[96x]

Традиционно маринады готовятся на основе уксуса. Но уксус – далеко не самый полезный для здоровья продукт. Заменяя уксус на маринад на основе лимонной кислоты, можно не только сделать кушанье более полезным для здоровья, но и улучшить вкусовые качества заготовки. 
 

Разводят кристаллы лимонной кислоты водой в следующей пропорции: 

1 столовая ложка сухой лимонной кислоты на 2 столовых ложки воды. У вас получится заменитель 70% уксусной эссенции.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 14 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 9% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 26 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 5% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 34 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 4% уксуса.

1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 46 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 3% уксуса. 

Источник

Серия сообщений "Полезности для консервирования":
Часть 1 - КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ
Часть 2 - Заговоры для консервирования.
...
Часть 28 - Лучшие полезные заготовки на зиму
Часть 29 - Что делать с мелкими свеклой и морковью?
Часть 30 - Как развести сухую лимонную кислоту
Часть 31 - Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли независимо от емкости.

[показать]

[показать]

[показать]

Небезопасна ЛИ Нездоровая РЫБА?
Часто на водоеме рыболовы обращают свое внимание на необыкновенное поведение рыб и
изменение их внешнего облика.
Это свидетельство того, что рыба больна.
узи что означает умеренное уплотнение печени Что содействует распространению
заболеваний рыб?
В большинстве случаев - выпуск на водоем молоди, не прошедшей ветеринарного
ихтиопатологического осмотра, также внедрение живцов, пойманных в
"неблагополучных" водоемах.
узи печени расшифровка форум Каждый рыболов должен знать главные признаки более всераспространенных заболеваний, чтоб уберечь себя от заболевания, а водоемы - от инфецирования.
Большая часть заболеваний, передающихся человеку от рыб, вызываются
гельминтами, обитающими в кишечном тракте рыб.

Заболевания рыб: темные точки
Что означают небольшие черные точки на теле пойманной рыбы - плотвы, подлещиков и других видов? Можно ли употреблять такую рыбу в пищу?

ЧЕРНИЛЬНОПЯТНИСТАЯ БОЛЕЗНЬ (ПОСТОДИПЛОСТОМОЗ)
В последние годы области распространения многих болезней рыб расширяются.
Связано это как с ухудшением экологической обстановки, что ведет к понижению общей
сопротивляемости рыб заболеваниям, так и с конфигурацией границ ареалов разных
рак желудка боли в печени животных-переносчиков болезней.
Темные точки на теле рыб, как можно судить по имеющимся описаниям
обеспокоенных рыболовов, - это признак как раз 1-го из таких болезней.
Это - постодиплостомоз.

Следует помнить, что алкоголь ни в малейшей степени не играет профилактической
роли при гельминтозах.
Окруженные цистами и плотными оболочками гельминты и их личинки имеют весьма
совершенный ферментный механизм защиты и выдерживают действие пищеварительных
соков, противостоят даже многим сильнодействующим веществам, не говоря уже о
растворах алкоголя. В связи с этим запрещается употреблять алкоголь на рыбалке.
Опьяневший человек теряет контроль над своими действиями, утрачивает чувство
бдительности, при этом опасность заражения возрастает многократно.

Лечение гельминтозных заболеваний должно проводиться только под руководством врача. Самолечение недопустимо.

Откуда же берутся черные точки? Церкарии выходят в воду и внедряются под кожу
и в мускулы рыб. При всем этом в подкожной клетчатке рыбы на глубине в 1,5-2 мм вокруг
личинки появляется соединительнотканная капсула, в какой откладывается
исцеление печени ижлчного пузыря настоем травок темный пигмент гемомеланин - продукт распада клеток крови и пигментных клеток
кожи рыбы. Так и появляются "темные точки".

[показать]

Постодиплостомоз встречается повсеместно. Возникновение этой заболевания, может быть,
связано расселением моллюсков-переносчиков заболевания либо с нехорошим воздействием
загрязнения водоемов.
Как можно созидать из описания актуального цикла постодиплостомума, человек в нем
никак не участвует - он не является ни промежным, ни окончательным владельцем
паразита. Находясь в теле рыбы, церкарии не выделяют небезопасных для человека токсинов.
Согласно подходящим ГОСТам при наличии на теле товарной рыбы единичных
темных точек она допускается в продажу без всякой специальной обработки.
симптомы церроза печениТак что рыбу, пораженную постодиплостомозом, в пищу употреблять можно.
С одной оговоркой.
Рыба должна быть правильным образом приготовлена (сварена, пожарена, посолена),
чтоб исключить возможность сохранения в ней в жизнестойком состоянии
каких-нибудь других паразитарных организмов.
Ведь многие паразиты, которые могут заражать и человека, не проявляют себя ни
темными пятнами, ни

[показать]

1. Название от лат. "Botulos" - колбаса. Как правило, домашняя, кровяная, ливерная, в натуральной оболочке. Причина - плохо вычищенные кишки. Чаще домашнего приготовления.

