Когда то давным-давно, в советской жизни, ходил мой муж в море на рыболовецких судах. И все мои знакомые ждали его возвращения из рейса, потому как привозил он оттуда рыбную лакомку - жучок! Кто и почему его так назвал - неизвестно. А по большому счету это замороженная скумбрия пряного посола.
Я решила предложить вам этот рецепт как возможность всегда иметь в холодильнике малосольную скумбрию. Жучок можно сделать двумя способами. Я вам расскажу более хлопотный, но и более надежный вариант.
[показать]
[показать]
[показать]Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках.
На 100 г - 76 ккал.
[609x292]
Для приготовления нам нужно:
- Кукуруза консервированная - 1 банка;
- Мука пшеничная - 2 ст.ложки;
- Масло оливковое - 4 ст.ложки;
- Молоко - 3 стакана;
- Вода - 3 стакана;
- Соль;
Приступаем к приготовлению:

Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает.
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
Можно дополнительно после "банки" посыпать паприкой, сухим чесноком, луком и разными травками.
|
|
|
| |
Все знают наверное и многие пробовали, как себя ведут конфеты "коровка" в начинке при выпечке. Это отличный вариант. Рецепт теста очень хороший. Он также может пригодится и для выпечки пирогов. Знакомьтесь с ним!
Интересные заметки
Кому хочется красивого вечернего платья? Я Вам подскажу, где посмотреть на замечательную коллекцию и возможно подобрать понравившуюся модель. Вот посмотрите на эти вечерние платья из шифона . Шифон сможет подчеркнуть воздушность, легкость и конечно же “женственность” . В таких платьях вы будете неотразимы. Выбор за Вами!
|
ВСЕМ! ВСЕМ! ВСЕМ!
Не секрет,что друзья появляются на Лиру,а затем уходят,даже не простившись!Это стихи для нас,для всех!
Так жалко отпускать друзей...
пустивших корни в моём сердце...
но я для них... открою дверцы...
раз не хватило им... тепла
моей души... и для полива
им слёз, наверное, не хватило
и радости, чтобы сполна...
почувствовать себя счастливым...
Я отпущу... хоть очень больно...
но надо поступать достойно...
я пожелаю им добра...
и много счастья в жизни личной...
хоть долго буду по привычке
искать их письма и скучать...
и я не буду забывать
мгновений радостных и счастья...
от обоюдного участия...
а может, буду и страдать...
но не смотря на это... знаю...
есть дружба... верная такая...
которая, еще зевая...
и не включая в зале свет...
напишет...- Анечка... привет...
добавит... -Как спала... родная?..
И снова солнце засияет...
в моей душе зажжется свет...
и я пишу тебе в ответ...
как я люблю... как я ... скучаю.
Закружит ветер золотые листья,
Отступит боль и заблестят глаза...
А в голове придут в порядок мысли
И руки устремятся к небесам...
Ольга Бузова
|
Хочу Вас познакомить с замечательным рецептом торта. Этот торт носит название"коровка". Очень интересный набор ингредиентов. Особую ему изюминку придаёт арахис. Знакомьтесь с рецептом. Думаю он Вам понравится.