Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Рыба на сковородке

[показать]

А в рыбе - фосфор, от которого люди могли бы стать умнее.

[показать]

А к рыбе овощи, в которых витамины и сплошная польза для организма, измученного футболом.

Но всю эту чушь вы можете прочитать и в блогах разномастных диетологов, а я бы хотел, чтобы читая мой блог и книги вы становились, как минимум, опытнее хотя бы в кулинарном плане.


[показать]

Судака выпотрошить, обтереть насухо бумажными полотенцами, разрезать на куски, срезать крупные кости.

[показать]

Поставить керамическую сковороду в духовку, разогретую до 250С-270С. Можно использовать и обыкновенную, гончарную сковороду, только надо иметь в виду, что после этого эту сковороду больше ни для чего использовать нельзя - только для рыбы. Запах рыбы в пористой керамике неистребим.

[показать]

Кусочки рыбы со стороны филе присыпать смесью соли, сушенной лимонной цедры, розмарина и сухими травами по вкусу.
Снизу ничем присыпать не надо. А если нет розмарина, то и сверху будет достаточно одной только соли, лимонной цедры, натертой со свежего лимона на мелкой терке, да черного перца. Надеюсь, что в следующий раз у вас на кухне уже будет все необходимое!

[показать]

[показать]

Взять смесь дробленых перцев и смешать с солью.

[показать]

Засыпать солью и перцем дно разогретой сковородки.

[показать]

Выложить рыбу на соль, подкладывая под нее лавровый лист. Если лаврового листа жаль, то возьмите смородиновый, вишневый, либо сухие травы вроде душицы.

[показать]

Полейте рыбу оливковым или другим растительным маслом, подходящим по вкусу. Необязательно брать масло, пригодное для жарки. Ведь это масло никогда не нагреется до температуры дымления, поскольку находится на влажной стороне рыбы. Пока вся влага не испарится, поверхность рыбы не нагреется существенно выше 100С.

[показать]

Если желаете приготовить рядом с рыбой овощи, то насадите их на шпажки и тоже полейте маслом.

[показать]

Присыпьте их смесью соли и ароматных трав по вашему вкусу.

[показать]

Уложите шпажки поверх предварительно разогретой в духовке сковороды или грилля.
Будет лучше, если взять керамическую посудину - тот камень для пиццы, что валяется без дела, любую гончарную плоскую посуду. Керамика долго разогревается, но зато не остывает в первый же миг после соприкосновения с холодными и влажными продуктами и не обжигает их, а отдает свое тепло медленно, равномерно прогревая продукты снизу.

[показать]

В разогретой до 210С духовке овощи и рыба пожарятся с верхней стороны примерно за 10 минут. А вот низ обычно остается мокрым, без румянца,но это если рыбу или овощи укладывают на обыкновенный холодный противень.
Но мы все предусмотрели! Противни или сковороды у нас из толстой керамики, нагретые, поэтому долго отдают тепло. Соль под рыбой нужна не для того, чтобы рыба просолилась. Она нужна для того, чтобы впитать в себя влагу, которая выступит из рыбы. Потому и ароматные листья с травами для подложки тоже берутся именно сухие.
Помимо этого на раскаленной сковороде рыба со стороны шкуры не просто приготовится, но даже станет Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как правильно собрать и засолить грузди - несколько проверенных способов

 Собирать грузди одно удовольствие, как для начинающих грибников, так и для опытных. Все потому, что растут они большими группами. В нашей стране можно найти несколько видов этих грибов: настоящий (сырой), черный, желтый, осиновый и перечный.

[700x525]

Как собирать грузди

Эти грибы нельзя спутать ни с одним другим. Впрочем, у груздей есть несколько двойников и подражателей. Они отличаются цветом и так называемыми мохнатушками по краям шляпки. Как правило, они не такие роскошные, как у груздя настоящего. Тугие хрупкие подгруздки, к примеру, лишь притворяются. У них гладкая и сухая головка, без мохнатушек и не такая духовитая. Настоящий гриб-груздь издает тончайший бисер клейкого, как мед, остро пахнущего сока. Он сверкает на загнутых ресничках пластинок.
источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение

МОЯ ЛЕТНЯЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ.

Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много - с одной порции 4-х-литровая кастрюля.

Состав:

Лук - 1кг
Морковь - 1кг
Перец болгарский (желательно разных цветов) - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп.

Остальную зелень замораживаю отдельно.

