1 БАНАН
+1 СТ.КЛЮКВЫ
+2 СТ.Л. КЛУБНИЧНОГО ВАРЕНЬЯ,
1 СТ.КЕФИРА
ВСЕ КЛАДЕМ В СТАКАН ДЛЯ БЛЕНДЕРА И ВЗБИВАЕМ БЛЕНДЕРОМ.
Лосось с картофелем, запечённый в духовке
Лосось с картофелем, запечённый в духовке - очень эффектное и вкусное блюдо для Всей семьи.
Лосось получается очень нежный и сочный!
Ингредиенты:
- 1 кг филе лосося
- 5 шт картофеля
- 6 помидоров черри
- стебель сельдерея
- лук
- смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
- 5 ст. ложек оливкового масла
Приготовление:
1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.
2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.
3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.
4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.
5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.
6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.
Шампиньоны с курицей и сыром
Вам потребуется:
- 500 гр куриного филе
- 60 гр феты
- 10 больших свежих шампиньонов
- 4 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 стакана измельченной моцареллы
- свежая зелень петрушки по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление:
1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
3. Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
5. Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180С.
6. Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
7. Используя 2 ст. ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы. 8. Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
Приятного аппетита!
Омлет с начинкой (по-французски).
Ингредиенты на 1 порцию:
Яйца (свежие и крупные) 2 шт.
Помидор (мелко порезанный) 1 ст.л.
Сыр (мелко порезанный) 1 ст.л.
Лук (репчатый) 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
Сыворотка ( кефир, вода с кефиром) 0.4 литра
мука в\с 0.5 кг
мука ц\зерновая 0.150 кг
манка обыкновенная 0.1 кг
маргарин сливочный 0.1 кг
соль 2 ч. ложки
дрожжи прессован. 20 грамм
капуста тушеная ( квашеная) с морковочкой и луком
Замесить тесто( не добавляя маргарин) .Накрыть салфеткой
или пленкой и оставить на 1 час.
Бисквит:
6яиц, 1ст. сахара, 1ст. муки, 10г разрыхлителя.
Крем: 600г сметаны (42%), 1б. сгущённого молока, 400г замороженной клубники.
Для украшения:
6 белков, 1,5ст. сахара, 0,5ч.л. лимонной кислоты.
Приготовление:
для бисквита яйца взбить с сахаром (8мин.), затем добавить муку с разрыхлителем. Перемешать, выпекать при 180г 40мин.
Бисквит охладить, разрезать на 3 коржа.
Для крема:
сметану взбить, по ложке добавлять сгущёнку, не прекращая взбивать миксером. Коржи пропитать сиропом от клубники после разморозки, промазать кремом. Между коржами проложить клубнику (порезать). Кремом промазать весь торт и украсить по желанию.
Для украшения:
белки взбить с сахаром и лимонной кислотой 20 мин. на водяной бане, снять с огня и взбивать ещё 5 мин.
В Индии давно известно, что листочки растения "калир-канда" снимают ощущение голода: пожевав их, человек обретает ощущение сытости. Члены касты "неприкасаемых", которым чаще других приходится прибегать к этому эрзацу, даже прозвали его "обмани желудок".
И действительно, ученые, исследовав действие сока растения, установили, что он, не имея никаких питательных свойств, создает только иллюзию сытости.
Некоторые фармацевтические фирмы в Европе и Америке собираются использовать "сытные листочки" для таблеток, предназначенных желающим похудеть.
13 марта 1944 года родился Игорь Кио. Его называли последним великим магом, ведь после встречи с ним даже взрослые люди убеждались, что чудеса случаются.
1
Предначертанное
Игорь Кио продолжил дело, которому посвятил всю свою жизнь его отец – иллюзионист Эмиль Теодорович Кио. Но мир мог бы никогда не увидеть незабываемых иллюзий Игоря Кио, если бы мальчик выбрал другой путь: продолжил тренироваться в футбольной школе под руководством легендарного Константина Бескова. Тренер хвалил юного спортсмена. Шутил: «Из парня выйдет толк, ведь забивает он больше остальных!» Кио бережно хранил фотографию Бескова с подписью на обороте: «Моему лучшему ученику от бывшего учителя». И все же любовь к цирку оказалась сильнее. Ранний дебют 15-летнего Кио стал, скорее, случайностью: юный артист заменил заболевшего отца. Самостоятельные выступления продолжались все время, пока отец болел, и до последних дней жизни отца сын всегда был рядом в качестве дублера и ассистента. Позднее Игорь Эмильевич скажет, что «работать Кио» ему было предопределено гораздо раньше, чем сам он смог осознать.
