Rozmarīns ir bagāts ar antioksidantiem un karnozolskābēm, kas paplašina smadzeņu
asinsvadu audus. Pētījumi liecina, ka pat rozmarīna smarža var uzlabot atmiņu.

Treknas zivis

Lasis, skumbrija, āte un siļķe satur omega 3 skābes, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs un labvēlīgi iedarbojas uz smadzeņu asinsvadiem. Zivis satur arī jodu, kas uzlabo prāta spējas.

Brokoļi

Lielisks vitamīna K un magnija avots, kas uzlabo smadzeņu darbību. Brokoļi satur arī
boru, kā trūkums, noved pie smadzeņu darbības pasliktināšanas.

Burkāni

Burkāni palēnina novecošanās procesu, tostarp arī smadzeņu. Luteīns, kas atrodas
burkānos, palīdz aizsargāt no priekšlaicīgas šūnu, kas atbild par atmiņu, bojāejas.

Valrieksti

Gandrīz visi no šiem produktiem satur aktīvo vielu – luteīnu. Tas samazina smadzeņu
iekaisumu, ko izraisa vecums un nelabvēlīgie ārējie faktori, novērš uzmanības un
atmiņas zudumu, samazina smadzenēs kaitīgo vielu rašanos un veicina neironu
izdzīvošanu pēc toksisko baktēriju iedarbības.

Sastāvdaļas:
– 200 gr. biezpiena
– 2 tējk. krējums
– 1 tējk. medus, kam patīk saldāks, var pievienot pūdercukuru
– 7 – 8 gb. plūmes ( var aizstāt ar jebkuriem žāvētiem augļiem)
– sauja rozīņu
– pa vienai ēdamk. kokosriekstu skaidiņu un sezama sēklām
– 10 gr. melnās šokolādes
– 8 – 10 gb. mandeles vai citi rieksti

Pagatavošana:
1.Biezpienu sajaucam ar medu un krējumu. Ja biezpiens ir neviendabīgs, to izberž caur sietu.
2. Plūmes sagriežam pēc iespējas mazākiem gabaliņiem.
3. uz pārtikas plēves uzberam kārtu kokosriekstu skaidiņu un sezama.
4. pa virsu akurāti uzliekam kārtu ar biezpienu un izlīdzinām ar nazi.
5. uz biezpiena liekam plūmes un rozīnes.
6. Un paceļot vienu galu plēves sarullējam visu ruletē. To var izdarīt ļoti viegli.
7. Liekam mūsu ruleti ledusskapī uz 30 – 40 minūtēm.
8. Pirms pasniegšanas griežam ruleti gabaliņos (kā suši), pārlejam ar izkausētu šokolādi un dekorējam ar mandelēm.

1. Veseli graudi

Šķiedra, kas ir veselos graudos (pilngraudu maizi, brūnie rīsi, auzu, griķu putraimi), izvada lieko holesterīnu no asinīm.

2. Avokado

Zinātnieki no Meksikas atklājuši, ka cilvēki, kas ik dienas veselu nedēļu ēdot avokado, vidēji pa 17% samazinājuši slikto holesterīna līmeni asinīs. Avokado gabaliņus var sagriezt šķēlītēs un likt uz sviestmaizes vai sagriezt kubiņos un pievienot salātiem.

3. Lasis (vai cita trekna zivs)

Trekna zivs, tāda kā skumbrija, siļķe, tuncis un lasis satur omega – 3 taukskābes. Treknas zivs lietošana divas reizes nedēļā samazina risku saslimt ar sirds slimībām, mazina iekaisumu un uzlabo holesterīna vielmaiņu.

4. Sparģeļi

Sparģelis ir viens no labākajiem, dabīgākajiem artēriju attīrītājiem – tie satur daudz folijskābes, kas ārstē ilggadējus asinsvadu iekaisumus un mazina asinsspiedienu. Sparģeļus vāra vien pāris minūtes sālsūdenī, pēc tam apslaka ar kausētu sviestu vai olīveļļu un pasniedz kā piedevu.

5. Granātāboli

Granātābols satur daudz fitoķīmiskās vielas, kas aizsargā artēriju gļotādu no traumām un iekaisumiem. Granātābolu sula stimulē slāpekļa oksīdu ražošanu organismā, kas paplašina asinsvadus un uzlabo asinsriti asinsvados.

6. Brokoļi

Brokoļi ir bagāti ar K vitamīnu, kas nepieciešams lai stiprinātu kaulus un novērš kalcija nogulsnējumus holesterīna plāksnēs. Pie tam, brokoļos ir ļoti daudz šķiedru, kas normalizē asinsspiedienu un holesterīna līmeni. Lietojiet brokoļus zupās un kā piedevu pamatēdienam. Jo biežāk, jo labāk.

7. Kurkuma

Kurkuma garšvielām ir ļoti liela pret iekaisuma iedarbība, jo satur kurkumīnu. Iekaisums ir galvenais aterosklerozei un asinsvadu aizkaļķošanās iemesls. Kurkumīns samazina tauku nogulsnes artērijās par 26%. Kurkumu var pievienot gan pirmajam, gan otrajam ēdienam, kā arī siltā pienā.

8. Hurma

Pētījumi parāda – polifenoli, kas ir daudz šajā auglī (hurma satur divas reizes vairāk šķiedras un vairāk antioksidantu, kā ābols) palīdz samazināt holesterīna pielipšanu pie asinsvadu sieniņām.

9.

1-Saldie kartupeļi

Satur Beta – karotīnu, kas palīdz cīnīties ar sausu ādu, veicina šūnu atjaunošanos,  ļauj saglabāt pH līdzsvaru jūsu ādā, kā rezultātā āda kļūst gludāka.

2- Svaigs lasis

Pētījums pierāda, ka ēdot vienu porciju ik pēc piecām dienām, var novērst aktīnisko keratozi – kad parādās lieli tumši pleķi uz ādas, kas ir pirmsvēža stadija.

3- Tomāti

Tomāti satur sarkano pigmentu, likopēnu, spēcīgu antioksidantu, kas pasargā ādu no kaitīgajiem saules stariem. Lai labāk absorbētu likopēnu, ir jāed tomāti ar olīveļļu.

4. C vitamīns

Ir būtisks, lai izveidotu lolagēnu – svarīgs komponents ādai, kas sāk novecot pēc 20 gadiem. Citrusi satur bioflavonoīdu, kas aizsargā ādu no UV stariem un palīdz novērst šūnu bojāeju.

5 – Zaļumi un spināti

Lapu zaļumi spināti, kāposti un citi zaļumi satur luteīnu, kas aizsargā ādu no iekaisumu, ko izraisa saule, un grumbas.

[388x275]

Linsēklām ir ļoti daudz noderīgu īpašību, par kurām ir sarakstīti ne mazums rakstu – tos var atrast gan internetā, gan dažādos žurnālos, bet kā jau bieži ir – vairākumam cilvēku ir vieglāk izdot naudu par dārgiem kosmētiskiem līdzekļiem, nevis izmantot dabisku un lētu produktu, ko mums piedāvā pati Māte Daba.

Tātad – no rīta jāsagatavo savelkošais līdzeklis sejai (un kaklam), ko lietosiet katru vakaru.

1 tējkaroti linsēklu aplejat ar 1/3 glāzi vāroša ūdens un paskaliniet dažas minūtes.

Pēc tam apsedziet trauku ar papīra salveti un atstājiet uzlējumu ievilkties līdz vakaram.

Vakarā uz attīrītas sejas un kakla ādas ar linsēklu uzlējumā samērcētu vates tamponu uzklājiet plānu kārtiņu (viegli samitriniet ādu). Kad pirmā kārta ir apžuvusi, ar linsēklu uzlējumā samērcēto vates tamponu atkārtoti samitriniet sejas un kakla ādu. Mitrināšana jāatkārto 5 reizes. Procedūras laikā centieties nerunāt un nesmieties – vienkārši atļaujat sev mierīgi pagulēt klusumā. Pēc procedūras pabeigšanas nomazgājiet seju ar vārītu ūdeni un uzklājiet nakts krēmu.

Noorganizējiet sev linsēklu procedūru pilnu kursu (12-15 reizes) un jūs būsiet patīkami pārsteigta par izmaiņām savā izskatā.

[393x271]

Sastāvs:

2 āboli
4 vārītas olas
2 svaigi burkāni
majonēze
sīpols
siers

1. kārta- blanšēti sīpoli
2. kārta- 1 rīvēts ābols, nedaudz majonēzes
3. kārta- 2 rīvētas olas un majonēze
4. kārta- burkāns, rīvēts uz smalkās rīves un majonēze
5. kārta- siers, rīvēts uz smalkās rīves
Atkārtojam kārtas: 1 ābols, 2 olas, burkāns un siers.