Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение
Cross Stitch Collection №234 2014
[212x300]Скачать с Uploaded.Net
Скачать с Redirectfiles.ru
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Twobit.ru
Formula (Формула) рукоделия №3 2014
[218x300]Скачать с Uploaded.Net
Скачать с Goldfiles.ORG
Скачать с Borncash.Org
Скачать с Turbobit.net
Вышиваю крестиком. Спецвыпуск. №1 2014.
[218x300]Скачать с Uploaded.Net
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Twobit.ru
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Ночной натуральный крем, как сделать
[показать]Летом мы больше времени проводим на улице. Лицо постоянно находится под прямыми лучами солнца, особенно во время отдыха на море, озере, любом водоёме. От ветра и солнца кожа становится обезвоженной, сухой и имеет тенденцию быстро стареть.
На полках магазинов можно найти множество увлажняющих, и не только, кремов. Но я предпочитаю делать сама. Главное крем не содержит никакой химии, только натуральные продукты.
Это цитата сообщения Нелли_Неда Оригинальное сообщение
Экспресс-кекс
Цитата сообщения Хозяюшка
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
[296x222]Экспресс-кекс
Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.
Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол-стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку,а поменьше раза в 2.
[341x256]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда в мультиварке - 50 рецептов с фото
Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение
Adventkalender 24 * Granny Square "Irische Rose im Schnee
Adventkalender 24 * Granny Square "Irische Rose im Schnee"
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
Шаль "Холден". Спицы.
Неимоверно красивая шаль, которая никогда не выйдет из моды.
Можно связать из пряжи секционного крашения или украсить бисером однотонный вариант.
взато с http://moipetelki.ru/
Это цитата сообщения SveZales Оригинальное сообщение
Видео Уроки онлайн
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как правильно взбить белки
[600x400]Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
4. Белки нужно взбивать в эмалированной, керамической или стеклянной посуде (ни в коем случае не в алюминиевой, так как белки станут серыми!).
5. Посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой, без капли жира. В белок не должно попасть ни капли желтка или жира, иначе белки не взобьются.
6. Для взбивания белков нужно брать рамную низкоскоростную мешалку (насадка для миксера в виде рамочки или прекрещивающихся рамочек).
Ни в коем случае не подходит блендер для взбивания коктейлей!
7. Взбивать нужно обязательно охлажденные свежие белки на самой низкой скорости.
По мере взбивания, скорость постепенно увеличивать. Если взбивать сразу быстро и предпочесть другой тип мешалки, белки станут жидкими и уже не взобьются.
8. Долго хранившиеся или старые яйца становятся водянистыми и взбиваются плохо.
К ним можно добавить щепотку мелкой соли, капельку лимонной кислоты или уксуса, чтобы улучшить процесс взбивания, но все равно это будет не то. И для взбивания лучше брать свежие яйца.
9. При взбивании миксером нужно следить, чтобы весь объем белков был вовлечен в процесс взбивания (чтобы мешалка доставала до дна посуды), иначе может получиться так, что внизу белки останутся жидкими.
10. Если белки недостаточно хорошо взбиты, в них образуются крупные пузырьки воздуха, которые лопаются при замешивании теста, и готовые изделия получаются недостаточно воздушными. Излишне взбитые белки содержат мелкие пузырьки воздуха с тонкими стенками. В процессе выпекания такие пузырьки лопаются и бисквиты опадают.
Хорошо взбитые белки должны в несколько раз (в 4-5 раз) вырасти в объеме и сохранять свою форму (при выкладывании на лист белки не должны растекаться, т.е должна получиться "крепкая пена").
11. Момент начала добавления сахара очень важен, к этому моменту белки должгы быть уже достаточно хорошо взбиты.
Не вываливайте весь сахар сразу! Он тут же растворится, белки станут жидкими и предполагаемое изделие уже не приобретет нужную вам форму и вкус.
Сахар нужно добавлять понемножку, не спеша, буквально по 1/4 чайной ложки (или даже меньше). При этом белки продолжают взбивать.
12. Для безе (меренг) лучше брать сахарную пудру - соотношение сахара и белков 1:4 (1 стакан сахара на 4 белка. Тут , конечно, свою роль играет и размер яиц).
Если взять меньше сахара - безе (меренги) будут слишком вязкими, взять больше сахара - слишком хрупкими, очень сладкими и не такими воздушными - не будут таять во рту, и будет казаться, что наелся чистого сахара, причем кусками.
13. Рекомендуется сначала взбить белки и убрать их в холодильник, и только потом использовать миксер и посуду для взбивания других смесей.
14. Яичный белок взбивать в пену с одной щепоткой соли или небольшим количеством лимонного сока настолько круто, что кончик пены при ее вытягивании кверху остается стоять вертикально. Если нужно добавить сахар, белок взбивается сначала до пушистого состояния, затем в него добавляется сахар, а затем вся масса взбивается до однородности и блеска.
15. Завершив процесс взбивания, выложить белки поверх крема или теста и осторожно, в одном направлении, перемешивать до получения однородной массы. При этом взбитые белки нельзя вдавливать, иначе разрушаются воздушные пузырьки и будет утрачен эффект воздушности.
Ларилорхен
Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение
Passo a passo FLOR em Croch CRIS - Professora Simone
Passo a passo FLOR em Crochê CRIS - Professora Simone
Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение
Adventkalender 24 * Granny Square "Irische Rose im Schnee
Adventkalender 24 * Granny Square "Irische Rose im Schnee"
Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение
CROCHE - SQUARE (QUADRADINHO) DA BIA EM CROCHE
CROCHE - SQUARE (QUADRADINHO) DA BIA EM CROCHE
Croche - square (quadradinho) da bia em croche - 1ª PARTE
Croche - square (quadradinho) da bia em croche - 2ª PARTE
Croche - square (quadradinho) da bia em croche - 3ª PARTE
Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение
Крючковые узоры
1.
[353x500] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пита с начинкой и без...
Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом... Но вот как то обнаружив рецепт питы, и теперь пеку по этому рецепту уже в течении года, много, много раз.
Короче, все, мы перестали покупать питу, откровенную гадость, а стала печь ее сама!!! Домашняя пита безумно вкусная. Я ее люблю просто с маслом. А вот дети едят ее и с маслом, вареньем, а еще из нее мы делаем бургеры, ну может не бургеры, но, что то в этом роде!!! Аааа, как же это вкусно.
[640x426]
[640x426]
Короче рецепт!!!!!!!!Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Убираем морщинки желатиновым кремом.
Вы знакомы с таким рецептом желатинового крема? Этот желатиновый крем творит чудеса. Он разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение. Вы помолодеете на глазах - попробуйте. Это рецепт домашней косметики.
Что будем делать?
Смешиваем: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.
Посуду со смесью ставим в горячую воду и мешаем до тех пор, пока масса не станет однородной. Затем,
достаём емкость со смесью из воды и остужаем, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносим на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 мин. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимаем салфеткой.
Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Постный рассольник: 3 простых и вкусных рецепта
Во время поста питаться хочется разнообразно и вкусно, и постная кухня, к счастью, это позволяет – нужно лишь знать рецепты, и тогда ограничения в питании не будут казаться такими уж тяжелыми. В этой статье мы расскажем о приготовлении постного рассольника.
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Объёмный цветок крючком
Объёмный цветок крючком.
Для этого нам понадобятся любые нитки двух цветов и крючок.
1. Набираем цепочку из 8 воздушных петель, замыкаем в круг соединительным полустолбиком. Далее вяжем по схеме 1 ряд.
2. Далее меняем нить (без отрыва) и вяжем другим цветом по схеме 2 ряд.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Безумно вкусный сахарный пирог
Автор - Любовь Холомонова
"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете на сайте "Кулинарная книга Алии". Я доверяю этой девушке, ведь у неё всегда проверенные рецепты, пока готовила думала, что возможно в этом пироге что - то лишнее, но, как оказалось - ничего лишнего, все сбалансировано и очень вкусно!!
Для пирога нам потребуется:
- Мука - 250 гр (10 ложек с горкой)
- масло в тесто - 100гр
- яйца- 2шт
- дрожжи прессованные - 15- 20гр
- соль половина чайной ложки
- молоко - 100мл.
- сахар в тесто по рецепту не идет, но я все таки добавила 2 столовые ложки
- так же добавила щепотку куркумы, и немного мускатного ореха.
Посыпка пирога и заливка:
- сахар 100- 150гр
- масло сливочное - 50гр
- сливки 33% -200мл (я использовала 100мл)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколаднейший из всех тортов - шоко-бомба прямо!
Это самый шоколаднейший из всех шоколадных тортиков, что я пробовала. Рецепт шоколадного торта с крем-помадкой - это для тех, на кого слово "шоколад" оказывает гипнотическое действие... Шокохолики всех стран! Ударим какао-бобами по стрессам и плохому настроению! Поможем своему сердцу - если "беспокоит", шоколад улучшит его работу, а если на сердце грустно, шоколад добавит эндорфинчиков (гормонов "радости"), и все будет в порядке! И в тесто, и в крем-помадку добавляется какао.
[700x447]
Рецепт шоколадного торта - простой, но очень вкусной и элегантной выпечки для тех, кто любит шоколад. Очень вкусно и празднично!Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
Игорь Крутой : Инструментальная музыка
|
