Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Баранина с мятным соусом
Ингредиенты:
Баранина (корейка)
Морковь (молодая)
Стручковый горох (молодой)
Мята — 1 пучок
Масло оливковое
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Разделать корейку на «котлетки» — по одному ребрышку. Зачистить сами ребрышки до косточек. Теоретически можно этого и не делать, но так готовое блюдо будет выглядеть эстетичнее.
3. Посолить, поперчить и обжарить ребрышки на сильном огне до золотистой корочки. Снять с огня, отложить и дать мясу немного «отдохнуть».
4. Приготовить простой гарнир. Очистить молодую морковь.
5. Нарезать морковь брусочками, помыть горошек.
6. Обжарить горошек и морковь на растительном масле. Делать это можно прямо в той же сковороде, где жарилось мясо.
7. Приготовить мятный соус. Оборвать листики с пучка мяты.
8. Чуть посолить и, постепенно добавляя оливковое масло, измельчить блендером.
9. Выложить овощи на тарелку, сверху — баранину. Щедро полить мятным соусом. Готово.
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Блюда из репчатого лука / Что приготовить из репчатого лука..
Репчатый лук совершенно незаслуженно забыт в нашем меню. Мы добавляем его в салаты, пассеруем для супа или плова, режем кольцами для шашлыка, но именно блюда из самого лука у нас не популярны. Что приготовить из репчатого лука смотрите и читайте
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 ДЕЛЬНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ УБОРКИ
10 ДЕЛЬНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ УБОРКИ, ПОСЛЕ КОТОРОЙ ТВОЙ ДОМ БУДЕТ СИЯТЬ ЧИСТОТОЙ!
Эти 10 советов помогут тебе сделать уборку менее затратной: ты сможешь заменить бытовую химию подручными средствами. Но результат будет внушительным! Пришло время генеральной уборки, за работу!
Это цитата сообщения таила Оригинальное сообщение
Нас разделяют города...
 |
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Торт "Три желания"
[показать]
Признаюсь, я слегка облегчила себе жизнь и купила готовые бисквитные коржи диаметром 26 см. Но можно было выпечь 4 тонких бисквита на сметане (коржи должны быть плотными, чтобы держать начинку, её в торте много).
В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале.
Готовим первую начинку:
150 г творога
150 г сливок 33-35%
20 гр. желатина (у меня было апельсиновое желе в пачке)
цедра половинки апельсина
сахар по вкусу
несколько долек консервированных персиков
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение
ХЛЕБ "ТЫКВА"
[645x430]Внесла в рецепт свои коррективы: решила что совсем не помешает куркума, так как она даёт красивый и яркий цвет мякишу и уж совсем не лишними будут тыквенные семечки. В результате получилась огромная буханка красивого и румяного хлеба весом 1,2 кг.
Время подготовки: 2 часа
Кол-во порций: 8 шт.
Желтки куриные - 1 шт.
Куркума - 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л.
Молоко - 250 мл
Мука пшеничная - 700 г
Сахар - 1 ст. л.
Семечки тыквенные - 1 ст. л.
Соль - 2 ч. л.
Тыквенное пюре - 200 г
Яйца куриные - 1 шт.
Это цитата сообщения gadjorek Оригинальное сообщение
6 простых и безумно вкусных сырных супов
Сырный суп по-французски с чесночными гренками [показать]
Вам понадобятся:
- куриное филе — 400 г
- мягкий плавленый сыр — 200 г
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. л.
- лавровый лист — 3 шт.
- свежая зелень по вкусу
- для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло
Как приготовить:
- Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
- Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
- Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
- Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут.
- Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
- Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190–200 градусов. Хлеб подаем к супу.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс за 5 минут!
Этот салат всегда вызывает фурор на праздничном столе среди гостей.Он необычно оформленный,красивый и очень вкусный.Рецептов приготовления такого салата есть много,но что-то мне всегда в нем не хватало.Я много раз экспериментировала,искала изюминку и наконец его усовершенствовала.Теперь все мои знакомые пользуются только этим рецептом,и я этим горжусь чрезвычайно.Не забудьте записать этот рецепт в кулинарный блокнот-теперь и у вас будет рецепт вкусного праздничного салата.А гости непременно похвалят ваши кулинарные способности.
У вас конечно же возникнет вопрос,почему это мой салат такой особенной,ведь его готовят почти все хозяюшки и заметьте,каждая по-своему и естественно все хвалят свой.И это очень хорошо и правильно,но если вы сравните классический рецепт салата и мой,то выбор будет очевиден.Решать вам,но только после того,как попробуете.Согласны?
Рецепт салата *Гнездо глухаря*
Ингредиенты:
100 грамм отварного куриного филе
200 грамм вкусной не твердой копченой колбасы
200 грамм маринованных шампиньонов
1 луковица
2 куриных яйца
3 картофелины
1 большая морковь
приправа для корейской морковки
домашний майонез *Провансаль*
свежие листья салата и укроп
200мл подсолнечного масла
лавровый лист
соль,перец
Для "птичьих яиц" в салате:
1пачка плавленого сыра
3 яичных желтка
2 дольки чеснока
домашний майонез
50гр.сливочного масла
укроп
Способ приготовления: НА
http://perchinka63.ru/kulinariya/salat-gnezdo-gluharya-samyy-luchshiy-variant/
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как приготовить крем *Рафаэлло*
С этим кремом можно не только готовить торты.Он бесподобно вкусен со свежими булочками и багетами,тепленькими круасанами и тостами.Еще из него получаются очень вкусные домашние рафаэллки с миндальным орехом,в качестве начинки.Приготовить такой крем можно в прок и радовать несколько дней своих любимых домочадцев сладким десертом к завтраку.Но если вы собираетесь его использовать в качестве крема на кондитерские изделия,то лучше это сделать сразу.Для этого нужно намазать коржи приготовленным кремом и дать постоять пару часов для пропитки.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Всем, кто любит лимоны! Лимонный крем для выпечки
Рецепт этого английского десертного крема,( Lemon curd ), на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится!
Существуют несколько вариантов приготовления. Я, как Вы уже могли заметить, не люблю долго возиться с готовкой, поэтому использую самый лёгкий и быстрый из них.
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ФРАЗЫ...
[470x700]Отрывок из книги "Исповедь содержанки"
Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
[600x400]Главное, вам нужно предусмотрительно запастись необходимым количеством кокосовой стружки, ведь именно она здесь играет главную роль и обеспечивает его невероятный вкус.
Так что, если в свое время среди огромного изобилия разных шоколадных батончиков вы отдавали предпочтение именно «райскому наслаждению», то кокосовая выпечка однозначно не оставит вас равнодушными, а значит есть смысл записать списочек продуктов для ее приготовления...
Время для приготовления: 45 минут и время для полного остывания
— 1 стакан 2-процентного кефира
— 130 г сахара
— полтора стакана муки
— 1 яйцо
— 10 г разрыхлителя
— 100 г кокосовой стружки
— пакетика ванильного сахара
— 130 г обычного сахара
— 200 мл сливок (от 20% жирности)
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Мягкое апельсиновое печенье
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Читаем, слушаем и смотрим книги Н.Ч.Спаркс (Nicholas Charles Sparks).
 [203x300]Николас Чарльз Спаркс — всемирно известный американский писатель, автор романов-бестселлеров. По самым скромным подсчетам, в Америке и за рубежом продано более 50 миллионов экземпляров книг Спаркса. Темы его произведений неразрывно связаны с христианством, любовью, судьбой и человеческими чувствами. На его счету 18 изданных романов. Живёт в Новом Берне, Северная Каролина, США с женой Кэти Кот и пятью детьми. После выхода "Книги памяти" первой вещью, которую он купил, стало новое свадебное кольцо для жены. Ей он обязательно посвящает каждое новое произведение. "People Magazine" признал Спаркса самым привлекательным автором года.Не очень доверяя столь внезапному и шумному успеху, Спаркс, поначалу не спешил расставаться со своей работой - торговлей медикаментами, которой занимался на протяжении последних шести лет, и окончательно сделал свой выбор только тогда, когда увидел, что его новый роман "Послание в бутылке" (1998) имеет все шансы для того, чтобы стать очередным бестселлером. Впоследствии Спаркс написал еще несколько бестселлеров, которые были экранизированы. *** Чтобы прочитать аннотацию к книге наведите курсор мышки на обложку книги.Высветится окно с аннотацией. *** Чтобы прочитать книгу кликните на обложку книги. |
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Черная редька с медом от кашля: лучшие рецепты
Кашель доставляет огромный дискомфорт и множество неудобств. Для того чтобы избавиться от него как можно быстрее, не обязательно использовать лекарственные препараты. Черная редька от кашля – незаменимое средство, которым пользовались наши прабабушки и благодаря своей эффективности оно популярно и сейчас.