2. Обычное природное местонахождение бактерий ботулизма

(активно-жизнедеятельная форма, производящая ботулотоксин) и спор ("замершая", анабиозная форма) - почва.

3. Из почвы бактерии попадают в кишечник животных, птиц, рыб (смываясь в водоёмы), из кишечника - обратно в почву и воду.

Кругооборот.

[754x393]

4. Отсюда: всё, что загрязнено землёй и содержимым кишечника вышеуказанных тварей, потенциально опасно на предмет заражения ботулизмом - мясо при разделке туши и продукты из него, рыба, грибы, овощи, фрукты, ягоды... Ряд продолжите сами. Но - для накопления токсина важна экспозиция в благоприятных для микроба условиях (анаэробных).

5. Всё это, плохо промытое и очищенное, да ещё и герметически закатанное под крышку (палочка ботулизма в бескислородной среде активно вырабатывает и накапливает токсин) опасно втрое. Или вдесятеро. Вакуумная упаковка - вспоминаем физику - тоже анаэробна. При вялении, копчении под наружной корочкой также создаётся аналогичная среда.

6. Ботулотоксин - самый мощный биологический яд на Земле. В 400 000 раз сильнее яда гремучей змеи. Зато легко разрушается нагреванием и кипячением (белок токсина начинает денатурировать при 40-50 градусах).

7. Вывод: всю консервацию, которую непосредственно перед едой можно прокипятить, протушить или хотя бы нагреть, - подвергаем этому процессу. Тогда ботулизма среди цивилизованных людей не будет.

8.

Как избавиться от плесени и грязных швов между плиткой 

[показать]

Молитва, с помощью которой, вы сами себя сможете исцелить от порчи и сглаза...

[640x480]

Если вы чувствуете себя плохо в течении длительного времени, если вам катастрофически не везет, если все валится из ваших рук и нет сил, попробуйте эту молитву. Эта молитва не требует сложных ритуалов. Вам не надо ходить по бабкам и экстрасенсам и тратить огромные деньги. Вам всего лишь придется купить в церкви 21 свечу и прочитать заговор.

Итак, как же самому с себя снять порчу?

Вам нужно в течение семи дней зажигать по три свечи и читать над ними заговор.

О том, как работает прощение, вы можете прочитать в книгах различных авторов, в частности Лууле Вилмы, Луизы Хей и других. Иногда симптомы болезни уходят моментально, стоит только точно узнать ее причину и простить себя за нее, кардинально меняется жизненная ситуация, разрешаются конфликты, открываются новые пути…

[600x406]

Одной из мощнейших и удивительно работающих техник, основанных на прощении есть техника психологических диет, которая разработана итальянскими психотерапевтами. Сама идея работы с прощением взята из Библии:   читать далее

Заправочные супы

[показать]

 Очень мощная молитва!

Если у вас трудный период в жизни — прочтите эту молитву! 

 

 

[показать]

 

 

 

Этой молитве меня научила бабушка… Она не раз меня спасала!

Помню не верила я еще, остались с мужем в чужой стране, ни знакомств, ни денег…Оставалось только на Бога уповать. Я вспомнила про эту молитву и всю ночь горячо молилась. И помог нам Николай Угодник — в тот день мужу позвонили и предложили хорошую работу.

Манник на кефире с яблоками

[показать]

  Рекомендую на выходных испечь ароматный манник на кефире с яблоками, пошаговый рецепт с фото поможет вам на каждом этапе приготовления.
Домашние пироги для меня всегда актуальны, ведь если в вашем доме есть сладкоежки, то выпекание различных вкусностей входит в вашу обязанность. Но мне такая обязанность всегда была только в удовольствие. Во-первых, я люблю возиться на кухне, готовить выпечку, а потом своих любимых домочадцев угощать. Так как я часто нахожусь дома, то в одиночестве начинаю куховарить. Заняться дома особо не чем, когда все чисто и убрано, поэтому беру свои кулинарные книги и начинаю готовить. Благо таких книг мне подарили много за последние три года, поэтому я и экспериментирую на кухне и пеку всяческие пироги. Начинка из яблок одна из моих любимых. Яблочные пирогиП получаются душистыми, сочными и вкусными. Особенно осенью хороши яблоки, так как имеют насыщенный вкус и аромат. Всегда мне казалось, что воздух пахнет яблоками. Если вы любите яблоки, то непременно пеките пироги с их добавлением. 
Я часто варю манку и каша эта всегда актуальна в моей семье. Дети ее просто обожают. Но иногда мне хочется испечь из нее вкусный пирог под названием манник. Тесто выходит нежным, крупинок манки практически не ощущается, а начинка из яблок приводит всю семью в восторг. Таким образом вместо каши я устраиваю настоящий сладкий стол и все с удовольствием съедают кусочки манника, запивая их или молоком, или чаем. Мои детки любят молоко, а вы можете заварить даже кофе. Рецепт манника на кефире у меня есть в книге, а страничка заложена закладкой, но вам я дам подробный рецепт, чтобы вы смогли его записать и запомнить.


[показать]
Необходимые продукты:
- 200 грамм манной крупы,
- 50 грамм сливочного масла,
- 250 грамм кефира,
- 180 грамм сахарного песка,
- 2 куриных яйца,
- 1 чайн. л. разрыхлителя,
- 2-3 спелых, ароматных яблока.

 



Это растительное лекарственное средство сочетает в себе полезные свойства чеснока и красного вина, полученная смесь, способна предотвратить многие заболевания, очистить кровь, укрепить иммунную систему, устранить плохой холестерин, улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы, вывести избыток соли из организма, увеличить выносливость, дать энергию и бороться с различными инфекциями.

Чеснок, лен и мед — эта комбинация убивает любую простуду! Но прежде всего, это

Магические секреты и приметы, которые вам пригодятся в повседневной жизни.

[640x480]

5 природных средств для победы над головной болью. 

Основная причина головной боли и плохой памяти — закупоренные сосуды головного мозга. Как и все ткани нашего организма, мозг нуждается в постоянной чистке. Излишки соли, жира, извести и токсинов накапливаются в сосудах, образовывая атеросклеротические бляшки. Чистка сосудов от лишнего холестерина и прочей накопленной гадости происходит естественным путем, достаточно просто добавить в свое меню определенные продукты! 

Гибкие, эластичные, молодые сосуды будут способствовать хорошему кровоснабжению мозга и его бесперебойной работе. Ознакомься со списком продуктов, которые помогут ясно мыслить в любом возрасте! Особенно полезны они тем, кто страдает от головной боли постоянно. 

1. Грецкие орехи в меду 

Грецкие орехи измельчи в блендере или пропусти через мясорубку. Добавь мёд. Масса должны быть достаточно густой. По желанию добавь немного корицы и имбиря. Храни целебную смесь в холодильнике, не забывай принимать ее 3 раза в день по 1 ст. л. перед едой. Грецкие орехи даже визуально напоминают мозг — вещества, содержащиеся в них, позаботятся о самом важном органе как следует. 

2. Луковый сок с мёдом 

1 стакан мёда смешай с 1/3 стакана лукового сока. Держи эту не слишком вкусную, но очень полезную смесь в холодильнике. Употребляй 3 раза в день по 1 ч. л. Кроме очищения сосудов, это средство имеет и другой оздоровительный эффект — повышение иммунитета. 

3. Гранатовый, яблочный, морковный сок 

Сок должен быть не покупной — делай натуральный сок самостоятельно. Сок из этих фруктов очень хорошо прочищает сосуды. Употребляй каждый день по половине стакана сока перед едой, для лучшего результата — несколько раз в день. 

4. Настой лопуха 

Курс лечения лопухом — месяц. Высуши корни лопуха. Залей 10 г сухих корешков кипятком и дай им настояться в термосе примерно 10 часов. Процеди настой, храни его в холодильнике. Принимай по 4 ст. л. средства за 30 минут до завтрака. Корень лопуха также очень полезен для пищеварительной системы. 

5. Сухофрукты и мандарины 

Укрепят здоровье в целом и помогут очистить сосуды эти вкусные продукты! Каждый день за полчаса до завтрака ешь 1 мандарин, небольшую горстку изюма и пару грецких орехов. Через 15 минут обязательно выпей 1 стакан воды с лимонным соком, еще через 15 минут — можно завтракать. 

Использовав даже только один из этих методов очищения сосудов, ты сразу почувствуешь улучшения. Память перестанет подводить, будут вспоминаться события, о которых забыл давно! В конце дня — никакой усталости, головной боли, тяжести в висках. Нормализация работы головного мозга произойдет естественным способом, а значит, эффект сохранится надолго. 

Быстрое и ясное мышление, сосредоточенность, высокая концентрация — всё это связано с состоянием кровеносных сосудов. Как хорошо, что с помощью ценных продуктов питания можно о них позаботиться!