• Авторизация


Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом 01-03-2014 22:40

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадно-кофейный торт с абрикосовым джемом

[показать]
Очень шоколадный, очень сытный и очень вредный для талии, но такой вкуснющий, что одним кусочком трудно обойтись. А кофе в готовом торте не ощущается, а лишь подчёркивает его шоколадность.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с винными грушами. Вкусный, нежный, необычный! Описание очень подробное. 01-03-2014 22:38

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Торт с винными грушами. Вкусный, нежный, необычный! Описание очень подробное.

[показать]
Груша, сваренная в вине – это очень знаменитый французский десерт. Именно он и лег в основу торта с винными грушами. Помимо винных груш в состав торта входит легкий крем – суфле из взбитых сливок и сгущенки, бисквит и желе из вина в котором варились груши. Все это прекрасно сочетается, дополняя друг друга, и в результате получается очень вкусный и необычный тортик. Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт муравейник из печенья 01-03-2014 22:36

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Торт муравейник из печенья

[620x465]

остав рецепта блюда

полкило печенья
1 стакан очищенных грецких орехов
1 баночка вареной сгущенки
мак

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Сказочное удовольствие 01-03-2014 22:35

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Торт Сказочное удовольствие

Приглашаю Вас отведать с осенними жителями ароматный пирог и пусть он привнесет в ваши будни нотку волшебства!

[700x525]

 

[700x525]

>>>

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт FRAISIER ( Фрезье ) 01-03-2014 22:35

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )

[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Воздушный поцелуй» 01-03-2014 22:33

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Торт «Воздушный поцелуй»

[500x388]Ингредиенты:
3 яйца
14 столовых ложек сахара
14 столовых ложек муки
250 гр. майонеза
Сода на кончике ножа
Банка вареной сгущенки
¼ пачки сливочного масла
Плитка горького шоколада
Несколько ложек молока
Миндаль
Цукаты

Приготовление.

Яйца взбейте с сахаром и капелькой лимонной эссенции. Добавьте негашеную соду, майонез, просеянную сквозь сито муку. Всё тщательно перемешайте. По желанию в тесто можете добавить изюм, орехи. Смажьте теплую сковороду маслом, выложите в неё тесто и выпекайте минут 20 в духовке на среднем огне. Пока корж выпекается, приготовьте крем.

Для крема сгущенное молоко взбейте с ¼ пачки масла. Слегка обжарьте миндаль на сухой сковороде. Когда корж испечется, достаньте из формы и дайте ему хорошо остыть. Затем аккуратно разрежьте на 2 тонких коржа.

Смажьте нижний корж получившимся кремом, посыпьте миндалем и цукатами. На него уложите верхний корж и тоже смажьте его кремом.

Для глазури горький шоколад растопите на водяной бане, добавьте несколько ложек молока, чтобы довести глазурь до консистенции жидкой сметаны. По вкусу в глазурь можете ввести немного корицы или ванилина.

Полейте торт тоненькой струйкой глазури, создавая причудливый узор. Дайте пропитаться хотя бы 1 час. Украсьте блюдо с тортом цукатами, листочками мяты и миндаля. Подайте к торту чай с лепестками роз или ароматом ягод.

Счастья Вам в жизни!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный мир музыки/Композитор Chris Spheeris 01-03-2014 20:42

Это цитата сообщения Tatiana_Kashtanova Оригинальное сообщение

Волшебный мир музыки/Композитор Chris Spheeris

АЛЬБОМ — ДЛЯ ДУШИ!



татьяна (97x23, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный «Торфяной» пирог 01-03-2014 20:37

Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

Творожный «Торфяной» пирог (Toorbakook)

[показать]

Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни. 
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.

Состав:
форма 26Х26 см

тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.

[показать]

Растереть руками в крошку.

[показать]

Вот такая сыпучая масса должна получиться.

[показать]

Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.

[показать]

Взбить миксером в однородную массу.

[показать]

Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.

[показать]

Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.

[показать]

Аккуратно выложить начинку, разровнять.

[показать]

Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.

[показать]

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананово-творожный торт (не требует выпечки) 01-03-2014 20:35

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Бананово-творожный торт (не требует выпечки)

[показать]



Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Crazy cake (сумасшедший пирог) 01-03-2014 20:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Crazy cake (сумасшедший пирог)

[448x299]

Crazy cake (сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!

Для приготовления сумасшедшего пироа (crazy cake) нам понадобится:

   • 3 стакана муки;
   • 2 стакана сахара;
   • 1 чайная ложка соли;
   • 2 чайных ложки соды;
   • половина стакана какао-порошка;
   • 1 стакан растительного масла;
   • 2 столовых ложки уксуса;
   • пакетик ванилина;
   • 1,5 стакана холодной воды.

Рецепт Crazy cake (сумасшедшего пирога):
В миску всыпать все сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

Готовый пирог остудить, выложить на блюдо. Его можно подавать так, можно прослоить любимым кремом, а можно просто чем-нибудь залить. У меня третий вариант… я залаила пирог шоколадным киселем… это делается так: в кастрюлю наливаете воды и молока пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляете сахар по вкусу, всыпаете 3 столовых ложки какао и размешиваете. В небольшом количестве воды разводите 2 столовых ложки крахмала, смесь вливаете в кисель, размешиваете, даете закипеть, остужаете. Этим можно и залить пирог. Приятного аппетита!
happycook.ru/publ/domashnyaya-vypechka/800168-crazy-cake-sumasshedshiy-pirog.html
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные кексы с вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно! 01-03-2014 20:31

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Яблочные кексы с вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно!

[показать]Еще один очень простой рецепт к сезону яблок... Попробуйте! Думаю и Вам понравится!

Ингредиенты:

2 яйца
100 г сливочного масла
250 мл молока
4 столовые ложки сахара
300 г муки
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
Соль на кончике ножа
3 яблока
1 банка вареной сгущенки для начинки
Сахарная пудра для посыпки
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовик на кефире (Очень вкусный!!!))) 01-03-2014 20:28

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Медовик на кефире (Очень вкусный!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Торт птичье молоко 01-03-2014 20:25

Это цитата сообщения Мисс_полезность Оригинальное сообщение

Торт птичье молоко

Рецепт - Торт Птичье молоко

Видео урок рецепта - Торт Птичье молоко.
Здесь все очень понятно рассказано и показано, думаю у вас все получится в приготовлении.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский торт "Задушевность" 01-03-2014 19:57

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Французский торт "Задушевность"

 

Это не торт..... Это сказка, которая стоит вложенных в неё  времени и сил...

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Прага! 01-03-2014 19:56

Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение

Торт Прага!

[300x194]
Ингредиенты:

Для бисквита
6 белков
6 желтков
150г сахара
115г муки
25г какао-порошка
40г сливочного масла

Для крема
1 желток
20г воды
120г сгущенки
200г масла
пакетик ванильного сахара
10г какао
55г абрикосового джема
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
portasound Изумительная инструментальная музыка 01-03-2014 18:38
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение салатов . Видео 01-03-2014 18:16

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Украшение салатов . Видео


Украшение салатов. Идеи


 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная закуска к праздничному столу 01-03-2014 18:14

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Вкусная закуска к праздничному столу

Вкусная закуска к праздничному столу


СОСТАВ:
Брынза – 200 г
помидоры черри ок. 150 г
чеснок (через пресс)по вкусу пару зубков
молотый перец по вкусу
сыр мягкий 2 ст.л. или масло сливочное 1 ст.л.
свежий пучок петрушки/укропа
поджаренный кунжут

Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр (или сливочное масло), чеснок, чёрный перец, перемешать до однородной массы.
Получившейся сырной массой облепить помидорки, придать им форму шара и обкатать в мелко порезанной петрушке/укропе, кунжуте.
Поставить в холодильник на полчаса и.... можно подавать к столу. Брынза с помидорками - очень даже.
S: Для обкатывания "шариков" также можно использовать – рубленные орехи, фисташки, паприку, кунжут, варёный желток и т.д.
СЫР можно взять любой на ваш вкус - творожный типа "Филадельфия" или "Альметте", плавленый, Фета... (главное, чтобы у сыра консистенция была немного кремовая и чтобы из него удобно было лепить).

 



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Нежность" 01-03-2014 18:13

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салат "Нежность"

Салат "Нежность"


Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой 01-03-2014 18:12

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой

Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой.

Селедка под шубой в виде роллов

Морковь, картофель, свеклу и яйца отварить. Из каждого ингредиента отдельно сделать пюре с добавлением майонеза. На коврик для роллов укладывается пищевая пленка, на нее - тонкое филе селедки, дальше - слои овощей и яиц с майонезом. Завернуть, как роллы. Потом рулетик аккуратно нарезать кусочками. Можно обвалять рулет в зеленом луке и украсить кресс-салатом. Если сразу нарезать, то слои будут более выраженными. У меня ночь селедка пролежала в холодильнике, поэтому свекла слегка растеклась на остальные овощи.
Как приготовить

А вот так это выглядит:

Селедка под шубой в виде роллов
Селедка под шубой в виде рыбок
Селедка под шубой по принципу прессованных суши


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии