

Изумительное варенье из айвы (рецепты)
Начали варить варенье? Так как уже клубника и малина поспели, да и вишня с черешней радуют нас своими вкусными плодами, поэтому если кто - то еще не начал заниматься варкой варенья, то начинайте, а то зимой захочется попить чаю с вареньем, а у вас его не будет. А в этом посте предлагаю рецепты варенья из айвы и надеюсь, что вам они пригодятся осенью.

[показать]Несмотря на то, что сезон летних отпусков стремительно приближается, многие люди еще не начинали планировать свой отдых. Но даже для тех, кто не позаботился об отпуске заранее, еще не все потеряно. Вот как удешевить отпуск, сэкономить значительную часть летнего бюджета и сделать свой отдых более комфортным... Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/4-sposoba-udeshevit-svo...elat-ego-bolee-komfortnym.html
Это упражнение телесно-ориентированной психотерапии сравнимо с известным многим людям «тувинским горловым пением». Оба искусства требуют от исполнителя той же природной раскованности и внутренней свободы, которой обладают просветлённые и одухотворённые жители степей. 

Без консервантов!
[528x]
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Запеченная в духовке курица -- любимое многими мясное блюдо. Оно подходит и для повседневного стола, и для особенного случая, поэтому целая птица часто занимает центральное место на праздничном столе. Поскольку праздничные блюда должны быть оригинальными, тушка натирается и фаршируется какой-нибудь особенной начинкой. И вроде бы ничего более нетривиального для птицы в духовке и не придумаешь, но ведь в любом рецепте всегда есть место для фантазии и экспериментов.
Вместо того, чтобы запекать курицу традиционным способом, ее можно закоптить в духовке. Рассол, глазурь и низкая температура позволяют сотворить из привычного всем блюда нечто необычное. Это пошаговое руководство расскажет все секреты приготовления в духовке курицы с ароматом дыма, создающей праздничное настроение.
[700x]
Для рассола:
500 г холодной воды
5 г жидкого дыма
25 г соли
Поставить на кухонные весы большую емкость. Налить в нее воду, затем добавить жидкий дым и соль. Перемешать до полного растворения (если вы не собраетесь готовить птицу сразу же, уберите рассол в холодильник)
Для глазури:
100 г черной патоки
50 г жидкого дыма
25 г соевого экстракта с добавлением аминокислот (Liquid Aminos) или соевого соуса
На кухонных весах в подходящей посуде смешать патоку, жидкий дым и соевый соус или экстракт.
[640x480]
Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома — это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут — и закуска на столе.
Вам потребуется:

[518x700]
[показать]
[показать]
[показать]
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на пасху
Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на Пасху
[640x480]
Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Муж тоже ОЧЕНЬ (!) оценил.
Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт
