30Мало кто может похвастаться, что пробовал хорошее вино домашнего приготовления, а о ежевичном практически никому не известно. На самом деле эта ягода тоже хорошо подходит для приготовления алкогольного напитка. Такое вино получается ароматным, довольно вкусным с небольшой терпкостью, по цвету напоминает красное виноградное. И если урожай ягоды получился на славу, то непременно стоит попробовать сделать оригинальное вино из ежевики в домашних условиях. И при правильном приготовлении напиток полностью оправдает все усилия и ожидания.

Привет друзья! Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшего печенья. Оно нежное, слоистое, хрустящее и при этом мягкое. Готовится печенье на дрожжах, его называют Павловское. Рецепт достаточно простой, а получается очень вкусно!

🔹🔸Ингредиенты: ~ на 28 шт,

Мука ~ 280-300 г,

Сливочное масло 120 г,

Сахар 150 г (1 ст.л в опару),

Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Дрожжи быстрорастворимые 1.5 ч.л,

Молоко 50 мл,

Соль щепотка

🔹🔸Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=KtF2Etg3PZ0&t=205s

Читать далее

Если вы где-либо пробовали или даже сами готовили баваруа (баварский крем), наверняка помните его вкус.
Волшебный сливочный крем желеобразной консистенции потрясающе уже сам по себе, а еще открывает огромнейший простор для кулинарной фантазии. Его можно использовать для создания многослойных пирожных, как начинку для блинов и тарталеток, а также для смазывания тортов…
Беда в том, что это изысканнейшее лакомство достаточно калорийно, так как рецептурой предусмотрено использование жирных сливок, молока, яиц. По этому сегодня у нас диетический рецепт крем-десерта. Этот баварский крем разрешается есть даже тем, кто следит за весом по системе Дюкана. По вкусу — превосходная вещь!

Ингредиенты
Молоко — 1,5 стак.
Сахар — по вкусу
Яичный желток — 3 шт.
Сметана — 300 мл
Вода — 4 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Желатин — 1 ст. л.
 

Приготовление
Разотрите желтки с сахаром и поставьте на слабый огонь. Тонкой струйкой влейте молоко и прогревайте в течение 10 минут при постоянном помешивании. До кипения не доводите! Снимите с плиты. Взбейте нежирную сметану или йогурт без наполнителей с ванильным экстрактом. Замочите (растворите) желатин согласно инструкции на упаковке.
Влейте желатин в молочно-яичную смесь, перемешайте, оставьте остывать при комнатной температуре. Добавьте взбитую сметану или творог, еще раз тщательно перемешайте и разложите по креманкам. Поместите в холодильник для застывания. И взрослые, и малыши будут в восторге от этого воздушного, пористого десерта!
Консистенция готового десерта во многом определяется количеством желатина. Положите чуть больше — получите практически панакоту, чуть меньше — получите десерт, по консистенции приближенный к мороженому. Смело делитесь рецептом с друзьями, они будут благодарны!

БОМБИЧЕСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР:
 

Такая закуска подходит к мясным блюдам, к картофелю, или просто на пикник! Готовится элементарно, а получается невероятно вкусно!

Просто омлет с беконом! Так красиво и вкусно я еще никогда не готовила!





Добрый день! Сегодня я приготовлю для вас простой рецепт вкусного завтрака. Вкус яиц и бекона — мое любимое сочетание завтрака. Необычная порция такого блюда неизменно всех поразит.
Обязательно приготовьте такой завтрак для своих близких – им точно понравится такой омлет с беконом!

📋 Ингредиенты и подготовка
3 яйца
120 мл (1/2 стакана) молока
60 грамм (1 унция) сыра
копченый бекон
зеленый лук
растительное масло
Соль перец

1. Взбить яйца, добавить молоко.
2. Хорошо взбить смесь.
3. Соль и перец.
4. Нарежьте зеленый лук.
5. Добавьте его в смесь.
6. На сковороду наливаем масло и вливаем смесь.
7. Готовьте на средней мощности, постоянно помешивая лопаткой.
8. Натереть сыр.
9. Выкладываем бекон, сверху кладем 1/3 тертого сыра и омлет.
10. Аккуратно свернуть.
11. Сделайте еще один рулет.
12. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до румяной корочки.
13. Если при обжаривании бекона мало жира, добавляем растительное масло.

Он очень вкусный! Приятного аппетита!

Уксус из смородины.

Сегодня на даче собрала урожай красной и золотистой смородины. Уже несколько лет подряд практикую приготовление домашнего уксуса из этих ягод. О целебных свойствах яблочного уксуса наслышаны многие, а вот о ягодных знают не все:) Ягодные уксусы можно хранить более 8 лет, а вот яблочный, только 2 года.
Я использую домашний уксус для приготовления маринадов, салатных заправок, домашнего майонеза, в выпечке. Рецепт его приготовления совсем прост, был подсмотрен в книге Галины Поскребышевой "Энциклопедия домашних заготовок".

Это прошлогодний уксус из красной смородины.

Этот клубничный десерт с лёгкостью заменит собой мороженое — он такой нежный, воздушный и лёгкий, но в то же время насыщенно клубничный, словом, идеальный! Попробуйте приготовить эту вкуснятину.

Ингредиенты для клубничного десерта:

• 250 г клубники;
• 60 г сахара;
• 2 яичных белка.