Потрясающе вкусный салат: все, кто пробуют, остаются довольны

Легкий, вкусный, диетический, обладающий нежным сладковатым привкусом: все это салат с луком пореем. Такое блюдо повышает аппетит и несет заряд необходимой энергии, а особенно его любят все, кто следит за своим весом и здоровьем.

Потрясающе вкусный салат с луком пореем, рецепт которого вам сегодня предлагаю, не только разнообразит повседневное меню, но и сможет украсить праздничный стол. Благодаря крабовым палочкам, салат получается невероятно сытным. Сладкий болгарский перец делает салат более легким, хрустящим и сочным. А какой аромат стоит (ведь в салате много зелени): просто не передать словами. Если вместо майонеза использовать для заправки натуральный йогурт или полезный универсальный соус, то вкус салата от этого только выиграет.

Состав продуктов

• три куриных яйца;
• 300 грамм крабовых палочек;
• два сладких болгарских перца;
• один лук-порей;
• зелень укропа и петрушки – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• майонез – для заправки.

Пошаговый процесс приготовления

• Предварительная подготовка одна (и самая элементарная): отвариваем куриные яйца до состояния вкрутую (8 минут будет вполне достаточно). Остужаем яйца в холодной воде и очищаем от скорлупы.
• Очищенные яйца нарезаем маленькими кубиками и отправляем в глубокую посуду.
• Крабовые палочки (лучше брать охлажденные, они более сочные и вкусные) разрезаем вдоль на четыре части, а затем нарезаем маленькими кубиками. Перекладываем их в миску с яйцами.
• Два сладких перца (они делают салат более легким, хрустящим и сочным) очищаем, промываем и тоже нарезаем небольшими кубиками. Отправляем их в миску.
• Один лук порей промываем и нарезаем тонкими полукольцами: и белую, и зеленую часть.
• Выкладываем лук к остальным ингредиентам.
• Один большой пучок зелени (или на ваш вкус) укропа и петрушки промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Отправляем зелень в салат.
• Солим все по вкусу, заправляем майонезом, размешиваем – и салат готов.
• Приятного аппетита!
• [438x175]

Правила лечения крещенской водой

В ночь с 18 на 19 января православные христиане во всем мире отмечают один из самых чтимых своих праздников – Крещение Господне, называемый также Богоявление.

КОГДА НАБИРАТЬ ВОДУ?

Итак, если вас замучили недуги, запаситесь целебной крещенской водой. Эта вода, набранная в ночь с 18-го на 19 января, с 0 часов 10 минут до 1 часа 30 минут или чуть позже, испокон века считалась чудотворной. В это время «открывается небо» и молитва, обращенная к Богу, будет услышана.

Наши бабушки и дедушки использовали ее для лечения, очищения, изгнания злых духов и дурных мыслей, брызгали 8 лицо человеку или по углам дома.

Хотите проверить? Это нетрудно. Только постарайтесь все точно сделать по правилам, бережно хранимым в народной памяти.

ПОСЛЕ ПЕРВОЙ ЗВЕЗДЫ

В сочельник, 18 января, нельзя ничего есть до появления в небе первых звезд. Пейте только чистую воду, старайтесь провести весь день тихо и спокойно, не раздражаясь, не вступая в конфликты, наведите чистоту и порядок в доме. Вече¬ром, после первой звезды, можно и поужинать. Подготовьте стеклянную посуду с крышками, например 3-литровые банки или бутылки. Тщательно простерилизуйте их.

После 0 часов 10 минут наполните эту посуду водой из колодца, родника или другого чистого источника. Можно и просто из-под крана. Желательно про¬пустить ее через очистительный фильтр, но это не обязательное условие. Наберите не менее 3 литров и закройте банки крышками.

Хранить крещенскую воду лучше в темном прохладном месте. И если в дальнейшем по каким-то причинам вы захотите вылить эту воду, то ни в коем случае не выливайте в унитаз или в раковину.

Разбавьте простой водой и уж тогда выливайте или полейте растения (кстати, замечено, что неразбавленная крещенская вода по-разному влияет на растения: одни расцветают, другие, наоборот, погибают Поэтому лучше не рисковать и действовать осмотрительно).

КАК ПРИНИМАТЬ ВАННУ?

В эту ночь облейтесь три раза кре¬щенской водой или примите ванну. В период с 0 часов 10 минут до 1 часа 30 минут наполните ванну холодной водой из-под крана. Перекрестите воду и себя по три раза, прочитайте молитву и стук¬ните кулаком правой руки по груди три раза, чтобы вызвать вибрацию тела, гармонирующую с вибрациями воды.

Затем без вскрикиваний и шума сядьте в ванну и три раза окунитесь с головой, каждый раз ударяя по груди.

Молча выйдите из ванны (если искупаться в крещенской воде захочет еще кто-то из ваших домочадцев, набе¬рите в ванну новую воду).

Сразу не вытирайтесь, пусть вода впитается в кожу. В это время проведите самомассаж или энергично постукивайте пальцами по всему телу от макушки до пяток. Затем наденьте теплую одежду, белье, носки, все новое и уже обязательно выстиранное и выглаженное. Выпейте травяной чай с медом.

«КИПИТ» ЛИ ВАША ВОДА?

Вас пугает холодная вода? Боитесь простуды? Туда разбавьте холодную кре¬щенскую воду горячей до той темпера¬туры, которую можете выдержать. Дети и пожилые люди могут принять теплую ванну не ночью, а днем, но воду все равно нужно набрать в период с 0 часов 10 минут до 1 часа 30 минут.

Во время купания обратите внимание, как ведет себя вода в ванной. Если при погружении в нее вода будет «кипеть» или пойдут пузырьки, значит, процесс очищения идет очень активно, снимается сглаз, выходит негативная энергия. СКОЛЬКО ХРАНИТЬ ВОДУ?

Крещенской водой, сохраняемой в стеклянной посуде, можно пользоваться в течение года и даже. Это очень сильная энергетическая вода, поэтому пить ее постоянно не рекомендуется. А вот принимать как лекарство, если вы нездоровы, добавлять в ванну (от одной чайной ложки до одного стакана на ванну), полоскать рот, умываться, сбрызгивать лицо, глаза, все тело - очень полезно.

Читать далее...

[438x175]

Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации

Вкусная и полезная кабачковая икра на зиму представляет собой овощную смесь. Благодаря разному составу и количеству овощей можно получить и разный вкус икры. Кроме самих кабачков, в это блюдо с успехом можно добавлять другие сезонные овощи и фрукты: баклажаны, помидоры, морковь, болгарский перец, зелень, яблоки, сливы и др.

От этого вкусовой букет только обогатится. В отличие от закуски, которая свежеприготовленной подается на стол, кабачковая икра на зиму требует обязательной добавки уксуса.

Этот консервант убережет твою консервацию от взрыва. Надеемся, что кабачковая икра на зиму тебе понравится и займет достойное место в твоих зимних запасах.

Кабачковая икра на зиму – ингредиенты:

2 кг кабачков,

0,5 кг моркови,

0,5 кг болгарского перца,

3-4 луковицы,

2 зубка чеснока,

2 ст. ложки томатной пасты,

1 ст. ложка сахара,

1 стакан растительного масла,

2 ст. ложки 9%-го уксуса,

1 ч. ложка черного молотого перца,

1-2 ст. ложки соли.

Кабачковая икра на зиму – приготовление:

Все овощи хорошенько промой, почисть и порежь на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от шкурки и семян.

Лук мелко порежь. Морковь, кабачки и перец пропусти через мясорубку.

В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруй измельченный лук.

Переложи к нему овощную смесь и на большом огне доведи до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела.

Затем залей растительным маслом и вари на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час.

Посоли, поперчи, добавь сахар, томат, измельченный чеснок, хорошо перемешай и продолжай варить еще 15-20 минут.

После этого налей уксус, перемешай, наполни икрой стерилизованные банки и закатай.

Переверни банки вверх дном, укутай полотенцем или одеялом и оставь до полного остывания.

Домашняя кабачковая икра на зиму пригодится и как самостоятельное блюдо с хлебом, и в дополнение к различным гарнирам.

Приятного аппетита!

[438x175]

[300x195]
БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Знали бы вы, как просто ее готовить с такой помощницей!;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:


Свиная лопатка 600 гр
Репчатый лук 2 шт
Чеснок 5 зуб
Лавровый лист 4 шт
Перец в горошке 8 шт
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук и чеснок мелко нарежьте.

