• Авторизация


"Мидии" из чернослива 05-03-2018 15:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Мидии" из чернослива: закуска, которая исчезает первой со стола на 8 Марта

Мы снова в ожидании очередной праздничной даты — 8 Марта! А значит, нашим мужчинам пора задуматься, чем можно порадовать любимых женщин в этот день.
 

3861 (680x450, 304Kb)

Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить "Мидии из чернослива" - это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать. 


0_a2565_6cccf57e_M (260x140, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях 05-03-2018 14:51

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

[537x402]

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. 
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. 
Вот и готов сыр! 

Приятного аппетита!
 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки 05-03-2018 14:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Наверное, нет такого человека, который бы не любил жареные или печеные пирожки из дрожжевого теста. Но приготовление этого теста по всем правилам – это очень долгий процесс. Я хоть и люблю «заниматься» с дрожжевым тестом, но иногда бывают ситуации, когда к приходу гостей нужно срочно напечь пирожков. И тут на выручку приходят рецепты приготовления быстрого теста на дрожжах. Такие рецепты – настоящая находка для занятых хозяек.


u5859-f50731baf881e9d7c942d25f6f1eb52d (600x450, 189Kb)

 

Предлагаю экономный вариант приготовления быстрого дрожжевого теста на пирожки на воде. Для этого теста понадобятся простые ингредиенты, которые всегда есть на кухне. Тесто готовится без хлопот. А пирожки хоть жареные, хоть печеные получаются мягкими и вкусными.

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный маковый торт 05-03-2018 14:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежный маковый торт

Хочу угостить вас очень нежным и легким тортом, который особенно придется по вкусу любителям маковой выпечки. Главная изюминка торта - совершенно необычный маковый бисквит, изумительный заварной крем, для которого даже не потребуются жирные сливки. Крем готовится в считанные минуты, так, что если вы испекли бисквит, то на дальнейшее приготовление торта уйдет от силы полчаса. А результат вас обязательно порадует: торт получается очень сочный, пропитанный и так и тает во рту. Это единственный торт из моей коллекции, который я пеку постоянно, он выручает меня, если требуется десерт на скорую руку. А самое главное, он никогда не приедается. Заинтригованы? Идемте готовить!!!
0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмары, томлённые в банке 05-03-2018 14:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кальмары, томлённые в банке - уверена, что таких кальмаров вы еще не пробовали

Этот рецепт  не давал мне покоя целый год. Уж очень противоречил способ приготовления общепринятому для морепродуктов. Это ведь не мясо и не рыба, а продукт деликатный. Всё обдумывала и прикидывала, что из этого может получиться... И трудов жаль, и продуктов. Решилась. Зря сомневалась-то, кальмары получились мягкие, ароматные, а овощи превратились во вкуснейший соус! Усилий минимум. Рекомендую!
 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шесть вариантов необычной подачи блинов 16-02-2018 10:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шесть вариантов необычной подачи блинов

Мы привыкли подавать на стол обычные, круглые блины. Но чтобы удивить своих гостей, не нужно придумывать новые рецепты, достаточно просто красиво подать традиционные блины. Мы подобрали для вас несколько интересных вариантов.

98334093_887670281 (60x60, 18Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные "Солнышки" 15-02-2018 20:42

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожные "Солнышки"

 

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Крупа манная — 6 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Персик (в сиропе) — 250 г
Кукурузные палочки — 3 пачки
Ванилин — по вкусу
Сыр плавленый (шоколадный) — по вкусу

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый Торт 14-02-2018 21:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Совершенно великолепный Маковый Торт, который нравится всем без исключения!

Хочу поделиться замечательным рецептом макового торта с заварным кремом. Этот торт давно стал популярным на просторах интернета, вот пришло и моё время приготовить его. Торт получился мега вкусный и нежный, он просто тает во рту. Думаю, что в любой хорошей кофейне торты с маком улетают на ура, уж очень аппетитно они выглядят. Кстати, я даже не думалa, что маковый торт можно сделать всего-то за час.

маковый-торт22 (560x373, 141Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
закуска "Калейдоскоп" 14-02-2018 21:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

закуска "Калейдоскоп" - ярко, нарядно, красиво и вкусно

Эту оригинальную закуску я делала на Рождество. Очень хотелось чтоб на столе было что-то яркое и праздничное.  Замечательная эффектная при подаче закуска "Калейдоскоп" из селёдки. Нужно заметить, что вкус у блюда просто изумительный – слабосолёная селёдка отлично сочетается с салатной массой, в состав которой входят морковь, огурцы солёные, перец салатный, лук и варёные яйца. 
 
Для того чтобы добавить блюду особенных ноток свежести и яркости, можно также порезать свежую зелень или шпинат. Довольно интересное решение: добавить в салатную основу желатин, а затем выложить массу на подготовленное филе, завернуть его в плёнку и дать ему застыть в холодном месте.

3765 (680x454, 190Kb)
126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супервлажный шоколадный пирог 14-02-2018 21:03

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Супервлажный шоколадный пирог (без яиц)

 

Ингредиенты:

Мука — 1½ стакана
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 стакан
Масло растительное — ¼ стакана
Вода — 1 стакан
Ванилин — ½ ст. л.
Белый винный уксус или лимонный сок — 1 ст. л.
Растворимый кофе — ½ ч. л.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт приготовления маринованных грибов (Шампиньонов) 14-02-2018 21:01

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный, быстрый и простой рецепт приготовления маринованных грибов (Шампиньонов) «По-Венесуэльски»

000 (700x393, 214Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочное печенье «Ореховые уголки» - 14-02-2018 20:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочное печенье «Ореховые уголки» - для любителей орехов и всех остальных, неравнодушных к сладкому!

Доброго всем воскресного утра! Тем, у кого сегодня выходной, я предлагаю побаловать домашних чем-нибудь вкусным и приготовить традиционное немецкое печенье, название которого звучит как Nussecken – ореховые уголки. Вообще-то немецкие хозяйки пекут такое ореховое печенье на Рождество, однако не вижу повода ждать почти год, тем более что готовятся ореховые уголки просто, из обычных, не рождественских ингредиентов, получаются нежными, рассыпчатыми.

Ореховые уголки – это крупное трехслойное печенье в форме треугольников. Основание уголка из песочного теста, далее слой джема, чаще абрикосового, затем слой ореховой начинки, обычно из лесных орехов или миндаля. Традиционно бока печенья или  только уголки покрываются глазурью из шоколада.

Рекомендую!

P1150163 (700x464, 364Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой творожный десерт 14-02-2018 20:18

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Простой творожный десерт

 

Ингредиенты:

Творог жирностью 9% — 220 г
Сливочное масло к. т. — 20 г
Желток яичный — 1 шт.
Сметана жирностью 15% — 100 г
Сахар — 50 г
Молоко — 40 мл
Сахарная пудра — 10 г
Джем или варенье — 70 г
Ягоды — для украшения

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польворон или испанское печенье 14-02-2018 20:15

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Польворон или испанское печенье

[показать]

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Мука пшеничная — 300 г
Орехи греческие очищенные — 150 г
Сахарная пудра — 170 г
Ванильная сахарная пудра — 70 г
Молотая корица — 4 г
Разрыхлитель — 10 г

Приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
твoрожные завитушки в cметaнной заливкe! 10-02-2018 22:13

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Бесподобные твoрожные завитушки в cметaнной заливкe!!!

4121583_JNPVMWbDPWU (590x401, 68Kb)

Скaзать чтo это вкусно — этo ничего не сказать — этo прoсто фaнтaстичeски, нереaльнo вкуcнo!!!

В этом peцепте твopожные зaвитушки cpaзу же после выпечки зaливают смeтаннoй заливкoй, плотно укупоривaют и в такoм видe оcтaвляют до полного остывания. В рeзультaтe завитушки получaютcя такими волшебнo мягкими, пропитанными смeтaнкoй.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная игрушка пупс Йо-йо 10-02-2018 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вязаная игрушка пупс Йо-йо - увидела - и влюбилась в эти прекрасные кукляшечки!

Вязаные пупсы Йо-йо завоевали сердца многих рукодельниц и мам. Они смотрятся потрясающе мило, очень мягкие и тискательные, да еще и вяжутся достаточно быстро.

игрушки-крючком-схемы-вязания-игрушек-малыш-йо-йо (700x466, 277Kb)

 

 

Автором оригинальной идеи является Марина Захарова. Схема вязания пупса крючком представлена ниже, под фотографиями.

 

 

 

 

Вязаная игрушка пупс Йо-йо получается около 16 см (если вязать пряжей YarnArt Jeans). Для устойчивости в стопы можно положить картон. Голова, туловище и ноги вяжутся одной деталью, начиная со стоп. Чтобы голова держалась прочно и не запрокидывалась, можно в области соединения с туловищем вставить ватные палочки, как это было описано для вязаной куклы Лалалупси. Одежду для вязаной игрушки, малыша Йо-йо, можно связать самую разнообразную. Предлагаю вдохновиться работами мастеров, которые были найдены на просторах интернета.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мухаммара 09-02-2018 19:11

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МУХАММАРА

"Мухаммара"-соус-дип родом из Сирии, но который успешно "прописался" в соседних странах таких как Израиль, Ливан, Египет, Турция. Основу составляют смесь из запеченного болгарского красного перца и грецких орехов, с добавлением специй. Подается как самостоятельное блюдо с лепешками, а также в качестве соуса к мясу или рыбе."Мухаммара" не должен быть острым в оригинале, скорей пикантным.

Muhammara (680x510, 423Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты «пьяного» теста 08-02-2018 23:16

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Секреты «пьяного» теста. пироги и пирожки получаются изумительные!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный Медведь Рома Крючком 08-02-2018 23:12

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Вязаный Медведь Рома Крючком

Вязаные игрушки мишки крючком
 
Вязаная игрушка мишка Рома в полосатом свитере от Брижевич Ольги.
Игрушка связана из пряжи "Фиалка"100% хлопок. Вы можете использвать пряжу на свое усмотрение и крючок подходящего размера.

Мастер-класс игрушки крючком медведь Рома можно посмотреть ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить домашнюю французскую горчицу из цельных зерен 08-02-2018 23:11

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как приготовить домашнюю французскую горчицу из цельных зерен

Как приготовить домашнюю французскую горчицу из цельных зерен

 
3925311_ (465x700, 206Kb)Горчица — одна из самых востребованных приправ в кулинарии. Мало того, что она вкусна, так еще и полезна: медики утверждают, что горчица улучшает пищеварение и налаживает обмен веществ.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
200 г горчицы в зернах (темной и светлой)
 
100 мл воды
 
100 мл фруктового уксуса
 
2 ст. л. сахара
 
соль по вкусу
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Зерна горчица промой. Замочи на ночь в смеси воды и уксуса.
 
На следующий день емкость поставь на огонь, доведи массу до кипения. Затем убавь огонь до минимума и вари еще с минуту.
 
2–3 ст. л. зерен отложи в отдельную емкость, а к остальной части добавь сахар и соль. Перемешай.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии