• Авторизация


Как обустроить кладовую 21-09-2017 08:31

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Как обустроить кладовую

Кладовая — это помещение для хранения продуктов питания, к которому предъявляются повышенные требования как в плане чистоты и гигиены, так и постоянного теплового режима и порядка.
В кладовой, как правило, хранят бакалею – запасы круп, сахара и муки, чая, консервов, бутыли с растительным маслом и домашние консервы. Сейчас к списку добавились пакеты с пастеризованным молоком, вода, консервы для животных. Держать все это можно при обычной температуре.

Давайте же рассмотрим несколько советов, как обустроить кладовую и поддерживать в ней идеальный порядок, ведь учитывая её специфику, здесь постоянно могут возникать загрязнения: пыль, земля, разнообразные жидкости.

Место для кладовой

При наличии выбора под кладовую лучше выделить компактное помещение, расположенное недалеко от кухни и входа в дом. Чтобы покупки легко попадали на полки, а оттуда быстро перемещались на кухню. Довольно удобно выгородить под кладовую часть кухни, выделив небольшую площадь в самом некомфортном месте. Но на практике, это не всегда осуществимо, кладовая занимает неудобные углы, закутки. Но окна здесь и не нужны.

Важно, чтобы выход из кладовой был не в гостиную, а в коридор или холл. Размер помещения должен предполагать размещение по одной-двум, а лучше трем стенам системы хранения с глубиной 35-45 см. Лучше всего, если проход между стеллажами будет составлять не менее метра. Высота – до потолка, причем «парковку» для стремянки стоит предусмотреть сразу.

Материал для пола

Оптимальным материалом для стен и пола в кладовке будет керамическая плитка — её легко мыть и дезинфицировать, в ней нет пор, которые впитывают влагу, а при уборке плитки можно использовать практически любые моющие средства. К тому же, плитка — «холодный» материал, что будет полезным при хранении продуктов питания.

Краска для стен и мебели 

Латексная краска — идеальное решение, если вы хотите покрасить стены в кладовой. Часто в её состав входят добавки, которые препятствуют появлению плесени и грибков, в отличие от других красок её можно мыть, в том числе мокрыми тряпками и мочалками. Также латексная краска служит полноценным паробарьером, не пропускающим влагу.
Деревянные стеллажи, на которых будут храниться продукты, необходимо покрыть лаком или морилкой, это защитит дерево от загрязнений и оно не будет подвержено гниению.

Защита от насекомых

Очень важно, чтобы в помещение с продуктами не попали насекомые, которые служат переносчиками множества болезней. Поэтому если в кладовке есть окна или вентиляционные отверстия, их необходимо закрыть сеткой от насекомых.

Срок годности продуктов

Одна из причин по которой в кладовке заводятся вредители или появляется плесень — это другие испорченные продукты. Важно на постоянной основе проверять все заготовленные продукты: нет ли в сыпучих продуктах (таких, как гречка, рис или пшено) насекомых-вредителей, не вздулись ли банки с консервацией, не появилась ли ржавчина на крышках.

Налаженная вентиляция

Качественная вентиляция — это основополагающая любой кладовой. Избыток влаги в кладовке может привести к появлению сырости и повышенной влажности, что в свою очередь приводит к появлению конденсата, развитию вредоносных бактерий и грибков. Если нет возможности установить отдельный вентиляционный канал, то под кладовую следует выбрать помещение, в котором есть окна или есть возможность проводить регулярные проветривания.

Совет:
Если вы обустроили небольшую кладовую в шкафу или комоде, то его необходимо как можно чаще проветривать, а для постоянной вентиляции в задней стене шкафа можно сделать несколько отверстий.

Организация продуктов

Для того, чтобы продукты хранились максимально долго, необходимо их разделять по нескольким критериям: по температуре хранения, весу и типу продуктов. На самых нижних полках должны стоять «тяжелые» продукты, которые требуют прохлады: консервация, соленья, большие тяжелые емкости.
Полки лучше всего занять небольшими банками с консервацией, сухими и сыпучими продуктами, которые следует рассортировать и герметично упаковать.

