, иначе пицца потечет во время готовки), выложите начинку, в данном случае сервелат (лучше салями, конечно, но можно любое мясо), затем помидоры, очень тонко нарезанные, и не более 4-5 долек, а то опять же потечет. Сыр (мацарелла, или любой другой, кроме Гауде, он не расплявится) выкладывайте равномерно, не дальше чем 1 см до края, выложите сверху оливки, щепотка орегано и в духовку на 5-7 минут. Температура 220 градусов. Как только пицца "закипела сверху", а низ пицца подрумянился, пицца готова!
Приятного аппетита!!!
[300x158]Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение
Красивая шаль спицами схемы
Шикарная вязаная шаль спицами из мериноса с красивым узором со схемой и бесплатным описанием.
[x500]ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Крем-ликер для гурманов
[показать]Этот рецепт не для алкоголиков, а для гурманов. Для тех, кто дружит с головой, кто не подвержен ни алкоголизму, ни зависимости от курения, ни наркомании. У зависимых людей другой путь. Такие рецепты не для них. Им необходима помощь. Надежное кодирование от наркотической зависимости в центре "Ренессанс" - вот выход для многих несчастных, познавших беду под названием "кайф". Мало кому удается выбраться из наркотической зависимости без посторонней помощи.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Печенье Хворост, 30 лучших рецептов
Хворост
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
«Невидимый» яблочный пирог!
От автора: "Нашла этот рецепт в бабушкиной тетрадке. Совсем мало теста и сочная начинка!"
Мне нравится выпечка, в которой мало теста и много начинки. Нежная, утонченная, она содержит меньше калорий, но при этом остается чрезвычайно аппетитной!
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
Объемная снежинка из бумажных полос
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем по-японски: книга Yoshiko Tsukiori "Easy Cute Straight Stitch Sewing"
Yoshiko Tsukiori's Easy Cute Straight Stitch Sewing
Иримед: название книги можно перевести как "Приятные модели из прямых деталей"
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Красивый жакет без пуговиц
Предлагаем вам прекрасный вариант жакета с выразительными рельефными узорами.
Размер: XL
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
- 500 г пряжи цвета какао (85% акрила, 15% полиэстера, 130 м/50 г);
- спицы № 2,5 и № 3, круговые спицы № 2,5, вспомогательная спица.
УЗОРЫ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Заяц из вязаного квадрата своими руками!
Вам понадобится:
1 моток любой пряжи;
нитки контрастного цвета;
крупная швейная игла с большим ушком;
2 пуговки для глаз
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Курица гунбао (kung pao)
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Соевый соус — 1 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чили — 6 шт.
Лук зелёный — 1 пучок
Чили молотый — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
1. Куриное филе (2 шт.) режем на крупные куски в 2 сантиметра.
2. В чашке смешиваем соевый соус (1 ст. л.), кунжутное масло (1 ст. л.) и сахар (1 ст. л.). В данном случае ингредиенты заменить нельзя, потому что в них вся тонкость блюда. Туда же бросаем кубики курицы.
3. Хорошо перемешиваем кусочки курицы, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на максимально долгое время — от часа до 12.
4. Мелко рубим чеснок (3 зубчика), острый чили (6 перцев по 5 см), а зелёный лук (пучок, только белую часть) нарезаем на полоски в 3 сантиметра. Если боитесь остроты, можно чили заменить сладким перцем.
5. На раскалённой сковороде нагреваем ложку оливкового масла. Добавляем маринованную курицу. Обжариваем кусочки партиями, чтобы на сковороде им было просторно.
6. Обжариваем 4 минуты, переворачивая. Как только хорошая корочка появится, убираем курицу на тарелку и отправляем следующую партию.
7. На этой же сковороде обжариваем чеснок до появления запаха (40 секунд).
8. Добавляем лук и чили и жарим ещё минуты 2. Туда же отправляем чайную ложку острого молотого перца (лучше кайенского).
9. Добавляем кусочки курицы и жарим ещё минуты 4.
10. Подаём с большим стаканом холодной воды.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Петушок-малышок от Уразбахтиной Марии (Masha55).
[467x700]Размер: 15 см
Нам понадобятся:
1. Нитки основного тона для тела (у меня Пехорка Детская новинка)
2. Нитки для клюва и ног и нитки для хвоста, гребня и сережек (у меня Пехорка Детская новинка)
3. Крючок, подходящий под выбранные нитки, я вяжу крючком № 2
4. Глазки
5. Наполнитель
6. Клей (я использую Момент кристалл)
7. Проволока для лапок
8. Игла для сшивания.
Бесплатное описание по ссылке:
https://masha55.ru/index.php/mk/mk-petushok-malyshok.html
[270x379]
[270x379]
[270x379]
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
МОДНЫЙ ГОЛОВНОЙ УБОР - WOLKA
Стильный элегантный головной убор, который прекрасно подчеркивает женственность силуэта - Wolka - именно этот капюшон стал идеей ИЗВЕСТНОЙ АКТРИСЫ КИНО Екатерины Волковой.
ПОДБОРКА МОДЕЛЕЙ
1.
2.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Зефирно-творожный торт с киви без выпечки
Обожаю готовить такие тортики без выпечки - тут вволю можно пофантазировать,добавить новые ингредиенты,ягоды или фрукты и как-то по особенному украсить,конечно если есть много времени.Его то как раз,впрочем как всегда , и не хватает.Особенно вкусен такой торт если в нем есть клубника, ананас, банан или малина. Зефирный торт получается легким, воздушным и очень -очень вкусным. Его внешний вид приятно удивляет и покоряет с первого взгляда,особенно малышей.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкусное печенье "Мадлен" За 15 минут
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Жакет с фантазийным узором
[310x470]Жакет с фантазийным узором
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
И вновь о моде для пышных дам
Я — женщина размера size plus! И мне, как и многим обладательницам такого размера, трудно подобрать себе одежду. Это факт!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Простой жакет спицами
[310x644]Простой жакет спицами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Простое пальто спицами
[310x602]Простое пальто спицами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Оригинальная шапка спицами
[310x435]Оригинальная шапка спицами