Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вязание в технике Барджелло
Техника Барджелло уже давно используется в вышивке (флорентийская вышивка). А почему бы не попробовать связать узор в этой технике?
Суть этой техники заключается в использовании разных гармонирующих цветов и комбинации их таким образом, чтобы получались языки пламени, волны, пики.
В технике барджелло можно связать квадрат от центра, круг или круглый мотив, а можно вязать рядами полотно. Шикарно выглядят связанные в технике Барджелло пледы, покрывала, наволочки, накидки для стульчиков.
Прекрасная идея и для подставки под горячее, как раз для тех, кто не любит большие проекты, но хочется связать что-то красивое и быстро.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Всегда удачный кекс на кефире "Улётный"
Несколько раз в месяц меня выручает рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! У меня пока вариантов начинок несколько десятков и сегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улётный"...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибной шницель - отпад!!!! Так быстро и вкусно!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из курицы со шпинатом - нарядно и потрясающе вкусно
Такой рулет всегда будет выигрышно смотреться на столе как в горячем, так и в холодном виде. Готовить его совершенно не сложно, основное время уйдет на удаления куриных костей и запекание. Желатин в рулете удерживает и связывает жидкость, от этого рулет становится сочным и особенно вкусным.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат Амбассадор
- Свекла вареная— 1 шт.
- Картофель вареный — 2 шт.
- Шампиньоны — 300 гр.
- Лук — 2 шт.
- Грецкие орехи — 2-3 ст. ложек
- Соль
- Растительное масло
- Майонез
Приготовление
- Шаг 1 Лук режем полукольцами, грибы тонкими пластинами. Обжариваем на растительном масле. Солим.
- Шаг 2 Орехи измельчаем.
- Шаг 3 Ставим сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выкладываем часть тертой свеклы. Солим и смазываем майонезом.
- Шаг 4 Далее слой - тертый картофель, смазываем майонезом.
- Шаг 5 Затем выкладываем жареные грибы с луком.
- Шаг 6 И снова повторяем слой свеклы,смазываем майонезом.
-
Шаг 7 Посыпаем сверху грецкими орехами, убираем кольцо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожные пряники на кефире - просто, быстро, вкусно!
Как-то редко мы стали печь пряники, даже слово это употребляем не часто, все больше иностранные названия. Мой рецепт тоже не обычный — это творожные пряники на кефире с глазурью, мягкие и очень нежные.
[показать]
Нежные, воздушные, сладкие и вкусные пряники!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
БЛИНЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ
Печень – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 100 мл
Мука – 3 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Оливковое масло – 50 мл
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Печеночные блины из говяжьей печени - очень вкусное, нежное и сытное блюдо. Их легко готовить. Продукты для приготовления все доступные, главное - удостовериться, что печень свежая и хорошего качества.
В первую очередь нужно подготовить печень – это и будет самое кропотливое в работе, а дальше всё просто: перемолоть, добавить другие компоненты и обжарить, как обычные блины.
Блины из говяжьей печени можно подавать на стол сразу же после приготовления, также вкусны они и в остывшем виде. Печеночные блины прекрасно сочетаются с кашами, картофельным пюре, салатами. А также можно подавать с различными начинками: яйцом и зеленью, с творогом или кремом.
Подготовить необходимые ингредиенты.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
"Мозаичный" творожный пирог
Ингредиенты
- Сливочное масло — 200 гр.
- Сахар (для теста) — 1 ст. л.
- Сахар (для начинки) — 1 ст.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука — 2-3 ст.
- Творог — 180-200 гр.
- Яйца — 2 шт
Способ приготовления
- Шаг 1 Размягченное масло смешиваем с сахаром, содой и мукой. Замешиваем эластичное тесто. Отделяем одну треть и откладываем в сторону — понадобится для того, чтобы закрыть верх пирога.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье «Сигареты» с орехами - тающее во рту рассыпчатое печенье со сладкой начинкой
Очень люблю песочное печенье, такое, чтобы таяло во рту - ты его чуть прижимаешь губами, а оно распадается на сотню ароматных кусочков, обволакивая своим сливочным вкусом. Это печенье именно такое.
Думаю, что армянским этот рецепт стал из-за своей ореховой начинки и способа формовки печенья, а рецепт теста давно всем известен.
Немножко заморочно формировать печенье вручную, но вкус того стоит.
Смазывать печенье яйцом совсем не обязательно, это делается для получения более румяного цвета готового продукта.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные пирожки «Как пух» на кефире - вкусные, нежные, пышные
Мои многие знакомые не решаются приготовить домашние пирожки, считая, что дрожжевое тесто - это что-то не от мира сего, что-то тяжёлое и необъятное. Я уже устала им повторять, что это просто, легко и очень увлекательно. Главное в работе с любым тестом – это не спешить, в него нужно вложить всю душу и любовь.
Чтобы приготовить жареные пирожки «Как пух» на кефире, будем использовать сухие быстродействующие дрожжи. А в качестве начинки послужит капуста. Хотя с таким тестом можно использовать не только капустную начинку, но и любую другую: мясную, картофельную, грибную, яичную и т.д.
Простой рецепт очень вкусных, нежных и пышных пирожков с капустой.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат «Лесная тайна» с кальмарами и маслинами
Состав:
-Отварное филе кальмаров – 300г
-Маслины – 80-100г
-1 крупный болгарский перец
-Огурцы – 2 шт.
-Фасоль (отварная) – 250г
-Яйца – 5 шт.
-Копчёный сыр сулугуни («косичка») – 120г
-Майонез, соль, пучок петрушки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Verdens beste kake или самый лучший в мире торт
Этот пирог родом из Норвегии, и у него много названий Прежде, чем приготовить, я периодически натыкалась на его рецепт и искренне думала, что он очень скучный. Посудите сами — бисквит, меренга, взбитые сливки… а потом взяла и приготовила. И поставила в холодильник на ночь пропитываться. Утром был восторг!
Готовится он действительно очень просто — выпекаются одинаковые коржи и собираются вместе с кремом. Но как же они отлично сочетаются! А если пирог еще предварительно охладить, то крем о вкусу станет напоминать пломбир по ГОСТу. В общем, искренне рекомендую!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт из желе и сгущенки "Самоцветы"
В моей семье очень любят десерты с фруктовыми желе и суфле. Я частенько балую своих любимых разнообразными десертиками на основе желатина. Вот приготовила десерт из желе и сгущенки под названием "Самоцветы" и осталась очень довольна вкусом и видом этого лакомства. Его можно смело подать на праздничный стол. Десерт из желе из сгущенного молока получается очень красивым и ярким. Попробуйте приготовить десерт "Самоцветы" и я думаю, вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог «Творожный красавчик» или «Стёганое одеяло»
Сегодня буду печь творожный пирог. В моих кулинарных записях он идет с названием «Творожный красавчик», хотя подобный рецепт я встречала в интернете под названием «Стёганое одеяло» либо «Стёганая подушка». В рецепте два вида теста: одно тёмное с добавлением какао, другое – светлое, творожное. Светлое тесто выкладывается поверх тёмного, обычно оно выкладывается в виде решетки и тогда после выпечки пирог действительно напоминает стёганое одеяло. А если выложить его какими-то замысловатыми узорами, то получится настоящий творожный красавчик. В любом случае пирог очень вкусный, эффектный и красивый. Давайте приготовим!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Львовский сырник - нежный, сочный, очень богатый по вкусу!
Львовский сырник настолько знаменит, что и дополнительно описывать его не надо. Нежный, сочный, пышный, легкий, бархатистый, очень богатый по вкусу и "толстый, толстый слой шоколада". Действительно вкуснятина. Готовится просто, только одна трудность дождаться полного остывания... Но, скажу правду, он и теплый великолепен... Ну срез не такой ровный, ну и .. Вкус то великолепен! Да и время сейчас такое... ну я про Пасху... самое подходящее для творожной выпечки. Да и муки в этом рецепте нет.
Это один из тех десертов, что не пересыхают в холодильнике и остаются нежными еще несколько дней. Для утреннего стаканчика молока, или чашечки кофе или чая трудно представить что то еще более подходящее. Да и если сырники Вам не приходит в голову подавать гостям, то этот - "львовский" - не только можно... нужно!!! Уж очень вкусный и красивый (и внутри и... согласитесь!)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как сделать четверговой соли в чистый четверг: соль для здоровья и защиты от сглаза
Неделя перед Пасхой обычно проходит у людей в радостном ожидании праздника. Хочется уже встретить пасху по всем церковным канонам, приготовить вкусную еду и вдоволь насытиться после такого строго поста.
Все больше людей начинают чтить законы церкви и готовиться к праздникам правильно. Тем более, есть возможность провести кое-какие обряды и ритуалы, помогающие обеспечить защиту на долгое время и укрепить здоровье. К одним из таких ритуалов относится приготовление четверговой соли в чистый четверг.
Как сделать четверговой соли в чистый четверг: связь с Тайной вечерей
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Рулет из омлета с тунцом и сыром
|
[показать] |
Ингредиенты:
(на 6 порций)
ОМЛЕТ
600 мл молока
250 мл пшеничной муки
1 ч.л. соли
1-2 ч.л. сахара (факультативно)
1/3 ч.л. молотого черного перца
6 яиц
НАЧИНКА
1 маленькая репчатая луковица
1 ст.л. сахар
1 ст.л. белого винного уксуса
1-2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. рубленого укропа
150 г сливочного сыра ( натурального или с добавлением копченого лсосоя)
2 ст.л. рубленого зеленого лука
2 баночки тунца в масле (200 г каждая)
ч.л. черного молотого перца
150 мл тертого сыра Emmental(или любого другого сыра)
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожки творожные "Пузанчики"
тесто
300 г муки + 2 чайн. ложки разрыхлителя
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
125 г пастообразного творога
100 мл молока
100 мл растительного масла
начинка - вариант 1 (от автора)
3 банана
2 десертные ложки абрикосового конфитюра
2 десертные ложки лимонного сока
начинка - вариант 2 (мой)
400 г яблок
50 г изюма
0,5 чайн. ложки корицы
1 стол. ложка манки
лимонный сок (1 ломтик лимона толщиной 0,5 см)
для смазывания
1 яйцо
для посыпки
миндальные лепестки или сахар
Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные составляющие и замесить тесто. Месить недолго, иначе тесто будет липким!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Проведите Домашний Курс Коллагенового Омоложения Кожи и Все Подруги Ахнут
Эта домашняя коллагеновая маска быстро разгладит все морщины, не хуже дорогой салонной процедуры. Потребуются самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Узнав состав маски – вы сильно удивитесь насколько все просто! Будьте красивой.
Коллаген – это белок, отвечающий за прочность и эластичность кожи, а также за стимуляцию регенерации её клеток. Желатин, по сути, является коллагеном, который делают из натуральной вытяжки из смазки суставов у животных.
Маска от морщин с желатином наполняет внутренние подкожные слои этим видом белка, отвечающим за ровную поверхность эпидермиса. Благодаря свойствам желатина кожа становится упругой и разглаживается. Морщинки исчезают без следа!
Пройдите курс из 10 процедур – и подруги будут удивлены, а незнакомые люди никогда не догадаются, сколько вам лет на самом деле.
