Нежный пудровый свитер с несложными теневыми узорами и жгутами. Отличная демисезонная модель, которую можно связать как для зимы (если подобрать тёплую шерстяную ниточку), так и для весны либо прохладной осени (если взять шерсть с хлопком либо хлопок с акрилом).

 

Для данного пудрового свитера лучше всего выбирать мерсеризованную пряжу — то есть ниточку, имеющую гладкую и шелковистую текстуру. На мерсеризованной пряже гладкой скрутки такие узоры будут смотреться наиболее выигрышно.

 

Фасон свитера — обычный прямоугольник. Широкий спущенный рукав, сужающийся за счёт манжет, связанных резинкой 2х2. Этой же резинкой вяжется широкий двойной воротник и, вероятно, резинка внизу (другого фото не нашла). Горловина вяжется широкой и глубокой, поэтому воротник получается практически как ворот-хомут.

 

Центральный узор впереди — жгуты 3х3 (3 лицевые петли и 3 петли платочки). По самому центру между жгутами идёт полоса-вставка из 2 лицевых петель.

 

По бокам пудрового свитера и на рукавах — простой узор из лицевых и изнаночных петель, напоминающий узор «шеврон».

тесто:

✔ сгущенное молоко н/в — 1 банка;

✔ яйца — 2 шт;

✔ соль — щепотка;

✔ сода — 1/2 ч.л;

✔ лимон — для гашения соды;

✔ мука — 1,5 ст;

✔орехи грецкие — по вкусу;

✔мята — для аромата;

✔подсолнечное масло — для смазки;

крем:

✔ творог 5% — 300-350 г;

✔ сметана 20% — 200 г;

✔ яблочное варенье — 4-6 ст.л.

Приготовление.

История рецепта такова: я пекла рулет и он слишком поднялся, поэтому свернуть его не удалось. Тогда я, вся в варенье, решила спасать ситуацию:) Нарезала корж на небольшие куски и сделала горку по принципу «пинчера», полив сверху еще и сметаной. Структура испеченного теста меня очаровала! Буду экспериментировать и дальше, используя различные кремы. Очень вкусно получилось, а готовить проще простого. Яйца вбиваю в миску, вливаю сгущенку и слегка взбиваю венчиком. Добавляю сушеную мяту, соль. Соду гашу соком лимона и даю ей постоять. Ядра грецких орехов ломаю руками и высыпаю в миску. Теперь добавляю соду и муку, аккуратно перемешивая. Форму застилаю пергаментом, смазываю растительным маслом, выливаю тесто и ставлю выпекаться в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 175 гр. Готовность проверяю деревянной палочкой. Остывший корж разрезаю на две части, не думая про неровности, потому что потом я их «поспиливаю» ножом и будет чем присыпать пирог. Венчиком смешиваю творог со сметаной и вареньем. Намазываю коржи, соединяя их между собой. Сверху присыпаю крошкой, полученной в ходе подравнивая коржей. Готовому пирогу даю пропитаться до утра в холодильнике, но уже вечером его можно есть:) 

Источник

Нежный, тающий во рту, ещё и полезный десерт «на скорую руку». Готовлю его раз в неделю в обязательном порядке. Мой муж просто обожает такое лакомство, а мне готовить – одно удовольствие, ведь это так просто! Делюсь рецептом.

 

Вкуснейшее лакомство к чаю. Пальчики оближешь!

 

Ингредиенты для «Пирог на горячем молоке»:

Яйцо куриное — 4 шт

Сахар — 250 г

Мука пшеничная / Мука — 350 г

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Молоко — 240 мл

Масло сливочное — 70 г

Время приготовления: 45 минут

Приготовление.

 

Сейчас, когда в силу доступности продуктов и изобилия информации мы можем приготовить что угодно из чего угодно, домашние торты по рецептам из маминой тетрадки всё равно остаются самыми вкусными. В перестроечные 80-е, кроме «Медовика», «Муравейника» и «Наполеона», хозяйки часто пекли восхитительно пышный торт с шоколадными коржами и сметанным кремом — «Поль Робсон». Десерт получался воздушным, сочным и безумно пах какао!

 

Торт был назван в честь обладателя уникального баритона, певца и актера Поля Робсона, неоднократно посещавшего СССР (впервые в 1934-м). Артист произвел неизгладимое впечатление на неизбалованную заграничными исполнителями публику. В 1964 году журнал «Кругозор» писал о Робсоне : «Тот, кто хотя бы раз услышал Поля Робсона, не забудет его голос».

 

Особенность торта заключается в том, что его шоколадные коржи символизируют темный цвет кожи шоумена, белый крем — его лучезарную улыбку, а посыпка сверху — кудри певца! К слову, помимо десерта, в честь Поля Робсона в Союзе также назвали темноплодный сорт помидоров и сорт сирени.