2
«Как Интересно Обманывать»
Говядина примерно килограммчик
чеснок - 1 головка
растительное масло 20 мл.
соль, перец, специи по вкусу
Мясо хорошо промыть, сделать надрезы,в которые запихнуть очищенные дольки чеснока, натереть солью,перцем и любимыми специями.оставить мариноваться часа на 2. Обжариваем наш кусочек в мультиварке на режиме выпечка с двух сторон минут по 20 на растит.масле.
Включить программу ТУШЕНИЕ на два часа. Мясо получается очень нежное.
Хлеб на пиве, приготовленный в хлебопечке, получается очень ароматным, нежным, чем-то похожим на бородинский хлеб, только в данном хлебе отсутствует кислинка, которая присуща бородинскому. Каждый обладатель хлебопечки не должен пройти мимо и должен испечь это прекрасный хлеб.
Для приготовления хлеба на пиве нам понадобится:
2 стакана пшеничной муки;
1,5 стакана ржаной муки;
200 мл темного пива;
75 мл крепкой заварки;
75 мл воды;
2 ст. л. сухого молока;
1 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. молотого кориандра;
1 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. соли;
1,5 ч. л. сухих дрожжей;
1 пучок салата, 1 куриная грудка отварить и порезать кубиками, 1 вареное яйцо, 100 г сыра натереть, сухарики, помидоры черри. Заправка: 2 ст.л.лимонного сока, 1 ч.л.горчицы, 2 зуб.чеснока, оливковое масло (растит.), соль, перец или майонез.
Кусок сала натереть солью, специями, нашпиговать чесноком.
Оставить промариноваться на пару часов. Затем уложить в корзину для варки на пару (не закрывая отверстия для выхода пара).
В чашу влить литра 2 воды и готовить на режиме "На пару" 1 час.
Достать.....если останется что-то.....(после того как попробуете).....остывшее положить в холодильник и наслаждаться)))
3-4 огурца, 1 болгарский перец, 2 помидора, пучок салата, 100 г сыра фета, 50 г оливок, морской коктейль. Овощи и сыр порезать кубиками, пакет морской коктейля отварить, все перемешать, заправить оливковым маслом.
Ингредиенты:
- 1 кг филе свинины
- 3-4 луковицы
- 3 помидора
- 4 крупных картофелины
- 200 г сыра
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
1. Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
2. Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке.
3. Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4. Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и
Облепиха пользуется особой популярностью у садоводов-любителей как одно из наиболее полноценных поливитаминных растений.
Население широко использует плоды, сок, кору и листья облепихи для лечения многих болезней.
Плоды облепихи – округлые оранжевые или красные сочные и ароматные костянки диаметром около 1 см, густо облепляющие основания молодых укороченных побегов на приростах прошлого года. В плодах содержатся жизненно важные вещества: жирное масло (до 9%), органические кислоты, витамины C, B1, B2, B6, B9, B12, K, E, каротин, P-активные соединения, катехины, кумарины, холин, серотонин, бетаин, пятнадцать микроэлементов, дубильные вещества, желтый красящий пигмент кварцетин и другие физиологически активные вещества. По содержанию витамина E облепиха не имеет себе равных среди плодово-ягодных культур.
Чудесные свойства пихтового масла
Впервые упоминание о пихтовом масле можно найти в шумерских рукописях более 5000 лет назад. Использовал это масло Гиппократ, широко применял для лечения Кох и русский хирург Пирогов. В советские времена масло активно применялось в медицинской практике. Сегодня его стоит попробовать и нам.
Чем же оно так чудесно?
Береста – проверенное многовековым народным опытом природное антигрибковое и антимикробное средство.
Исторический факт: солдаты и офицеры царской армии зимой и летом ходили в сапогах с берестяными стельками, при этом полностью отсутствовали грибковые заболевания ног.
Бактерицидные свойства бересты (благодаря содержащемуся в ней дегтю) всем известны - в некоторых русских деревнях и сегодня держат молоко в берестяных туесках, в котором оно не скисает много дней даже в жаркую погоду. В берестяной посуде соль и сахар не сыреют, хлеб не сохнет и не плесневеет, а мед хранится, долгие годы.
Берестяные стельки снимают усталость ног, снижают потоотделение, устраняют неприятный запах, уничтожают грибки.
Береста на 45% состоит из сильнейших натуральных антисептиков и природных биостимуляторов.