Пусть вас не смущает наличие помидоров, они при замораживании становятся немного другими, но вкус дают замечательный.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЧИСТЫЕ СОСУДЫ – ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ

[450x343]
Самый главный залог долгой активной жизни – постоянная забота о здоровье. И начинать об этом думать надо не после 50 лет, а смолоду.

Так уж мы устроены, что о здоровье начинаем задумываться, только когда прозвенят первые звоночки… Склероз, гипертония, аритмия и другие болезни свидетельствуют о том, что не в порядке сосуды. Они засорены жиром, известковыми отложениями. Это всегда грозит серьезными неприятностями. Поэтому стоит позаботиться о себе как можно раньше.

Но если вспомнить поговорку, лучше поздно, чем никогда.

У меня имеется проверенный рецепт специального бальзама для сосудов.

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Диагностика заболеваний по языку и ногтям

[500x500]

На языке находятся проекции всех внутренних органов человека. И если в соотвествующем месте на языке имеется белый налет, вялость, повышенная чувствительность, припухлость, какие-либо образования (пузыри, папилломы) или обесцвечивание,то значит, соответствующий месту орган поражен. Диагностика по языку должна проводится натощак утром. 

Цвет языка

Бледно-розовый.Цвет здорового языка.

Бледный. Говорит о недостаточном питании, авитаминозе, хронических заболеваниях, анемии.

Читать далее...

Это цитата сообщения Olga_Makarova Оригинальное сообщение

Способы снятия порчи

 

Хорошо снимает порчу вода. Необходимо наполнить таз водой, имеющей температуру тела, всыпать туда горсть соли, и постоять в ней 10 минут, читая молитвы. И так каждый вечер с первого по девятый лунный день.

Можно снимать порчу яйцом, с молитвой выкатывая им методично все части тела по спирали, начиная сверху, с головы, а заканчивая пятками. Хорошо, если есть помощник, потому что даже труднодоступные места имеют очень важное значение.

 

Есть способ с использованием черного хлеба, который прикладывается к больным местам и голове и принимает на себя весь негатив. После проведения церемонии очищения, такой хлеб обязательно нужно выбросить в воду, потому что он несет в себе такое количество зла, что может принести вред даже домашним животным, если те его случайно съедят. А вот рыбам эти сгустки черной энергии вреда не принесут, вода, в которой они живут, хороший естественный очиститель.

Практика показывает, что искренне обращение к высшим сила с просьбой об освобождении, тоже дает свои результаты.

Читать далее...

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Вы любите селедку? Закусочный селедочный рулет

Вы любите селедку? Закусочный селедочный рулет - изумительная очень вкусная праздничная закуска

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Шаль, плед, покрывало

Эта прелестная ажурная шаль с рисунком в виде квадратов, связанных платочной вязкой, завершена простой фестончатой кромкой. Соединение декоративных прибавлений из накидов вокруг квадратов выполняется достаточно просто. Эта воздушная модель может быть использована и как плед или покрывало.

Описание

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Салфетка «Лилия Якоба». Крючок


[501x700]

Диаметр: около 43 см

Вам потребуется: 2 клубка желтой пряжи по 50 г (100% хлопка; 430 м/50 г); крючок № 1,25.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение

Вы когда-нибудь трогали небо? (пост с музыкой)

[800x500] Вы когда-нибудь трогали небо Приоткрытыми жаждой губами? Вам хотелось по воздуху слепо Вслед за белыми плыть облаками? Ведь восторг без крупинок раздумья Окрыляет, чтоб страхи не грызли. И живем мы на грани безумья, Чтобы были свободными мысли. Не пытались вы сшить одеяло Из хрустальных, звенящих слезинок, Чтоб оно даже ночью сияло Цветом мудрости Ваших морщинок? Вы пытались подслушать закаты В их извечной судьбе повторенья? Так, наверное, пели когда-то Наши души в момент сотворенья. Я, бесспорно, Вас сразу узнаю, Даже если столкнемся нелепо, Если спросите, вечность вдыхая: «Вы когда-нибудь трогали небо?» © Copyright: Синельникова Юлия [800x600] СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...

[205x26]

Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение

Море дарило надежду... (+ релакс - шум моря)

Душе хотелось полёта... А море убаюкивало, успокаивало, ласкало, как мать. И эти давно забытые желанные материнские ласки, заставляли прижаться к морю, как к тёплой груди матери и забыться, отрешиться... Волны катились, набегая друг на друга к берегу, возвращая к реальности. Море не прощалось... Море дарило надежду... [533x800] Художники Михаил и Инесса Гармаш СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...

[205x26]

Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение

Она всегда была немного кошкой...

