Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Шикарная маска для лица - кожа как у младенца
[306x421]
Для приготовления маски нам нужно:
- Банан;
- Сметана - 1 ст. ложка;
- Яичный желток.
Приступаем к приготовлению:
Как то я заметила как кожа моей подруги преобразилась, разумеется я поинтересовалась, какие у нее секреты красоты. Она поделилась чудесной маской для лица, у которой всего три ингредиента.
Мнем с помощью ложки банан, добавляем одну столовую ложку сметаны, затем вмешиваем яичный желток. Хорошенько перемешиваем и наносим получившуюся смесь на лицо. Держим маску 20 минут и смываем кипяченой водой комнатной температуры.
Кожа измениться уже после двух применений. Советую делать такую маску два раза в неделю.
Sonya_kot
Серия сообщений "Для красивой кожи":
Часть 1 - Белковая маска для лица
Часть 2 - Сахарно-соленый скраб от растяжек
...
Часть 38 - Антицеллюлитное обертывание горчицей
Часть 39 - Скраб для тела - кожа как бархат
Часть 40 - Шикарная маска для лица - кожа как у младенца
Часть 41 - Китайская маска красоты
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ЧУДО - МАЗЬ ОТ ВАРИКОЗА!
Перед мочением яблоки перебирают, отбраковывая червивые, мятые, с поврежденной кожицей и вырванной плодоножкой, моют в чистой проточной воде.
Перед использованием бочку замачивают, тщательно моют, прошпаривают и лишь после этого дно и бока выстилают прошпаренной ржаной или пшеничной соломой. Последняя не только предохраняет плоды от механических повреждений, но и положительно влияет на их цвет и вкус. Яблоки плотно укладывают слоями, перестилая соломой. После укладки верхний слой плодов покрывают соломой слоем 2 - 3 см и прокипяченной холстиной. Если мочение проводят в бочке, то вставляют дно и через шпунтовое отверстие наливают раствор; если же в кадке, то сверху холстины кладут круг, заливают яблоки раствором настолько, чтобы покрыть круг, и сверху кладут гнет. Читать дальше
Идеи для первого Дня рождения
С момента появления младенца на свет прошел целый год. 365 дней в жизни ребенка – огромная веха, и именинник, безусловно, достоин торжеств в свою честь! Не слушайте скептиков, утверждающих, что малыш еще слишком мал и потому не стоит тратить время и силы на организацию праздника. На самом деле первый день рождения карапуза – это, если хотите, фундамент вашей новой семейной традиции, и отмечать его просто необходимо!
Широта размаха
Нужно ли превращать первый день рождения малыша в шумное мероприятие или лучше тихо отметить солидную дату в семейном кругу? Праздновать дома или отправиться в кафе или игровой центр? Нанимать ли для развлечения именинника и гостей специально обученных волшебников или обойтись своими силами?
Ответить на все эти вопросы смогут только сами родители, главное – помнить о том, что ребенок пока еще совсем маленький, и возможности его, физические и психические, весьма ограничены. Организовывая праздник, отталкивайтесь от предпочтений и особенностей малыша. Если детка побаивается чужаков и чувствует себя некомфортно в незнакомом помещении, вряд ли нужно собирать гостей в ресторане и нанимать массовика-затейника. Даже вполне общительный и благодушный ребенок имеет полное право раскапризничаться: будет здорово, если в этот момент вы сможете уединиться с карапузом и дать ему возможность перевести дух в спокойной обстановке.
Кроме того, не стоит забывать и про режим: некоторые дети крайне болезненно воспринимают любые перемены в распорядке дня, и тут уж, сами понимаете, вам будет не до праздника! В общем, учитывая все вышесказанное, мы предлагаем вам отмечать первый день рождения малыша, что называется, узким кругом: мама, папа, дедушки-бабушки, крестные и близкие друзья – такого «базового набора» гостей для первого раза вполне достаточно.
Читать дальше
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Мигрень...??? Снимаем...
[450x371]Мигрень вещь распространенная и вовсе не простая. У кого хоть раз было - это точно знают.Состояние ужасное резкий спазм сосудов головы...Собственно спазм - ключевое. Провоцируется спазмом мочевого пузыря,как реакцией на страх.
