[370x498]
[440x580]
[396x523]
[444x583]
[355x472]
[390x515]
[355x468]
[392x522]
[443x382]
[381x356]
[408x357]
[321x437]
[428x390]
[319x465]
Flammkuchen-Фламкухен - вы себе даже не представляете,как это вкусно
Рецепт этого пирога когда-то зародился в Эльзасских деревнях. Хозяйки в те времена определяли им температуру печи для выпечки хлеба-если пирог выпекался за определенное время, то температура оптимальна. А пока печется хлеб, с удовольствием съедается фламкухен)
Свиные ножки это деликатес
ПЕРЕПОСТ!
[300x304]

[700x478]
Уже давно вам собирался преподнести вот это блюдо. Готовится оно из свиных ножек. Предупреждаю, что нигде этого рецепта нет. Я его испробовал в Польше в одном из ресторанов. Много раз делал, пока нашел то, что хотел. Итак !
Покупаем свиные ножки. Желательно, одинакового размера. Хорошо моем их. Затем немного просмаливаем на газовой горелке.
Разрезаем ножом вдоль на 2 половинки. Затем замачиваем в воде ненадолго.
А пока делаем дальнейшие заготовки.
Берем несколько яиц и взбиваем их в глубокой посудине. Добавляем еще столько же майонеза. Добавляем куриную приправу. Это все хорошо перемешиваем. Получилась смесь для обволакивания.
В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. Желательно из белого хлеба. Можно купить со специями. Я лично беру такие.
Достаем половинки ножек из воды и еще раз промываем. Ставим варить. Варим до готовности. Но не надо переварить, так чтобы кость не отделилась. Надо, чтобы все было в куче. Итак, сварили и идем дальше !
Аккуратно достаем все из кастрюли и кладом все под небольшой гнет. И ждем, пока все остынет. И еще важно, чтобы все просохло от влаги. Это нужно для того, чтобы при прожарке не брызгало.
Далее обволакиваем в яичной массе, а затем в панировочных сухарях крупного помола со специями. Беру импортные!.
Жарим до румянца.
Готовим майонез без яиц
Готовим майонез без яиц
Состав:
Хочу рассказать вам как приготовить очень быстро и из доступных продуктов замечательный соус, который очень похож на настоящий майонез. Конечно, настоящим майонезом его назвать нельзя, т.к. по ГОСТу там необходим желток яйца.
(рецепт из рассылки Торсунова. Данный пирог готовился на фестивале в Кучугурах в прошлом году)
Спасибо автору за это чудо!
[700x525]
[показать]Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ
[700x525]
Торт "Заварушка"
[448x336]
Торт "Шоколад на кипятке"
[320x240]
Торт "Тающее чудо"
|
Рецепт Лены Петренко [604x453]Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении, он порадует к любому празднику) Ингредиенты: Сметана — 1 кг Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 3 стакана Сода — 1.5 ч. л. Мука — 2 стакана Какао-порошок — 3.5 ст. л. Сок половины лимона Масло сливочное — 2 ст. л. |
Торт «Угадай мелодию»
[300x225]
[300x225]
[450x599]
Быстрый шоколадный торт
[640x447]
Торт "Халва"
Торт с польского сайта.(на фото ссылка)Безумно вкусный,советую
Ленивые пельмени по - кубански
Получается вкусно и очень сытно.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
2-3 яйца;
0,5 стакана воды;
200 гр муки;
0,5 ч. л. соли;
200 гр мясного а;
соль, , лавровый лист.
Замесить из воды, яйца, соли и муки.
Оно должно быть гуще, чем на оладьи.
Добавить фарш.
Посолить, поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать.
|