Уложите мясо в посуду, добавьте лук и чеснок, соль, лавровый лист, перец. Уберите в холодильник мариноваться на сутки. Через пару часиков переверните мясо.

Перед самой готовкой уложите мясо в пакет для запекания. Перевяжите нитками.

Положите мясо в чашу мультиварки.
Залейте водой так, чтобы мясо было покрыто водой на половину.

Поставьте режим "тушение" на 2 часа.

Когда время кончится, оставьте мясо в мультиварке еще на часик.

Остудите и уберите буженину в пакете в холодильник на сутки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

нашла в инете,любуйтесь-творите

1.
[544x700]

Читать далее...

Пельмени я этой формой не делаю, предпочитаю ручную лепку. А вот идея печенья(уж и не знаю кто был изначальным автором) мне понравилась.
Печенье "Пельмешки".

[показать]

 

Читать далее...

[500x611]

Представляю вашему вниманию мастер-класс по валянию мышонка с осеним листиком.

Материалы и инструменты, которые нам понадобятся:

• кардочес серого цвета, лента темно-серого и светло-серого цвета, лента желтого или желто-оранжевого цвета (я использовала смешивание цветов с помощью пуходерок), немного коричневой или темно-рыжей шерсти для прожилок и стебелька;
• иглы № 38 звезда, № 40 звезда и обратная № 40;
• щетка для валяния (можно заменить поролоновой губкой);
• держатель на несколько игл (либо иглы стянуть резиночкой);
• ершик для чистки курительных трубок (проволока шенил);
• медная проволока 0,4 мм;
• шерстяное мулине светло-розового цвета;
• пара черных бусин;
• немного светло-розовой глины для носика;
• кисти;
• ножницы, утконосы, кусачки, шило;
• клей «Момент гель»;
• клей ПВА разбавленный водой 1:1;
• щеточка для расчесывания (можно использовать зубную щетку);
• заготовка из картона в форме листика;
• булавки для крепления 4 шт;
• сухая пастель (розового цвета и темно-серого).

 

Поступил запрос на мк. по кофейной открытке, получилось как-то так.
[показать]
Вот такая открыточка у меня получилась на этот раз, она ближе всех к моему первоначальному наброску.
Итак приступим! Нам понадобится:
Заготовка для открытки(кусочек серого картона сложенный пополам) прямоугольной формы,
тонкая бумага желтоватого оттенка, ноты, кружево, пуговица, бечевка, стразики, шерсть для валяния, губка, иглы для валяния, 1 ч. ложка кофе.
[показать]
Сперва сваляем сердечко,  главное украшение открытки.
[показать]
Прядь шерсти укладываем в форме сердца. В процессе, наша заготовка уменьшится в размере, на пару миллиметров со всех сторон.
[показать]
Укладываем заготовочку на губку(большую и толстую, очень хорошо подходят губки для мытья машины =), и начинаем тыкать в нее большой иглой.
[показать]
Когда сердечко обретает форму и уваливается, переходим к тонкой игле.
[показать]
Обрабатываем сердечко тонкой иглой, оно должно стать плотным. Теперь остается только украсить нашу заготовку. Приклеиваем пуговку и стразы(я клею на момент кристалл) и бечевку.
[показать]
Приступим к самой открытке.
Выбираем уголок в котором будут размешаться ноты, отрезаем от нотного листа кусочек нужного размера, клеим(клей карандаш). Разводим ложечку кофе ложечкой кипяточка и при помощи ватного диска тонируем ноты.
[показать]
Обклеиваем картонную заготовку бумагой( уголок с нотами конечно клеем не смазываем). Отрываем уголок бумаги, под которым скрываются ноты. Тонируем поверхность открытки кофе.
[показать]
Вот что у нас получается. Оставляем на пару минут подсохнуть. Внутри открытки тоже вклеиваем бумагу и тонируем. (для поздравления оставила бумагу родного цвета).
[показать]
Начинаем украшать. Приклеиваем кружево и стразик.
[показать]
И конечно сердечко =)
[показать]
Приятного творчества!

[604x453]
Курочка "Объедение"

Название рецепта очень точно совпадает с приготовленным блюдом. Делается все настолько просто, что результат ошеломляет.

Понадобится:

-куриные части
-1 ст. л. сахара
-1 ст. л. соли
-1 ст. горячей воды
-2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
Запах Сбегутся все соседи!

Курочка не получается сладковатой - всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости.

Коньячные блинчики с медом.
[показать]
4 яйца, 250г. муки,
50г. слив. масла,
рюмка коньяка,
щепотка соли, 500мл. молока,
1 ст. ложка сах. пудры.
100г. меда, 50г. миндальных листочков.
[показать]
Слегка взбить яйца с сах. пудрой, солью и коньяком.
Продолжая взбивать добавить муку(тесто должно быть густым, без комочков).
Растопить масло и ввести в тесто, добавить теплое молоко.
Хорошо перемешать и оставить тесто минут на 10, подружиться :)
[показать]
Смазать сковороду слив. маслом, хорошо прогреть и поджарить блинчики до румяности, с обеих сторон.
Готовые блинчики смазать медом, посыпать миндальными листочками и сложить уголком.
Подавать сразу, пока теплые.
[показать]

Кексы с шоколадной крошкой.
[показать]
1 стакан муки,150г. сахара,
100мл. кефира, 2 яйца,
50г. слив. масла, ванилин,
1 ч. ложка разрыхлителя,
щепотка соли,
100г. черного шоколада.
Шоколад измельчить(мелкие кусочки).
Смешать все ингредиенты, до однородности.
Выложить тесто в смазанные формочки и выпекать
при 180 градусах, около получаса.
Готовые кексы вынуть из форм и присыпать сахарной пудрой и какао.

[443x604]

Как сделать сделать жевательный мармелад

Ингредиенты:
- 1 пакетик (90 г) фруктового желе
- 30 мл (4 ложки) желатина

- 25 мл (3 ложки) сахара
- 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
- 130 мл кипяченой воды (кто хочет менее «резиновые» - берите 200 мл)

Приготовление:
1. Все сухие ингредиенты всыпать в миску и смешать с кипящей водой. Ставим на маленький огонь и варим пока всё хорошо размешается.
2. Силиконовую форму ставим на твердое поверхность, (например на дощечку, чтоб легче было перенести в холодильник), ложкой заполняем формочки и ставим в холодильник на минут 10 и больше. 3. Когда застынет и достанем из формочек, надо посыпать крахмалом, чтобы не слипались.
[600x480]

[показать]

Блинный пирог.
5-6 блинов, 250г. фарша, 250г. грибов, грамм 200 сыра,
1 яйцо,майонез.
Фарш посолить, поперчить, добавить специи, лук, чеснок
(по желанию). Обжарить фарш, грибы, смешать. Вбить в
начинку сырое яйцо. Сыр натереть. Блин смазать майонезом,
Выложить на него начинку, сверху посыпать тертым сыром.
Уложить на на него следующий, повторять пока не кончится фарш.
Накрыть стопку последним блином, посыпать его сыром.
Запечь в духовке, чтоб расплавился сыр( минут 15).
Я запекала в микроволновке 7,5 минут.
Блинчики схватываются с начинкой, пирог получается очень вкусный.
Я делала маленький пирожок, а можно использовать большее количество блинов и начинки.

Пусть в моей семье все будет хорошо!

ЧУДОТВОРНАЯ МОЛИТВА О СЕМЬЕ

Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья..

"Владычице Преблагословенная,

возьми под Свой покров семью мою,

всели в сердца супруга моего (супруги моей) и чад наших мир,

любовь и непрекословие всему доброму,

не допусти никого из семьи моей до разлуки и тяжкаго расставания,

до неисцельных болезней и преждевременныя и внезапныя смерти.

А дом наш и всех нас, живущих в нем, сохрани от огненнаго запаления,

воровскаго нападения,

всякаго злаго обстояния,

и страхования,

и диавольскаго наваждения.

Да и мы купно и раздельно,

явно и сокровенно будем прославлять Имя Твое Святое всегда,

ныне, и присно, и во веки веков.

Аминь."

Читать далее...

