Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Эноциклопедия консервирования - рецепты засолки, квашения, мочения, маринования, консервирования. ОЧЕНЬ МНОГО

     [показать]

Заготовки на зиму

• Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
• Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
• Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
• Рецепт маринованных помидор (с фото)
• Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
• Томаты со сливами
• Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
• Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
• Рецепт лечо по-домашнему
• Как заготовить абрикосы на зиму, рецепт
• Что приготовить из яблок (рецепт и фото)
• Читать далее

[показать]

Варенье, желе, сиропы

• Советы по варке варенья
• Способы приготовления варенья
• Определение готовности варенья
• Бланширование ягод
• Рецепт варенья из вишни
• Рецепт варенья из айвы с лимонной кислотой
• Рецепт варенья из айвы
• Компот из айвы, рецепт
• Айва маринованная, рецепт
• Как сварить варенье из айвы, рецепт
• Как приготовить желе из айвы
• Рецепт заготовки айвы натуральной на зиму
• Рецепт варенья из черноплодной рябины
• Рецепт варенья из черноплодной рябины со сливами
• Рецепт варенья из абрикосов
• Рецепт варенья из клюквы и яблок
• Читать далее

[показать]

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

• Рецепт засолки пряной зелени
• Рецепт овощной заправки
• Рецепт заправки для борща
• Рецепт приправы из яблок и брусники
• Рецепт приправы из ревеня
• Рецепт сацибели
• Рецепт домашней аджики
• Рецепт квашеной капусты
• Рецепт капусты провансаль
• Рецепт острой закусочной капусту
• Рецепт быстрой квашеной капусты
• Рецепт квашеной цветной капусты
• Рецепт квашеной краснокочанной капусты
• Рецепт засолки огурцов
• Рецепт малосольных огурцов
• Рецепт засолки огурцов в банках
• Рецепт малосольных огурцов в банке
• Читать далее

 

[показать]

Рецепты маринования, консервирования

• Технология замораживания плодов и ягод
• Маринование, консервирование
• Как сушить плоды и ягоды
• Как правильно стерилизовать банки, сухая стерилизация, стерилизация паром
• Консервирование без стерилизации
• Консервирование без консервантов, солодка
• Рецепт рыжиков жареных на зиму
• Рецепт соленых грибов
• Рецепт соленых рыжиков
• Рецепт маринованных рыжиков
• Заготовка грибов на зиму, рецепт консервирования
• Рецепт маринованных грибов, заготовка в банках
• Грибы с лимонной кислотой
• Рецепт краснокочанной маринованной капусты
• Рецепт цветной маринованной капусты
• Рецепт белокочанной маринованной капусты
• Рецепт консервирования огурцов
• Маленькие огурчики консервированные, рецепт
• Рецепт хрустящих огурцов
• Огурцы консервированные без стерилизации
• Рецепт консервирования помидор
• Помидоры сливовидные консервированные, рецепт

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Огромный каталог рецептов для мультиварок.

Выпечка в мультиварке(пироги, запеканки) [показать] Идеальная творожная запеканка в мультиварке Витаминная творожная запеканка (несладкая) Ленивая запеканка в мультиварке Нежная творожная запеканка в мультиварке Бисквит в мультиварке Шарлотка в мультиварке Мраморный кекс на сметане в мультиварке Торт медовик в мультиварке Запеканка из гречневой каши (круппеник) Шоколадный торт Брауни  Завтраки в мультиварке, каши, детское   Ленивая запеканка в мультиварке Молочная каша в мультиварке без режима "Молочная каша" Омлет малышу в мультиварке Омлет в мультиварке Омлет с лососем, сельдереем и тимьяном Омлет с творогом в мультиварке. Детское меню Детский творожок в мультиварке Топленое молоко в мультиварке. Кипячение молока. Пшенная молочная кашка Овсянка Каши-хлопья - готовим в мультиварке.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

" Чудесная мазь не дала мне пропасть.

Мне кажется, что я владею бесценным рецептом. Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню. А дело было так... В 1999 году я жила у брата в Ленинграде. Там у меня заболела нога. Стопа распухла, покраснела, появился сильный зуд. Врач сказал, что это рожистое воспаление. Выписали мази и лекарства, но ничего не помогало. Поехали мы к родственникам в с. Никольское Ленинградской области. Наша родственница Галина Аркадьевна, медицинский работник, сняла у меня с ноги повязку, все внимательно осмотрела и намазала больное место мазью. Сказала, что этим средством у них в больнице врачи лечат раны и кожные заболевания у пациентов. Дала мне мази с собой, и мы уехали. Через неделю у меня все прошло. Рецепт коллеги Галины Аркадьевны взяли у грузинских врачей. РЕЦЕПТ МАЗИ:

Это цитата сообщения vasilyevich Оригинальное сообщение

ЭНЕРГЕТИКА ЧЕЛОВЕКА - КАК ЕЕ СОХРАНИТЬ И ПОВЫСИТЬ?

