

![]() ИНГРЕДИЕНТЫ: 2–3 молодых кабачка 300 г мяса (можно брать любое мясо на свой вкус) 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 2 ст. л. муки 2 куриных яйца 3 ч. л. молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: |




Вкусная перловая каша с мясом в горшочках.





Итак нам понадобится:
4 куриных грудки
240гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально)
100-150 гр твердого сыра (у меня гауда средней выдержки)
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. сметаны
Соль, специи по вкусу
Тертый пармезан (факультативно)
Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.

Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе.

На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.

Желательно чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.

Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.

Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями (у меня сегодня прованские травы, можно просто черным перцем или смесью перцов и так далее)
Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда


Привет друзья. Сегодня, поделюсь с вами рецептом очень красивых булочек. Внешне они похожи на розочки. Тесто у булочек лёгкое, воздушное, формируются они достаточно просто. Булочки не только вкусные, но очень нарядные!
Ингредиенты:
Мука ~ 400-420 г,
Молоко 150 мл,
Сахар 100 г,
Сливочное масло 70 г,
Яйцо 2 шт (кат.с1),
Дрожжи прессованные 18 г сухие (6 г),
Ванильный сахар 8 г,
Соль по вкусу,
Растительное масло 10 мл
Для смазки:
Желток 1 шт,
Молоко 1 ст.л
Приготовление.









Пошли на кухню?