Собственно "пугаемся" и поехали... Поскольку все мы люди "воспитанные",мы ему обычно не поддаемся и соответственно "ждем когда вжарит".
Ну,да от нашей смелости тут ничего не зависит, мы просто даем время"накопиться процессу", это как с вулканом. В начала "журчит", ну а потом...убегать поздно. Сам процесс "журчания" определяется как "аура", предчувствие - и вот тут четко пора жать на кнопку...
Иначе...
Но сначала нужно определиться с самим состоянием. Их ,собственно,два: бытовая мигрень и клиническая.
Разделение "условное но конкретное".
При клинических формах приступы идут раз в три дня,при этом "сворачивает до потери сознания" со рвотой.
Ну,собственно сначала "выворачивает",а потом временная потеря сознания как восстановительный эффект... Та что тут все просто. Ну есть и еще один нехороший признак,что возможно начало клинических форм - острая реакция на табачный дым.
Причем это не "дым накуренного помещения, где хоть топор вешай". Вовсе нет...легкий запах "что где-то курят". Собственно, просто достаточно пройти мимо дымящих на улице людей(что сейчас,после принятия закона о запрете в публичных местах уже редкость...). В общем "реакция на запах табачного дыма".
Вообще, кстати, раньше мигрень была "болезнью табачниц " ее так тогда и обозначали.
А "табачницы" -это женщины, которые на фабрике сворачивали папиросы, ну это лет сто назад как было...))))))))))))
Серия сообщений "Здоровье женщины":
Часть 1 - Влияние гормональных препаратов на организм.
Часть 2 - Возрастные перемены в организме"28-35"женщины ("32-40") мужчины.
...
Часть 37 - Как справляться с приливами при климаксе.
Часть 38 - Миома матки...??? Ликвидируем...
Часть 39 - Мигрень...??? Снимаем...
Часть 40 - Сексуальность...??? Излучаем...
Серия сообщений "Альтернативное лечение микроволновой терапией":
Часть 1 - Восстановить нормальную работу кишечника...??? Можно...
Часть 2 - Патогенное действие прививок...??? Отменяем...
...
Часть 11 - Песок в почках...??? Растворяем...
Часть 12 - Эффект возврата времени и кризисы микроволновой терапии.
Часть 13 - Мигрень...??? Снимаем...
Часть 14 - Изжога...??? Лечим...
Часть 15 - Простуда...??? Лечимся...
"Как сохранить цветы при помощи глицерина"
Если вы хотите на долго сохранить подаренный букет или же сделать вечный букет в подарок, то можно законсервировать цветы с помощью глицерина.
Глицерин позволяет сохранить цветок почти что, в первозданном виде, растения даже остаются гибкими и лишь слегка меняют цвет. Единственное «но» - слишком молодая листва консервированию с помощью глицерина не поддается.
Для консервирования цветов понадобится:
- глицерин,
- вода,
- емкости прозрачные (пластиковые или стеклянные с крышкой, лучше невысовкие и широкие, так как мелкие цветочки будут всплывать)
- цветы с толстыми листьями и стеблями, т.к. цветы с более тонкой листвой хуже сохраняют начальный вид.
Читать дальше
Это цитата сообщения Маринка12 Оригинальное сообщение
Цветок -канзаши всего за 2 часа. Пошаговый мастер-класс с фото
Сегодня мы научимся делать цветок канзаши за 2 часа)
Предлагаю вашему вниманию цветочек, который можно сделать всего за пару часов.
Для работы нам понадобится:
Лента золотого цвета шириной 2,5см
Лента белого, светло телесного, темно телесного цветов шириной 5см
Супер клей
Паяльник по дереву
|
|
|
Спасибо. Очень полезно знать. В жизни приходилось сталкиваться с такими людьми и просто не знала, что делать.
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
Как правильно общаться с энергетическими вампирами
Против энергетического вампиризма существует много способов защиты: это и амулеты, и обереги, и визуализации и заговоры. Но если вы хотите «победить» энергетического вампира раз и навсегда, и сделать так, чтобы он больше не качал у вас энергию, то вам необходимо научиться правильно общаться с ним.
