Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Яйца мраморные

 

[показать]

1

Яйца сварить вкрутую - в течение 15 минут., обдать холодной водой. Выложить на поверхность стола и, слегка постукивая, раздавить скорлупу по всей поверхности яйца.

[показать]

2

В сотейнике вскипятить воду, всыпать чайную заварку, добавить соевый соус и пряности. Положить яйца прямо в раздавленной скорлупе и варить на небольшом огне 40 минут. Дать остыть, не вынимая из отвара.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пасхальные веночки на меду с яйцами

  [600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца из желе - Сладкая дрожь

[375x500]
Все мы частенько задаемся вопросом: "Как украсить стол к празднику?", и не всегда сразу находим на него ответ. Предлагаю вам оригинальное и яркое решение -

яйца из желе.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца бисквитные

[300x224]
Продолжаю подбирать рецепты к светлому празднику Пасхи! Я уже давно думала, ну как можно испечь яйца, если нет формы. Но, как говорится, все гениальное - просто! Яичная скорлупа – отличная форма, хоть и одноразовая. Ближе к празднику можно легко насобирать десяток другой. Такие яйца можно покрыть растопленным шоколадом или белковой глазурью.

Для приготовления вам потребуются:

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пасхальный барашек

 

(на 4 барашка)

[500x417]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сдобная коса с начинкой.

[показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич на желтках

 

[500x750]

Читать далее...

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ.

Извините что выложила все рецепты гамузом.
Вот пекла в этом году еще один новенький рецепт. Вкусно!!!
Рецепт очень прост:
Опара:1банка сгущенки- 400г, 0,5л теплой кипяченой воды, 100г дрожжей, 1яйцо, 1,5 ст муки. Опара должна подойти и упасть, затем замешиваем тесто.
Из специй был настоян на водке шафран и 2 зернышка бадьянаи 2 шт.кардамона( растолкла в ступке)
Зарание подготовлены: 9яиц+4ст сахара +2ч.л соли, все взбито венчиком,2пачки маргарина очень мягкий, 2,5 -3кг муки, изюм запареный -1стакан(уже сухой), можно добавить цукаты.Все замешиваем медленно вводя каждый компонент , муку вводим по чуть чуть, хорошо вымешивая. как бы "выбивая", тесто должно отставать от рук, в конце добавляем изюм и цедру 1 лимона перетертую с 2ч.л сахара. Тесто будет подходить 2-2,5ч.Затем выкладываем в форму на 1/3и ждем пока подойдет еще, верх смазывем 2желтка=2ч.л сахара. Выпекаем около 1ч на среднем огне.
Верх смазываем еще на горячей пасочке глазурью -2белка+1ст.сахара.и украшаем присыпкой.
[700x525]
И вот в разрезе:

[700x525]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Кулич вкусный, как из печки.Это просто

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что должно лежать в пасхальной корзинке

Пасхальная корзинка всегда считалась одним из главных символов Пасхи. Именно ее носили святить в церковь, причем эта почетная миссия поручалась главе семьи и хозяину дома. Люди выстраивались в церковном дворе, выставляли перед собой корзинки и ожидали прихода священника, который окропит содержимое пасхальной корзинки святой водой.
В наши дни, как и много столетий назад, вечером накануне Пасхи или ранним пасхальным утром люди спешат в церковь с пасхальными корзинками в руках. Давайте попробуем разобраться, что должно лежать в пасхальной корзинке.
[640x479]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

И опять куличи, но мини.

Вот это по-моему самый оптимальный вариант мини куличей. Очень удобно. Рецепт отличный. Вкусно! Украсить такие куличи можно по своему желанию. Знакомьтесь с рецептом.

[483x344]

Читать далее...

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

..еще один способ красить яйца..

ИСТОЧНИК

АВТОР МК :Т Alena Bovan

ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА!!!

Попробовала красить яйца еще одним способом, результатом очень довольна и поэтому спешу с Вами поделиться....

Читать далее >>>

Это цитата сообщения ringing Оригинальное сообщение

Удивительное рядом, это действительно помогает


Опять подняла этот пост, потому, что опять мне помогла эта интересная молитва.

Спешу рассказать очень, на мой взгляд интересный факт, сегодня у меня очень разболелся зуб, ухо и вообще наверное продуло, я рылась в документах собранных в папках на рабочем столе, с мыслями встать и выпить таблетку анальгина.
В очередной папке я наткнулась на молитву от боли, когда то списанную откуда-то не помню. Вот думаю есть повод проверить.

В надписи было написано, что убирает любую боль. Я прочла молитву три раза, и стала ждать, даже уже встала, чтобы сходить на кухню взять воды, как вдруг боль стала утихать и практически исчезла.

Я конечно не знаю, на каком уровне мне помогла эта молитва, но думаю боль прошла это уже хорошо. Вот решила поделиться с вами этой действительно на себе проверенной молитвой.

Молитву нужно творить в уединении, при зажженной свече, стоя на коленях так было написано, но я прочла сидя за компом. Читать ее может любой человек, независимо от своих религиозных убеждений думаю, что бог для всех один.Читать далее

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Как на Пасху молиться, чтоб исцелиться? Чудо­действенная молитва.

[500x500] Есть осо­бая молитва, которая помо­гает даже безнадежно больным. Назы­вается она “От трех смертей” и читать ее надо накануне Пасхи.

Читать далее...

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

[показать]
[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко (для узора - 3 ст.л., для глазури - 3 ст.л.) — 200 гр
Сахар коричневый — 60 гр
Дрожжи (сухие (я брала прессованные 40 гр)) — 15 гр
Масло сливочное — 60 гр
Желток яичный — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука (тесто - 500 гр, для узора - 3 ст.л.) — 500 гр
Сахарная пудра (для глазури) — 3 ст. л.
Изюм (по вкусу, можно заменить смородиной)
Масло растительное (для узора) — 1 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]

Это цитата сообщения ник-елена Оригинальное сообщение

Кулич, который всегда получается.

Очень много рецептов куличей , но этот очень простой и о-о-о-чень вкусный.. А главное всегда получается даже у неопытных хозяек!


Ингредиенты
- 500 мл молока
- 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
- 1-1.3 кг муки
- 6 яиц
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 250-300 г сахара
- 300 г изюма
- 1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:
- 2 белка
- 100 г сахара


Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
Следом добавить размягченное масло, перемешать.
Добавить белки, перемешать.
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.


Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).

Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить.
В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться.

Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Накрыть пленкой или полотенцем.
Дать тесту еще раз подняться уже в форме.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов).
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.

Готовим глазурь.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Праздничная (Пасхальная, Рождественская) булка!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Сумчанка Оригинальное сообщение

Волшебство чистого четверга

Чистый четверг – особенный день – день, когда разом можно избавиться от множества проблем, собственных тараканов, страхов, от всего того, что мешает жить и изменить свою жизнь к лучшему легко и приятно. ДАЛЕЕ...

Любаша****

Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение

Закуска Дракончик в яйце.

Оригинальная и забавная закуска Дракончик специально для встречи Нового года Дракона. Получилось очень символично и вкусно.

 

[400x300]

 

Начинка для такого блюда может быть любой. Я использовала яйца, мясо криля (креветок) и майонез (можно еще добавить огурец). Для украшения (головы) - авокадо с яичным желтком, можно использовать желток с измельченной зеленью. Крылышки, лапы, ноздри, хвост и ушки/рожки - огурец с пупырышками.

Ингредиенты:

• яйца куриные
• мясо криля
• авокадо - 1 шт.
• майонез
• соль, перец - по вкусу 
• огурцы (лучше с пупырышками) - для украшения

Приготовление:

Яйца отварить на небольшом огне, периодически поворачивая, чтобы желток оказался по центру, затем остудить и очистить от скорлупы.

У яиц срезать верхушки и аккуратно удалить желток.
Верхушки белка и часть желтка измельчить (можно добавить целое яйцо).

Добавить мясо криля или отварные нарезанные креветки.

Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

[300x225]

Аккуратно наполнить яйца получившейся начинкой.
 

[300x225]
 

Для головы дракончика половину (или меньше) авокадо очистить от кожуры и измельчить в блендере или перетереть через сито. Добавить в часть получившейся из авокадо массы измельченные желтки, а также соль, перец. Лучше, если масса будет более плотной, т.е. больше желтков - тогда легче будет делать голову.

Сформировать голову и поместить ее на яйцо.

С огурца срезать тонкие пластины и вырезать из них лапки, крылья, хвост. В яйце нужно сделать небольшие вертикальные надрезы, чтобы крылья хорошо держались. Глаза - белок и маслины. Язычок - кусочек красного болгарского перца.

 Закуска "Дракончик в яйце" - готова к употреблению!

Приятного аппетита!
http://www.myrecepts.com/

Это цитата сообщения -Irinat- Оригинальное сообщение

Закуска "Снежки"

Читать далее...