Это цитата сообщения Ираида77 Оригинальное сообщение

Роллы из кабачка с творожным сыром (в аэрогриле)

Ингредиенты:
🔹2 средних кабачка — нарезать тонкими длинными слайсами
🔹 1 стакан творожного сыра
🔹 1/4 стакана тёртого пармезана
🔹 1 зубчик чеснока — измельчить
🔹 2 ст. л. свежей петрушки
🔹 1 ст. л. свежего укропа
🔹 1/2 ч. л. чёрного перца
🔹 1/4 ч. л. соли
🔹 Масло-спрей для аэрогриля

Приготовление:
1⃣ Разогрейте аэрогриль до 190°C.
2⃣ Кабачковые ленты промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
3⃣ В миске смешайте творожный сыр, пармезан, чеснок, зелень, соль и перец.
4⃣ На край кабачковой ленты выложите примерно 1 ст. л. начинки и плотно сверните рулетиком. При необходимости закрепите зубочисткой.
5⃣ Слегка сбрызните корзину аэрогриля маслом. Выложите рулетики в один слой.
6⃣ Готовьте 8–10 минут, пока кабачок не станет мягким, а начинка — горячей и кремовой.
https://vk.com/ketotg

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

ТАЮЩИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ ВСЁ СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ!

[показать]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Приятного аппетита!

 

Пошехонка

 

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЬ, МАРИНОВАННАЯ *ПО-СЕВЕРНОМУ* С МАЙОНЕЗОМ И ЛУКОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Бисквитное пирожное:

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Мягкое печенье с вареньем:

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ИРЛАНДСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СКОНЫ


Пару слов о еде. Гуляя по ЖЖурналам, часто натыкаешься на интересные рецепты. Какие то получается приготовить сразу, какие то непонятным образом оказываются на самом дне сундука с интересными рецептами. Этот рецепт необоснованно залежался. Получились очень прикольные ИРЛАНДСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СКОНЫ. Что то среднее между варениками с картошкой и картофельными лепёшками.
Слова автора:
* 250 г картофеля
* 1 чашка муки
* 4 ст. л. сливочного масла
* 0,5 ч. л. соли
* 0,5 ч. л. пекарского порошка
* 2 ст.л. молока
* бекон (обошлась без него)
* сливочное масло для жарки

Картофель порезать на кусочки, и отварить.Вылить всю жидкость и поставить на огонь, что б вся жидкость выпарилась, помять толкушкой.
В отдельной миске смешать муку, соль и пекарский порошок, добавить мелкими кусочками масло, и растереть руками масло с мукой. Добавить толченую картошку и хорошо перемешать. Сделать углубление в середине и добавить молоко. Мешать руками чтобы получилось гладкое тесто. - Но намного лучше это все сделать в комбайне. Ровно минуту времени займет.
Разделить тесто на 2 части, сформировать 2 шара. Каждый шар положить на доску и приплюснуть руками так, что б получился корж, примерно пол сантиметра толщиной. Разрезать на 8 частей. Жарить скоуны на сливочном масле. Подавать с поджаренным беконом и можно с соленой сметаной, в которой кроме соли присутствуют еще чеснок, лук и зелень разная.
http://lariiisa.livejournal.com/70482.html#cutid1


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лимонник с яблоками: Песочное тесто + сочная желейная начинка

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

«Невский» пирог классический рецепт по ГОСТу СССР


Форма для выпекания диаметром 24 см.

Для дрожжевого теста
Мука - 370 г
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Дрожжи сухие - 5 г
Вода - 170 мл
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 80 г.

Для пропитки
Сахар - 80 г
Вода - 90 мл
Ромовая эссенция - несколько капель.

Для крема
Сливочное масло - 150 г
Сгущённое молоко - 150 г
Ромовая эссенция - несколько капель.

Замесите дрожжевое тесто.
В большую миску просейте муку, добавьте сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо перемешайте и сделайте углубление.
В другой миске соедините сухие дрожжи и тёплую воду. Перемешайте и вылейте смесь в первую миску. Добавьте яйцо и начинайте вымешивать тесто, пока оно не станет упругим.Перенесите тесто на припыленную мукой рабочую поверхность и продолжайте вымешивать, растягивая и складывая. Это сделает тесто гладким и однородным.Добавьте мягкое слив. масло комнатной температуры в два приема. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.Сформируйте из теста шар, положите его в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 минут.Помните тесто, накройте полотенцем и оставьте еще на 40 минут в теплом месте.Помните тесто ещё раз, округлите и переложите в форму для выпечки (диаметром 24 см), застеленную пергаментной бумагой.Распределите тесто по форме, слегка надавливая руками. Накройте пакетом и полотенцем и оставьте на расстойку еще на 1 час.Тесто должно увеличиться в 2,5 раза. Оно не должно доходить до краев формы, так как еще поднимется во время выпечки.Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой — она должна выходить чистой.Достаньте пирог из духовки и дайте остыть в форме до теплого состояния. Затем форму снимите.Разрежьте остывший пирог на два коржа острым ножом.

Приготовьте пропитку для коржей.
В сотейнике смешайте сахар и воду. Варите на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Остудите сироп и добавьте несколько капель ромовой эссенции для аромата.

Приготовьте сливочный крем.
Взбейте мягкое слив.масло миксером до пышности. Добавьте сгущ. молоко и несколько капель ромовой эссенции. Взбивайте до однородности. Крем должен получиться воздушным и нежным.

Положите первый корж на сервировочную тарелку и обильно пропитайте его сиропом с помощью кулинарной кисти.Равномерно распределите крем по коржу.Пропитайте второй корж оставшимся сиропом и накройте им первый корж. Посыпьте пирог сахарной пудрой.Отправьте в холодильник минимум на 1 час для пропитки.

https://kulrecept.ru/

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Итальянский Лимонный кекс "12 ложек":

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ШПАРГАЛКА "ВСЕ про ОБРАБОТКУ САДА ВЕСНОЙ" от "СЕМЕНА АЛТАЯ":

Чем обработать сад весной, если почки еще спят? А чем, если уже распустились?

Читать далее...

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Ягодный чизкейк в формочках для печенья – пошаговый фото рецепт

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Метельчатые гортензии зацветут на месяц раньше даже при низкой обрезке: раскрываю простой трюк

Советы сайта "Маленький сад на краю Вселенной"

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

4 проверенных рецепта грудинки на плите и в духовке:

Рецепты

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ ГРЯДКУ для ТОМАТОВ в ТЕПЛИЦЕ:

Далее: ЧТО ПОЛОЖИТЬ в ГРЯДКИ из УДОБРЕНИЙ в ТЕПЛИЦЕ СЕЙЧАС?

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ ЧЕСНОЧНО-ПАРМЕЗАНОВЫЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ШПАРГАЛКА "ВСЕ про ОБРАБОТКУ САДА ВЕСНОЙ" от "СЕМЕНА АЛТАЯ":

Чем обработать сад весной, если почки еще спят? А чем, если уже распустились?

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье на кефире: просто и невероятно вкусно

Нежное домашнее печенье на кефире с мягкой текстурой и аппетитной золотистой корочкой покоряет с первого кусочка. Простой набор ингредиентов и отличный результат без лишних хлопот. Такое печенье идеально подходит к чаю, кофе или молоку. Аромат во время выпечки наполнит дом уютом и теплом. Отличный вариант для семейного чаепития и быстрого десерта.

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Влажные КУЛИЧИ по-новому: без дрожжей, на йогурте

Рецепт с видео

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Домашние коржики

Домашние коржики, которые исчезают за вечер

Ингредиенты:

100 г молока
100 г размягчённого маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом
2,5–3 стакана муки

Приготовление:

Смешайте молоко, маргарин, сахар и яйцо до однородности.
Добавьте соду, гашенную уксусом.
Подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто.
Формочками вырежьте коржики.
Выпекайте при 180 °C около 15 минут до лёгкого румянца.