Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
АДЖИКА 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
АДЖИКА 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками. Только для вас самая вкусная аджика: 17 рецептов на любой вкус - готовьте с удовольствием!
АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
АДЖИКА С ХРЕНОМ
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
АДЖИКА ИЗУМИТЕЛЬНАЯ
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.
АДЖИКА УКРАИНСКАЯ
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.
АДЖИКА ПО-ДОНЕЦКИ
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.
АДЖИКА "ТЕТЯ ЗОЯ"
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
АДЖИКА ВКУСНАЯ
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.
АДЖИКА ПРОСТАЯ
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.
АДЖИКА "ЮЖНАЯ КРАСАВИЦА"
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.
АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.
АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.
АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом
Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку.
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мои кролики и пасхальное яйцо в вязаных цветочках
Всем привет) Девочки! Понавязала я позавчера ночью кроликов... успела! На авторство не претендую, данная идея создания пасхальных кроликов давно гуляет по интернету. Хочу вам только сообщить, что это очень-очень быстро и легко. На вязание одного кролика ушло около одного часа времени. Здесь кролики спицами, а одного попробовала связать крючком. Ниже покажу как да что, извините за большое количество фоток, уж очень нам хочется похвастаться))))
Связала кроликов и начала фоткать... Пришла к выводу, который озвучила и произнесенное выражение постоянно слышу от своего мужа - "одинокие кролики"))) Ну они мне без пасхального яйца показались одинокими) Подумал-сделал, связалось у меня цветочное пасхальное яйцо - в цветочках, связанных крючком. Задумку вынашивала еще с прошлого года, очень довольна результатом, нежное) А вам как?
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные жакеты. Подборка.
|
|
|
|
Легкий жакет крючком
 [x130]
Легкий, летний жакет-болеро связан по кругу крючком. Схема вязания жакета крючком ...
|
Схема ажурного жакета
[x130]
Нежный ажурный жакет с рукавами 3/4 связан крючком. Схема вязания жакета крючком ...
|
|
Кружевной жакет
[x130]
Кружевной жакет с рельефным краем связан крючком. Схема вязания жакета крючком. ...
|
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
ПЕРЕДЕЛКИ ДЛЯ ДАЧИ
В нашей стране стало традицией хранение ненужных вещей на даче. Выбросить жалко, а вдруг пригодиться — вот главная причина, по которой мы храним горы и горы самых разных вещей. Если это — ваш случай, возможно, вы найдете в этой подборке идеи, как применить потерявшие актуальности вещи.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Как приготовить домашний йогурт
Йогурт - вкусная и полезная еда. Ежедневный рацион обязательно должен включать этот кисломолочный продукт. Он хорошо влияет на пищеварение, содержит в себе полезные микроэлементы. Также его ежедневное употребление хорошо влияет на фигуру. Более полезным считается йогурт, приготовленный самостоятельно без добавления консервантов в домашних условиях. Как же приготовить домашний йогурт? Этот рецепт расскажет, как можно приготовить йогурт в домашних условиях без йогуртниц, мультиварок и других современных приспособлений.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
7 причин, из-за которых ваш мозг отказывается работать
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция топов, связанных крючком, 2 часть
| [162x233] | [162x233] | [162x233] | [162x233] |
| [162x233] | [162x233] | [162x233] | [162x233] |
| [162x233] | [162x233] | [162x233] | [162x233] |
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Шали, шарфы, шапочки спицами 42
|
ШАЛЬ НЕЖНАЯ РОЗА |
Супер-КАТАЛОГ шапок-бини спицами из онлайна! |
Шарф "Весенние волны" |
|---|---|---|
 [показать] |
Берет и шаль,голубого цвета |
http://www.liveinternet.ru/users/borisovnaa/post347987534/ |
|
Шаль "Холден". Спицы. |
|
|
 [показать] Красные шапочки от Марины Феддер |
ажурный палантин (узор) |
Оригинальный палантин спицами |
Шали, шарфы, шапочки спицами 41
Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение
Шаль "Холден". Спицы.
Неимоверно красивая шаль, которая никогда не выйдет из моды.
Можно связать из пряжи секционного крашения или украсить бисером однотонный вариант.
взато с http://moipetelki.ru/
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Переделочки из старого новое.
Переделочки из старого новое..
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как сократить время уборки в два раза!!!
В большинстве семей обязательным ритуалом выходного дня является уборка. Утро субботы начинается с того, что все берутся за щетки, швабры и тряпки и принимаются ликвидировать пыль и загрязнения, которые скопились за неделю. Это не самое веселое занятие, а при большой площади помещений еще и довольно утомительное и трудозатратное.
На выходные, как правило, у всех уже есть свои планы, и посвящать добрую половину дня уборке квартиры никому не хочется. Поэтому миссию по наведению чистоты переносят на другой день, либо передают в руки профессионалов. Но есть еще и третий путь — вписать ее в планы выходного дня, сократив время уборки. Специалисты клининговых компаний поделились 15 секретами, как можно содержать квартиру в чистоте без потери лишних сил и времени.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат "Мимоза" - 25 рецептов с фото
Салат "Мимоза"
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Воротнички крючком. Подборка.
|
|
|
|
Вязание ажурных воротничков
[x130]
Разноцветные ажурные воротнички связаны крючком. Схема вязания воротничков крючком ...
|
Кружевной воротник крючком
[x130]
Кружевной воротничок связан крючком. Схема вязания воротничка крючком ...
|
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Elegant Knit 6\2013". Японский журнал по вязанию.
"Elegant Knit 6\2013". Японский журнал по вязанию.
Прекрасные модели вязанной одежды предлагает этот японский журнал, изделия связаны как спицами, так и крючком, поэтому любая мастерица найдет для себя подходящую модель.
1.
[571x700]
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Куличи печем, не отлыниваем!
Как и обещала - простой рецепт куличей на опарном тесте.
Получится у всех! Даже не сомневайтесь.
[показать]Сухофрукты приличные сейчас стоят совсем неприлично. Но по горсточке развесных взять можно. А больше и не надо.
Глазурь у меня не совсем глазурь. Белковый крем. Он когда высохнет - на безе похож немного. Я люблю такой))
[показать]Очень подробно в буквах и картинкахна сайтах:
Пасхальный кулич
Easter Cake (Kulitch)
И в приложении с рецептами Русской кухни, тоже на русском и английском языках.
Кто ещё не установил - самое время исправиться.
Рецепты русской кухни
[показать] [227x85] [220x85]Russian cuisine recipes
[показать] [227x85] [220x85]К сожалению, на комментарии ответить в ближайшие три дня не смогу.Буду в больнице, ногу починять. Помолитесь, чтобы все прошло хорошо, если вам не трудно. Обнимаю!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Кулич «Боголепный»
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Эластичное закрытие петель резинки «методом Дженни».
[270x206]Автор: Галина DAMские PALьчики.ru
Эластичное закрытие петель резинки можно выполнять разными способами. Некоторые вязальщицы закрывают петли резинки с помощью иголки с ниткой. Но существует метод, при котором иголка не нужна, все делается спицами и намного проще, чем иголкой.
Этот метод придумала Дженни Стэйман, и поэтому ему дано название «метод Дженни».
При этом способе эластичность достигается благодаря «воротнику» из пряжи, который связывает петли между собой петли. Ознакомиться с этим методом и научиться его выполнять можно в видео-уроке. В этом видео-уроке показано, как закрыть петли резинки 1х1 и 2х2 эластичным способом. А также объясняется метод эластичного закрытия петель Дженни для разных резинок.
Читать далее
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: манишка от Julia_Pushkar
[604x453]Ниточки NAKO BAMBINO 1 моточек
Спицы круговые и чулочные 2,5(можно 2,0) и 3,5
Набираем на спицы меньшего размера итальянским набором 92 петли.
В пятом ряду замыкаем петли в кольцо и вяжем на чулочных спицах 10-11 см резинкой 2*2.
Далее один ряд провязываем лицевыми петлями,
прибавляя через каждые 7 петель по 1 петле (13 петель).
На спицах 105 петель (7 раппортов узора) . Удобнее перейти накруговые спицы.
Далее вяжем по схеме.
Закрываем петли так:
Первую петлю провязываем, вторую провязываем и далее эти две вместе.
На спице 1 петля. Провязываем вторую и далее две вместе. Так до конца ряда.
Получается ряд с обвязкой.
Обвязываем край по схеме.
Я обвязывала только последним рядом.
Сшиваем верх резинки, заправляем нитки, обрезаем.
Слегка отпариваем пелерину с изнанки.