Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Домашнее вино из черной смородины.
Ингредиенты:
10 кг ягодок черной смородины,
5-6 кг песка сахарного,
15 литров воды.
Приготовление:
Прежде чем сделать вино из смородины, ягодки внимательно перебираются, удаляя из общей массы недоспевшие и подгнившие плоды. Мыть отобранную смородину не надо, так как естественные дрожжи в них находятся на поверхности.
Ягоды сильно разминаются руками или при помощи деревянной скалки, чтобы они хорошенько раздавились. Половина подготовленного сахара растворяется в 15 литрах теплой кипяченой воды.
Затем смородиновая мезга (мякоть с соком) смешивается в стеклянной емкости с широким горлышком (ведре или кастрюле) с сахарным сиропом. Посуда заполняется не более чем на 2/3 своего объема, иначе при интенсивном брожении может выплескиваться сусло (продукт брожения).
Горлышко обвязывается марлей, и тара на 3-4 дня ставится в теплое темное место с оптимальной температурой в 18-22 С. Пару раз за день сусло нужно перемешивать деревянной палочкой или чистой рукой, чтобы оно не застоялось и не скисло.
Спустя 3-4 дня должны появиться явные признаки брожения: характерный кисловатый запах и шипение. Значит, следует слить сок в стеклянную бутыль, профильтровав и удалив осадок. Мезгу нужно отжать. В полученную жидкость насыпается 0,5 кг. сахара, размешивается и переливается в бутыль к забродившему ягодному соку.
На горлышко одевается резиновая перчатка с проколотой на пальце дырочкой; но лучше установить гидро-затвор. Емкость оставляется в том же помещении или чуть более холодном на 20-30 дней.
Каждые пять дней сусло надо пробовать на вкус: если сахар переработался, привкус заготовки стал кисловатым и необходимо добавить сахарного песка (500-750 г). Повторяется подобная процедура за весь промежуток 2-3 раза.
Когда закончится процесс активного брожения, что станет понятно по сдутой перчатке или же гидро-затвор перестанет пускать пузыри, а сусло посветлеет и выпадет осадок, то молодое смородиновое вино нужно слить через тонкую трубочку в другую чистую бутыль без осадка. И снова ставится гидро-затвор и бутыль переносится в прохладное место (к примеру, в подвал), где должна простоять как минимум 60 дней (можно и дольше).
Раз в 20 дней вино рекомендуется сливать с осадка, благодаря чему оно получится светлым. Через 40 дней в бутыль насыпают сахар по вкусу. В заключении смородиновый напиток последний раз сливают с осадка и разливают по бутылкам, закупоривая их пробками.
Хранятся домашние вина в прохладных темных местах. А так как в вино по рецепту не добавлялись консерванты, то продолжительность хранения его в среднем будет составлять 300-400 дней. И выпить его лучше в течение первых нескольких месяцев после приготовления.
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
*Закуска-Рулетики из печенки с начинкой.Простой Рецепт*
Закуска-Рулетики из печенки с начинкой.Простой Рецепт
Готовьте с настроением!
Рецепт
Печень(куриная) 500 гр
Яйца 2 шт
Молоко 150 мл
Масло раст 30 мл
Соль
Мука 130-150 гр
Для начинки
Морковь,лук по 1 шт
Сырок плавленый 2 шт
Укроп
Края у блинчиков размельчить
Майонез для заправки
Закуска-Рулетики из печенки с начинкой.Простой Рецепт - YouTube
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
6 рецептов вкусных круассанов
1. Круассаны вариант из фантастического теста
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука - 500г
● молоко - 200мл
● масло растительное без запаха - 100мл
● яйцо - 1шт.
● дрожжи сухие - 5г
● соль - 2ч.л.
● сахар - 2ч.л.
● масло растопленное сливочное - 80г
Это цитата сообщения novaya_skazka Оригинальное сообщение
Детский пост
Всем, кто меня помнит,большой привет,и тем,кто не помнит,тоже) Не удивительно,ведь появляюсь здесь я очень редко)Сегодня день рождения дневника-целых 5 лет) хоть и маленькая,но круглая дата) значит и пост у меня будет детский)Не исключено,что буду чаще появляться здесь с детскими постами) Хочется мне так)За период моего отсутствия-разучилась пользоваться редактором ,так что на некоторые косяки не обращайте внимание)
ХеппиМих, МК от Светланы Фон
Это цитата сообщения Coffee_limon Оригинальное сообщение
Подборка схем снежинок к новогоднему празднику. Схемы вязания снежинок крючком
(с) clubmasteric.ru
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Консервы из овощей с мойвой на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ:
750 г помидоров
400 г мойвы
300 г моркови
150 г лука
100 г свеклы
по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара
1 ст.л. соли растительное масло
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Консервация кабачковой икры на зиму
https://vk.com/feed?w=wall-18464856_204614
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Самый быстрый способ подтяжки лица в домашних условиях
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как спланировать наполнение шкафа-купе
Одна картинка поможет, подскажет - Как спланировать наполнение шкафа-купе
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Вы не поверите, насколько легко избавиться от угревой сыпи!
Вы не поверите, насколько легко избавиться от угревой сыпи!
Угри являются «преградой» для красивого лица и может понадобится много времени, чтобы избавиться от них. Они бывают двух видов:
Одни можно удалить легким прикосновением. Все, что вам нужно сделать, это нанести немного спирта и тщательно начать пилинг. Очищение лица также помогает.
Другие удалить куда сложнее. Они создают большие поры, и они «сидят» намного глубже в коже.
Но не волнуйся! У нас есть отличный рецепт для решения этой проблемы. И это действительно работает!
Вам нужно:
2 ст.л. зубной мятной пасты
ложка
1 ч.л. соли
маленький контейнер
2-3 кубика льда
Вот что нужно сделать:
Смешайте соль и мятную зубную пасту.
Затем нанесите смесь на пораженную часть с угрями и оставьте на 5 минут.
Через 5 минут добавьте немного воды и аккуратно помассируйте область круговыми движениями.
После того, как кожа станет чистой, просто промойте область льдом.
Кроме того, этот метод закроет очищенные поры.
Как это работает?
Соль — хороший очиститель кожи из-за ее естественных антибиотических свойств. Она не растворяется в зубной пасте, что делает ее идеальным решением для угрей. Зубная паста с мятой может открыть поры и убить все бактерии.
Не беспокойтесь, если ваш нос станет красным! Это продлится немного. Если у вас сухая кожа, убедитесь, что вы используете увлажняющий крем после лечения.
Это цитата сообщения мАдоННА-1981 Оригинальное сообщение
ЧЕРНО-БЕЛЫЙ СНУД
связать прямоугольник - 90 петель рисунок и в длину 75 см, а потом его сшить.
Узор - букле двухцветное :
1-й ряд - чёрная нить - 1 лиц. 1 изн.
2-й ряд- белая нить - 1 лиц., накид и 1 изн. снимаем
3-й ряд-белая нить - делаем накид и 2 петли снимаем,1 лиц.
4-й ряд-чёрная нить - 1 лиц.,3 петли вместе изнаночной (накид и 2 снятые петли предыдущего ряда )
5-й ряд - чёрная нить - весь узор повторяем с 1-го ряда
А можно похожий узор связать и ленивчиками.
1р- черная нить - резинка 1=1 (1 лиц., 1изн);
3р- белая нить - лицпетли - белая нить-провязываем, изн. петли - чёрн. н.- снимаем.
Все остальные ряды - повтор с 1го ряда.
Такие вещи помогают приобразить любой плащ, пальто или куртку. Позволяют быть неповторимой, потому что ручная работа она всегда неповторима. Даже по одной схеме мы выполняем неповторимые разные модели.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Резанное ассорти из помидоров и огурцов
Ещё один замечательный рецепт заготовок - это резанное ассорти из помидоров и огурцов. Получается очень вкусным, в меру кисленьким, даже можно сказать сладковатым на вкус. Его очень удобно закрывать в маленьких банках.
Это цитата сообщения Кирсанова_На Оригинальное сообщение
Переделки.
1. ПЕРЕДЕЛКИ ИЗ МУЖСКИХ РУБАШЕК. МНОГО ИДЕЙ (Шитье и крой). http://zhurnal.rykodelniza.ru/peredelki-iz-muzhskix-rubashek-mnogo-idej-shite-i-kroj/
2. Идея для переделки (Автор: Евгения Чудина). http://zhurnal.rykodelniza.ru/ideya-dlya-peredelki-rubashki-shite-i-kroj/
3. ПЕРЕДЕЛКИ ИЗ МУЖСКИХ РУБАШЕК (Шитье и крой). http://zhurnal.rykodelniza.ru/peredelki-iz-muzhskix-rubashek-shite-i-kroj/
4. Рубашку мужа превращаем в блузу с V-образным вырезом (Шитье и крой). http://zhurnal.rykodelniza.ru/rubashku-muzha-prevr...obraznym-vyrezom-shite-i-kroj/
5. Переделка мужских рубашек в женственные блузы (Шитье и крой). http://zhurnal.rykodelniza.ru/peredelka-muzhskix-r...enstvennye-bluzy-shite-i-kroj/
6. Переделки из старой одежды. http://zhurnal.rykodelniza.ru/stilnye-peredelki-iz-staroj-odezhdy-shite-i-kroj/
7. Очень удачный опыт переделки футболки. ПРОСТО! https://www.liveinternet.ru/users/olganorway/post371502440/
8. ИДЕЯ ПРЕДЕЛКИ ФУТБОЛКИ. ФОТО МК. https://www.liveinternet.ru/users/olganorway/post365649360/
9. МАСТЕР-КЛАСС: КАК ПРОСТАЯ МАЙКА ПРЕВРАТИЛАСЬ В КРАСИВЫЙ ТОП. https://www.liveinternet.ru/users/3562642/post371207935/#
10. ПРЕВРАЩЕНИЕ СКУЧНОГО ДЖИНСОВОГО ХАЛАТА В СТИЛЬНЫЙ ЛЕТНИЙ НАРЯД.
http://svetlanash.ru/post394971791/?upd
https://www.livemaster.ru/topic/1191245-prevrasche...-stilnyj-letnij-naryad?msec=25
Серия сообщений "ПЕРЕДЕЛКИ":
Часть 1 - Тонирование меха
Часть 2 - переделки из джинсов и др....трикотаж и ....
...
Часть 39 - Вышить летние вещи.
Часть 40 - Применение не нужным джинсам, или джинсовые переделки
Часть 41 - Переделки.
Часть 42 - Как укоротить женский или детский джемпер !!....(интересный способ)...
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Удивительная вкуснота из влажного бисквита!
Удивительная вкуснота из влажного бисквита!
Светлана Глебова
Удивительная вкуснота из влажного бисквит, который получается легкий, бархатный, нежный, и влажный,
именно в этом его плюс и при сборке тортов его не нужно дополнительно пропитывать.
Главное выдержать необходимое время
Рецепт:
6 яиц
60 мл рафинированного масла
80 грам сахара
90 мл кипяченого молока
столовая ложка разрыхлителя
0.5 чайной ложки без горки соли
ванилин
неполный стакан муки(250 мл)+2 столовые ложки какао+столовая ложка разрыхлителя
Глазурь:
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки сахара
столовая ложка с горкой какао и 40-50 грамм сливочного масла
Крем:
2 столовые ложки муки
250 мл молока
1 яйцо
ванилин
5-6 столовых ложек сахара и 150-200 грамм сливочного масла
Удивительная вкуснота из влажного бисквита!Amazing delicious wet cake! - YouTube
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Закусочный Торт с Секретом. Гости Точно Попросят Рецепт.
Закусочный Торт с Секретом. Гости Точно Попросят Рецепт.
ОХ, И ВКУСНО!
Сегодня готовлю закусочный торт с секретным ингредиентом. Если вы угостите таким тортом ваших гостей, они никогда не догадаются, из чего вы приготовили такую вкусняшку, но обязательно попросят у вас рецептик.Торт выглядит очень празднично, он сочный ,сбалансированы все вкусы, нежный и очень вкусный.Очень рекомендую.
ССЫЛКА НА ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ:
https://youtu.be/lG3NsfvaG7I
РЕЦЕПТ:
Коржи:
1 ст фасоли (отварить)
0,5 ст сметаны
0,5 ст молока
0,5 ст муки
2 яйца
соль по вкусу
3 ст л растит. масла
1 ч л разрыхлителя.
Соус и прослойка:
2 крупных луковицы
1 большая морковь
3 ст л растит масла для обжарки
2-3 ст л майонеза
4-5 ст л сметаны
соль.перец по вкусу
0,5 ч л сухого чеснока
1 ст л укропа
Закусочный Торт с Секретом. Гости Точно Попросят Рецепт. - YouTube
Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Очень вкусний хлеб. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Очень вкусний хлеб. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Esmeralda Beauty
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Голубой джемпер с цветными полосами
https://verena.ru/vyazanie-spicami/goluboy-dzhemper-s-tsvetnymi-polosami-13632/
Это цитата сообщения Рюмкина_Юнга Оригинальное сообщение
181. Курица с фасолью в соусе
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Я к вам сегодня с очередным простым, быстрым и при этом необычным блюдом. Как может сочетаться простота с необычностью? Да просто однажды кому-то приходит в голову смешать два простых ингредиента, которые раньше не смешивали, и получается что-то новое и необычное :) В данном случае кто-то когда-то придумал смешать соевый соус с апельсиновым соком. Добавить ещё несколько столь же простых ингредиентов и приправить этой смесью стручковую фасоль с каким-нибудь мясом или рыбой. В Азии такое сочетание, наверное, уже давно вышло из разряда необычных, а у нас (тем более на домашней кухне) ещё нет :) Так что с удовольствием передаю этот рецепт в ваши руки - пробуйте и пишите, как понравилось :)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашние квасы для похудения и очистки организма
То, что квас напиток полезный и вкусный общеизвестно. В идеале пить, конечно, свой собственный домашний квас, а, не тот, который продают в пластиковой таре в магазинах. Такой квас, в промышленных масштабах явно не делают по классическим рецептам, а разводят, скорее всего, из различных концентратов. Поэтому, как мне кажется, сравнивать его с домашним квасом вовсе нет смысла.
Квас, это напиток, можно сказать, многоликий, то есть под этим названием могут скрываться напитки, сделанные по разным рецептам. Что их объединяет, так это польза, которую они несут для нашего организма. Вот несколько таких рецептов домашнего кваса, я и хочу Вам сегодня представить.
Готовим домашний квас для похудения. 6 различных вариантов
Классический рецепт кваса Вы здесь не найдёте. Все варианты, представленные чуть ниже, все-таки можно отнести к некой экзотике, которую многие даже не пробовали. Ведь в продаже таких домашних квасов Вы не найдёте. А, приготовить их стоит. Они помогут Вам почистить организм, и, даже похудеть, что для многих тоже очень важно. Чем ещё хороши эти рецепты – дрожжи в них, если и участвуют, то весьма в небольшом количестве и не во всех вариантах.
