• Авторизация


Чачалаки 02-02-2026 10:05

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Чачалаки

5103149_chach4 (700x396, 151Kb)
Чачалаки (Ortalis) – самые маленькие из древесных кур – весом всего 500–600 г. Это очень симпатичные птицы, напоминающие мелких фазанов. Распространены они на Американском континенте очень широко – от США до Аргентины. Самцы и самки чачалак носят одинаковые неброские наряды. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные лепешки на рассоле на сковороде 02-02-2026 09:54

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Постные лепешки на рассоле на сковороде

5103149_lep (700x386, 559Kb)
По  рецепту постные лепешки на рассоле на сковороде готовятся  без дрожжей. Тесто на рассоле получается пышным и немного пикантным. Лепешки из него прекрасно сочетаются с любыми намазками исключительно из растительных ингредиентов (хумусом, лобио, вегетарианским песто) или салатами из свежих овощей. Можно напечь побольше таких лепешечек и держать в холодильнике или в морозилке. Перед подачей достаточно разогреть их в духовке или микроволновой печи, поставив рядом с выпечкой стакан, наполовину наполненный водой, — тогда после обработки микроволнами они останутся мягкими, а не «резиновыми».

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
300 г муки + ещё немного для раскатывания
100 мл рассола
60 мл питьевой воды
2 ст л растительного масла (30 мл) + ещё немного для сбрызгивания
Просейте муку в большую миску, добавьте рассол и холодную питьевую воду, замесите мягкое, чуть липкое тесто. Добавьте 2 ст. л. растительного масла и опять вымесите. Накройте тесто пленкой и оставьте на 15–20 мин.
Затем сформируйте из теста шарики размером чуть меньше мячика для гольфа, окуните каждый в муку. Выложите получившиеся заготовки из теста на стол, подпыленный мукой или на разделочную доску.
Поставьте на средний огонь сухую сковородку с толстым дном. На присыпанном мукой столе раскатайте 1 шарик в тонкую лепешку диаметром примерно 20 см.
Стряхните с лепешки муку и положите лепешку на сильно разогревшуюся сковородку. Жарьте примерно 30 сек., периодически вращая лепешку, чтобы поджаривалась более равномерно.
Переверните лепешку, жарьте 20 сек., сбрызните топленым маслом, переверните. Жарьте несколько секунд, сбрызните маслом и еще раз переверните. Делайте это аккуратно, чтобы лепешки не сломались.
Готовые постные лепешки на рассоле аккуратно складывайте в миску друг на друга и накрывайте крышкой. Подавайте лепешки теплыми. Они отлично подойдут для подачи супа, когда хочется добавить в него немного гренок. Только крошите лепешки в меру крупно и добавляйте перед самой едой.
С предложенным рецептом лепешек на рассоле вы можете экспериментировать, например, использовать разную муку — цельнозерновую или ржаную. Вкусными получаются лепешки из кукурузной муки на сковороде. Подойдёт любой рассол.

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ганн Герберт Джеймс: портретист и 02-02-2026 09:37

Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение

Ганн Герберт Джеймс: портретист и
 

                                                         40 (252x200, 40Kb)

                                                            30 июня 1893 года - 30 декабря 1964 года.

Герберт Джеймс Ганн родился в Глазго в семье торговца тканями
 
Ричарда Ганна и его жены Томасины Манро.
 
Его художественный талант проявился рано, и с пяти лет он регулярно брал
 
уроки рисования у художника Александра Браунли Дочарти, друга семьи.
 
Начав обучение в Глазгоской школе искусств в 1909 году, в следующем году
 
он перевелся в Эдинбургский колледж искусств после конфликта с директором
 
школы, где его учителем был Фрэнк Морли Флетчер.
 
В 1911 и 1912 годах он завершил обучение у французского художника и
 
скульптора Жан-Поля Лоренса в Академии Жюлиана в Париже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарные изыски Древней Руси: березовая каша и жареные лебеди 02-02-2026 09:31

Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение

Кулинарные изыски Древней Руси: березовая каша и жареные лебеди


Мы далеко ушли от гастрономических привычек своих древних предков. В наше меню прочно вошли неизвестные ранее картофель, томаты и множество других продуктов, которые мы потребляем практически ежедневно.

Древнерусские кулинарные изыски очень отличались в разных социальных слоях. Если рацион крестьян состоял из простых блюд, то бояре и князья тешились деликатесами.



Что ел в Древней Руси простой люд

Крестьянская кухня очень зависела от урожая. Русские крестьяне с ранней весны трудились не покладая рук, чтобы прокормить семью. Если случался неурожайный год, то приходилось выживать за счет даров природы.



Зеленые щи появились в силу острой необходимости, а не кулинарных экспериментов. Похлебка с большим количеством травы была распространенным блюдом. Особенно ранней весной, когда зимние запасы подходили к концу.

В то время крестьяне не имели представления о витаминах. Они заботились исключительно о выживании.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы для дневника 02-02-2026 09:27

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Схемы для дневника

 

 

21 (250x143, 36Kb)

 

Название: Схема-399-Зима
Автор: Бабушка-ладушка
Создана: 30.01.2026 11:43
Скопировали: 4 раз
Установили: 20 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖДАЛА МАРУСЯ В ГОСТИ СТАРОСТЬ 02-02-2026 09:22

Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска Оригинальное сообщение

ЖДАЛА МАРУСЯ В ГОСТИ СТАРОСТЬ

618877741_122101260735232173_828982643682568944_n (453x604, 59Kb)
Ждала Маруся в гости старость.
Купила клизму и очки.
Тонометр бабушкин достала
И "прощай юность" сапоги.
Купила парочку журналов;
"Здоровье", "Сад и огород".
Кота с помойки подобрала,
Всё оглядела. Села. Ждёт.
Пришла. Да нет, скорей влетела.
И прям с порога в оборот:
"Ты, что, Маруся, одурела?
Ну кто так старость в гости ждет?
Какой тонометр, кот и клизма?
(Хотя постой. Кота оставь.)
Где блеск в глазах?
Восторг, харизма?
Откуда скука и печаль?
Всё убери, назад, в кладовку.
Живи, люби, танцуй и пой.
Но медицинская страховка
Пусть лучше будет под рукой.
Цени всё то, что было прежде.
Не позволяй душе грустить.
Мечтай. И дай любви с надеждой
Всегда с тобою рядом быть.
Усвой простой закон природы,
А лучше сразу запиши,
Что старость с юностью не годы,
А состояние души.

Золотухина Ирина
130499952_63908085_1284267131_FleurDuPsp123351892527_art (250x245, 57Kb)
geniavegas
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка"Зимний пейзаж" 3 варианта 02-02-2026 09:09

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Рамка"Зимний пейзаж" 3 варианта

ВАШ ТЕКСТ...
m



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка"Зимний вечер" 02-02-2026 09:08

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Рамка"Зимний вечер"

ТЕКСТ


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария>Сырники в сметанной заливке! 02-02-2026 09:07

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Сырники в сметанной заливке!

3416556_619741128_1412644947221997_2058505155674881557_n (507x700, 289Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Майкл Джеймс Смит (Michael James Smith). 02-02-2026 09:01

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Художник Майкл Джеймс Смит (Michael James Smith).

Вся живопись здесь


Rowing Boats


Читать далее



Серия сообщений "Великобритания 5":

Часть 1 - Художник Дэвид Смит (David Smith).
Часть 2 - Художник Дэвид Смит (David Smith).
...
Часть 10 - Зимние пейзажи. Художник Майкл Джеймс Смит (Michael James Smith).
Часть 11 - Весенние пейзажи. Художник Майкл Джеймс Смит (Michael James Smith).
Часть 12 - Художник Майкл Джеймс Смит (Michael James Smith).


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солнце утром восходит... Художник Бронников Федор Андреевич (1827 - 1902) 02-02-2026 08:29

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

Солнце утром восходит... Художник Бронников Федор Андреевич (1827 - 1902)



Фёдор Андреевич Бронников - замечательный русский художник, профессор исторической живописи. Но и пейзажи с портретами у него - тоже великолепны.
Впрочем, судите сами...


-GIMN-PIFAGOREITEV-VOSKODYSEMU-SOLNTU.-1877....jpegГимн пифагорейцев восходящему солнцу. 1877

Георге Замфир/Gheorghe Zamfir


Солнце утром восходит, сверкая с пределов востока.
Солнце, окрасив Олимп, возвращает нам день лучезарный.
Солнце восходит - и лира ему откликается нежно.
Солнце зашло - но волна теплоту сохраняет светила...

Солнце в движении вечном бледнеть заставляет светила.
Солнцу ответствует море спокойным сверканием глади.
Солнцу дано весь мир озарять живительным жаром.
Солнце - и мира и неба краса - для всех неизменно.
~~~~~~~~~
Неизвестный поэт античности
"Гимн солнцу" (отрывки)


V-KRUGU-SEMI..jpegВ кругу семьи. 1856


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка"Красавица Зима" 02-02-2026 08:24

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Рамка"Красавица Зима"

ТЕКСТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Дай нам, БОЖЕ" Надежда Веденяпина 02-02-2026 08:23

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

"Дай нам, БОЖЕ" Надежда Веденяпина

Дай нам, Господи, утешать,
А не ждать от других утешения!
Дай нам, Боже, уменья прощать,
А не ждать от кого-то прощения!

Дай, Господь, нам возможность любить
Просто так от души, без корысти,
Научи нас по-божески жить,
От страстей и пороков очисти!

© Copyright: Надежда Веденяпина, 2020
Свидетельство о публикации №120021708591

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Февраль. 02-02-2026 08:17

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

Февраль.

 


Февраль. О чем он? О теплоте и душевности. О морозных узорах на окнах и о доме, в котором тысяча мелочей.

5840010__po_ulicam_gulyaet_yapfiles_ru (700x393, 11775Kb)/5840010_0dbe45efff4c11f0a8d1de9f2b50d028_1 (700x544, 142Kb)

О тихом, семейном счастье и о детях. О мурлычащих кошках. О том, что любое время года прекрасно, если всюду носить с собой праздник. «Поживи ещё в этом царстве вьюг», - шепчет жизнь, припорашивая снегом двор. И в такие моменты хочется смотреть в небо и слушать тишину. Белым по белому пишется длинная зимняя сказка.

Мир состоит из окошек, в которых горит свет, из таинственных теней, из загаданных желаний, из раздумий и крепкого кофе. И в будущуй день уже проложен невидимый мостик. И всё как-нибудь утрясется. Улыбнись. До весны осталось 28 дней.

Алеся Синеглазая

 
А за окном метёт - Февраль 

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🎨 Люся Чувиляева 02-02-2026 08:14

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

🎨 Люся Чувиляева

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария>ТОП-5 самых вкусных кексов в микроволновке! 02-02-2026 07:48

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>ТОП-5 самых вкусных кексов в микроволновке!


3416556_622810383_871255718861120_5148252101890249036_n (526x700, 241Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария> Делаем дома САМУЮ полезную, сочную и плотную колбасу из курицы и индейки 02-02-2026 07:44

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария> Делаем дома САМУЮ полезную, сочную и плотную колбасу из курицы и индейки

 

3416556_623366780_871499718836720_8718453476367160948_n (525x700, 238Kb)

Забудь магазинную колбасу
с нитритами и «Е-шками»!
Делаем дома САМУЮ полезную,
сочную и плотную колбасу
из курицы и индейки - 100% натурально,
без ГМО и химии! 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Уютная зима." 02-02-2026 07:41

Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение

Рамочка "Уютная зима."



ВАШ ТЕКСТ...


За картинку благодарю Женечку SWEET5

► КоД рамки без музыки ◄


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Неслучайная встреча — подарок судьбы..." 02-02-2026 07:39

Это цитата сообщения AGAPEO Оригинальное сообщение

Рамочка "Неслучайная встреча — подарок судьбы..."



ВАШ ТЕКСТ...



► КоД рамки без музыки ◄


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои работы в Фотошоп. Ода женщине... 02-02-2026 07:37

Это цитата сообщения ВалюшаПП Оригинальное сообщение

Мои работы в Фотошоп. Ода женщине...

 
Ваш текст...
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии