[показать]

[400x306]

Люди часто неразумны, нелогичны и эгоистичны. Несмотря на это — прощайте их!

[показать]

Если вы добры, люди могут обвинить вас в эгоистических намерениях. Несмотря на это — будьте добры!

Если вы преуспеваете, у вас появятся не только истинные друзья, но и ложные. Несмотря на это — преуспевайте!

Если вы честны и открыты, люди могут обмануть вас. Несмотря на это — будьте честны и открыты!

То, что вы строили многие годы, кто-то может разрушить за ночь. Несмотря на это — стройте!

Если вы достигнете спокойствия и счастья, люди могут стать завистливыми.  Несмотря на это — творите добро!

То хорошее, что вы сделали сегодня, люди часто забывают завтра. Несмотря на это — делайте добрые дела!

Отдавайте миру лучшее, что вы имеете, хоть этого зачастую может быть недостаточно. Несмотря на это — отдавайте!

[300x240]

Мёд и другие продукты пчеловодства (пчелиный воск, цветочная пыльца, маточное молочко и др.) способны стать настоящим подспорьем нашему организму в период сезонных эпидемий, а также для общего укрепления организма, повышения иммунитета, для профилактики простудных и инфекционных заболеваний. Мы подобрали для вас наиболее эффективные медовые рецепты средств и смесей для общего укрепления и оздоровления организма.

Смеси для укрепления организма - приготовление и применение

 

Wiki Health - Медицина и здоровье
20 августа 2014 в 10:11

Лучшие сборы трав для женского здоровья.

Если беспокоят периодические боли внизу живота, нерегулярный цикл, обильные или очень скудные менструации - эти сборы для вас!

1. Состоит из таких трав как:
100 г почек березы
100 г цветков ромашки
100 г земляничных листьев
100 г травы зверобоя
100 г травы бессмертника

Необязательно искать этот сбор в аптеках. Можете купить все травы по отдельности и перемешать самостоятельно в нужном количестве.

Заваривают в термосе из расчета 2 ст. ложки на 1 литр кипятка. Заварить лучше перед сном, чтобы полученная смесь хорошо отстоялась до утра. Пить по полстакана за 20 мин. до еды утром и вечером на протяжении 2-3 месяцев, через год повторяют снова, поскольку данный сбор хорошо нормализует работу всех систем организма.

2.
50 г аптечной ромашки
50 г мать-и-мачехи
50 г золототысячника
50 г цветков календулы
50 г травы донника

Все смешать, залить 0,5 л кипятка, настоять 3 часа, процедить, принимать по 0,5 стакана на прием 5 раз в день. Курс – 45 дней с отказом от половой жизни.

На 10кг. капусты - 200гр. соли. Не йодированной не морской!!!
несколько морковок, 2 или 3
Капусту нашинковать, морковь потереть на терке. Все вместе перемешать,посолить и помять.
Сложить в емкость поставить гнет. Банка с водой очень хорошо для этого подходит.
Оставить кваситься в тепле (на столе),дня на три примерно. Каждый день ворошить. Ворошить это значит открыть и немного перемешать, проветрить как бы.
Пробуйте на вкус, когда капуста готова она будет вкусная и хрустящая немного кисленькая с приятным ароматом и почти прозрачным рассолом .
Когда будет готова, поставить в холод.


2.Капуста маринованная



Капусту нашинковать. Морковь потереть на терке. перемешать. Уложить в банку или другую емкость.
Приготовить маринад- на 1 литр воды 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли, 2/3 стакана 9% уксуса


Воду налить в кастрюлю. Добавить сахар, соль и уксус. Довести до кипения. Горячим маринадом залить капусту. Рецепт примерно на 3-х литровую банку.
Капуста готова уже через 4-5 часов.
Очень вкусная, хрустящая получается. Отличается от квашеной. Это для любителей маринадов



3.Капуста квашеная в рассоле.



Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, посолить много(помять). Уложить в банку( не утрамбовывать), залить холодной кипяченой водой,оставить на 48 часов при комн. температуре. Затем слить рассол в кастрюльку(не кипятить) добавить сахар, на 3-х литровую банку примерно 2-3 ст.л. Размешать,залить обратно в банку.Оставить еще на сутки, затем можно убрать в холодильник. Капуста ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусная!!!!

