Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Курица "40 чесночков"

Курица "40 чесночков"

[показать]

Необходимые продукты:

Курица........................1 шт. ( или окорочка 4 шт. ).

Чеснок.........................40 зубчиков.

Оливковое ( подсолнечное ) масло 2 ст. л. ( для обжарки ).

Чабрец сушеный или свежий,соль, молотый черный перец.

Вино............................250 мл. ( у меня не оказалось. Брала 3 / 4 чашки ( 250 мл ) бульона и 1 / 4 часть чашки лимонного сока ).

[480x360]

Чеснок разбираем на зубчики ( не снимая тонкую шкурку с чеснока ).

Разогреваем духовку до 170 гр.

Разогреть сковороду, влить оливковое ( или подсолнечное ) масло. Обжарить курицу ( или бедрышки ) до легкого румянца.

В посуду для запекания, выкладываем половину зубчиков чеснока, поверх курицу.

На сковороду ( где жарилась курица ) наливаем вино, чтобы оно вобрало в себя аромат курицы. Выкладываем оставшийся чеснок и заливаем все вином.

Приправляем чабрецом, плотно закрываем фольгой, поверх накрываем крышкой и запекаем 1 ч. 30 минут. В финале крышку открываем, за несколько минут до готовности.

Чеснок становится похож на крем, курица выходит очень ароматная. Пробуйте. Приятных мгновений Вам!!! [показать]

[480x360]

[480x360]

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43396897292/Kuritsa-%2240-chesnochkov%22

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Очень вкусная картошка

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 27 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

3 марта украшения Людмилы Зыкиной будут проданы с молотка

Людмила Зыкина очень любила простую, русскую еду.

Поэтому я решали ещё раз повторить рецепт от MONIA, тем более, что наступает Великий Пост.

Как вкусно запечь картофель в духовке.

Картошечка получается такая, как испеченная на костре.....

Нам понадобиться картофель с кожурой, который нужно очень хорошо помыть щеточкой.
Тогда готовим такую смесь - из 2 столовых ложек крупной соли и 3 ст.ложек муки.
Помытую, но непросушенную картошку мы очень хорошо обваливаем в этой смеси и печем
в духовке около часа (в зависимости от величины) при температуре 180 гр.

Очень вкусно....к нему подать соленый творог (или кастинис)
[показать]

Можно добавить соленую семгу.

Читать далее...

Это цитата сообщения Легкие_рецептики Оригинальное сообщение

Яичница в духовке или праздничный завтрак

 

Яичница в духовке или праздничный завтрак   [показать] Ингредиенты: на 6 шт:   400 гр слоеного теста; 100 гр ветчины; 100 гр сыра; 1 помидор; 6 яиц; майонез; зелень.   [показать] Во-первых, вам понадобятся формочки для яичницы. У меня - силиконовые для маффинов. Чем хороши силиконовые - их совсем не надо смазывать.   [показать] Тесто раскатываем слегка и нарезаем на квадраты.   [показать] Квадраты выкладываем в формочки.   [показать] Выкладываем на дно тертый сыр, мелко порезанную ветчину, зелень.   [показать] Затем кладем несколько ломтиков помидора и аккуратно выливаем яйцо.   [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Куриное филе Зебра

[показать]   Куриное филе"Зебра" [571x381] ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/6604BED87D4D5A82.html Грудка или филе куриное - 500г, Твердый сыр - 200г, Помидоры - 2 шт, Сметана - 50 - 70г, Чеснок -3-4 дольки, Соевый соус - 50 г, Петрушка и другая зелень, Приправы для курицы и соль по-вкусу. Сделать маринад для филе: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью. [571x381] Фопрму смазать маслом и выложить на него филе. [312x208] [312x208] Запечь в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. [571x381] Приятного аппетита!!! [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Салат Сырная горка

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Вкусная закуска на кольцах ананаса

[показать]
http://www.receptik.com/2012/11/28/zakuska-na-kolcax-ananasa.html

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Сырные рулетики с форелью

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Кабачковая икра с майонезом

Читать далее...

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

Аджика из синих баклажан

[400x300]
На 3 кг баклажан
1 кг красного болгарского перца
0.5 кг чеснока
4-5 штук горького перца.
Баклажаны приварить в подсоленной воде 5-8 минут,остудить и почистить.
Затем всё перекрутить на мясорубке.Приготовить маринад:
10 столовых ложек уксуса 9%
0.5 литра подсолнечного масла
1-2 стол.ложки соли
сахар по желанию.
Закипятить. Залить овощи. Добавить мелко порезанные укроп и петрушку (на глаз). Хорошо перемешать, расфасовать по банкам, когда остынет - в холод.
Мама подружки говорит что будет стоять 2-3 месяца, но у меня столько не постоит - уж больно вкусно!!!
Приятного аппетита и удачных заготовок!
ИСТОЧНИК

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Огурцы, консервированные в остром томатном соусе с чесноком – очень вкусная пикантная закуска.

[показать] [642x471] Продукты Огурцы - 4,5кг Чеснок – 180г Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки) Масло подсолнечное – 250мл Сахар – 150г Соль – 3 ст. ложки. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл Паприка острая – 1 чайная ложка Перец черный молотый – 1 ст. ложка Огурцы в остром томатном соусе Этот способ консервации огурцов удобен тем, что можно использовать крупные огурцы, все равно мы их режем на части. Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем пополам, потом на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Хорошо вымешиваем и ставим на умеренный огонь. Помешиваем. Не беспокойтесь, огурцы за это время не развариваются, только успевают пустить сок. Через полчаса огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут. Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 минут. Потом разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Это удобно делать двурогой вилкой. Зальем соусом и поставим на стерилизацию на 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания. Из этого количества огурцов получается 9 полулитровых баночек. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры в аджике,съедается очень быстро.

[показать] [588x410] Продукты Помидоры зеленые - 3,5-4кг Зелень петрушки - пучок Зелень укропа - пучок Для аджики: Сладкий перец - 500г Красный острый перец - 200г Чеснок - 300г Красные помидоры - 500г Хмели-сунели - 50г Соль - 150 г Растительное масло - 50г Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока. Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки (большие). Смешиваем помидоры с аджикой и тушим их на среднем огне, помешивая. Тушим до кипения. Потом еще минут 20 на маленьком огне, помешивая. Добавим порезанную зелень – петрушку и укроп – и потушим еще минуту. Разложим горячий салат в банки и закатаем их. Укутаем банки до полного остывания. [показать] МАРИНА

 

Это цитата сообщения koryuka Оригинальное сообщение

Салат с баклажаном и кабачком

Этот салат я подсмотрела в кафе. Названия не помню. Пусть будет - "Осенний". Немного усовершенствовала. Заменила курицу вареную на копченую. Добавила сладкий перчик. Рецепт таков:
1 слой - обжаренные кабачки и баклажаны. Нарезать кубиком
2 слой - обжареный перчик болгарский. Можна сырой, нарезанный колечками
3 слой - морковь, лук, чеснок
4 слой - копченая курица, нарезать полосками. Можна вареную взять.
Все слои смазать майонезом. Немножко или обильно - это кто как любит. Я немножко ложила.
5 слой - порезанные кружочками помидоры, зелень.
Приятного аппетита!
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

лосось, жареный на пергаменте...ничего не пригорит, ничего не прилипнет!

 

Здесь интересен не столько рецепт, сколько способ приготовления. Маленькая фишка в ваш арсенал. Ничего не пригорит, ничего не прилипнет.
[700x466]

Если хотите, чтобы жареная рыба каждый раз получалась, используйте этот метод. Все будут в восторге.

<<<<<<>>>>>>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ *ЯГОДНАЯ БАБА*

АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ.

Этот рецепт очень популярен в Англии . Десерт очень вкусный , но и очень сытный .

[600x417]

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки.

Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них заворачивать всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

АЖУРНЫЕ блины.

Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

[показать]Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

 

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Сметанные песочные рогалики со сгущенкой «Мерзавчики»


[278x225]






[300x225]
Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Торт НОРКА КРОТА

Очень вкусный и легкий в приготовлении торт с интересным названием "Норка крота".

[604x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Зелёный лук. Как сохранить на зиму?

 Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.

[600x368]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рецепты острых закусок по-корейски

Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет обмен веществ и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет. Корейские рецепты отличаются не только острым вкусом и специфичностью, но и разнообразием используемых продуктов, а в наше время это уже не экзотическая еда, а доступная повседневная пища.

[показать]
КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
[показать]
КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать]
ХЁ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать]
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
[показать]
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать]
ПАТИССОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
[показать]
САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА

Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение

Свекла по -корейски-видео рецепт

Свёкла по-корейски - видео рецепт

Читать подробнее →

Читать далее...