[604x423]МИМОЗА
1 слой - картофель.
2 слой - горбуша.
3 слой - лук.
4 слой - яичные белки.
5 слой - морковь.
6 слой - яичные желтки.
все слои промазать майонезом
Мастер-класс получился очень подробный и ориентирован на начальный уровень мастерства. Мастерам с опытом он вряд ли будет интересен, так как описания и схем в журнале достаточно для того, чтобы понять этапы его изготовления.
Для работы вам потребуется:
- Кабошон 30*45мм — 1 шт.
- Риволи Swarovski 14 мм — 2 шт.
- Бусины: чешские стеклянные рондели 4*2мм — 26 шт.; чешские длинные бусины по типу рисинок длинной 17мм — 4шт.
- Японский бисер Toho №11 золотого цвета и №15 золотого и основного цвета.
- Японский бисер Miyuki Delica №11 золотого и основного цвета.
- Ткань, не требующая обработки края (сукно, фетр, кожзам).
- Клей.
- Натуральная кожа.
- Набор инструментов.
- Фурнитура: проволока «с памятью»; замочек карабин; колечки — 2 шт.
Читать далее...
Не закажешь судьбу, не закажешь,
Что должно было сбыться, сбылось,
И словами всего не расскажешь,
Что мне в жизни прожить довелось.
Что мне в юности снилось ночами,
Что ночами мне снится сейчас,
Отчего весела и печальна, -
Это грустный и долгий рассказ.
Я листаю былого страницы,
Все там- дружба, потери, любовь.
Не остаться тем дням, не забыться,
Не вернуться прошедшему вновь.
Пусть мне ветер волос не взъерошит,
И серьезен за здравье мой тост,
Жизнь до срока мне крылья не сложит,
А до срока еще, как до звезд.
Может, я не умна, может, я не права,
Может, вы совершенно меня не поймёте...
Я живу, как цветы, я дышу, как трава,
Я звучу в бесконечной ликующей ноте.
Я умею читать между фраз, между строк,
Я могу быть спокойной, и мудрой, и нежной...
Посмотри на меня: я всего лишь цветок,
Для которого солнце важнее надежды.
Раскрывать лепестки, тёплый воздух вдыхать,
Каждый солнечный лучик впускать прямо в душу,
Как немыслимый дар новый день принимать...
Просто жить...Я не знаю, что может быть лучше.
Ты меня о возрасте не спрашивай,
Не совпал он с состоянием души.
Комплиментами меня не приукрашивай,
Подводить итоги не спеши.
Я ещё не все рассветы встретила
И не все закаты обрела,
Я на главные вопросы не ответила —
Как жила и счастлива ль была?
[600x450]КУРИЦА ХЕ.
Ингредиенты:
1 куриная грудка
2-3 шт болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)
1 большая луковица
растит. масло, уксус, соль, 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы, 1 ст л приправы для корейской моркови (острая), 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю "на глаз"-все зависит насколько вам нравится остренькое)
Приготовление:
1. Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить...)
2. Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.
3. Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать.
5. Поставить, чтобы пропитался
Шалфей – природный целитель с терпким ароматом
Впервые растение с голубовато-сиреневыми цветами встретилось в Малой Азии, а затем распространилось по всей Европе.
Это печенье можно отнести в категорию закусок. Оно неплохо подойдет к пиву, а мне очень нравится со сладким кофе.
Печенье с зеленым луком.
[показать]
1,5 ст. муки, 2 ч. ложки разрыхлителя,
0,25 ч. ложки черного молотого перца,
0,5 стакана сыра (российского),
2 ст. ложки зеленого лука,
5 ст. ложек сливочного масла,
0,75 стакана кефира, щепотка соли.
Охлажденное масло нарезать небольшими кусочками,
перетереть с мукой(смесь должна напоминать хлебные крошки).
Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
В тесто добавить лук и сыр, специи, влить кефир. Перемешать.
Выкладывать на смазанный противень по 1 ст. ложке теста, на
расстоянии 5 см. друг от друга.
Выпекать 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Мыло-скраб "овсянка на травах". [показать]
Кусочек детского мыла (90 г.) без наплнителей, натереть на мелкой терке.
1ч. ложку сушеного подорожника, 1 ч. ложка сухих цветов календулы залить 100 мл. воды.
Вскипятить и поварить пару минут, под закрытой крышкой, отвар процедить.
1 ст. ложку овсяных хлопьев перемолоть в кофемолке. [показать]
Мыло залить отваром трав, добавить 1 ч. ложку облепихового масла и 1 ч. ложку масла шиповника.
Хорошенько перемешать смесь и нагреть на водяной бане (можно в микроволновке, только ставить на 30 сек и вынимать-помешивать)
до полного растворения мыла(гладкой массы).
В мыльную массу всыпать овсянку, добавить 6 капель ЭМ бергамота, перемешать. [показать]
Плотно наполнить формочки мыльной смесью. Поставить в прохладное место на сутки, чтоб мыло застыло.
Вынуть мыло из форм, завернуть в пленку. [показать]
Доброго часа!
Есть много разных способов плетения бусин. В основе конечно лежит одна техника, но вариантов исполнения масса. И в основе моих бусинок лежит схема из книги по бисероплетению, не буду скрывать! Но этот мастер-класс из серии «как это делаю я»)) Просто в процессе плетения бусинок по схемам я опытным путем пришла к своему способу) И хочу поделиться с Вами!
Итак приступим! Для одной бусины нам потребуется:
— круглые бусины 8 мм 4 штуки
— круглые бусины 6 мм 8 штук
— граненые бусины (или круглые) 3 мм 12 штук, подойдет и круглый бисер 8/0
— бисер круглый 11/0 (можно и цилиндрический 11/0) около 2 грамм
— леска 0,12 мм 1,5 метра
— иглы бисерные № 12 2 штуки
— ножницы
Я брала жемчуг Сваровски белый 8 и 6 мм, граненые чешские бусины 3 мм зеленый чай, бисер Тохо 11/0 558. [600x]
Такие бусинки я предпочитаю плести леской, достаточно толстенькой. На нитке у меня бусина не получается плотной, а тонкая леска у меня рвалась при стягивании.
7 применений лимонной корки, о которых вы не догадываетесь!
Все знают, как полезна цедра лимона в кулинарии. Но есть еще множество возможных применений лимонной корочки. Сегодня мы расскажем о том, как она может быть полезна в хозяйстве. Оказывается, с помощью лимонной корки можно многое сделать, и при этом избежать использования вредных химических веществ.
На самом деле, лимон чаще всего из всех цитрусовых используется в гастрономических, лекарственных и косметических целях. Высокое содержание витамина С, антиоксидантов и эфирных масел в лимоне помогает нам быть здоровыми и красивыми.
Но вот корка! Это ведь та часть лимона, которую мы обычно выбрасываем… А ведь в кожуре лимона содержится в 10 раз больше витаминов, чем в соке, и содержится много минералов и клетчатки.
Лимонная корка также содержит эфирные масла, лимонную кислоту и другие важные соединения, которые мы научимся использовать для поддержания своих здоровья и красоты, а также чистоты в доме.
1. Очищающий чайПоложи в жестяную банку рукав с куриным мясом.
Через час ты получишь королевское блюдо!
Повезло, что нашла этот рецепт.
Ингредиенты:
Куриное филе600 г
Желатин1 ст. л.
Итальянские травы1 ч. л.
Чеснок2 зуб.
Черный перец (молотый)по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Вымойте филе, нарежьте его небольшими кусочками, добавьте сухой быстрорастворимый желатин, итальянские травы, измельченный чеснок, черный молотый перец и соль.
Перемешайте и оставьте на 20 минут.
Выложите мясо в рукав для запекания, завяжите его ниткой, выложите в жестяную банку, хорошо утрамбуйте.
Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов.
Готовьте около 50 минут, всё зависит от вашей духовки.
Под банку можно подложить тарелку.
Когда ветчина будет готова, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на 12 часов.
Домашний деликатес готов.
Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо даст сок в процессе приготовления, желатин растворится, а потом застынет.
[604x453]Котлетки под шубкой
Ингредиенты:
Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное
Приготовление:
Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
Нежный куриный суп с грибами, стручковой фасолью и сливками
Стручковая фасоль станет прекрасным дополнением к грибам и куриному бульону, а если добавить в суп сливки, блюдо получится особенно нежным.
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса;
- 300 г грибов;
- 300 г стручковой фасоли;
- луковица;
- 2-3 чесночных зубчиков;
- 100 мл сливок;
- несколько веточек любой зелени;
- соль и приправы;
- листики лаврушки;
- жир для пассирования.
Клубничные пирожные. [показать]
2 яйца, 250г. варенца,
2 стакана муки, 1 стакан сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя.
Для крема:
1 л. сливок, 500 г. клубники,
2 ст. ложки желатина.
Для заливки:
1 ст. ложка желатина, 0,5 стакана воды,
1 ст. ложка сахара, 50 г. шоколада.
Вымесить тесто, вылить в смазанную форму(прямоугольную).
Выпекать до готовности, остудить.
Из формы не вынимать, если борта формы низкие, увеличить их при помощи фольги.
Клубнику вымыть, очистить, отложить штук 10 ягод.
Остальные взбить в блендере, соединить со взбитыми сливками.
Желатин замочить в небольшом количестве воды (50г.),
распустить на горячей водяной бане. Ввести в клубничную массу.
Выложить крем на корж, разровнять. убрать в холодильник, до застывания.
Оставшиеся ягоды нарезать пластиками, выложить поверх крема.
Шоколад растопить и нанести полоски поверх клубники.
Желатин замочить в воде, добавить сахар. Прогреть до расстворения
желатина. Покрыть заливкой клубнику. Дать заливке застыть(в холодильнике).
Удалить бортики из фольги. Разрезать бисквит на пирожные, вынуть из формы. [показать]
И наслаждаться!
[показать]
В блоге СкрапБумага. проходит интересный конкурс, заданием к которому стало заскрапить сладости. Сладости моя любимая тема ))) поэтому мимо пройти не смогла. Моя первая работа на Сладкий конкурс [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
А теперь рецепт кексов )))
Кексы с белым шоколадом.
100г белого шоколада, 1 ч. ложка разрыхлителя,
100 г. натурального йогурта,
2 яйца, 50 г. сахара, 75 г. муки.
взбитые сливки и клубника для украшения.
Желтки взбить с сахаром в пышную светлую массу.
Растопить шоколад на водяной бане.
К желткам добавить шоколад и сметану, смешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Взбить белки в густую пену, аккуратно смешать белки с тестом.
Выложить тесто в формочки, выпекать при 180 градусах 35-40 минут.
Украсить взбитыми сливками(я добавила в них немного пюрированной клубники для цвета) и клубникой. [показать]
[604x407]Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !
Ингредиенты:
1 кг некрупного картофеля
2-3 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
зелень укропа
пряности
соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.
2. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.
3. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем.
4. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой.
5. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким.