Любисток Лекарственный.
Другие названия: любиста, зорьная трава, дудочник, зоборина, любим, дудчатая трава, сельдерей многолетний, заборина.
Любисток — многолетнее ветвистое трявяное растение, имеющее прямостоячий, полый, достигающий в высоту до 2 м и в диаметре у основания до 3 см, стебель.
Листья у него крупные, тёмно-зелёные, блестящие, нижние — двоякоперистые, верхние — простоперистые. Цветки зонточные с 8-12 веточками.
О, этот вечный "враг" садоводов! Корневищный сорняк, сныть. Название происходит от слова "снедь", еда. Растет сама, ухода не требует, выносит любую почву. Невероятна вкусна. Кладезь полезных веществ. Хоть ешь сырой, хоть вари суп, хоть суши на зиму... хоть квась, как капусту. Квашеная сныть - чудо-деликатес.
Загрубевшие листья косят, и сразу отрастают нежные, молодые. Так ее можно использовать все лето.
Вязание крючком. Схемы цветов
Если озябли и чувствуете приближение простуды, то, придя домой, перед сном сделайте себе глинтвейн:
хорошее красное вино, лучше кагор, нагрейте на медленном огне, добавьте гвоздику, корицу,имбирь, мускатный орех, ложку мёда. А перед снятием с огня влейте столовую ложку лимонного сока.
Пить глинтвейн надо горячим , укутаться и лечь спать.
ГЛИНТВЕЙН обладает хорошим согревающим эффектом, вино является источником антиоксидантов, оно улучшает кровообращение и укрепляет иммунитет. Пряности обладают противовоспалительным действием, стимулируют обмен веществ.
Горячее какао на ночь
Хочу предложить свой рецепт какао. Особенно приятно его выпить на ночь перед телевизором или просто в компании своих родных людей.
Ингредиенты (на 2 порции):
Молоко - 600 мл
Какао порошок - 4 столовые ложки
Взбитые сливки
Приготовление:
1. Нагреть молоко в кастрюле на медленном огне.
2. Добавить какао и перемешать. Нагревать почти до кипения. Затем разлить по кружкам.
3. Сверху положить по ложке сливок и посыпать какао.
Пирог из кукурузной крупы
Для приготовления вкусного пирога из кукурузной крупы нам понадобится:
-150 г сахара,
-1 стакан кукурузной крупы,
-1 стакан муки,
-1 яйцо,
-1 стакан молока,
-1/3 стакана растительного масла,
-3,5 чайные ложки разрыхлителя,
-1 чайная ложка соли.
Вспомнила смешную историю, которая произошла давным-давно, в пору моей молодости.
Однажды, как было принято в советские времена, участковый милиционер «вытряс» у одной женщины в доме закваску или брагу, из которой сельские жители гонят самогон. И естественно, эту закваску, как положено, он заставил вылить во дворе при нем. Женщина так и сделала. Куда деваться, штраф платить неохота, да и позорно…
Часть закваски вылилась в корыто для гусей. В обед гуси пришли с пруда покушать и напились этой закваски. Через некоторое время женщина обнаружила своих гусей лежащих во дворе бездыханными.
Вопли и стенания… Гусей кто-то потравил… Слезы и проклены … Все в духе украинского села.
Да не пропадать же добру, хоть пух выщипать надо на перину или подушки. Всей семьей до ночи общипывали гусей… Самих гусей сложили возле навоза, чтобы поутру вывезти и закопать.
На следующий день хозяйка встала ранехенько, вышла на улицу, а там стоят общипанные гуси живые и невредимые… но слегка еще пьяные.
На это чудо сбегались смотреть со всей улицы, смеху то было!!!...
Отвар лаврового листа творит чудеса!
Прочитала я однажды в газете, не помню какой, что отвар лаврового листа отбеливает кожу лица. Дай, думаю, попробую, дело нехитрое.
Взяла 10 лавровых листиков, 100грамм фильтрованной воды, закипятила. Когда отвар остыл, стала протирать им лицо. И это стало для меня хорошей привычкой, никаких косметических дорогих средств, кремов, лосьйонов не надо!
Лицо стало мягенькое, эластичное, побелело. Думаю, это за счет эфирного масла лаврового листа. В общем ,эффект мне понравился, и делаю такой отвар часто. Даже дочь стала им пользоваться, хотя сразу отнеслась скептически.
Хочу еще рассказать с личного опыта, как я вылечила заложенность уха.
Прочитала об этом в своей тетрадке, где храню рецепты народной медицины из разных источников.
Значит так, после перенесенного гриппа заложило левое ухо.
Взяла я среднюю луковицу, срезала в ней верх ( где-то 1\3 часть). На срез насыпала пол чайной ложечки семян тмина и накрыла срезом. Положила эту луковицу в сухую сковородку , накрыла крышкой. На очень медленном огне пекла ее около часа.
Потом процедила испеченный лук с тмином через плотную ткань. Этим соком закапывала ухо по 2-3 капли , 3 раза в день, пока ухо не отложило, и стала нормально слышать.
Вот такой простой рецепт.
Герпес, или опоясывающий лишай очень неприятная болезнь. Лет 15 тому назад я столкнулась с этой проблемой. Ни с того , ни с сего с левой стороны живота выше пупка начало чесаться. Когда посмотрела в чем дело, то увидела волдыри. Тут я вспомнила, об опоясывающем лишае, которым болели когда -то мои родители.
Ну, думаю, что делать? Мазей никаких нет, что же предпринять? А дело было на выходные, аптека закрыта, а я жила в селе.
И тут интуитивно останавливаю взгляд на бутылочке с яблочным уксусом. Дай, думаю, попробую, будь, что будет. Помазала неразведенным яблочным уксусом несколько раз. Вижу, перестало чесаться и печь. Давай я дальше мазать. И так дня 3-4, по несколько раз в день. И что вы думаете?!. Прошло!
Вот так, без лекарств и мазей, интуитивно, с помощью яблочного уксуса вылечила опоясывающий лишай. Правда случай был не запущен, только-только начиналась болячка.
Может кому-то еще пригодится мой опыт, буду рада, если поможет.
Мой домашний майонез
Хочу поделиться с вами рецептом домашнего майонеза. Рецепт когда- то нашла в газете, но немного его усовершенствовала на свой вкус, и получился высококачественный натуральный продукт без всяких вредных добавок. Его обожает вся моя семья, и уже лет десять майонеза в магазине не покупаю.
Муж и сын добавляют его почти во все блюда: салаты, борщи, супы, каши. Майонез делает их особенно пикантными.
И вот рецепт.
Ингредиенты:
3 яичные желтка
1ч.л. сахара с верхом
0,5 ч.л. соли
1-2, или даже может быть 3 ч. Л. Готовой магазинной горчицы ( кто как любит: более или менее острый)
400 г. Рафинированного подсолнечного масла
1 ст. л. Уксуса
100г. Кипяченой или фильтрованной воды.
Как готовить:
И снится мне не рокот космодрома, не эти ледяные небеса. А снится мне сметаны три бидона и вкусная свиная колбас-а-а-а...