Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Пасха: 20 секретов вкусных куличей
Приготовление теста для кулича и начинка.
СЕКРЕТ 1. Печь куличи принято накануне Пасхи.
Прежде чем приступить к готовке, приведите в порядок и кухню, и свои мысли. Во время приготовления теста важно быть в благоприятном расположении духа: думать о хорошем, никуда не торопиться, не кричать и не ссориться.
СЕКРЕТ 2. Дрожжевое тесто метеозависимо: оно любит тепло и не терпит холода и сквозняков. Поэтому позаботьтесь о комфортной температуре на кухне и заранее разогрейте духовку.
СЕКРЕТ 3. Все продукты нужно достать из холодильника заранее: при смешивании они должны быть комнатной температуры.
СЕКРЕТ 4. Правильные дрожжи — половина успеха. Для приготовления куличей выбирайте живые дрожжи — влажные, похожие на кусочек пластилина.
С ними тесто получится мягким, насыщенным крошечными пузырьками воздуха. Прежде чем поставить опару, убедитесь в свежести дрожжей: они должны легко крошиться и приятно пахнуть молоком.
СЕКРЕТ 5. Перед тем как замесить тесто, обязательно просейте муку: это еще одно правило легкого, воздушного теста.
СЕКРЕТ 6. Чтобы опара хорошо поднялась, поставьте емкость с ней в миску с теплой (но не горячей) водой и накройте чистым полотенцем.
СЕКРЕТ 7. Вымешивать тесто для куличей нужно руками. Причем довольно долго — до тех пор, пока оно не будет с легкостью отставать от разделочного стола.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: узоры листья
[402x604]
[400x604]
[396x604]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Симпатичные винтажные открытки от Gallarda
Детки на милых открыточках от Gallarda
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Свиная рулька в рукаве
Свиная рулька в рукаве
Свиная рулька получается очень вкусная, мясо сочное и нежное. Голяшку (так ещё называют рульку) берём без нижней части (копыта). Что мне ещё нравится в этом блюде - это простота приготовления. Кто не любит чеснок, готовьте без чеснока.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Рыбный рулет Красочный
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Коллекция красивейших обоев на рабочий стол "Весна пришла!"
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Чудо-смесь масел для роста ресниц и бровей
Надеюсь, мой рецепт буде кому-то полезен. Возможно, он очень банальный, но очень действенный!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкуснейшие сочники.
Ну очень вкусные получаются эти сочники! У Вас есть такой рецепт? Нет? Срочно берите в свои закладки и не стоит их больше покупать. Будем печь сами! Рецепт очень простой, знакомьтесь с ним.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецепт праздничного пирога с черносливом и маком
[350x350]Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 400 гр.(примерно),
- Масло сливочное - 100 гр.,
- Молоко - 150 мл.,
- Дрожжи свежие - 20 гр.,
- Сахар(если коричневый, ещё лучше) - 60 гр.,
- Яйцо - 1 шт.
Начинка:
- Мак - 150 гр.,
- Молоко - 100 мл.,
- Сахар(если коричневый, ещё лучше) - 50 гр.,
- Чернослив - 0,8-1 кг.,
- Масло сливочное(для смазывания пирога) - 30 гр.,
- Сахарная пудра - для посыпки.
Приготовление:
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Простой рецепт вкусных котлет.
[показать]Когда от приготовления голубцов или фаршированного перца остается начинка, добавьте к ней немного капусты и сделайте котлеты. Очень вкусно!
Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет
Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожные пирожные
[показать]Аппетитные и полезные творожные пирожные придутся по вкусу и малышам, и взрослым. Из простого набора продуктов получается сладкий низкокалорийный десерт. И, что немаловажно, он не требует выпечки, готовится быстро и без особых хлопот. Вкус готовых пирожных очень зависит от вкуса используемого печенья, поэтому выбирайте песочное или бисквитное печенье на свой вкус, лучше без сильных ароматизаторов.
[показать]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания спицами. Подборка 52
|
Миссони |
|
||
|---|---|---|---|---|
|
|
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Правила жизни Клинта Иствуда
Правила жизни, которым придерживается и говорит Клинт Иствуд, великолепный актер и шикарный режиссер, у которого множество самых престижных, выдающихся наград.
Клинт Иствуд многим запомнился, как герой вестернов, ковбой, на его фильмах многие росли, взрослели.
Вестерны с ним считаю лучшие!
Клинт Иствуд король этого жанра
УЖ ЛУЧШЕ ЗОВИТЕ МЕНЯ «ИКОНОЙ», чем «эй, ты».
