Секундные булочки к чаю - вкуснее торта и пирогов

Мои родные просто в восторге от домашней выпечки. Ну кто из нас откажется от ароматной нежнейшей булочки? Приготовить нежную, мягкую, невероятно вкусную булочку не составит у вас никакого труда, имея под рукой этот рецепт. Свежие булочки с сырной и карамельной начинкой просто тают во рту. Приготовьте и убедитесь в этом сами. Сегодня вместе с «Очень вкусно» я хочу поделиться рецептом приготовления нежнейших булочек.

Начинка:

• сыр;
• карамельки.

Тесто:

• маргарин — 200 грамм;
• яйца — 4 штуки;
• молоко — 3 стакана;
• сахар — 1 стакан;
• свежие дрожжи — 100 грамм;
• полтора килограмма муки;
• соль;
• яйцо для смазывания.

Посыпка:

• сахар;
• мак.

Нежнейшие булочки. Пошаговый рецепт

1. Теплое молоко соединяем с дрожжами и оставляем на 15 минут.
2. Маргарин растопить на водяной бане.
3. Яйца взбить с помощью венчика.
4. Затем в молоко добавляем яйца, маргарин, сахар, две щепотки соли и муку. Муку для выпечки я беру просеянную. Во время замеса теста муку добавляем маленькими порциями. Тесто для булочек должно быть эластичным и мягким, но и липнуть к рукам не должно.  У меня уходит чуточку меньше муки, чем по рецепту.
5. Полученное тесто разделяем на равные шарики.
6. Каждый шарик раскатываем полоской с помощью скалки и формируем булочки в форме рулетиков. Часть рогаликов делаем с сырной начинкой, а вторую — с карамельной.
7. Берем противень, смазанный маслом, и кладем булочки.
8. Булочки