|
Подробности |
Все схемы и описания на сайте "НИТОЧКА"
Посмотреть: Часть № 1


ИЛИ ТАКИЕ , НО К ЭТИМ НЕТ НИЧЕГО

А МОЖЕТ ТАКИЕ?

|

Для бисквита:
5 яиц
120 г сахара
80 г муки
50 крахмала
щепотка соли
ванилин
Для сливочно-творожного суфле:
500 мл сливок для взбивания
300 г нежирного творога
5 ст.л. сахарной пудры
1 лимон
8 пластин листового желатина или 20 г порошкового
300 г вишни
50-70 мл сока вишни
Для украшения:
100 г черного шоколада
50-100 мл сливок
миндальные хлопья, кокосовая стружка или кондитерская посыпка – для украшения
Рецепт приготовления:
Яйца взбиваем в крепкую пену, добавляя понемногу сахар. Затем добавляем соль и ванилин. Должна получится плотная и воздушная масса. Всыпаем понемногу крахмал и муку, все время помешивая лопаткой.
Форму диаметром 26 см застилаем бумагой для выпечки и выливаем массу. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Даем бисквиту немного остыть, достаем из формы и полностью охлаждаем.
Вишню выкладываем в дуршлаг и даем стечь соку.
Смешиваем творог, сахарную пудру, лимонную цедру и сок. Тщательно взбиваем блендером. Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды (около 50 мл).
Сливки взбиваем в плотную массу. Желатин хорошо растворяем в воде. В растворенный желатин добавляем 3 ст.л. творога и перемешиваем. Затем эту массу добавляем к остальному творогу, перемешиваем. Добавляем к творожной массе взбитые сливки , перемешиваем. Вливаем вишневый сок для цвета, перемешиваем.
Откладываем 1/3 часть творожного суфле. А в оставшуюся массу добавляем вишни без косточек, перемешиваем.
Бисквит разрезаем на два коржа. Один корж выкладываем в разъемную форму. Половину крема-суфле распределяем по коржу. Накрываем вторым коржом. Оставшийся крем распределяем по торту.
Отправляем торт в холодильник мунут на 30, чтобы суфле застыло. По истечению времени достаем торт, снимаем кольцо от формы.
Шоколад ломаем на кусочки, заливаем сливками. Нагревая в микроволновой печи, растапливаем до получения однородной блестящей массы.
Немного остужаем глазурь, чтобы она не была горячей, и поливаем торт. Украшаем миндальными лепестками, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Даем глазури застыть в холодильнике.


[показать]ДАЛЕЕ ...
|
|
|
|
|
Плетение обезьяны из газетных трубочек - новогодний мастер-класс
Предлагаю Вам еще один новогодний мастер-класс.
Наступающий Новый Год пройдет под знаком обезьяны, поэтому плести мы будем обезьяну.
А чтобы после новогодних праздников наша обезьянка не отправилась со всеми остальными игрушками на чердак, мы сделаем ее функциональной
.
Думаю, такая поделка может стать отличным подарком на Новый Год!
Мастер-класс плетения новогодних ёлочных игрушек из бумаги
До Нового года остается совсем немного, и пора бы нам с Вами поплести что-нибудь новогоднее.
Помните, мы плели снеговика, козу, ёлку.
В этом году я подготовила для вас сразу два мастер-класса.
Ну, во-первых, мы сплетем символ наступающего года - обезьянку

(этот мастер-класс смотрите ЗДЕСЬ >>).
А пока предлагаю заняться плетением ёлочных игрушек. Занятие это увлекательное и несложное, поэтому обязательно вовлекайте в процесс детишек, да и остальных членов семьи тоже :)
Вот такая рыбка у меня получилась! Так хотелось поделиться, что снимала еще не докрашенную))))
Подтолкнула меня на ее создание работа Svarnoi-
Теперь стала усатой
[360x480]02 http://stranamasterov.ru/node/85420#comment-595755.
До всего додумывалась сама, так что не обессудьте если что не так!
Взяла 11 трубочек и скрепила на бутылке таким образом.Профессионал могут плести и без основы, но я не смогла.
Начинаем плести,свободный кончик трубочки лучше скрепить прищепкой, он все время сползает.
Смотрите еще:
Бесплатный мастер-класс
ПЛЕТЕНАЯ КОРЗИНКА ИЗ ГАЗЕТ С НУЛЯ
Пошаговый Обучающий Видео-Курс
Плетения Из Бумаги В 4-х Частях
Красивые колясочки! Можно использовать как элемент декора, игрушку или упаковку для подарка малышу.