Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

РОМАШКОВАЯ ПАНАМКА ДЛЯ ДЕТОК - МАСТЕР КЛАСС

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ШЛЯПКИ ОТ АЛЬБИНЫ РУСАКОВОЙ

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Шапочка с большим ПомПоном!

Опубликовала МариНикаБ 

[показать]
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Скумбрия

Вот привалила удача.. папа принес с работы плиту скумбрии.. мама на радостях не зняя что делать с таким количеством рыбы... поли\овину отдала мне))
А я ни разу ни чего с ней не делала.. вот и пощла на поиски...
Госпожа скумбрия
[показать]
Скумбрия (свежая, у меня была 800 г ) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лимон — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Кинза
Соль
Перец черный (молотый)
Рецепт ""Госпожа скумбрия""
Рыбу помыть, выпотрошить.



Порезать полукольцами лук, помидор и лимон.

Рыбу натереть солью, перцем, приправой.
С двух сторон сделать глубокие надрезы. В каждый надрез положить по лимону, помидору и луку (чередовать).

Смазать с двух сторон рыбу майонезом.

Выложить на фольгу.
Снизу и сверху на рыбу положить крупно порезанную кинзу.

Завернуть рыбу, положить на противень и поместить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов.
Так как у меня была достаточно крупная рыба, я запекала рыбку 40 минут, потом фольгу развернула и дозапекала ещe 15 минут.

Хочу сразу дать рекомендацию.
Я готовила по оригинальному рецепту автора и делала надрезы. У меня не совсем хорошо получилось выложить в надрезы начинку.
Лучше сделать проще.
Рыбу сразу порезать на порции (голову и хвост не выбрасывать), выложить на фольгу и уже тогда положить между кусочками лук, лимон и помидор (можно сразу по кружочку каждого). Да, в этом случае помидор, лимон и лук нужно порезать именно кружочками. Потом сформировать рыбу вместе с головой и хвостом. Так и завернуть в фольге.


Скумбрия "горячего копчения"
[показать]
Чистим рыбку, удалаем голову и внутренности...
Моем, солим и перчим, смазываем жидким дымом и лимонным соком. Маринуем около часа... Затем снимаем излишки соли и перца салфеточкой...
Ставим в холодный аэрогриль высокую решетку и кладем рыбку...
температура д.б. 100-150С. Готовилась 60 мин. Ну очень сочная вышла рыбка)))

Cкумбрия домашнего копчения
[показать]
2 свежемороженных скумбрии
чай черный 3-5 пакетиков
сахар 2 столовых ложки
соль 4 столовых ложки
жидкий дым 50 грамм
1 литр воды
кипятим в 1 литре воды чай,сахар,соль,жидкий дым.Кипятила 3 минуты. Даем остудиться и настояться. В пластмассовой бутылке отрезать горлышко, поставить скумбрию,предварительно отрезав головы (их я тоже положила в бутылку), заливаем остывшим рассолом ,прикрыть газетой или марлечкой и поставить в холодильник.Через три дня пробуем. Говорят,что ели уже на второй день. Хвостики торчат кверху, можно просто окунать их несколько раз.
вот такая красота, вытащенная из бутылки и полежавшая на тарелке для просушивания часа 4.
[показать]


СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ
[показать]
2-3шт.скумбрии
1 литр воды
100гр.сахара
100гр.соли
16 горошин душистого перца
5 шт.гвоздики
4 лавр.листа
8 гор.кориандра(растереть в порошок) Скумбрию очистить от внутренностей,отрезать
головы и хвосты,промыть под холодной водой.
ГОТОВИМ МАРИНАД:
В кострюлю наливаем воду,добовляем специи,
доводим до кипения,выключить огонь, остудить.
Заливаем рыбу процеженным маринадом и ставим
в холодильник,накрыв ёмкость крышкой на 2 дня.
Ч/з 2 дня достать рыбу,порезать на куски,
пероложить в банку залить раст.маслом.

"Скумбрия фаршированная, без костей"
[показать]
Скумбрия (свежая или мороженая, большая) — 1 шт
Соль
Специи (перцы черный,красный, паприка, специи для рыбы, по желанию)
Сок лимонный — 1-2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Шампиньоны (свежие) — 200-300 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо (отварное) — 1 шт
Сыр твердый — 100-150 г
Укроп
Петрушка
Базилик (орегано, майоран, всего по чуть-чуть)
Рецепт "Скумбрия фаршированная, без костей"
Скумбрию помыть, отрезать голову (можете не отрезать), выпотрошить.
Для того чтобы быстрее, удобнее и без большой возни вытащить кости я пользуюсь таким способом, им наверное многие пользуются. Так делаю с любой рыбой, когда фарширую, даже с той, в которой много костей.
Тушку кладем на животик, распластав боковые стороны.
Нажимаем рукой на спину и придавливаем.
Хребет и кости сами выскочат.

Переворачиваем и аккуратно убираем вылезшие кости, на всякий случай проверяем наличие оставшихся костей и если есть, убираем и их.

Затем снять верхнюю пленку. Она снимается очень легко, нужно поддеть с краю и руками тихонечко снять.

Выпотрошенное филе положить на спину, посолить, поперчить, посыпать специями и травками, сбрызнуть соком лимона, маслом, немного втереть в мясо, накрыть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.

Этим временем приготовить начинку.
Лук и грибы обжарить.
Вареное яйцо Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Шапка для девочки

Опубликовала ket17 

[342x610]

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Комплект для девочки от 2 до 14 лет

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Шапка и снуд "Tulpen" + описание

Опубликовала Anastasia Warkentin

[показать]

http://www.stranamam.ru/post/11090511/

                                                                          

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Вяжем вместе шапочку "Ракушки" (Shells hat)

Опубликовала Lvicia 

[411x610]

http://www.stranamam.ru/post/11095624/

                                                                     

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Детский берет спицами с объемным цветком

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пуловер с ажурной спиной спицами

Пуловер с красивой удлиненной спиной связан спицами. Полочка пуловера и рукава связаны простой лицевой гладью, зато спинка связана эффектным ажурным узором. Пуловер связан из 100% вискозной пряжи на спицах №5 и №5,5. Пуловер имеет простой V-образный вырез, край которого обработан резинкой один на один. Бейка горловины вяжется после окончательной сборки всего изделия. Размер пуловера S/M. Пуловер связан из пряжи серо-бежевого цвета. Схему и описание вязания пуловера смотрите далее.

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ "БОМБОЧКИ" 🍖

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе,
● 300 г любых грибов (у нас шампиньоны),
● 70 г сыра,

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА ,ВАРЕЖКИ И ШЕЕГРЕЙКА

[показать]

[700x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения lanaq Оригинальное сообщение

Митенки

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Описание от Немка7 .
На просторах немецкого Интернета нашла вот такие Митенки – это оригиналы:
На белые: пряжа Regia 6-fädige Sockenwolle 80% шерсть, 20% полиамид, 125 м/50 г, ушло около 50 г при 45 петлях набора, спицы 3,0.
На голубые: пряжа Mondial 100% шерсть, 160 м/50 г, ушло около 50 г при 50 петлях набора, спицы 3,0.

Понравились они мне очень – особенно идея с кармашком для большого пальчика, я перевела для себя и уже связала (я немного митенки удлинила, пряжа у меня неизвестная, толщина около 85м/50г, шесть+акрил, спицы 3,5), вот мой вольный перевод:
Набрать 55 петель. Вяжем по три ряда лицевой и изнаночной гладью, начинаем с лицевой. На шестой полосе изнаночной глади начинаем вывязывать кармашек для большого пальчика: провязали первый ряд изнаночными, поворачиваем, 2-й ряд вяжем по рисунку до последних 17-ти петель (они остаются для 4-х пальчиков), т.е. мы провязали 38 петель. Поворачиваем вязание, провязали 7 петель (кармашек для большого пальчика вяжем платочной вязкой – всегда лицевыми), поворачиваем вязание. Сейчас начинаем вязать укороченными рядами, снимаем 1-ю петлю как лицевую, нитку перетягиваем туго назад, чтобы образовалась «двойная» петля, вяжем лицевыми следующие 6 петель. Поворачиваем, провязываем 6-ть петель лицевыми, «двойную» петлю лицевой, плюс следующую петлю тоже лицевой. Поворачиваем вязание, первую петлю перетягиваем назад = «двойная петля», далее вяжем лицевыми. Повторяем вязание, пока не получим на спице 10 петель. Теперь идем на убавление. Сделали «двойную», провязали рядок, повернули, провязали 9 петель лицевыми до «двойной», повернули, сделали «двойную», провязали 8 петель лицевыми, повернули. Продолжаем, пока на спице не останется 7 петель. Далее вяжем по основному рисунку, т.е. изнаночной и лицевой гладью, одновременно соединяя кармашек и оставленные петли для 4-х пальцев. На 6-й полосе изнаночной глади заканчиваем и сшиваем оба полотна.
Очень простое вязание, а выглядит эффектно. Размеры легко можно регулировать.

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как связать манишку спицами

 С приходом холодов каждая мама начинает задуматься о теплом гардеробе для малышей. В ход идут шапки-шлемы, варежки на резинках, шарфы. Многие годы популярным аксессуаром была манишка. Носили её не только дети, но и взрослые. Связанная спицами, она похожа на съёмный воротник и отлично защищает горло и шею от пронзительного зимнего ветра.

[640x480]

источник

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Манишка спицами

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Манишка *Листочки* связанная спицами

  Как связать манишку спицами мы рассматривали здесь.Тут есть описание набора и расчета петель.Сегодня у нас схемка манишки с листочками,которую вязали на Осинке. [700x464]

источник

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Подборка митенок связанных спицами

 

[350x263]	[350x260]
[350x490]	[350x418]
[350x263]	[350x263]

 

Много схем и описаний

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Роскошный ажурный палантин спицами

Красивый и нарядный палантин .Можно еще успеть связать к праздникам ,а вместе с таким роскошным дополнением ваш наряд будет превосходным.Вяжите,успехов вам,мои хорошие.. 

[505x700]

[показать]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шапочка спицами

  Замечательная шапочка связана спицами  красивым узором.

[698x497]

источник

Описание..

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Шапочка с листиками Foliage Hat by Irina Dmitrieva

[700x613]

[700x524]

источник

[показать]