Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение
САМЫЕ ВКУСНЫЕ БОРЩЕВЫЕ ЗАПРАВКИ НА ЗИМУ.
Вот нравится мне борщ и всё тут! Пиндосы в сторонке стоят и вдыхают запахи аромата борща, зеленого или с капустой, слюни текут а они фыркают от удивления, пиндосы в жёпу тыканные. Вот нашел я рецепт заготовки на борщ. Зимней заготовки. Надо попробовать...
При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой. Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы. Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.
Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда. С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут. В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.
— 2 кг.моркови — на крупную терку;
— 2 кг. лука — полукольцами;
— 2 кг.помидор — дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле.
— 2 кг. свеклы отварить — на крупной терке;
— 3 стакана фасоли отварить.
Все смешать.
Добавляем —
— 0,5 л. растит.масла,
— 0,5 л. теплой воды,
— 1 стакан сахара,
— 100 гр.соли (3 ст.ложки)
— 150 гр.уксуса.
Перемешать тушить где-то минут 30-40, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 — 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.
Заправка *Все по 500*
Понадобится:
— 5 кг свеклы,
— 1,5 кг помидор,
— 500 гр. сладкого перца,
— 500 гр. лука,
— 500 гр. моркови,
— 500 мл подсолнечного масла,
— 200 гр. сахара,
— 200 гр. 9% уксуса,
— 200 гр. чеснока,
— 60 гр. соли,
— укроп 2-3 зонтика.
Приготовление:
Помидоры прокрутить через мясорубку с чесноком. Добавить масло, соль, сахар — поставить в кастрюле на огонь, затем кидаем свёклу и морковь (тертые на терке), перец, порезанный полукольцами, укроп.
Это должно кипеть 10-15 минут. Нарезать и обжарить лук, добавить к вареву, и ещё кипятить 10 минут. Перед окончанием влить уксус и хорошенько перемешать. Быстренько разложить по стерилизованным банкам, удаляя укроп, закатать — закрутить. Охлаждать медленно под одеялами. Стоит при комнатной температуре.
Заправка для борща "Торчин по-домашнему"
Ингредиенты:
— Свекла — 2 килограмма
— Лук репчатый — 0,5 килограмма
— Перец красный сладкий — 0,5 килограмма
— Морковь — 0,5 килограмма
— Сок томатный — 500 мл
— Перец горький стручковый — 1 штука
— Чеснок — 5 зубчиков
— Уксус 3% — 0,25 стакана
— Масло растительное (подсолнечное) — 1 стакан
— Сахар — 0,5 стакана
— Соль — 0,5 столовые ложки
Приготовление:
Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща "Торчин по-домашнему" так это тем, что ней можно не только быстро сварить борщ и "не плакать от лука", как говорится в всем знакомой рекламе, а и то, что эту заправочку можно просто намазать на хлебцшек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки.
1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки — пропустим все ингредиенты через нее.
2.Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок.
3.После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом!
Я думаю, что заправка для борща "Торчин по-домашнему" понравится вам прежде всего неимоверной легкостью и быстротой приготовления.
Борщевая заправка:
Продукты:
(Указан чистый вес)
— Помидоры — 1 кг;
— Лук — 1 кг;
— Морковь — 2 кг;
— Капуста — 1 кг;
— Свекла — 1 кг;
— Соль — 2,5 ст.л.;
— Сахар — 1/2 стакана;
— Растительное масло — 1 стакан;
— Уксус 9% — 3/4 стакана.
Как закатать борщевую заправку на зиму с капустой:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шарлотка от тети Светы - воздушная, высокая, безумно вкусная, хранится несколько дней не теряя вкуса
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Салат "Гости на пороге"
|
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Домашнее вино из винограда: 14 простых рецептов с фото
Смотрите также замечательный пост: Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки
Изготовление вина из винограда - процесс довольно хлопотный, требующий достаточно много времени и соблюдения технологий. Однако эту науку по силам освоить даже начинающим виноделам. О том, как приготовить вино из винограда, читайте в нашей статье.
Домашнее вино - лучшее, что я пробовала в своей жизни)) >>>
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Сказка на новый лад...
|
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Слышишь, девочка? Не реви...
Слышишь, девочка? Не реви,
Пусть он дальше с другими «мутит».
Плюнь на это, и разотри.
Сколько можно себя так мучить?
Слышишь, милая? Ни к чему
Ждать его и не спать ночами.
Сколько раз на твоем веку
Слов давал он и обещаний?
Слышишь, девочка? Он не твой!
Не тебе он судьбой намечен.
Позвонит – притворись немой,
Не пытайся искать с ним встречи.
Слышишь, милая? Отпусти.
Эти чувства, как яд в бокале.
И, зачем этот крест нести,
Если он твое сердце ранит?
Боль улыбкой свою завесь,
Стань холодной и равнодушной.
Слышишь, девочка? Счастье есть!
Его только дождаться нужно!
Это цитата сообщения Anushka_M Оригинальное сообщение
20 удивительных цитат в картинках, которые стоит запомнить
|
 |
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Удивительные швейные лайфхаки
Удивительные швейные лайфхаки
В этом ролике вы найдете 12 удивительных лайфхаков. Их называют швейными. Почему поймете из этого ролика.Их нужно знать.
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Горчичные маски и шампуни для волос
Почему полезна любая горчичная маска для волос? Издавна горчица считалась главным средством по уходу за волосами. Как правило, горчицу используют в виде масок, которые способствуют росту волос. Воздействует она таким образом: при нанесении ее на кожу головы, она начинает печь, тем самым стимулирует кровообращение, усиливая работу волосяных луковиц. Данный эффект прост: быстрый рост волос и снижение потери. Что касается остальных составляющих маски, то они отлично дополняют ее, придавая волосам питание, увлажнение и разглаживающий эффект.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В погоне за долголетием...
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Средства и травы при вирусе папилломы
Папиллома является инфекционной болезнью, возбудитель которой – ВПЧ (вирус папилломы человека). Хотя это заболевание определено официальной медициной как доброкачественное новообразование, и в большинстве случаев не грозит человеку серьёзными последствиями, лечить его всё-таки нужно.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Домашние батоны как из детства за 30 минут! В супермаркете больше не покупаю!
Только домашний батон может так дивно пахнуть и хрустеть. Да, в супермаркетах можно купить самые необычные хлебные изделия, но в них нет главного компонента — любви.
Ведь именно благодаря этой составляющей домашняя выпечка такая невероятно вкусная. Приготовленный по этому рецепту батон получается ароматным, вкусным, с нежным мякишем и аппетитной корочкой…
Он напоминает тот самый батон из детства!
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Я жизнь начну сначала...
|
[показать]Это цитата сообщения Аху_Суисво Оригинальное сообщение
Афоризмы Омара Хайяма: простая и великая мудрость.
Омар Хайям – гуманист, для него человек и его душевный мир превыше всего. Он ценит удовольствие и радость жизни, наслаждение от каждой минуты. А его стиль изложения давал возможность выражать то, чего нельзя было сказать вслух открытым текстом.
1. Красивым быть – не значит им родиться,
Ведь красоте мы можем научиться.
Когда красив душою Человек –
Какая внешность может с ней сравниться?
2. Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос.
Он носом тянется туда, куда душою не дорос.
3. Кто жизнью бит, тот большего добьется.
Пуд соли съевший выше ценит мед.
Кто слезы лил, тот искренней смеется.
Кто умирал, тот знает, что живет!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Юмор >Чисто женское,,,,,
|
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ «ВЕЧЕР ДЕКАБРЯ»
Представляем вам рецепт праздничного салата.
Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно красиво он будет смотреться на новогоднем столе.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Чудотворная молитва о семье
Читайте ее хотя бы 40 дней подряд и вы удивитесь ее благодатной силе, удивитесь насколько счастливей стала ваша семья.
"Владычице Преблагословенная,
Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение
Спасительные 3 хлопка: моряк показал прием, который поможет не утонуть
Спасительные 3 хлопка: моряк показал прием, который поможет не утонуть
В условиях современного мира, когда при желании в любое время года можно устроить себе пляжный сезон и отправиться в жаркую страну, важно не забывать о мерах безопасности. Даже если вы чувствуете себя в воде как рыба, вы должны знать этот прием. Этим способом спасения утопающих поделился один моряк – в особенности он будет полезен людям, которые неуверенно плавают или боятся воды.
Для выполнения этого трюка понадобится всего лишь пара брюк и несколько секунд времени. Если вы увидели, что кто-то тонет, скорее хватайте штаны и бросайте ему!Но сначала заранее научите его пользоваться этим приёмом!
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
МОЛИТВЫ ЗА БЛИЖНЕГО...