• Авторизация


Сервировка стола - необходимо знать 22-02-2014 17:25

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Сервировка стола - необходимо знать

О сервировке стола и говорится, и пишется много. Но иногда стоит лучше один раз посмотреть, чем несколько раз прочитать и не представить, как все это будет выглядеть. Поэтому предлагаю Вам фото сервировки стола, где можете увидеть все приборы и для каких блюд или напитков они предназначены.

Сервировка стола

1. Тарелка для горячего. 2. Закусочная тарелка. 3. Тарелка для хлеба. 4. Закусочная вилка. 5. Вилка для рыбы. 6. Столовая вилка. 7. Столовый нож. 8. Нож для рыбы. 9. Закусочный нож. 10. Столовая ложка. 11. Нож для масла. 12. Десертная ложка. 13. Десертная вилка. 14. Бокал для воды. 15. Бокал для белого вина. 16. Бокал для красного вина.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
17 способов избавления от разных видов кашля 22-02-2014 14:26

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном.

Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день:

взрослые — по 2 ст. л.,

дети 4—14 лет — по 1 ст. л.

На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда.

2. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды.

3. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники.

4. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка. Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре!

5. Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди. Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса.
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как очистить организм от шлаков и токсинов? 22-02-2014 14:22

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



1. Чай из душицы и мелиссы (для очищения кишечника)

Высушенные побеги и листья душицы (десять грамм) необходимо смешать с листьями мелиссы (пятнадцать грамм). Затем нужно добавить в смесь пять грамм цедры и всё тщательно перемешать. После этого залейте смесь кипящей водой и проварите около пяти минут на слабом огне. По истечению времени, снимите чай с плиты, отфильтруйте и разлейте по чашкам.

2. Чай из подорожника и эстрагона (для очищения ЖКТ)

Для приготовления этого очищающего чая Вам понадобится 15-20 грамм листьев подорожника обыкновенно и 10 грамм листьев и побегов эстрагона. Для вкуса Вы можете добавить щепотку привычного Вам сорта чёрного чая. Процесс приготовления чая предельно прост: промойте тщательно траву, измельчите и высушите в тени. Приготовленную смесь необходимо залить кипятком и немного проварить на слабом огне (5-7 минут). Затем, снимите чай с огня, накройте его полотенцем и настаивайте около 15-20 минут.

3. Рябиновый чай (для очищения почек)

Заварите одну столовую ложку рябиновых ягод одним стаканом кипятка и дайте чаю настояться около 5 минут. Употребляют чай по половине стакана трижды в день.

4. Смородиновый чай (для очищения почек)

Нужно смешать в одинаковых количествах высушенные плоды шиповника и смородины. Залейте одну столовую ложку смеси двумя стаканами кипящей воды. Настаивать один час. Употребляют по половине стакана четырежды в день.

5. Чай из шести компонентов

Ингредиенты: десять грамм мяты, десять грамм укропа, двадцать грамм листьев крапивы, двадцать грамм лекарственного одуванчика и по столько же листьев свежей петрушки и листа сены. Приготовление: смешайте, измельчите и заварите кипятком все ингредиенты. Затем оставьте настаиваться на 5 минут под полотенцем, отфильтруйте и разлейте по чашкам.
Этот чай рекомендуется употреблять с долькой лимона или ложкой мёда. Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_3026



Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровое питание. Сохрани и попробуй продержаться! 22-02-2014 14:13

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение



[604x604]
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три очень полезных таблицы для Огородников 22-02-2014 12:02

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение




Полезные таблицы для огородника - без которых не обойтись! Таблица подскажет вам время посева, какие растения высаживать после прошлогодних посадок. Укажут вам на совместимость растений на грядке. Такая шпаргалка - должна быть у каждого дачника и огородника. Всю информацию удержать в голове не возможно! Сохраните её на память! Не пожалеете!