Всего существует несколько типов энергетических вампиров. Назовем их условно так: вампир-безнадега, вампир-SOS, вампир-тихоня, вампир-негативщик, вампир-волчок, вампир-сосуд, вампир-благодетель. Вероятно, в каком-то из этих типов вы узнаете своего знакомого, друга или родственника.
Вампир-безнадега
Этот тип вампира постоянно ждет решения проблем от других людей. Он постоянно сомневается во всем и ищет помощи. Но какие бы советы ему не давали, он ничего не предпринимает для решения своих проблем. Такой вампир жаждет ваших советов, этим он и питается. Ему нужно, чтобы кто-то вошел в его положение и подумал за него. Для того, чтобы вампир-безнадега больше не питался вашей энергией, не давайте ему советов, а просто ставьте его перед выбором, когда он в чем-то сомневается. Сделайте решение его проблемы очевидным, чтобы у него просто не осталось шанса не решить ее.
Вампир-SOS
Этот энергетический вампир постоянно просит помощи. Сам он не в состоянии решить свои проблемы, поэтому регулярно звонит всем знакомым по каждой мелочи: сломался кран, ушел муж/жена, уволили с работы и пр. Из каждой проблемы он делает глобальную катастрофу, затем врывается в вашу жизнь и внушает вам, что только вы, и никто другой, не способен решить возникшую проблему. Для того, чтобы защититься от нападок этого энергетического вампира, просто убедите его в том, что вы ему не скорая помощь. Сломался кран? Пусть обратиться к сантехнику! Ушла жена? Пусть обратиться к психологу!
Вампир-тихоня
Это изощренный энергетический вампир. Он любит наслаждаться красноречием других людей, чем и питается. Беседы с этим человеком всегда односторонние. Он не может найти тему для разговора, сделать беседу оживленнее. В разговоре с ним всегда возникают неловкие паузы, которые опять-таки подпитывают его энергией. Дайте понять вампиру-тихоне, что разговор — это как игра в пинг-понг — оба должны проявлять инициативу. Не нарушайте пауз в разговоре, это его смутит. И помните, если ваш собеседник вам не соответствует, то это его проблема, а не ваша, и не вы должны краснеть за неловкие паузы.
Вампир- негативщик
Этот тип вампиров способен уже за минуту высосать из вас большое количество энергии. Некоторые из них одним лишь своим видом уже лишают человека сил и хорошего настроения. Вампир-негативщик во всем видит плохое. Он всему дает негативную оценку. Этот тип вампира часто бьет по больному и вызывает самые негативные ощущения. Чтобы защититься
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Тапочки. Вяжутся быстро и легко!
Когда я увидела эти бесплатные тапочки на Рав - Non-felted Slippers by Yuko Nakamura, просто не смогла устоять и тут же взялась за дело. Толстой пряжи у меня не нашлось, поэтому взяла вместе мою пряжу ручного прядения и коммерческую. Вязала на спицах №5 , а не 5,5 как написано в описании, потому как я вяжу слабо.
Я очень, очень и очень довольна тапиками!
Материалы
Пряжа Yorkshire Tweed Chunky
цвет А - #553 Pecan 52g 57yards/52m
цвет В - #557 Olive Oil 40g 44yards/40m
(расход пряжи - до 100 метров)
спицы № 5.5mm.
2 маркера
толстая игла - тапочки вяжутся прямым полотном, потом сшиваются
Плотность вязания - GAUGE
13 пет в 10 cм, чулочной вязкой
Размер - SIZE
М, средний женский размер
Последовательность - DIRECTIONS
в кавычках я пишу свои заметки
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ *ПОД ПОКРЫВАЛОМ*
Легкий, быстрый, доступный и нежный мясной пирог для всей семьи. Красивое и необычное оформление пирога заинтригует хозяюшек. А какой вкусной и душистой получается эта выпечка из заливного теста. Попробуйте вам очень понравится!
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Как правильно делить луковицы лилии?
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Чанахи с овощами, фасолью и грибами
Чанахи — сытное блюдо грузинской кухни, приготовленное в идеале из баранины с овощами. Чанахи тушат в казане или глиняных горшках.