Совет:
Наиболее удобные полки высотой 25-30 сантиметров, но и не помешает несколько более высоких полок, куда можно будет поставить габаритные емкости для хранения.


1 (500x500, 192Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные отбивные в кляре 21-09-2017 07:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Свиные отбивные в кляре

Свиные отбивные в кляре

[показать]

 
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт не менее вкусный и популярен среди хозяек свиных отбивных, теперь их мы будем делать в простом молочно — яичном кляре. Блюдо на первый взгляд очень обычное, но в тоже время очень вкусное.
 
Свиная вырезка – 500 грамм;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мгновенная вкуснейшая закуска из сельди 21-09-2017 07:45

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мгновенная вкуснейшая закуска из сельди

Огромная благодарность автору: Ольга Федюнина

[499x498]



Мгновенная закуска за 5 минут... Вкус нереальный...

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семга в сливочном соусе 19-09-2017 08:00

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Семга в сливочном соусе

[показать]

У каждого в рационе должна присутствовать рыба в любом виде – жареная или копченая, соленая или тушеная, отварная или запеченная, ведь практически любая рыба содержит в себе колоссальное количество необходимых витаминов для любого человека. Особенно много таких витаминов в семге, в этой рыбе большее число очень полезных поли-ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пучковые огурцы — не успеете собирать! 19-09-2017 07:57

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Пучковые огурцы — не успеете собирать!

Однажды соседка увидела мои огурцы на огороде и спросила: "Что это за такие огурцы у тебя, пучками растут? Чем их подкармливаешь?" Я и пустилась в объяснения. Мол, это сорт такой прикупила. Пучковые огурцы. А она такого даже никогда не видела, хотя уже не первый год занимается огородом. Но соседка предпочитает сорта Изящный и Зозуля.

Вот я и решила подробно описать, как выращивать пучковые огурцы, чтобы и соседка и другие дачники узнали о новом сорте.

[600x315]

Чем они отличаются?

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ СЕРЬЕЗНЫЕ ОШИБКИ ПРИ СТИРКЕ 18-09-2017 13:13

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

САМЫЕ СЕРЬЕЗНЫЕ ОШИБКИ ПРИ СТИРКЕ

1
 

Порой мы совершаем ряд серьезных ошибок, о которых даже не подозреваем. Конечно же, качество стирки, при этом, резко падает. Чтобы этого не случилось, хорошей хозяйке необходимо принять во внимание несколько важных нюансов.

Вот 11 серьезных ошибок, которые понижают качество стирки и портят внешний вид одежды:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как создать уют своими руками 18-09-2017 13:09

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как создать уют своими руками

Домашний уют – это, прежде всего теплая и душевная атмосфера вашего дома. Создать уют – это не значит сделать дорогущий ремонт и купить дорогую мебель. В материальном плане это понятие измерить и оценить невозможно. Для создания идеального жилища, в котором будет сочетаться и комфорт, и вкус, и уют понадобится лишь немного денег, воображение, умелые руки, а главное желание. Даже если вы живете в комнате в коммуналке или снимаете жилье, жилище должно радовать и вызывать хорошие эмоции. 

[700x535]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как почистить решетку от газовой плиты 18-09-2017 13:07

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Как почистить решетку от газовой плиты

[показать]Как почистить решетку от газовой плиты

Решетки для плиты все ненавидят мыть больше всего. Но существует один восхитительный трюк, который облегчает эту неприятную процедуру!

Не придется ничего тереть железным ершиком или страдать от ужасного запаха химического средств. Все благодаря хитрому подходу к уборке.

Как очистить решетки на газовой плите

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • 4 полиэтиленовых пакета (желательно с застежками)
  • нашатырный спирт (главный компонент)
  • емкость для разбрызгивателя (пульверизатор)

Нужно всего лишь поместить грязные решетки газовой плиты в пакеты и хорошенько побрызгать на них нашатырным спиртом. Затем застегнуть пакеты. Необходимо подождать часок, а затем протереть каждую решетку губкой, скользя по поверхности пакета. Процесс очищения невероятно легкий!

Смотрите видео, как это делается.

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури из слоеного теста 18-09-2017 12:52

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Хачапури из слоеного теста

[533x596]

Хачапури из слоенного теста. Тесто купила готовое. Приготовить смесь из сыров.

  • 200 грамм жирного творога,
  • 250 грамм солёного сыра,
  • 200 грамм сулугуни,
  • 150 грамм сливочного масла ,
  • 1 свежее яйцо.

Всё хорошо перемешать, масло нарезать маленькими кусочками, я не добавляю соль, но пробуйте и если надо добавить. Тесто режу на квадрат, кладу начинку посередине и закрываю с четырёх углов к середине. Намазать взбитым яйцом и в духовку на 180 градусов 20-25 минут. Быстро и вкусно, без лишних хлопот с приготовлением теста.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие кухонные хитрости 07-09-2017 13:11

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Маленькие кухонные хитрости

Любой хозяйке хочется, чтобы ее блюда радовали своим вкусом, были приятны глазу, а их приготовление не отнимало много времени. Все это возможно, если знать маленькие хитрости. Ниже - порция полезных лайфхаков, которые поднимут уровень вашего кулинарного мастерства…

Натертое масло для бутербродов

clip_image001

Если вы любите бутерброды со сливочным маслом, попробуйте заранее натереть масло в замороженном виде на терке. Так его очень легко наносить на батон. Кажется, даже дети справятся с такой задачей.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверьте, как работает ваша щитовидная железа 06-09-2017 11:22

Это цитата сообщения Женские_правила Оригинальное сообщение

Проверьте, как работает ваша щитовидная железа!

Щитовидная железа работает, отдыхает и восстанавливается, как и все органы, по определённому графику. Время её работы — с 20 до 22 часов. Поэтому сдавать кровь на гормоны щитовидной железы в утреннее время бессмысленно. Тем более что можно провести предварительный тест самостоятельно с помощью йода, иридодиагностики, ладонных линий и УЗИ.

Как проверить работу щитовидной железы в домашних условиях

В период с 10 до 12 часов ночи возьмите 5% йод и нанесите йодную сеточку на запястья обеих рук. Почему обеих? Потому что щитовидная железа — парный орган, и каждая составляющая из этой пары работает по-разному.

Утром посмотрите, на какой руке йод впитался больше — то есть, исчез. Где йод больше впитался — там больше потребность железы в йоде. Если справа исчез — патология в правой доле щитовидной железы, если слева — значит, проблему следует искать слева. Патология обычно всегда односторонняя, как, скажем, инсульт.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сделайте снимки обоих глаз: без вспышки, в режиме макросъёмки, в максимальном размере 14 мегаикселей, под хорошим освещением. Рассмотрите левый глаз — он делится на 12 зон, в зоне 9.20-9.40 расположена проекция щитовидной железы. Как видно на фото, затемнение в этой области указывает на кисту.
 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Образ королевы Елизаветы на острие моды 05-09-2017 09:36

Это цитата сообщения Kora_flame Оригинальное сообщение

Образ королевы Елизаветы на острие моды

Как носить цветной total look, косынку и твидовый костюм
[602x700]
ЕЛИЗАВЕТА II ВО ВРЕМЯ ВИЗИТА В ИСПАНИЮ, 2017
Прошлой осенью первый сезон сериала «Корона» взахлеб смотрели все. Жизнь монаршей семьи с проблемами, свойст­венными любой семье, и в то же время абсолютно особенной, наделенной уникальной властью, но при этом скованной тысячами обязательств и условностей, оказалась зрелищем захватывающим. И вот результат: в этом сезоне дизайнеры одели своих героинь словно в подражание королеве Елизавете. Не сказочными принцессочками, такой Елизавета никогда не была, а серьезными барышнями, ведущими образ жизни, полный забот и хлопот как государственного, так и семейного масштаба.

Нам легче: в отличие от королевы, не надо держать в голове интересы британской короны. Чтобы поддержать отечественного производителя, Елизавета носит стеганые жакеты Barbour, а плащи — только Burberry, но мы можем выбрать Balenciaga или, скажем, Altuzarra. Неизменные кашемировые джемперы и кардиганы всех возможных цветов у королевы исключительно от Pringle, а носит она их с твидовой или клетчатой юбкой в складку. У нас выбор больше: от Gucci и Michael Kors до Uniqlo.
[700x456]
No.21, осень-зима 2017; королева Елизавета II с мужем принцем Филиппом, 2004; Gucci,

Ну а королевские веллингтоны можно поменять на любые понравившиеся высокие сапоги, туфли на удобном «школьном» каблуке или же двухцветные броги — именно в таком виде королева совершала длинные пешие променады в своем шотландском поместье Балморал.

68930de1f69 (170x30, 3 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаренные кальмары с соусом Тартар 01-09-2017 08:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жаренные кальмары с соусом Тартар


 

[250x318]Сегодня мы предлагаем вам рецепт закуски из кальмаров, которых в наши дни можно приобрести почти в любом супермаркете.

Ингридиенты:


- 450 г свежих или размороженных кальмаров
- 1 яйцо
- 1 ст. л молока
- 175 г панировочных сухарей
- растительное масло

 

 

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 блюда из курицы в одном противне 31-08-2017 14:26

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

3 блюда из курицы в одном противне



1.
[630x315]
Чтобы сэкономить время и разнообразить своё меню, попробуйте приготовить сразу три блюда в одном противне.

Многие готовят еду впрок на несколько дней. Но одно и то же блюдо может изрядно поднадоесть, а перемывать гору использованной посуды — лишняя трата времени. Чтобы сэкономить драгоценные часы и разнообразить своё меню, воспользуйтесь крутым лайфхаком и приготовьте сразу три блюда в одной посуде.

Сделать это очень просто. Возьмите глубокий противень, застелите его фольгой и вставьте перегородки. Ваша форма готова.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста Пелюстка 31-08-2017 14:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованная капуста Пелюстка

[700x467]

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар. Простая, но очень вкусная, сочная и хрустящая холодная закуска из самых доступных овощей. Маринованная капуста Пелюстка отлично сочетается с мясом или рыбой, отварным или запеченным картофелем, хлебом. Хороша она и сама по себе в качестве самостоятельного блюда.
 
В переводе с украинского пелюстка - это лепесток. Свое оригинальное название маринованная капуста скорее всего и получила из-за внешнего сходства с розовыми цветочными лепестками. В готовом виде эта закуска порадует вас своим пикантным кисленьким вкусом, аппетитным хрустом и приятным ароматом перца и лаврового листа.
 
Из указанного количество используемых ингредиентов получается приличное количество маринованной капусты Пелюстка. Если для вас этого слишком много, можете смело сокращать пропорции в 2-3 раза. Правда, я бы не советовала: такая закуска отлично хранится в холодильнике в течение как минимум 2 недель, а получается настолько вкусной, что съедается гораздо быстрее.
Ингредиенты:
 
Овощи:
Капуста белокочанная (2 килограмма)
Свекла (300 граммов)
Морковь (300 граммов)
Чеснок (7 зубков)
Маринад:
Вода (1 литр)
Сахар (150 граммов)
Уксус столовый 9% (150 миллилитров)
Масло растительное (100 миллилитров)
Поваренная соль (2 столовые ложки)
Смесь перцев (2 чайные ложки)
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРАНИТЕ МИР В ДОМАХ ВАШИХ 31-08-2017 13:43

Это цитата сообщения АннаФилатовна Оригинальное сообщение

ХРАНИТЕ МИР В ДОМАХ ВАШИХ

НАСТАВЛЕНИЯ СТАРЦА

Если вы будете много молиться, а мира и любви нет между вами - ничто ваша молитва!

[600x396]

Молитесь: «Господи, дай мне то, что полезно для спасения души моей!»

[225x108]

Держите пост в среду и пятницу. Тому, кто воздерживается и в понедельник, Ангел-Хранитель сообщит час смерти, и встретишь этот час радостно, как праздник.

Схиархимандрит Иоанникий Ефименко

Источник - https://ok.ru/dushespasi/topic/67359265538093

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
2 ведра помидор с одного куста — это реальность! Читайте и пользуйтесь! 31-08-2017 09:46

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

2 ведра помидор с одного куста — это реальность! Читайте и пользуйтесь!

Люблю выращивать помидоры, особенно высокорослые.
При посадке размещаю по 2 растения рядом на одном уровне, связывая их стебли. Таким образом, они предоставляют поддержку друг другу.

[показать]

Высаживаю в длинные канавки, чтобы можно было полить достаточно глубоко, до 35 см. Корни сформируются на данной глубине и им не будут страшны ни холода ни жара. Основные болезни томатных кустов, в основном, провоцируются внезапными изменениями температуры.   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок 29-08-2017 13:04

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Никогда не выбрасывайте полежавший проросший чеснок.

Чеснок, как и лук, ближе к весне пускает корешки и зеленые ростки. Многие выбрасывают полежавший овощ, считая, что он потерял свою пользу и вкусовые качества. На самом деле это — непростительная ошибка.

[600x314]

Чеснок, как и лук, ближе к весне пускает корешки и зеленые ростки. Многие выбрасывают полежавший овощ, считая, что он потерял свою пользу и вкусовые качества. На самом деле это — непростительная ошибка.

В проросшем зубчике содержаться те полезные вещества, которых нет даже в обычном чесноке, чего только стоит целый набор антиоксидантов: аллицин, аллиин и аллилдисульфид.    читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Все секреты клавиатуры компьютера для начинающих 27-07-2017 07:11

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Все секреты клавиатуры компьютера для начинающих.

[494x280]

Все функции клавиатуры


F1 — Вызов «Справки» Windows. При нажатии из окна какой-либо программы — вызов справки данной программы.


F2 — Переименование выделенного объекта на рабочем столе или в проводнике.


F3 — Открыть окно поиска файла или папки (на рабочем столе и в проводнике).

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нектарий Эгинский-помогает в онкологии и не только... 26-07-2017 13:04

Это цитата сообщения Жанна_ Оригинальное сообщение

свят. Нектарий Эгинский-помогает в онкологии и не только...

 

Акафист святителю Нектарию,

митрополиту Пентапольскому,

Эгинскому чудотворцу

 

Кондак 1

 

Взбранный Нектарие Пентаполя митрополите и Эгинский чудотворче, приносим ти прошения о болящих сродниках наших: изряден бо явился еси целитель раковыя язвы и прочих недугов, всей вселенней благодать даруя, сего ради единеми усты и единем сердцем воспеваем ти присно: радуйся, Нектарие, Архиерею Божий.

 

Икос 1

 

Ангела хранителя во святем крещении обретый, от младых ногтей равноангельскаго жития возжелал еси, отче наш Нектарие; ныне же со Ангелы зрением Славы Божия наслаждаяйся, моли всех Ангелов Владыку о поющих ти сицевая: Радуйся, венчанных родителей плоде благословенный; радуйся, от чрева матери Богом освященный. Радуйся, издетска навыкший послушанию; радуйся, от юности изучивый Писания. Радуйся, Божиих словес одушевленная книго; радуйся, живая боголюбия скрижаль. Радуйся, Богом избранный за кротость и смирение; радуйся, дом оставивый духовнаго ради учения. Радуйся, яко тебе ради буря зельна на мори утишися; радуйся, яко поясом твоим надломленная мачта укрепися. Радуйся, орля юное, имуще криле умныя молитвы; радуйся, елене, взыскавый источники покаяния. Радуйся, Нектарие, Архиерею Божий.

 

Кондак 2

 

Видящи тя на воздусе молящася, черница некая престрашна бысть, Боголюбче; ты же дар молитвы сокрывая, уста девы клятвою запечатлел еси Господу в сердце воспев: Аллилуиа.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии