Любой салат всегда вызывает аппетит, а салат из вешенок еще и большой интерес. Он затмит любой другой салат своей простотой, но в то же время оригинальным вкусом и внешним видом. Буду сегодня рассказывать вам, как я готовила салат из вешенок с добавлением капусты и огурцов. В целом получается грибной салат с добавлением овощей. Результат многих порадует.
[показать]Очень красивые новогодние шары можно сделать своими руками. И главное, таких шаров ни у кого не будет. Эксклюзив можно сказать.
Предлагаю Вам посмотреть два мастер-класса,которые помогут нам освоить технику декорирования шаров.
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
Яичный белок - 3 шт.
Сахарная пудра - 90 г
Мука - 90 г
Соль по вкусу и 0,5 ч.л. ванильной эссенции (можно заменить ванилином).
Приготовление:
Его часто называют медовым Наполеоном.
И действительно, они очень похожи: в Спартаке тоже большое количество тонких коржей, но они медово-шоколадные. Плюс заварной крем. А пирог получается просто замечательный: большой, высокий, вкусный, ароматный и многослойный. Как раз отлично подойдет для Новогоднего стола.
Приготовить торт Спартак совсем несложно, хотя потребуется время на выпечку всех коржей. Остальное – довольно просто, а результат получится совершенно королевский. Лучшего Новогоднего торта не найти..
[показать]Ингредиенты:
200 грамм творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки
Приготовление:
Перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы. Сахара можно
положить чуть меньше, но в принципе это дело вкуса. Сливочного масла
так же можно положить на глаз — просто зачерпнуть ложкой из масленки.
Формы для кексов промазываем маслом и заполняем до половины. Выпекаем в
разогретой духовке до готовности.
Все, нежнейшая выпечка готова.
Очень известное печенье, которое, в принципе, можно купить в магазине. А можно и сделать самим.
Миндальное печенье Амаретти - это классика итальянской выпечки. Нежная и мягкая начинка и хрустящая корочка свежеиспеченного печенья точно не оставят равнодушных. А этот аромат… Миндальный, такой насыщенный, такой аппетитный. Обязательно порадуйте домашних печеньем Амаретти - они скажут спасибо, причем не один раз!
Должна сказать, что каждый раз, когда я готовлю это миндальное печенье, результат (внешне) отличается. Иногда получаются прям идеальные, чуть пухленькие печеньки с аппетитными трещинками, а порой не идеально круглые лепехи. Даже не знаю, от чего это зависит, но в любом случае печенье очень и очень вкусное, поэтому смело рекомендую!
[показать]
[показать]
[показать]
Буюрди — традиционная греческая горячая закуска из сыра Фета,запеченная с сочными помидорами и ароматным орегано.
Название звучит не очень по-гречески, но тем не менее, закуска давно и прочно обосновалась в греческой гастрономии.
Это блюдо появилось в Константинополе, в те далекие времена, когда эта территория принадлежала грекам. Буюрди запекается чаще всего в порционных глиняных или керамических формах-плошках и подаётся со свежим хлебом, который принято обмакивать в пряный ароматный соус. Очень вкусно!
А чтобы приготовить эту вкуснятину, потребуется всего 15 минут более-менее активных действий и ещё столько же — на время ожидания, пока запекутся помидоры и расплавится сыр, напитываясь ароматами трав и оливкового масла.

ЧИТАЮЩИЙ МАЛЫШ
. Чёрный пёс
===========================================================
Автор: Пинфолд Леви
Детям свойственны возрастные страхи. Их интенсивность и продолжительность имеют под собой много причин от психо-эмоционального состояния ребенка, до его режима питания. Среди этих причин есть место и коллективному страху.Страх вероятнее передастся ребенку, если его испытывает человек, с которым у ребенка тесная эмоциональная связь. Создается впечатление, что именно этим наблюдением, а еще обыденной истинной «у страха глаза велики» и руководствовался талантливый молодой английский автор и иллюстратор Леви Пинфолд, когда работал над книгой «Черный пес».

Начинаем читать ребенку: когда и как?
===============================================================
Автор: Марина АРОМШТАМ
Эта статья открывает цикл материалов, посвященных «книжному старту» - периоду, когда мы начинаем читать книжки маленьким детям.
Многие ревнители чтения утверждают, что читать ребенку можно с момента рождения, а еще лучше начинать это благородное дело до рождения. На последних месяцах беременности сидишь, поглаживаешь животик и читаешь какого-нибудь «Винни-Пуха». И потом, как нам говорят, родившийся ребеночек эту книжку непременно «опознает» как знакомую.
Я ничего не имею против. Я только «за». Будущей маме очень полезно читать талантливые детские книжки, особенно такие как «Винни-Пух», потому что они обладают всеми «волшебными» качествами искусства, да еще и настраивают на ребенка, тонко и ненавязчиво рассказывают об особенностях его мировосприятия.
[показать]Наверняка, все любят пирожное "Картошка"? Но в его состав входят довольно калорийные ингредиенты: печенье или бисквит, сливочное масло, сахар или сгущённое молоко. А я знаю, как приготовить вкусный и полезный десерт, который по вкусу не будет уступать лакомству, приготовленному по классическому рецепту. Делюсь с вами рецептом приготовления пирожного “Творожная картошка”.

Торт «Ленинградский» известен еще со времен СССР. В основе его рассыпчатые нежные песочные коржи промазанные шоколадным сливочным кремом. Сверху торт покрывается шоколадной глазурью и украшается кремом. Итак, сегодня для вас - торт "Ленинградский", рецепт с фото по Госту.
[показать]
Карпатка – это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, который очень популярен в Польше. Его мучная часть – это заварное тесто, которое готовится как для профитролей и эклеров. Различие только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой – в таком случае вид у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки – что-то среднее между заварным и масляным кремом. Попробуйте – это очень вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
250 мл воды
125 г сливочного масла
шепотка соли
щепотка сахара
180 г муки
5 яиц (у меня яйца С-В — особо крупные — поэтому на фото их всего 4)
Готовим к романтическому ужину вкусный желейный десерт с фруктами. В моем рецепте я использую киви, вы можете взять любой фрукт. Мне понравилось в этом десерте сочетание сливочного желе с кусочками кисло-сладкого киви. Добавляйте сахар по вкусу, что не было сильно сладко. А затем разливайте по бокалам.