4. Капуста маринованная со свеклой и чесноком



Капусту порезать кусочками, морковь кружочками , свеклу кусочками-дольками, дольки чеснока разрезать пополам или мельче.Уложить в банку слоями или в перемешку. Залить горячим маринадом.
На 1 литр воды - 1 стакан сахара, 2столовые ложки соли,1 стакан уксуса 9%влить в маринад после того как он закипит, выключить и залить капусту.Готова через сутки.
Хрустящее цветное объеденье!!!


5.Капуста маринованная "По монастырски"



Капуста белокачанная 4-4,5 кг.(примерно)
морковь
изюм(или виноград)
клюква
чеснок 1-2 головки(измельчить в чеснокодавке)
Капусту нашинковать или порезать,морковь потереть на терке.Уложить все в банку, слоями.
Залить горячим маринадом- на 1 литр воды-
1 стакан сахарного песка,1 ст.ложка соли, 1 стакан 9% уксуса. Стоит 5-6 часов и готово.
Ключевые слова: вкуснятина, заготовка капусты на зиму, капуста квашеная, капуста маринованная, капуста по-монастырски, капуста со свеклой
Опубликовала Лена, 23.08.2014 в 18:49 

Лечо с морковью и чесноком



В течение жизни я постоянно узнаю новые блюда и пробую их приготовить для себя и своей семьи. Сейчас для меня лечо – это любимое блюдо. Его я часто готовлю в сезон болгарского перца и помидор. Но еще 15 лет назад я о нем не знала.

Как я узнала рецепт лечо

Однажды я отдыхала на море в п. Лазурное. Жили мы с сыном в частном секторе. У хозяев был дом большой, и в нем проживало много отдыхающих. Все готовили на одной кухне на улице, поэтому многие познакомились между собой.

Мое внимание привлекла одна пара отдыхающих из Львова. Они были молодоженами и выглядели всегда очень счастливыми. Как полагается, молодая жена готовила разные вкусные блюда для своего мужа.

От них я впервые услышала о лечо. Они его готовили почти каждый день. Я поинтересовалась у них, как готовить лечо. Девушка подробно мне рассказала рецепт. Но я так и не приготовила лечо по ее рецепту, потому что забыла его.

Спустя несколько лет меня знакомые угостили блюдом из болгарского перца и помидоров. Оно мне очень понравилось, и я решила приготовить его для себя. Прошло уже много лет с тех пор, но я готовлю лечо по рецепту знакомых. Его вкус очень нравится мне и моим домашним.

Ингредиенты:

Болгарский перец – 1 кг
Помидоры – 1,2 кг
Лук – 200г
Морковка – 100 г
Чеснок — 5 зубчиков
Подсолнечное масло
Сахар – ½ ст. л.
Соль — ½ ч. л.

Способ приготовления лечо

Сначала надо сделать сок из свежих помидор.

Чтобы получить томатный сок, надо проварить помидоры в небольшом количестве воды 10 минут, а затем отжать их через дуршлаг столовой ложкой.


Потом болгарский перец надо очистить от семян и разрезать на крупные полоски.

Лук порезать полукольцами, а очищенную морковь натереть на крупной терке.

Теперь надо в сковородку или казан налить подсолнечное масло и поджарить на нем лук пару минут.Затем положить в сковороду или казан морковь и то же поджарить ее несколько минут. Затем налить в сковороду томатный сок и положить порезанный перец.

Овощи посолить и добавить к ним сахар и молотый перец. Овощи в томатном соке тушить 20-30 минут. В конце приготовления в лечо добавить подавленный чеснок.
Для моей семьи я летом часто готовлю лечо.

Мы едим его с разными гарнирами или даже просто как самостоятельное блюдо. В конце августа или в начале сентября, когда цены на болгарский перец самые низкие, я закатываю лечо в поллитровые баночки. Для этого я его немного дольше варю и добавляю в него уксус. Интересно, что в консервации из болгарского перца есть те же витамины, что и в свежем перце. Это повод делать лечо на зиму. 

[показать]

[показать]

Серия сообщений "Фильмы и Сериалы":

Часть 1 - Однажды в Ростове
Часть 2 - Золото Трои
...
Часть 17 - В Мире Сказок : "Старая, старая сказка "
Часть 18 - В Мире Сказок- " Огонь, вода и медные трубы "
Часть 19 - В Мире Сказок- " Кащей Бессмертный "