Эту закуску можно не заготавливать впрок, а сделать «на сейчас», исключив уксус. Я не обжаривала баклажаны, как это предлагается во многих подобных рецептах, а запекла их в духовке (не жарко и не трудозатратно).
Для праздника или семейного застолья прибережем на зиму пару баночек аппетитной закуски из маринованного овощного ассорти. В нужный момент, откупорив консервацию, наполняем салатники разноцветной смесью и безо всякой заправки, дополнительных ухищрений несем к столу — подаем к отбивным, шашлыку, птице и прочим основным блюдам. Не упустите сезон консервирования, подбирайте состав овощей по своему вкусу, экспериментируйте со специями и полных вам закромов!
Бекон (обжарим и удалим лишний жир салфеткой)
В миску:
Салат ромэн в идеале, а так просто пекинская капуста или Айсберг
Помидоры
Огурец
Авокадо
Обжаренный бекон
Заправка:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Лимонный сок
Приятного аппетита!!
На самом деле, о басме я узнал не так уж и давно.
Впервые я увидел этот рецепт в книге Сталика Ханкишиева, и со временем только лишь немного адаптировал под свой вкус набор продуктов и добавил маленький нюанс в технологию приготовления.

Вот скажите мне друзья мои, что такое Басма по сути своей?
По сути, басма – это мясо тушеное в овощном соке.
А что это значит на практике?
А на практике, это значит, что овощей должно быть много и разных!
Вязаный спицами женский платок с ажурным краем прекрасно подойдет для дома в прохладный вечер. Элегантный платок даже дома подчеркнет вашу индивидуальность.
Размер: 85 х 185 см
Вам потребуется:
„Silkbloom extra fine” (55% мериносовая шерсть, 45% натуральный шелк, 300 м/50 г): 200 г сиреневого цвета № iz 17; круг, спицы № 3,5, длиной 100 см.
[270x202]Оказывается, из главных блюд любого пикника — жареного мяса и свежей редиски — можно приготовить салат! Такое блюдо принесет новые нотки в привычное меню пикника. Жареное на углях мясо превосходно и само по себе, а в таком исполнении будет еще лучше. Нужно всего лишь порезать мясо, помыть свежую редиску и собрать вместе прочие ингредиенты.
[показать]Свободный, уютный, эффектный: этот универсальный джемпер удачно скроет все недостатки фигуры. Модель состоит из двух деталей — спинки, цельновязаной с рукавами, и более узкой передней части.
38/42
Пряжа (54% хлопка, 46% вискозы; 110 м/50 г) — 400 г фиолетовой; спицы №4,5; крючок №4.
[494x700]
"Вязаная мода из Финляндии №6 2015. Зима 2015 - 2016". Журнал по вязанию.
Окунуться в тепло трикотажных вещей предлагает нам журнал по вязанию, интересные модели из Финляндии найдут отклик у наших мастериц, а также мужчины не будут обделены вниманием.
1.
[504x700]
[503x700]
[525x700]
[529x700]
[494x700]
"LET'S KN LET'S KNIT SERIES NV80482".Японский журнал по вязанию.
Шикарный жаккард, классические модели, насыщенность красок и все это про вязанные модели представленные в этом журнале. Четкие схемы помогут в создании любой из выбранных моделей.
1.
[552x700]
"Timeless Men's Knit". Японский журнал по вязанию.
1.
[573x700]
[494x700]