[показать]
ВРЕМЯ ПОСЕВОВ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажные интерьеры 22-02-2014 11:44

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

смотреть
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с персиками 22-02-2014 11:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Холодным зимним вечерком так хочется погреться с чашечкой пряного чая и кусочком ароматного, еще теплого пирога. Предлагаю не откладывать в долгий ящик и приступить к приготовлению очень простого, но изящного тарта!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Масленица 2014 (24 февраля — 2 марта) 22-02-2014 10:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



Масленица- это подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу – в этом христианская составляющая масленицы. Масленая неделя, Масленица – просторечное название Сырной седмицы - последней перед Великим постом недели.
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажные подвески - валентинки из мешковины,кружева и бусин. 22-02-2014 01:46

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение



 Автор - Кочетова Инна.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое хачапури на сковороде 21-02-2014 22:56

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[500x372]


Ингредиенты:
-200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке
-200 грамм сметаны
-2 яйца
-2 ст.л. муки с большой горкой
-пучок укропа (мелко нарезать)
-масло для обжаривания

Приготовление:

Все смешиваем миксером.
Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон. Приятного всем аппетита!



angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как похудеть: 5 простых советов 21-02-2014 13:41

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение


 

Как похудеть: 5 простых советов

В наше время существует огромное количество различных диет, но далеко не все являются безвредными для организма. Как же скинуть лишний вес, не навредив здоровью?

Как похудеть?

Шаги.

1 Диеты работают только в том случае, если вы их соблюдаете, но как только начинаете питаться полноценно, лишний вес возвращается, соответственно, все усилия в большинстве случаев бывают напрасными. Если желаете получить не временный, а постоянный эффект, то придерживайтесь нескольких простых правил, тогда и фигура, и здоровье будут в полном порядке.

Пейте как можно больше воды

2 Пейте как можно больше воды, ведь она очищает организм и выводит вещества, пагубно влияющие на общее состояние организма и здоровье. Кишечник начинает усиленно работать, если перед едой выпивать стакан воды, помимо всего, пищи вы употребите гораздо меньше, так как желудок будет отчасти наполнен жидкостью. Вода ускоряет обмен веществ, соответственно, все калории, полученные с пищей, быстрее сгорят. Как только почувствуете сильный приступ голода — не спешите набивать желудок едой, выпейте воды и подождите некоторое время. Наш организм зачастую путает голод с жаждой и, соответственно, получает лишние калории и сантиметры талии. Держите воду всегда при себе, выпивайте не менее литра в день, лучше — 2. 3 Съедайте то количество пищи, которое можете, не жалейте еду, оставшуюся в тарелке, выбрасывайте! Помните о том, что выбрасывая еду, вы избавляетесь от лишнего веса. Лучше всего накладывать небольшое количество пищи, приучить себя есть понемногу, но чаще, что способствует ускорению обменных процессов в организме.

Устраивайте разгрузочные иди и больше двигайтесь

4 Раз в неделю устраивайте разгрузочный день, ведь желудок постоянно работает, переваривая пищу, но и ему необходим отдых для того, чтобы начать в последствии работать в полную силу. Система пищеварения устает, так как является тем механизмом, который постоянно работает. В разгрузочный день употребляйте побольше фруктов и овощей, откажитесь от жирной и тяжелой пищи, пейте воду и кисломолочные продукты.

Отдайте предпочтение здоровой пище

5 Питаться необходимо правильно, выбирайте продукты, приготовленные на пару, вареные или тушеные блюда, нежели чем те, что приготовлены в большом количестве масла на сковороде. Польза для организма будет колоссальной. 6 Самый простой и верный способ сбросить лишние килограммы — больше двигаться. Не ленитесь, легкая пробежка или прогулка на свежем воздухе будет крайне полезной для вас.

Это должен знать каждый:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винтажные Картинки для творчества. 21-02-2014 13:08

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение



[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитые французские булочки. 21-02-2014 13:02

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Изумительно простой рецепт и море удовольствия

[640x426]

Эти булочки очень популярные, так как готовятся очень быстро и подаются в основном на завтрак.

В рецепте предлагается в булочки добавлять изюм, у меня изюма не было, поэтому я добавила курагу, хотя можно и клюкву, и орехи, будет думаю, тоже очень вкусно.

Эти булочки, благодаря заварному ванильному крему, получаются очень нежными, вкусными, а  как они пахнут, просто прелесть.

Готовятся они очень быстро, главное заранее приготовить заварной крем, например вечером, а на завтрак уже испечь эти замечательные булочки. В общем дерзайте, рецепт заслуживает внимания!
 

 

Читать дальше...

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие трубочки на завтрак 21-02-2014 12:56

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[604x318]

Ингредиенты:
Лаваш тонкий 4 листа
Фарш с луком и специями 200 гр
Яйцо-2 шт
Кетчуп острый

Приготовление:
Лаваш разрезать на небольшие куски
Смазать их кетчупом.
Затем тонким слоем намазать фарш.Уточняю- тонким слоем,что бы он в процессе не остался сырым.Или фарш немного протушите,а затем положите на лаваш.
Яйцо сколотить с солью
И ложкой налить на лаваш
Свернуть трубочкой
И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке. Приятного аппетитта!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в микроволновке "Снежность" 21-02-2014 12:54

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



[504x403]

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 100 гр
Сахар – 50 гр
Молоко сгущенное – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель для теста – 1/2 уп (1 чайная ложка с горочкой)

Для крема:

Яйцо – 1 шт
Молоко сгущеное – 100 гр
Сахар – 2 ст. л
Мука – 2 ст. л
Масло – 100 г

Приготовление:
Взбить до образования густой пены яйца и сахар. Для лучшего взбивания можно капнуть пару капель лимонного сока или бросить к яйцам щепотку соли. Сливочное масло растопить и смешать со сгущенным молоком. В яичную пену постепенно добавить муку, снизив скорость взбивания до минимума. После муки добавить сгущенку с маслом. Вылить смесь в форму для микроволновки и поставить на 6-8 минут при максимальной мощьности. Смесь должна заполнять половину емкости, иначе она при выпечке потечет через край. Готовый бисквит охладить не вынимая из формы. После остывания достать, разделить на три коржа и промазать кремом. Верх и бока покрыть остатками крема и украсить (по желанию).
Крем для торта снежность:
Развести сгущенку водой в соотношении 1:1. Смешать яйцо и сахар, добавить муку и постоянно мешая венчиком развести смесь сгущенкой с водой. Поставить на небольшой нагрев и варить до загустения. Мешать крем постоянно, что бы он не подгорел. В остывший крем добавить взбитое сливочное масло и еще раз все взбить миксером. Приятного аппетита!


Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 самых простых кремов для тортов 21-02-2014 12:52

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение



1.Классический заварной крем

Ингредиенты:
●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:
●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 Секретов урожайного лука. 19-02-2014 11:18

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение



[показать]

10 Секретов урожайнрго лука.

источник

Секрет первый

Лук не любит глинистую почву. Если у вас – такая, нужно на грядку обязательно насыпать песка и торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва. Если у вас – кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

Секрет второй

При посадке севка нужно опустить его минут на 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.

Секрет третий

Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.

Секрет четвертый

В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.

Секрет пятый

Рядом с грядкой лука обязательно посадите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная.

Секрет шестой

Сделайте три подкормки. Первую в фазе двух листочков: навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет (1стакан на ведро воды) + 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, + стакан золы. Вторую подкормку сделайте через две недели: суперфосфат – 30 г + мочевина 10 г + калий 5 г на ведро воды. Третью – в конце июня: суперфосфат 30 г + мочевина 10 г + калий 5

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мыловарам: Гелевая фаза мыловарения 19-02-2014 01:50

Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение



[показать]Гелевая фаза – это химическая реакция с выделением тепла. Мыльная масса из центра начинает нагреваться, становиться темнее и более или менее жидкой, щелочной раствор соединяется с жиром в мыло.В зависимости от дополнительных компонентов, исходной температуры,изоляции и т.п., разогрев может быть сильным или не очень. Иногда гелевая фаза не доходит до уголков мыла, как следствие может быть разница цветовых оттенков, что не сказывается на качестве мыла.

Мыло, приготовленное без гелиевой фазы, дольше остается мягким (не твердым) и маслянистым. Процесс омыления длится дольше, поэтому увеличивается рекомендованное время ожидания на 1-2 недели. Точных данных не существует, так как они зависят от многих причин, таких как рецептура,компоненты, условия и температура хранения. Опытные мыловары рекомендуют, однако, мыло, прошедшее гелиевую фазу. Исключением является молочное мыло.

Мыло, прошедшее гелиевую фазу,тверже, чем мыло без нее. Кроме того, мыло быстрее становится пригодным к использованию. Мыло из отдельных формочек, прошедшее гелиевую фазу, можно легче вынуть из формочки, чем мыло без гелиевой фазы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как делают Марсельское мыло: фотоотчет с мыловаренного завода 19-02-2014 01:44

Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение



[показать]Если вы когда-нибудь окажетесь на юге Франции, в портовом городе Марселе, настоятельно советую посетить там мыловаренный завод. В нем проводятся экскурсии и очень интересно рассказывают про то, как делают марсельское мыло. История этого мыла насчитывает несколько веков. Марсельское мыло стали готовить, возвращаясь из походов крестоносцев  ко гробу Господню.

Предположительно,  рецептов марсельского мыла несколько. В некоторых источниках говорится, что Дамасское мыло, привезенное из крестовых походов, и сделанное только из оливкового масла, стало прародителем Марсельского мыла. Значительно позже, в 19-м веке в рецептуру ввели другие растительные маслапальмовое, кокосовое, пальмоядровое. Мыло стали ароматизировать и окрашивать. Однако оливкового масла, по-прежнему, оставалось не менее 72%.

Изначально мыло изготавливалось из щелока и животного жира. Когда  научились вырабатывать едкий натр и изготавливать  мыло с ним, вместо щелока, то началось получаться мыло, имеющее отличные моющие качества, но сильно сушащее кожу. Смесь же щелочи с оливковым и маслом давала значительно более мягкое по воздействию мыло. В результате, в 1688 году, королем Людовиком  XIV (Королем-солнце) был издан эдикт о том, что название мыла "Savon de Marseille", может быть присвоено только мылу, изготовленному на основе оливкового масла и изготовленном в Марселе и его окрестностях. Этот эдикт действует и сейчас.           

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа кремовара: подбор растительных масел по типу кожи 18-02-2014 22:41

Это цитата сообщения Полезное_мыло Оригинальное сообщение



[показать]Многие новички, которые только начинают заниматься аромакосметикой, не всегда могут сразу сориентироваться и сделать правильный выбор растительных и эфирных масел при своих первых заказах в магазине.

Эта статья  поможет вам выбрать те компоненты, которые действительно подходят для вашей кожи, а точнее - как выбрать основные базовые (растительные масла) при разных типах кожи. В этот список входят далеко не все масла, но самые необходимые, которых вам хватит на первое время.

Жирная кожа.
Жирная кожа нуждается в стягивающих и балансирующих растительных и эфирных маслах, уменьшающих выработку жировой смазки. Слишком жирные и тяжелые растительные масла могут вызвать закупорку пор и еще более усилить блеск, поэтому для жирной кожи подходят легкие, быстро впитывающиеся масла.  Масло виноградной косточки, масло лесного ореха, сасанква – все эти масла обладают мягким стягивающим действием и превосходные базовые составляющие для арома-смесей и кремов. Все они не являются комедогенными, то есть не вызывают появления акне.

Базовый набор для жирной кожи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии