Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Куриное филе в сливках с перцем
Ингредиенты:
Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.
2. Вливаем сливки, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем.
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Свиные ребра с черносливом
[700x525] Сушеные сливы или чернослив, потрясающий компонент в кулинарии. С добавлением в блюда чернослива, они становятся не просто особыми, а приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый. Нас всегда привлекают необычные сочетания вкусов и ингредиентов.
Это блюдо я очень часто готовлю дома на ужин, а также на праздники. Обжаренные свиные ребрышки, тушеные с черносливом — превосходное сочетание вкуса и аромата.
Свиные ребрышки можно тушить с черносливом, курагой, овощами, грибами. Благодаря разным ингредиентам мы получаем разный вкус, цвет и аромат ребрышек.
Вы можете взять не только свиные ребрышки, но и говяжьи. По желанию, можно использовать немного и тех и других.
Для приготовления нам понадобится: ребра свиные - 1,5 кг чернослив с косточкой - 0,5 кг соль перец черный молотый лавровый лист масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Торт Панчо с вишней и ананасами
Готовим торт Панчо с ананасами и вишней - простую, но очень вкусную домашнюю выпечку. Сочный мраморный бисквит, нежный и воздушный сметанный крем, кисленькая вишня, ароматные кусочки ананаса и насыщенная шоколадная глазурь - отличный десерт для праздничного стола.
Ингредиенты:
Мраморный бисквит:
- Сахар — 180 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта — 140 граммов
- Яйца куриные — 5 штук
- Какао-порошок — 2 столовые ложки
Сметанный крем:
- Сметана — 800 граммов
- Ананас консервированный — 300 граммов
- Вишня — 150 граммов
- Сахарная пудра — 100 граммов
- Ванилин — 1 щепотка
Шоколадная глазурь:
- Шоколад молочный — 100 граммов
- Молоко — 50 миллилитров
- Миндальные лепестки — 1 столовая ложка
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня.
Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
[604x340]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Белое пальто спицами
[310x612]Белое пальто спицами
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение
Эта маска для лица мгновенно подтягивает кожу!
Хотите быстро подтянуть кожу лица? Мечтаете разгладить морщины? Предлагаем вам простую, но очень эффективную маску для быстрого омоложения. Проведите процедуру уже сегодня – ваши полруги вас не узнают, настолько будет хорош эффект! Записывайте рецепт!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 МИНУТ
Рецепт для тех, кто любит вкусные пирожки, но не горит большим желанием заморачиваться с тестом.
Действительно, вкусные пирожки. Не бабушкины, из далекого детства, но существенно лучше того, что можно купить в магазине или пирожковой.
Это тесто отлично подходит для пиццы или быстрых пирогов. С любой начинкой.
[показать]Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
«Мосфильм» бесплатно
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
"НЕ МОЯ СУДЬБА" Новинки мелодрамы 2016
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печёночный торт - для любителей вкусно поесть и не любителей много времени проводить на кухне
Нежный торт для любителей печени. Коржи получаются тоненькими, пропитываются кремом с чесночком. Вкусно и оригинально.
[показать]Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто для пирожков «Попутчица»
Тесто «Попутчица» — мой секрет нечерствеющих пирожков. Легкие, пышные, необычайно мягкие! Дрожжевое тесто для пирожков «Попутчица» — уникальное и не похожее ни на какое другое пирожковое тесто. Изделия получаются воздушные, нежные, невероятно вкусные, напоминают больше булочки-пышки с начинкой. Ты можешь их испечь или поджарить, сделать сладкими или солеными, начинка подойдет любая… Моя любимая — вишни, а еще рис с зеленью или тушеная капуста — объедение!
Ингредиенты примерно на 30 пирожков:
- 1 пачка сухих дрожжей или 50 г свежих
- 1,5 ст. теплого молока
- 4 ст. л. сахара
- 21 ст. л. муки
- 2 яйца
- 2/3 ст. растительного масла
- щепотка соли
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ЧЕБУРЕКИ ВОДОЧНЫЕ самые ВКУСНЫЕ
Чебуреки ПОЛУЧАЮТСЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой благодаря ВОДКЕ в тесте и МЯГКИЕ внутри. ОЧЕНЬ Вкусно!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Волшебный»
Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.
Ингредиенты
Тесто:
- 6 яиц
- 200 г сахара
- 250 г майонеза
- 1 баночка сгущенного молока (380 г)
- 500–550 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Крем:
- 700–800 г сметаны
- 200 г сахара
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИКИ - Вкусный салатик *Ананасовый* с сыром и виноградом
Если вы хоть один раз попробовали этот салат ,то он станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола. Необычное сочетание продуктов,входящих в состав делает его невероятно вкусным. Итак, Перчинка представляет вашему вниманию удивительный салат *Ананасовый*.Виноград, ананас, сыр, чеснок — эти продукты составят основу вашего блюда.
Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение
Домашняя буженина
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Это цитата сообщения Tanya_OL Оригинальное сообщение
жакет
[400x640]описание к сожалению не чёткое
[695x321] [451x632]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
22 Невероятно вкусных соуса на все случаи жизни
22 Невероятно вкусных соуса на все случаи жизни
Эти невероятно простые рецепты соусов сделают ваши блюда неповторимыми! Новый вкус привычных блюд!
1. СОУС «ТАТАРСКИЙ»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. СОУС «АНДАЛУЗСКИЙ»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. СОУС «ГРИБНОЙ»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. СОУС «ТОМАТНЫЙ»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. СОУС «ОЛИВКОВЫЙ»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. СОУС «СВЕКОЛЬНЫЙ»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. СОУС «НЕЖНЫЙ»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
8. СОУС «ДОСТУПНЫЙ»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус). Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.
9. СОУС «ЧЕСНОЧНЫЙ»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира. Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
10. СОУС «КАРРИ»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.
11. СОУС «ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л. масла оливковое, перец белый. Все компоненты смешать до густой однородной массы.
12. СОУС «ТУРЕЦКИЙ» (ОСТРЫЙ)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный). Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.
13. ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС «МУЖДЕЙ»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.
14. ЮЖНО-ФРАНЦУЗСКИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС АЙОЛИ
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.
15. СОУС «ЭСЭСЭРУШКА»
Достаём плавленый сырок «Дружба»''' из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.
16. ТРАДИЦИОННЫЙ СОУС С ХРЕНОМ
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свиные рулеты
1.
[604x334]