Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 27-09-2024 07:51

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Свиная грудинка, приготовленная простым способом:

Свиная грудинка простым способом (покажу варианты с обычной солью и нитритной солью)

Это мясо во много раз вкуснее любой колбасы. И вкус, и цвет у такой грудинки просто замечательные. Мясо получается очень ароматное, прекрасно подходит для мясной нарезки и для приготовления бутербродов на завтрак. Покажу варианты приготовления с обычной солью и нитритной солью, чтобы доказать, что и с обычной солью мясо получается красивого цвета на разрезе. Это очень вкусная грудинка.

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2024 07:30

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Научилась готовить красный рис по-испански: рассыпчатый, сочный и невероятно вкусный!

Screen Shot 06-19-24 at 02.49 PM 002 (545x376, 551Kb)

Ароматный, сытный и аппетитный, немного пряный и остренький, красивый и сверкающий на солнце - каждое зернышко Красного риса, испанского, обладает своим уникальным очарованием. В Испании существует множество рецептов приготовления этого риса, включая упрощенную версию классической паэльи без мяса, а также множество других блюд.

Основной рецепт приготовления красного риса включает в себя обжарку риса на сухой сковороде до легкой прозрачности, добавление растительного или сливочного масла, обжарку лука и чеснока до прозрачности, добавление сладкого перца, томатов и пряностей. Затем к рису добавляется горячий бульон или кипяток, и все тушится до готовности под крышкой.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2024 07:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Погача с картошкой - вкусный рецепт со "шведского стола" с заграничного отдыха!

3925073_Screen_Shot_022121_at_01_46_AM (700x688, 736Kb)

В первый же день на "шведском столе" засмотрелась на местную турецкую выпечку и взяла к кофе красивую плюшку-завитушку с начинкой из нашей родной картошки. Ну очень вкусно оказалось! Сбегала за добавкой и спросила название – погача. Потом еще раз сбегала и попросила рецепт. Теперь никуда бегать не надо, погача несложно испечь на своей кухне: мягкие, сдобные, похожие на цветы булочки.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2024 07:06

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Каурма по-грузински - идеально сочная, но зажаристая свинина (+видеорецепт)!

Screen Shot 02-27-24 at 06.25 PM (700x443, 558Kb)

Каурма из свинины по-грузински — идеальный способ приготовления мяса. Даже самый неудачный отруб получится гарантировано нежнее вырезки, главный секрет рецепта кроется в медленном приготовлении, мясо томится в белом вине и специях.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2024 07:05

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Грузинский шедевр кулинарии - Остри или томленое мясо, которое можно есть губами!

Screen Shot 04-02-24 at 03.42 PM (700x449, 514Kb)

Остри является классическим блюдом грузинской кухни, однако у нас оно почти неизвестно. Традиционно острм готовится из говядины с добавлением помидоров, перца и лука. Замечательное сочетание грузинских специй придает мясу удивительную нежность и аппетитный вкус.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2024 06:55

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Шоколадный брауни в мультиварке!

3925073_04e19da3042fb07ac9248287df5710d8 (700x466, 31Kb)

Как приготовить домашний сытный шоколадный брауни легко и быстро.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2024 06:54

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Самое вкусное сало в мультиварке!

3925073_image (500x342, 98Kb)

Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

Одна из невероятно вкусных закусок украинского и русского столов!

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица в сметане 27-09-2024 06:46

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-09-2024 11:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой рецепт печенья на кефире. Самый быстрый и лёгкий способ: получается у всех!

2835299_pechene_na_kefire1 (700x393, 63Kb)

Простой рецепт печенья на кефире. Самый быстрый и лёгкий способ: получается у всех

Ингредиенты:

яйцо — шт.;

сахар — ст. л.;

соль — щепотка;

кефир — 100 мл;

растительное масло — 60 мл;

ванильный сахар — ч. л.;

мука — 250 г;

разрыхлитель — ч. л.

Приготовление печенья на кефире: В миску разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар, взбиваем до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир и растительное масло, добавляем ванильный сахар, смешиваем.

Просеиваем в яичную смесь муку, соединенную с разрыхлителем, замешиваем тесто. Посыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в толстый пласт толщиной 1-2 см.

Посыпаем пласт равномерно сахарным песком, придавливаем песчинки скалкой. Делим пласт на небольшие ромбы, перекладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем в духовке печенье при 180 градусах 15 минут. Получается довольно быстрое печенье, которое можно приготовить за 20 минут. При этом оно мягкое и сладкое, идеально для чаепития.

2835299_pechene_na_kefire2 (700x525, 90Kb)

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-09-2024 08:57

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЕ КУСОЧКИ СВИНИНЫ В ГРИБНОМ СОУСЕ

Этот замечательный рецепт блюда прекрасно подойдет для обеда или ужина. Вкусно, легко и быстро. Свинина со сливочно-грибным соусом и беконом. Все готовится на одной сковороде.

svinina-v-gribnom-souse-2-1024x683 (580x250, 143Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-09-2024 08:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РУБЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И ЗЕЛЁНЫМ БАЗИЛИКОМ

120131085214-120213182750-p-460-300-rublenie-kurinie-kotleti-s-gribami-zelenim-bazilikom (460x306, 46Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-09-2024 08:42

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФРИКАСЕ С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ

Фрикасе из курицы с грибами — блюдо французской кухни. Фрикасе — это по сути рагу с различными добавками, которое готовится в белом соусе (чаще всего это бешамель). С французского языка слово «fricassee» переводится как «всякая всячина», или же в качестве глагола это слово переводится как «тушить, жарить».

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-09-2024 09:59

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ОРЕХОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Рецепт рулета, который никого не оставит равнодушным, особенно любителей шоколада.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свекла аджика 24-09-2024 09:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Отменная закуска к любым блюдам. Баночку уносит каждый, кто пробует

2835299_svekolnaya_adjika1 (700x387, 156Kb)

Аджика — это острая приправа в виде пастообразной массы, которая широко используется в абхазской, грузинской и русской кухнях. Она имеет яркий пряный вкус и аромат, который достигается благодаря сочетанию различных специй и трав.

Аджику готовят из красного или зелёного перца, чеснока, соли и различных приправ. В зависимости от рецепта, в неё могут добавлять томаты, морковь, яблоки, грецкие орехи и другие ингредиенты. Аджика отлично подходит к мясным и рыбным блюдам, а также может использоваться как самостоятельная закуска.

Расскажем, как приготовить аджику.

Ингредиенты:

Свёкла — 500 г;

Перец сладкий — 500 г;

Помидоры — 750 г;

Чеснок — 2 головки;

Соль — 1 ст.л.;

Сахар — 2 ст.л.;

Уксус 9% — 2 ст.л.;

Масло растительное — 50 мл.

Приготовление аджики:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-09-2024 12:44

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*Печенье «Земелах»*

ИСТОЧНИК http://www.gastronom.ru/recipe/38839/pechene-zemelah

[показать]
Подобное песочное печенье (рассыпчатое и нежное, с приятной хрустящей сахарно-коричной корочкой) покупала мне моя бабушка в булочной, что была рядом с нашим старым домом. Потом я узнала, что оно называется «Земелах» - традиционное еврейское печенье. Не так давно я нашла в Интернете один из его рецептов, что показался мне наиболее удачным. Чуточку его подправила и теперь нередко пеку по нему такое печенье для своих домашних: оно готовится весьма просто и быстро. bdaf56db (700x386, 200Kb)

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если Вы хотите, чтобы печенье получилось особенно рассыпчато-хрустящим, подержите его в духовке чуть дольше, чем указано в рецепте – около 35 мин. Но в этом случае низ печенек может сильно зазолотиться, поэтому может понадобиться счистить подпекшийся слой при помощи терки.

РЕЦЕПТ С ФОТО

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 23-09-2024 12:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Морковный кекс в мультиварке

[показать]

Ингредиенты для "Морковный кекс в мультиварке":

Мука — 1 стак.

Сахар (Если не хотите чтобы было сладко, можно добавить чуть меньше) — 1 стак.

Морковь — 1 стак.

Масло сливочное — 100 г

Разрыхлитель теста — 10 г

Яйцо — 2 шт