Что такое – энергетика человека (жизненная сила). Можно ли ее сохранить, укрепить или повысить? Какие факторы влияют на ее ослабление или усиление? Многие задавались этим вопросом, особенно когда все не ладилось. Наступала череда неудач, ощущался упадок сил. Какие же основные моменты, влияют на энергетику человека. Согласно психокосмоэнергетике - энергия может уходить в прошлое, настоящее или будущее.

далее

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ванильный пирог с клубникой и крошкой

Ванильный пирог с клубникой и крошкой

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Жара и огурцы. Эффект затеняющей сетки

далее

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

7 скрытых функций компьютерной мыши

[400x298]

 Клавиатура и мышь являются уже настолько привычными вещами в нашей жизни, что кажется тут уж точно нас не могут подстерегать никакие сюрпризы. Тем не менее, бывает что и совершенно привычные продукты имеют не совсем очевидные свойства и функции. Сегодня мы хотим вас познакомить, а некоторым просто напомнить о нескольких скрытых способах использования компьютерной мыши.

 

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису

 Этот десерт-торт можно приготовить очень быстро. Достаточно только взбить крем и нарезать фрукты. Внешний вид получается вполне презентабельный, тортик хорошо держит форму и очень вкусный.
[604x404] [604x404]

источник

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
[640x480]
Читать далее...

artpsiholog.ru/krylya/

Маленький ангел сидел на облачке, свесив ножки. Он наблюдал за городом, который казался ему муравейником. Вдруг в окне одного дома он увидел знакомое лицо.

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Топ-9 национальной грузинской кухни

Что такое грузинская кухня? Шашлык, харчо, сациви — мясо и мясо. Так считают многие. На самом деле основа грузинского рациона — сыр, фасоль, орехи и зелень. В поездке по Грузии мы спрашивали в ресторанах национальные, но не самые раскрученные в России блюда. Получился такой топ-9. Впрочем, у любого путешественника этот список может оказаться другим.

[700x499]

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Пирожки "калитки"

Пирожки "калитки"

 

Кто-то относит их к финской кухне, кто-то к карельской - но там же все рядом, так что будем патриотами.

Итак, на 12 пирожков потребуется:

2-2,5 стакана ржаной муки
1,5 стакана кисломолочки
(тут поясню, видела рецепты, где 2/3 стакана сметаны +2/3 стакана молока, или 1,5 ст. простокваши
у меня был 1 стакан ряженки + 2 ст.л. с верхом сметаны)
1/4 ч.л. соли

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

О технологиях убийства души

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

4 РЕЦЕПТА ТУШЕНОГО МЯСА

Рецепт 1: Тушеное мясо с картофелем и зеленью

Описание: Рецепт этого блюда очень прост и вместе с тем оригинален, поскольку предполагает добавление к традиционным продуктам (мясу картофелю) необычных приправ – мяты и тмина. Вкус получается пикантным и ярким, особенно если приправы и зелень используются свежие.

Ингредиенты

300-400 г нежирной свинины
6-7 штук средних картофелин
свежая зелень (мята, петрушка, укроп)
семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)
соль (по вкусу)
черный молотый перец (по вкусу)
растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки)

Способ приготовления

Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. На среднем огне довести до кипения (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать и сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным). Тушить до готовности картофеля под крышкой, подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла. Продолжение!

Это цитата сообщения last_Alive Оригинальное сообщение

Капустная шарлотка и др (капуста и тесто)

[500x315]

Тесто для шарлотки готовится очень простое, но вкусное. В начинку можно добавлять что угодно – мясные продукты, рыбу, яйца, отварной рис, сыр, грибы, но, конечно же, основной ингредиент в начинке – это капуста.

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ЗАСОЛКА, КВАШЕНИЕ, МАРИНАДЫ, ВАРЕНЬЕ.

http://zasolki.ru/

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Консервирование, соление, квашение, маринование овощей

http://www.kulina.ru/articles/pogreb/ovosi/

Консервирование кабачков
Зелень и приправы
Чатни, кетчуп, горчица
Капуста
Овощные смеси
Чеснок
Лук

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Вкуснейший соус к шашлыку!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59296/

Вкуснейший соус к шашлыку!

[150x267]

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Калькулятор калорий

http://kleopa.ru/calorie.php

Тут можно рассчитать, сколько калорий получатся на завтрак, обед и ужин. Выберите съеденные продукты и укажите их вес. Калькулятор калорий посчитает полученные калории.

Для тех, кто следит за своей фигурой! 

1.

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Очистка организма

Читать далее...