|
( Viola alba )
http://kiskafanny.wordpress.com/
Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.
Продукты:
помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.
Приготовление:
Помидоры обесшкурить любым удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить постоять при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и помидоры дали сок
Нарезать чеснок и кинзу. Если чеснок зубчиками, то мелко порубить.
Мёд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. С базилика оборвать листочки и нарезать.
Сложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпая зеленью с чесноком и перцем чили.
Выделившийся сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. Иногда следует достать банку и повертеть её, чтобы все помидоры окунулись в рассол.
|
Из баклажан получаются разнообразные и очень вкусные блюда. Этот овощ незаменим для рациона вегетарианцев и людей, придерживающихся диеты. 100 граммов баклажанов содержат всего 24 калории. Чтобы продлить им жизнь и сохранить витамины и полезные вещества, придумали консервацию. Баклажаны солят, маринуют, замораживают, сушат, квасят, делают из них икру, салаты, закуски. Это и вкусно, и полезно. Любое блюдо из них отменно, а по содержанию кальция, каротина, витаминов В1, В2, фосфора, фолиевой кислоты они превосходят многие другие овощи. Вашему вниманию предоставлены как простые, так и более трудоемкие по приготовлению рецепты заготовок баклажанов на зиму. Пробуйте, пополняйте свои запасы и делайте их более разнообразными. Баклажаны «10 на 10» |
Cуперподборка волнистых ажуров
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.Раппорт узора 16 петель в ширину( вяжем петли перед раппортом, повторяем раппорт нужное колво раз, вяжем петли после раппорта)
Кол-во петель в раппорте меняется, смотрите внимательно схему. В высоту повторяем с 1-го по 10-й ряд.
ПУСТАЯ ЖЕЛТАЯ КЛЕТОЧКА- НЕТ ПЕТЛИ
-изнаночная ( изнаночная в лицевых рядах, лицевая — в изнаночных)
— лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных изнаночная)
Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)
В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением вязать как 2 изнаночные вместе с наклоном влево
Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением вязать как 2 изнаночные вместе с наклоном вправо.
накид
3 петли вместе лицевой, 2-я по центру (Снять две петли не провязывая как при лицевом вязании, нить за работой, провязать 3-ю петлю лицевой ,ввести левую спицу в снятые петли, накинуть их на провязанную и вытянуть петлю)
В изнаночных рядах петлю с таким же обозначением вязать как — 3 изнаночные вместе, 2-я по центру
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды. Кол-во петель в узоре меняет . Для вязания 1-го ряда набираем кол-во петель, кратное 25. В высоту повторяем с 1-го по 8-й ряд.
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА ЖЕЛТОГО ЦВЕТА- НЕТ ПЕТЛИ!!!!!!!!!
-изнаночная ( изнаночная в лицевых рядах,
[466x584]Здравствуйте, дорогие любители шитья! Продолжаю радовать Вас лёгкими вещами для лета. Сегодня вашему вниманию представляю женскую тунику большого размера из шёлка. Эта модель очень проста в исполнении, но элегантна и удобна. Если Вы - корпулентная дама, то для жаркого лета такая модель прекрасно подойдёт. Она скроет некоторые недостатки фигуры и сделает Вас более изящной и стильной.
ГОЛУБОЙ ФИЛЕЙНЫЙ ДЖЕМПЕР
[477x700]
Как приятно иногда посидеть с чашечкой ароматного, душистого чая за уютным столом, когда в воздухе вас обволакивают чудные запахи свежеиспеченного пирога. Держишь чайную чашку и думаешь, когда и кто придумал такую красоту.
[показать]
Именно чайный набор - непременный атрибут знаменитой чайной церемонии, придающей чаепитию особую эстетику. Многие европейцы, англичане в особенности, давно интегрировали восточную чайную церемонию себе, в свою культуру. Увлечены этой экзотикой и наши люди...
Словосочетание «чайный сервиз» в Европе появилось в восемнадцатом веке. Тогда чай, довольно дорогой продукт, позволяли себе только аристократы. Чай пили из небольших пиал, а заваривали в красноглиняных чайниках.
[показать]
Позже чайные чашки в размерах увеличились, а заварные чайники удивляли своей необычной формой: круглой, прямоугольной, восьмигранной и так далее.
Далее показаны чайные сервизы – из разных стран, из разных времен…
Из русского антикварного фарфора...
Вязаный жакет «Триумф» (очень нежный)
Вязаный жакет «Триумф» (очень нежный) + описание и схемы ЗДЕСЬ
[616x700]Картинка увеличивается при нажатии
Закуска из огурцов на зиму – одно из блюд, которое можно заготовить в теплое время года.
Если ранее ваша консервация в летнее время сводилась лишь к обычному маринованию огурцов, то пора попробовать что-нибудь новенькое. Советуем воспользоваться нашим рецептом, который предлагает закуску из огурцов, сохраняющую запах и вкус даров лета.
Холодная говядина - штука очень полезная в кухонном хозяйстве: она идет и в салаты, и в бутерброды, да и с некоторыми соусами очень неплоха в качестве самостоятельного мясного блюда. Приготовить ее можно как с помощью варки, так и с помощью запекания. Я сегодня хочу применить второй способ, причем без обжаривания, запекание будет производиться от начала и до конца в духовке.
Для того чтобы получить сочную, не пересушенную, но и не кровавую холодную говядину, не серого, а розового цвета, лучше всего брать крупный кусок (не менее 1 кг). Допускаются отрубы с жирком и внутренними прожилками, соединительными тканями. Однако предпочтение все-таки отдается мягкому мясу из той части туши, которая находится над позвоночником.
ИНГРЕДИЕНТЫ
[показать]Кукла-образ "Птица Радость"
Тряпичная кукла-образ, приносящая радость в дом, создана по мотивам народной куклы "Птица радость".
Птицы несут с собой ключи от счастья, тепло и свет. Птицы приносят на крыльях весну. Если птица во время древнего обряда закликания (призыва) весны садилась на женщину, то считалось, что весь год будет у неё удачным и счастливым. Поэтому вся куколка усыпана птицами счастья.
Кукла-образ "Птица Радость" помогает женщине понять её предназначение и почувствовать свою привлекательность.
Кукла поворачивает время на весну, а жизнь на радость.
Наши предки ставили "Птицу Радость" поближе к окну. Считалось, что встречаясь с солнечными лучами, кукла станет мощной защитой от невзгод и болезней и одарит дом теплом и радостью. Кукла "Птица Радость" выполнена в традициях русских тряпичных кукол , в народных и обереговых традициях, безшитьевым способом из натурального хлопка.
Всеми известный мультик про домовенка Кузю - один из моих самых любимых. Поэтому не смогла пройти мимо такого замечательно мастер-класса Алеси Пустовой. Посмотрите на эту игрушку - Кузя совсем как из мультика! Ну как не сшить такого очаровательного домовенка?
[450x600]