[300x225]

Маково-лимонное печенье.
[показать]
225г. сливочного масла, 3 стакана сахара,
щепотка соли, 1 яйцо, 1 пакетик ванилина,
280г. муки, 3 ст. ложки мака, тертая цедра 1 лимона,
Муку просеять, смешать с ванилином, солью.
Яйцо взбить с сахаром и маслом до образования
воздушной массы. Смешать с мукой, вымесить однородное тесто.
Разделить тесто на 2 части в одну добавить мак, в другую лимонную цедру.
Вымесить до однородности. На присыпанной мукой поверхности
раскатать оба теста в прямоугольные пласты, толщиной 3 мм.
Сложить пласты теста и свернуть рулетом.
Завернуть в пленку, убрать на 1 час в холодильник.
Нарезать печенье, выложить на смазанный противень на расстоянии друг от друга.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.

Кексы "Март".
[показать]
100г. сахара, 2 яйца, 2 ст. ложки какао,
70 мл. растительного масла(без запаха),
75 мл. молока, 250г. муки, ванилин,
щепотка соли, 1 ч. ложка разрыхлителя,

Сахар взбить с яйцами, солью  и ванилином.
Муку смешать с какао и разрыхлителем.
Добавить молоко, масло, продолжая взбивать всыпать муку.
Взбить  тесто до однородности, и выложить в смазанные формочки.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
[показать]
Очень вкусно с заварным кремом ;)

Как стать жаворонком: 7 простых шагов



Пошаговые рекомендации для тех, кому сложно просыпаться по утрам

Сегодня каждый понимает важность утреннего подъема: встал всего на час раньше – сделал на 50 дел больше. В утренние часы мы волшебным образом успеваем выполнять задачи в кратчайшие сроки. И не зря наши предки просыпались с восходом солнца! А современному человеку нужно поспевать за быстрым темпом жизни. Вот и получается: кто раньше встал – тот преуспел. Но как же сложно перестроиться, особенно тем, кто называет себя «совами»! С помощью семи следующих шагов вы сможете легко изменить ситуацию.

Шаг 1.
Заведите будильник на 10 минут раньше

Не на час или два, а всего на 10 минут. Это немного, вы не почувствуете разницы. А через пять дней заведите его еще на 10 минут раньше, еще через 5 дней еще на 10… Вы и не заметите, как через месяц будете вставать раньше уже на целый час.

Шаг 2.
Холодная вода – наше все

Умывайтесь только холодной водой, как бы ни было зябко. Эта процедура короткая, зато польза от нее длительная. Холод мгновенно пробуждает и благотворно влияет на кожу, дольше сохраняет ее упругость. Или вы можете протереть лицо кусочком льда. Лучше заморозить в формочках отвар из ромашки – польза будет двойная. А если вы можете принять прохладный душ – прекрасно! Правда, не всем такой подвиг под силу, но эту процедуру можно заменить частичным обливанием. Например, вы можете ополоснуть руки до локтей или ноги до колен (которые потом скажут вам «спасибо» за отсутствие варикоза).

Шаг 3.
Небольшая разминка отлично бодрит

При этом вовсе не обязательно делать полноценный фитнес-забег, достаточно сделать привычные упражнения вроде наклонов, махов руками, приседаний и разминки шеи.

Шаг 4. 
Откройте форточку

Свежий воздух символизирует начало дня, отгоняет последние мысли о сне и наполняет новыми идеями. Вы уже почти готовы к работе!

Шаг 5.
Чашку кофе замените зеленым чаем

Зеленый чай умеет прогонять сон не хуже кофе, но при этом он не задерживает воду в организме. К тому же он способствует выработке гормона счастья – серотонина, именно поэтому люди, которые предпочитают зеленый чай меньше подвержены стрессам и легче просыпаются.

Шаг 6.
Завтрак это важно

Вначале это может показаться сложным, но впихнув в себя завтрак через силу раз пять-шесть – организм привыкает, и чувство голода с утра будет возникать само по себе. При этом важно позавтракать так называемыми «сложными углеводами»: это различные каши, бобовые, фрукты, овощи, макароны из муки грубого помола зелень и пр. Ваш организм зарядится энергией, которой хватит до самого обеда.

Шаг 7.
Поощрение нужно в любом деле

Придумайте как или чем вы сможете себя

Читать далее...