[600x400] [235x27] Она всегда была немного кошкой, Она любила спать и молоко, И под перчаткой каждая ладошка Скрывала пять изящных коготков. Читать далее...

[205x26]

Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение

Fine roses (живопись + музыка)

Вместо того, чтобы сетовать, что роза имеет шипы, я радуюсь тому, что среди шипов растет роза... Жозеф Жубер [750x519] Художник Тимошин Олег [780x549]Художник Тимошин Олег СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Подборка рецептов для очищения и оздоровления почек

Читать далее...

Это цитата сообщения Айслу_апа Оригинальное сообщение

Молитва

[425x650] [350x60] Всегда обращайтесь за помощью к Творцу, к Ангелам-Хранителям, к Силам Мироздания. Есть молитва, при помощи которой вы обращаетесь к Творцу и просите его милости, прощения за те поступки, мысли, которые не были благими. Зажигаете свечу, или лампадку и читаете 3 раза молитву, когда чувствуете, что у вас дела идут не так, как хотелось бы, когда чувствуете тяжесть на душе, когда сердце болит, когда настроение на нуле. Господь всегда нам помогает, потому что любит нас. Я обращаюсь к Вам Вершители Судьбы К Тебе взываю я Великий, Святый Боже Услышьте Вы мой зов, и страстные мольбы Я всю себя сейчас к Вам на Алтарь положу Вот перед вами я, прошу у Вас прощенья За все грехи свои, которые творила За все ошибки в жизни, все сомненья За то, что сама себя всегда превозносила Я не всегда во всём разумно поступаю Лукавила, тщеславной, алчной я порой была Всё это грех большой, теперь я это знаю И от меня сей грех, к Творцу мой путь закрыл Я осознала все грехи, я каюсь, каюсь, каюсь И Господа молю: Прости меня, прости Я искупить свой грех делами постараюсь Чтоб душу исцелить и к Богу привести. Прошу я у Небес, мне сил для жизни дайте Очистите меня от скверны, лжи и зла Энергией добра меня вы напитайте Чтобы судьба моя совсем иной была Хочу наполнить жизнь я радостью и счастьем Успехами в делах, любовью и добром Хочу, чтоб жизнь моя не знала гроз, ненастья И солнышко удач сияло за окном Молю Тебя Господь, молю Великий Боже Судьбу мою исправь, дай в жизни новый путь И станет моя жизнь на сказку так похожа….. И зло на старый путь её не сможет повернуть. *** Я уберу из памяти своей, Из жизни вычеркну, что мне несет страданья. Забвению предам, забуду тех людей, В ком злоба лишь одна и черное сознание. Я мысленно все это соберу И брошу в башню мрачную забвенья. И ключ от этой башни заберу, И в сумрак моря кину без сомненья. И этот ключ, упав в глубины дна, Пусть превратится в морской песок мельчайший Чтобы никто не смог и никогда Убрать мой заговор, открыть замок крепчайший. И в вечность канет зло, я это знаю, И, чтоб очистить дом, зажгу свечу. Пусть будет так, как я того желаю, Пусть будет так, как я того хочу! [350x60] Галерея_Дефне

Это цитата сообщения Айслу_апа Оригинальное сообщение

Как привлечь деньги в вашу жизнь

[499x579] [256x49] Как привлечь деньги в вашу жизнь У каждого человека есть желания и потребности. И не секрет, что деньги занимают далеко не последнее место в списке наших приоритетов. Но почему же не всем удается их заработать или получить какими-то другими способами? Потому что не все знают, что именно нужно делать, чтобы привлечь деньги в свою жизнь. А ведь мы в состоянии сами помочь себе в осуществлении наших желаний, и на самом деле все зависит только от нас. Далее следуют несколько рекомендаций, следование которым поможет улучшить ваше финансовое состояние. Чтобы привлечь деньги в свою жизнь, научитесь прощать На первый взгляд между этим советом и количеством денег нет никакой связи. Но! Когда кто-то делает нам больно, он ранит нашу душу. Это не проходит бесследно. Наши раненные чувства, наши обиды - это барьер для любви и изобилия. Однако нельзя винить кого-то в том, что из-за него наша жизнь пошла под откос. Обвиняя других, вы сами определяете себе роль жертвы. А это, в свою очередь, привлекает события, которые только еще больше убедят вас в том, что жизнь, штука несправедливая. Но ведь все в мире просто и логично. Жалость к себе привлекает людей, которые будут доминировать над вами и, в итоге, это приведет к тому, что вы уже не будете сами принимать решения. Пребывание в роли жертвы удобно для многих, поскольку оно освобождает от ответственности за свою жизнь. Хотя разве можно винить кого-то в том, что жизнь пошла не по тому пути? Возьмите на себя ответственность и перестаньте быть жертвой. Именно вы определяете свою судьбу и выбираете то, что хотите получить от жизни. Простить – это очень не просто, но мы должны сделать это для нашего же блага. Это высвободит энергию, которая до этого была направлена на борьбу с негативными эмоциями. Прощение происходит практически автоматически, когда мы начинаем понимать, что некоторые, не самые приятные вещи, случаются в жизни каждого человека, и от них никуда не деться. Это дает нам силы идти по собственному жизненному пути и перестать быть зависимыми от других людей. Пока вы не научитесь прощать других, вы будете воспринимать себя как жертву. Вы становитесь марионеткой, зависимой от других людей. Поэтому если вы хотите овладеть энергией изобилия, вы должны освободить свое сердце. Упражнение: Простите одного человека. Напишите ему письмо, в котором подробно расскажите о том, чем он вас ранил, какую боль он вам доставил, и что вы чувствуете по отношению к нему. Вы можете позволить себе даже нецензурные слова и жестокие оскорбления в его адрес. Как только вы почувствуете, что вам нечего больше добавить, что в вас больше ничего нет, пожалуйста, простите его. Вам нужно избавиться от чувства несправедливости, которое засело в вас. Упражнение закончится, когда вы будете в состоянии искренне пожелать этому человеку добра. После этого сожгите письмо. И пусть вместе с дымом уйдет и ваша обида. Самооценка Именно от нее в значительной мере зависит то, сколько у нас денег, какая у нас работа, какие люди нас окружают, и даже то, какой у нас начальник. Человек с высокой самооценкой не согласится с несправедливым распределением обязанностей, а тот, у кого она занижена, безропотно будет работать больше остальных, как правило, за меньшие деньги. То, как мы сами себя ценим, имеет непосредственное отношение к тому, как нас воспринимают окружающие. Независимо от того, сколько ошибок вы совершали в своей жизни, и какими бы беспомощными порой не были, начните ценить и уважать себя. Подумайте о себе, как о новом человеке. Богатом, уверенным в себе и внутренне и внешне. Даже если вам очень трудно себе это представить, начните это делать прямо сегодня. Начните жить так, как если бы вы уже стали таким человеком. Не сдавайтесь после одной или нескольких неудач. Обрести чувство собственного

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Вяленые баклажаны

Автор Елена Ковач Сайт "Давай поговорим"

[400x530]

Здравствуйте - всем! Баклажанная пора в самом разгаре, предлагаю вам не совсем обычный рецепт. Но у меня такие баклажаны любят, вдруг еще кому понравится. Поскольку сейчас пост, а я собираюсь в дорогу, то как раз для этого я и сделала. Сразу же подготовила на завтра следующую порцию. Готовятся вяленые баклажаны совершенно без проблем: сегодня подготовили, завтра повялили. Зато как вкусно! Для вяления у меня был 1 кг 300 грамм баклажан:

Читать далее...

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Лечебная физкультура при травмах и заболеваниях позвоночника:

[показать]

Вступительная часть

Нервная система управляет деятельностью различных органов и систем, составляющих целостный организм, осуществляет его связь с внешней средой, а также координирует процессы, происходящие в организме в зависимости от состояния внешней и внутренней среды. Она осуществляет координирование кровообращения, лимфотока, метаболические процессы, которые, в свою очередь, влияют на состояние и деятельность нервной системы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Выкройка для пошива тряпичных пупсов

Выкройка для пошива тряпичных пупсов

[525x700] [700x525] [700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Кошачий массаж: почему они делают это?

Кошачий массаж: почему они делают это?   [530x370] Много лет в нашей семье жил кот Мистер Мяо, или просто Мимя. Это был крупный черный котяра с белой манишкой и белыми лапками. Самая удивительная привычка Мимечки заключалась в том, что если он видел кого-нибудь из членов семьи в горизонтальной позиции, то он кидался к дивану, прыгал на лежачего и начинал свой кошачий массаж… Сначала он осторожно перебирал лапками и громко мурлыкал, через 2-3 минуты выпускал коготки и массаж становился опасным. При этом кот утыкался носом в одежду и сосал ее кончик. Редко кто из моих домашних выдерживал такую интенсивную музыкальную терапию с членовредительством больше пяти минут… Читать далее