МЕНЯ РЕДКО ЗАДИРАЛИ В ДЕТСТВЕ. Во-первых, я был выше всех в классе, а во-вторых, мы постоянно переезжали. Реддинг, Сакраменто, Пасифик Палисейдс, снова Реддинг, снова Сакраменто, Хэйуорд, Найлз, Окленд (города в Калифорнии). Мы вечно были в движении, а я всегда был новеньким в школе. Всякая шпана, конечно, хотела со мной разобраться, проверить, кто я такой. Я был довольно застенчивым парнем, но большая часть времени уходила у меня на то, чтобы давать всяким уродам по шее.
В ДЕТСТВЕ Я ИГРАЛ НА ФЛЮГЕЛЬГОРНЕ, а соседские ребята смотрели на меня и, кажется, думали: «Что за херня?»
СЕГОДНЯШНЕЕ ПОКОЛЕНИЕ — это поколение рыхлых котиков. Столкнувшись с проблемой, они говорят: давайте разберем поведение хулигана с точки зрения психологии. А мы просто давали хулиганам по жопе.
НЕ ЗНАЮ, ЧТО НЕ ТАК С ЭТИМ ПОКОЛЕНИЕМ. Может, люди стали массово задумываться о смысле жизни?
Я ЗАСТАЛ ВЕЛИКУЮ ДЕПРЕССИЮ. Не было работы, не было пособий. Однажды, когда мне было шесть лет, в дом к нам постучался худой человек. Он сказал, что переколет нам все дрова, если мать сделает ему сэндвич. Люди едва держались, но они были гораздо сильнее, чем те, кто вокруг меня сейчас.
В ИСЛАНДИИ Я БЫЛ НА ОДНОМ ВОДОПАДЕ. Вместе с другими людьми я стоял на небольшой каменной платформе, откуда открывался вид на водопад. У многих были дети. От пропасти нас отделяла только натянутая веревка. И я подумал: в Америке они бы обнесли все сеткой и высоченным забором. У них на уме была бы одна мысль: если кто-нибудь упадет, то тут же появится его адвокат. Но там, в Исландии, люди думают так же, как раньше думали в Америке в старое время: если ты упал, ты идиот.
НЕЛЬЗЯ ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ, но мы упрямо пытаемся. Если в машине, которую мы покупаем, нет четырех сотен подушек безопасности, то машина, конечно, дерьмо.
ОЧЕНЬ ТРУДНО ЗАПУГАТЬ ЧЕЛОВЕКА, когда ему восемьдесят.
ХОЧЕШЬ ТЫ ИЛИ НЕТ, надо признать, что смерть существует. Но я не боюсь ее. Я верю: когда приходит твое время, тебе пора уходить. Таков был уговор при рождении.
МОЙ ОТЕЦ УМЕР ВНЕЗАПНО. Просто взял и умер, когда ему было 63. После этого я очень долго спрашивал себя, почему не вывозил его поиграть в гольф, почему не проводил с ним больше времени. Но когда ты гонишься за большим призом, ты перестаешь обращать внимание на все остальное.
МАТЬ УМЕРЛА, когда ей было 97 лет. Незадолго до смерти она сказала мне: «Я хочу уйти, я устала». Я сказал: «Нет, еще три года, всего три года, и ты отметишь столетие». Но она не хотела меня слышать. «Просто посмотри мне в глаза», — сказала она. Я посмотрел ей в глаза и все понял.
ПРИНИМАТЬ СВОЙ ВОЗРАСТ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ — это великий дар. Но мне уже поздно ему учиться.
СТАРОСТЬ МОЖЕТ БЫТЬ НЕ ТАКОЙ ПЛОХОЙ, если просто лежишь и наслаждаешься ею.
ВОЗМОЖНО, Я НАЧИНАЮ МЫСЛИТЬ КАК СТАРИК, но мне кажется, люди стали злее и нетерпимее, чем были раньше. Раньше мы могли быть несогласными по какому-то важному вопросу, но все равно оставались друзьями. А сегодня тот, кто с тобой не согласен, — придурок и идиот. Посмотрите любое ток-шоу.
МЕНЯ МОЖНО НАЗВАТЬ ЛИБЕРТАРИАНЦЕМ. Я бы хотел, чтобы все оставили всех в покое. Еще когда я был ребенком, вокруг было слишком много людей, которые указывали всем, как жить.
Я ВСЕГДА С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ ОТНОСИЛСЯ К ВЕРУЮЩИМ ЛЮДЯМ, жизнь которых строится в соответствии с верой. Но если ты можешь прожить жизнь без этого — живи. Сам я не слишком увлечен религией, но стараюсь не транслировать свои сомнения всем вокруг.
ГОВОРЯТ, БРАКИ ЗАКЛЮЧАЮТСЯ НА НЕБЕСАХ. Ага, там же, откуда берутся гром и молния.
ЧЕМ СТАРШЕ ТЫ СТАНОВИШЬСЯ, тем больше ты начинаешь любить детей.
МОИ ДЕТИ — ОТ РАЗНЫХ ЖЕНЩИН. Но именно Дина собрала нас всех вместе. У нее напрочь отсутствует психология второй жены — ну, знаете, эта ментальность пещерной женщины. Она прекрасно ладит с моей первой женой, с моими бывшими подругами. Семья держится на ней, и никто не оказал на меня в жизни такого же влияния, как она.
МНЕ НАСРАТЬ, кто хочет пожениться — геи или кто-то еще. Не надо делать из этого столько шума. Пусть у всех будет возможность жить такой жизнью, какую они себе выбрали.
«МАЧО» БЫЛО МОДНЫМ СЛОВЕЧКОМ В 1980-Е. Мачо то, мачо это, этот — мачо, тот — не мачо. Но я вот так и не понял до конца, что такое мачо. Это кто-то, кто расхаживает вокруг, источая тестостерон? Кто дверь ногой открывает и может пройтись колесом? Я помню, как повстречал Рокки Марчиано (знаменитый американский боксер, 1923-1969. — Esquire). Это был мягкий, спокойный человек, который не пытался раздробить тебе пальцы, когда пожимал руку. И у него был высокий
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это там. Предлагаю маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Нравится всем!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
И КРАСИВО, И СКАЗОЧНО...
Люблю я все, что плещется, струится, рождается, меняется, растет,
И старится, и смерти не боится...Не выношу безжизненных красот!
Вероника Тушнова
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Оригинальные котлетки к праздничному столу
Оригинальные котлетки к праздничному столу:
[273x190]Интересная подача и оформление котлеток при помощи полосок из слоеного теста - это вкусно, празднично и эффектно. Гости оценят и похвалят за идею и вкуснятину.
Ингредиенты:
- фарш (любой)
- зеленый лук
- сливочное масло
- слоеное тесто
- панировочные сухари
- соль + перчик + любимые специи
Поехали дальше:
- Положить лук в фарш, при желании добавить любимые специи, посолить, поперчить.
- Разделить фарш на равные части (размер как на фото), в середину заключить кусочек масла и зелень.
- Смастерить шарики и равномерно обвaлять их в сухарях.
- Обжарить со всех сторoн так, чтобы внутри остались полусырыми.
- Слоеное тесто порезать (лучше с помощью ножниц), чтобы получились полосочки .
- Произвольно обмотать котлетки-шарики полосками из теста, отправить в рaзогретую духовку до готовности - нa минут 15. Чтобы тесто подрумянилось.
- Вкусно с легким овoщным салатиком.
______________________________________________________________
Если вам понадобился гравий с доставкой спб, то смело обращайтесь к ООО «Симпл». Вся подробная информация на их страничке www.simpl-gruz.ru.
______________________________________________________________
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Мясо в армянском лаваше
[600x400]Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 300 г
- Свиная вырезка 300 г
- Баранья вырезка 300 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 200 г
- Баклажаны 300 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Перец чили молотый ¼ ч.л.
- Паприка молотая ½ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Картофель 300 г
- Оливковое масло 40 мл
- Лаваш армянский 7 шт.
Приготовление:
Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой.Главное не пересушить мясо! Добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить. Далее очистить и мелко нарезать баклажан.Добавить в мясо. Томить на огне до готовности.Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу. Все перемешать и дать еще немного потушиться. Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Картофель — считаю лишним, но всем очень понравилось. Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши.В развернутый лаваш добавить начинку. Лаваш завернуть и завязать. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут. Вообще-то блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Для огородника и садовода
Вот уже апрель на улице, еще не много и солнышко, жара, самое время подумать о огороде! Что и как там посадить. Уже надо об этом заботится, многие огородники уже купили рассады и ждут время подходящее, чтобы посадить.
Эта статья интересна и полезна будет огородникам и садоводам.
Лук
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
- Прореживай шалот, не жалей.
- Заканчивай поливать, разгреби земельку.
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.
Огурец
- Перед посевом
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Лечение насморка у детей народными методами