Разновидностей чанахи много. Их приспособились готовить не только с мясом говядины, но и свинины, и курицы, а также с добавлением грибов и фасоли. При этом мясо и овощи для всех видов блюда обязательны.
Ингредиенты: 600 г картофеля, 600 г мяса свинины или баранины, 100 г репчатого лука, 150 г фасоли в сухом виде, 100 г морковки, 2 зубка чеснока, 1 столов. ложка томатного соуса или пасты, 2 столовые ложки муки, масло подсолнечное, горсть сухих белых грибов, 2 лавровых листика, перец душистый, соль, черный молотый и красный перец чили по вкусу для остроты и пикантности.
Чанахи с овощами, фасолью и грибами
Приготовление. Первым делом займемся фасолью. Ее нужно отварить замочить на ночь в холодной воде а затем до готовности отварить. Сухие белые грибы тоже замочим и отварим. Мясо промоем и нарежем крупно. Поджарим куски мяса на масле. Растительное масло берем чуть-чуть. Обжаривание занимает примерно 20-25 мин. Добавим соль и поперчим.
Картошку крупно нарежем. Поджарим картофель на небольшом количестве масла в течение 15-ти мин, практически до готовности, посолим. Лук нарежем на кубики, морковь натрем. Сделаем из моркови и лука зажарку, добавим вымоченные отваренные грибы. Готовим зажарку до красивой золотистости и аромата.
2 столовые ложки муки обжарим на сухой сковородке, до светло-коричневого цвета. Масло не добавляем. Когда мука остынет, смешаем ее до однородности с холодной водой (полстакана). Переложим мясо с картофелем в кастрюлю или горшочки. Затем зальем водой. Ингредиенты должны полностью быть покрыты водой. Доведем до кипения, затем готовим 5-10 минут. Сюда добавляем вареную фасоль, жареную морковь с луком и грибами.
Заправляем чанахи томатной пастой или соусом, смесью поджаренной муки с водой (комки перетираем через сито). Когда добавим муку, Чанахи станут густыми. Чеснок очистим и измельчим, добавим в блюдо, доведем до кипения.
Чанахи перед подачей украсим зеленью. Чудесная идея для семейного ужина!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Сахарный диабет - лечение и профилактика народными средствами
Три белых фасолины замачиваем на ночь в 0.5 стакане холодной кипяченой воды. Утром фасоль съедаем, а воду выпиваем. Это простой, но эффективный рецепт!
Берем одну чайную ложечку куркумы на 1 стакан кипяченой воды. Пьем за 1 час до еды или после еды, аналогично используем корицу.
Корицу и куркуму можно чередовать через день, а с утра употреблять фасоль.
Взять пять плодов шиповника, измельчить его хорошо и залить стаканом кипятка, а затем прокипятить 5 минут. После чего настоять еще 4 часа. Процедить, и принимать четыре раза в день за 30 минут до еды. Чтобы было лечение эффективным принимать настой необходимо регулярно целый месяц.
Желчь курицы очень эффективно снижает уровень сахара в крови. Важно!!! Желчь должна быть от молодой свежезарезанной курицы. Глотать, ее нужно 1 раз в месяц, не разжевывая. Если вы скушаете желчь вместе с печенью, это хорошо поможет и вашей печени. Конечно процедура не из приятных. Я испытала это на себе, когда нужно было подлечить печень. Эффект очень хороший
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Уникальные советы как восстановить зрение (часть2)
КАК УЛУЧШИТЬ ЗРЕНИЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ГЛАЗ. Часть 2-я
Комплекс упражнений для глаз
Это цитата сообщения Татьяна_Саксонова Оригинальное сообщение
Торт Шифоновая Прага
Родина данного торта – Чехия, процесс приготовления на родине очень трудоемкий и включает в себя несколько видов сливочного крема с добавлением коньяка и ликеров, а коржи торта пропитываются ромом. В упрощенном варианте рецепт приготовления торта Прага был придуман Владимиром Гуральником, который работал начальником кондитерского цеха в московском ресторане Прага. Гуральников известен как автор более 30 оригинальных пирожных и тортов, например, торт «Птичье молоко». Секреты кондитерского искусства Гуральников перенял у мастеров из Чехословакии, приезжавших в Москву для обмена опытом.
Вот один из вариантов приготовления этого торта.
Ингредиенты:
Для шоколадно-шифонового бисквита:
180 г и 45 г сахара
200 г муки
2 ч. ложка разрыхлителя
175 мл воды
125 мл растительного масла
60 г какао-порошка
1/3 ст. ложки растворимого кофе
8 шт яичных белков
5 шт яичных желтков
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды
Для крема:
200 г сливочного масла
3 шт…… яичных желтков
5 ст. ложек сгущенного молока
1/4 ст. воды
50 г шоколада
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Глазурь:
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки какао-порошка
около 2 ч. ложек сливочного масла
6 ст. ложек воды
50 г густого джема
Способ приготовления:
Тесто:
Какао-порошок смешать с растворимым кофе, добавить необходимое количество теплой воды и размешать до однородности.
Яйца (8 шт.) разделить на белки и желтки (5 шт. и 3 шт.). Сахар (180 г) взбить с желтками (5 шт.) миксером до образования пышной однородной массы. Затем аккуратно небольшими порциями ввести растительное масло, не переставая помешивать. Так же постепенно добавить раствор из какао и кофе.
Смешать муку, разрыхлитель и соду, просеять. Добавить в приготовленную ранее массу равномерно за несколько приемов. Перемешать тесто до получения однородной массы.
К белкам добавить соль. Взбить миксером до устойчивых пиков, добавить сахар (45 г) и продолжаем взбивать до растворения сахара. Добавить белковую смесь в тесто, небольшими порциями, перемешивая легкими движениями снизу вверх.
Дно формы выстелить бумагой для выпечки, смазать всю форму сливочным маслом. Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке примерно 30-50 минут, при температуре 170-160 гр. Полученное тесто я разделила на 2 части (форма 24 см. в диаметре).
Шоколадно-шифоновый бисквит рекомендуют охлаждать в перевернутом состоянии. Поэтому используйте четыре опоры, например чашки, – переверните форму с бисквитом и установите на опоры до полного остывания. Затем перевернуть бисквит и снять форму, оставить на 5-6 часов. Два полученных коржа я разрезала на 2 части.
Крем:
Прежде всего, необходимо достать из холодильника сливочное масло, чтобы оно было мягким. Яичные желтки (3 шт.) взбить с водой, добавить сгущенное молоко. Поставить полученную массу на водяную баню и постоянно помешивать, пока она не загустеет до консистенции сгущенного молока. Снять кастрюлю с плиты. Шоколад поломать на кусочки, положить в заваренный крем, подождать 3-4 минуты, чтобы шоколад растаял, и тщательно перемешать.
Остудить заварной крем до комнатной температуры. Взбить размягченное масло и небольшими порциями добавить в заварную массу. Добавить коньяк (по желанию).
Сборка торта:
Смазать коржи кремом (я предварительно пропитала их кофейным ликером), собрать
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
вязаная детская шапочка
вязаная детская шапочка
(укороченными рядами)
[показать]
Шапочка эта пленила мое сердце. Но, к сожалению, подробного описания нигде не нашла
[показать]
Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение
Правила стилистов: как носить колготки
[526x700] Какие колготки носить в различных ситуациях. Существует несколько основных правил, выведенных стилистами, на основании этикета и особенностей зрительного восприятия человека, когда и какие колготки носить.
Ведь, длинные ножки, сексуальность, стройность — женщине, в определенной степени, способны дать грамотно подобранные колготки. Кроме того, умение носить правильные колготки, является признаком отменного вкуса и сразу выгодно выделяет вас из толпы.
Эти правила, помогут женщине создать выгодные стройные пропорции, гармоничный образ, и просто выглядеть достойно в любых ситуациях.
Ведь, эта на первый взгляд, незначительная деталь, способна разрушить или с успехом увенчать конечный идеальный образ. Именно они - один из самых недорогих способов разнообразить наряд, придать ему индивидуальность и добавить изюминку.
Используя приведенные рекомендации, вы правильно свяжете в единое целое, верх и низ любого наряда.
Правила выбора колготок
Серия сообщений "Мир моды":
Часть 1 - Фэшн-иллюстрации Сары Ханкинсон
Часть 2 - Топ 5 ароматов весны 2014
...
Часть 12 - Какая стрижка будет модной в ближайшее время
Часть 13 - Изумительные платки с крыльями от Розы Хамитовой
Часть 14 - Правила стилистов: как носить колготки
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
10 заготовок грибов на зиму.
1. Засолка грибов - холодный способ.
грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г
смородина - 10–12 листьев
вишня - 5–6 листиков
хрен - 2 листа
укроп - 2 зонтика
лавровый лист - 2–3 шт.
перец горошком - по вкусу
чеснок - по вкусу
Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.
Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место.
2. Икра из грибов на зиму.
грибы отварные – 2 кг
лук репка – 3 большие луковицы
морковь – 3 шт (большие)
масло растительное – 2 стакана
лавровый лист – 3 шт
черный перец – 10 горошков
соль
уксус 9% – 1 ст.л.
Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята.
Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных.
Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь.
Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки.
Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу.
Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец.
Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела.
В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать.
Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать.
Хранить икру из грибов в прохладном месте.
3. Засолка грибов горячим способом .
грузди белые – 1 кг
зонтики укропа
чеснок – 3-4 зубчика
соль – 2 ст.л.
черный перец – 10 горошин
листья черной смородины – 10 шт
Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части.
Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить.
Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут.
На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей.
Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями.
Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух.
Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник.
Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца.
Хранить соленые грузди в холодильнике.
4. Солянка на зиму с грибами .
Заготовка из капусты с грибами.
грибы отварные – 1 кг
капуста белокочанная – 0,5 кг
помидоры – 0,5 кг
морковь – 0,5 кг
лук репчатый – 300 г
масло подсолнечное – 150 г
уксус 9% – 2 ст.л.
лавровый лист,черный и душистый перец
Для приготовления солянки подойдут маслята,подберезовики,белые грибы,сыроежки и опята.
Грибы хорошо помыть,почистить,крупные нарезать и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут.
Овощи помыть,очистить и нарезать мелкой соломкой.
Лук и морковь пассеровать в небольшом количестве растительного масла.
Добавить нарезанные капусту и помидоры,оставшееся масло,посолить по вкусу и тушить на слабом огне 20-25 минут.
Затем добавить отварные грибы и тушить до готовности 25-30 минут.
За 5 минут до готовности добавить лавровый лист,перец и уксус,хорошо перемешать,тушить 5 минут.
Готовую солянку с грибами разложить в сухие простерилизованные банки.
Банки закатать,перевернуть вверх дном,укутать и оставить до полного остывания.
5. Маринованные маслята.
маслята,
растительное масло по 1 ст.л. на литровую банку,
уксус 70% – 1 ст.л. на банку,
чеснок – 2 зубчика
для маринада на 1 л воды:
соль крупная – 2 ст.л.,
сахар – 3 ст.л.,
перец горошком – 5-6 шт,
перец душистый горошком – 3-4 шт,
лавровый лист – 2 шт,
гвоздика – 1 шт,
Консервирование маслят:
Кожицу с маслят лучше снять, с ней хранится гораздо меньше. Но в принципе с молодых грибочков можно и не снимать, а просто ошпарить промытые грибы кипятком с уксусом и слить жидкость.
Очищенные маслята промыть в воде. Крупные грибочки можно разрезать на 2-3 части. Залить горячей водой. В кастрюлю добавить несколько капель уксусной кислоты, чтобы грибы не потемнели. Грибы довести до кипения. Воду слить. Затем еще раз залить свежим кипятком и варить еще 10 минут. Готовые маслята откинуть на дуршлак и хорошо слить воду.
Приготовить маринад. В кипящую воду добавить специи и прокипятить 5 минут.
Тем временем стерилизовать банки. Пластмассовые крышки хорошо промыть и залить
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
НАСТОЙКА ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ЗРЕНИЯ
|
